谷物跌近10%！豆油涨20.84%，2026商机爆发！

在全球经济错综复杂、贸易格局不断演变的当下，谷物与油籽市场作为大宗商品的重要组成部分，其价格波动牵动着全球农业、食品工业乃至国际贸易的神经。对于中国跨境行业的从业者而言，深入理解和把握国际谷物市场的动态，对于评估进口成本、预判全球供应链风险以及制定合理的经营策略至关重要。

进入2026年，全球谷物和油籽市场呈现出新的局面。在刚刚过去的2025年，以主要谷物和油籽品种（包括美国芝加哥期货交易所的CBOT大豆、玉米、小麦、燕麦和糙米期货）组成的综合指数，在第四季度整体下跌1.41%，全年跌幅达到9.78%。这一数据反映出2025年农产品价格整体承压的态势。此前市场分析普遍指出，农产品市场具有显著的周期性特点，当价格接近或跌破生产成本时，往往会抑制产量，进而减少市场库存，并刺激终端需求回升，为未来价格上涨积蓄动能。

全球主要农产区的气候变化、地缘政治风险以及国际贸易政策的调整，都可能在短期内引发价格剧烈波动。尤其在当前价格水平下，市场普遍认为谷物价格的下行空间可能有限，而潜在的上行空间则相对可观。2026年度的作物生长周期及其供应不确定性，成为市场关注的焦点，或将引领谷物价格进入一个新的复苏周期。

大豆市场：2025年表现亮眼，豆制品走势分化

2025年第四季度，美国芝加哥期货交易所（CBOT）的近期大豆期货价格表现强劲，实现2.87%的上涨。从全年数据来看，2025年大豆期货价格累计上涨3.23%，至当年12月31日，收盘价达到每蒲式耳10.3050美元。尽管2025年有所回升，大豆期货价格自2022年达到高点后，整体仍处于熊市趋势中。2022年，其价格曾一度攀升至每蒲式耳29.75美分，但这一高点仍低于2012年创下的历史最高纪录每蒲式耳17.89美元。进入2026年1月上旬，近期大豆期货价格继续保持小幅走高的态势。

大豆产品的市场走势则呈现出差异。2025年第四季度，近期豆粕期货价格大幅上涨10.84%，但全年来看，其价格整体下跌4.31%，于2025年12月31日收于每吨294.50美元。同期，近期豆油期货价格在第四季度下跌1.64%，不过在2025年全年，其价格累计上涨20.84%，于当年12月31日收于每磅48.07美分。2026年1月上旬，大豆、豆粕、豆油期货价格均呈现小幅上涨态势，显示市场对未来需求保持一定预期。

玉米市场：四季度回暖，全年仍有压力

2025年第四季度，美国芝加哥期货交易所的近期玉米期货价格上涨5.96%，显示年末市场需求有所改善。然而，从全年数据看，2025年玉米期货价格整体下跌3.98%，至当年12月31日收于每蒲式耳4.4025美元。与大豆类似，玉米期货价格自2022年达到高点后也一直处于下行趋势。2022年，其价格曾触及每蒲式耳24.50美分，但远低于2012年的历史峰值每蒲式耳8.49美元。2026年1月上旬，玉米期货价格有所回落，市场仍在寻找新的平衡点。

小麦市场：整体平稳，品种间略有分化

2025年第四季度，美国芝加哥期货交易所的软红冬小麦期货价格小幅下跌0.20%，市场波动不大。从全年数据来看，2025年芝加哥期货交易所小麦期货价格下跌8.07%，于当年12月31日收于每蒲式耳5.07美元。小麦期货价格自2022年创下每蒲式耳13.6350美元的历史高点后，也一直处于下行通道。

细分来看，2025年第四季度，美国堪萨斯城期货交易所（KCBT）的硬红冬小麦期货价格上涨3.42%，但全年下跌7.96%，于2025年12月31日收于每蒲式耳5.1475美元。同期，美国明尼阿波利斯谷物交易所（MGE）的春小麦期货价格在第四季度上涨2.00%，全年下跌3.65%，于2025年12月31日收于每磅5.74美元。进入2026年1月，芝加哥期货交易所的软红冬小麦和堪萨斯城期货交易所的硬红冬小麦期货价格小幅上涨，而明尼阿波利斯谷物交易所的春小麦期货价格则略有下降，显示不同品种小麦的走势存在差异，这可能与各自的产区天气、库存以及市场特定需求有关。

燕麦与大米市场：普遍走弱

2025年第四季度，美国芝加哥期货交易所的燕麦期货价格下跌1.63%，全年跌幅达8.47%，于当年12月31日收于每蒲式耳3.0250美元。糙米期货市场跌幅更为显著，2025年第四季度下跌14.06%，全年累计下跌31.59%，于当年12月31日收于每英担9.595美元。2026年1月上旬，燕麦价格较2025年末收盘价略有走低，而糙米期货则小幅走高，市场对这两种谷物的关注度相对较低。

为方便读者查阅，以下表格汇总了主要谷物和油籽品种在2025年第四季度及全年的价格变动情况：

2026年展望：周期性规律与多重因素交织

2026年，谷物和油籽市场或将成为大宗商品周期性特点的典型案例。自2022年价格达到历史高点以来，这些农产品普遍进入下行调整阶段。回顾2022年，地缘政治冲突一度引发了全球对粮食供应的担忧，推动价格飙升。然而，随后的几年中，全球主要产区的作物丰收在一定程度上缓解了供应紧张，满足了全球需求，也促成了价格的回落。

尽管如此，地缘冲突的持续性及其对全球供应链的潜在影响不容忽视。每年，全球农产品市场都面临着全新的挑战与机遇。气候变化带来的极端天气事件、农作物病虫害的蔓延、各国贸易政策的调整以及其他宏观经济因素，都将是影响2026年谷物和油籽价格走向的关键变量。这些不确定性因素，使得2026年度作物季的供应前景更加复杂。

从市场经济规律来看，当谷物价格跌至一定水平，如果生产成本，特别是受通胀影响的投入成本（如化肥、燃料、劳动力等）持续上涨，使得农业生产不再具有经济效益时，往往会形成重要的价格底部。这种情况下，农民的生产积极性会受到抑制，可能导致产量下降、库存减少以及消费增加，从而推动价格反弹。谷物市场在2026年可能就处于这样一个转折点，其价格走势或将成为研究大宗商品周期性规律的典型案例。

全球人口的持续增长是推动谷物和油籽需求增长的长期趋势。这意味着每年，全球农产品供应都必须跟上这一不断增长的需求。在当前价格水平下，市场普遍认为谷物价格的下行风险相对有限，而一旦出现不利的天气条件导致主要产区供应短缺，价格上涨的潜力则不容忽视，甚至可能出现爆发式增长。

综合来看，考虑到潜在的供应风险、不断上升的生产成本压力以及市场固有的周期性规律，2026年的谷物和油籽价格走势可能呈现出上行潜力大于下行风险的局面。对于从事跨境贸易、食品加工、饲料生产等相关行业的国内从业人员而言，密切关注国际谷物市场的动态，理解其背后的驱动因素，对于规避风险、抓住机遇具有重要的参考价值。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/grain-down-10-soy-oil-up-20-2026-biz-boom.html