欧洲开心果大商机！产量暴跌41%，进口激增35%速抢！

欧洲开心果市场，作为全球干果贸易版图中不可忽视的一部分，其发展动态与趋势，一直是中国跨境行业从业者们关注的焦点。近年来，伴随全球经济环境的变化和消费者健康意识的提升，欧洲开心果市场在消费、生产、进出口等多个维度上均呈现出显著的波动与调整。尤其是在2024年，市场更是经历了一系列值得深入分析的变化。

市场消费回暖，未来增长可期

根据最新的海外报告显示，欧洲开心果市场在2024年迎来了一个积极的转折点。当年，开心果消费量达到了18.6万吨，成功终结了自2022年以来连续两年的下滑趋势。这一数字不仅标志着市场的强劲复苏，也反映出消费者对开心果需求的稳步增长。

与此同时，市场价值也呈现出喜人的增长态势。2024年，欧洲开心果市场的总价值飙升至18亿美元，比2023年增长了29%。这种价值的提升，除了消费量的增加外，也可能与市场价格波动以及消费者对高品质开心果的偏好有关。从长期来看，市场前景依然乐观。预计到2035年，欧洲开心果的消费量有望增至21.1万吨，市场总价值更是预计将达到21亿美元。

这种增长预测并非空穴来风，它建立在对消费者需求持续上升的判断之上。从2024年到2035年，市场销量的复合年增长率（CAGR）预计将达到1.1%，而市场价值的复合年增长率则预计为1.6%。这表明，虽然增长速度可能有所放缓，但欧洲开心果市场仍将保持稳定的扩张态势。

消费市场：德国、意大利、西班牙领跑，人均消费量各有侧重

在欧洲开心果的消费格局中，德国、意大利和西班牙无疑是核心力量。2024年数据显示，这三个国家合计占据了欧洲总消费量的57%，是推动市场需求的主要引擎。

具体来看，2024年各主要消费国的数据如下：

注：部分国家消费量及市场价值在原文中未直接给出具体数值，仅提到占比。

从2013年到2024年，荷兰的消费增长速度尤为显著，复合年增长率高达22.3%，显示出其市场潜力的迅速释放。相比之下，其他主要消费国的增长速度则更为温和。在市场价值方面，德国、意大利和西班牙同样占据主导地位，贡献了总市场价值的60%。比利时的市场价值增长率达到25.6%，位居前列。

值得注意的是人均消费量数据。2024年，希腊以每千人1386千克的消费量位居欧洲之首，远超世界平均水平（每千人250千克）。紧随其后的是德国（每千人581千克）、意大利（每千人576千克）和西班牙（每千人506千克）。希腊在2013年至2024年期间，人均开心果消费量以每年7.8%的速度增长，而德国和意大利也分别保持了每年6.3%和9.0%的增长。这表明在特定区域，开心果已经成为居民日常饮食中不可或缺的一部分。

本土生产：产量显著下滑，希腊仍是主力

与消费市场的强劲复苏形成对比的是，欧洲本土开心果产量在2024年遭遇了显著下滑。当年，欧洲开心果产量约为2.8万吨，比2023年急剧减少了41.1%。虽然从2013年到2024年，欧洲开心果产量整体呈现出韧性增长态势，但近年来波动较大。例如，2023年产量比2022年大幅增长了76%，达到4.7万吨的峰值，随后在2024年又经历了大幅收缩。这种产量的不稳定性，可能与气候条件、病虫害以及种植者投入等多种因素有关。

从价值来看，2024年欧洲开心果产量价值略微下降至2.66亿美元。尽管从2013年到2024年，总产值以平均每年7.0%的速度增长，但其间也伴随着明显的波动。2021年产量价值曾达到3.02亿美元的峰值，但在2022年至2024年期间，未能恢复到此前的增长势头。

在主要生产国方面，希腊、西班牙和意大利是欧洲开心果的主要产地，2024年合计贡献了总产量的96%。

从2013年到2024年，西班牙的产量增长最为突出，复合年增长率达10.8%。希腊和意大利虽然也为欧洲开心果生产贡献良多，但其增长步伐相对平稳。

产量下降的背后，除了气候等因素，也反映在单位产量的变化上。2024年，欧洲开心果的平均单位产量显著下降至每公顷944千克，比2023年缩减了41.4%。虽然2023年曾达到每公顷1.6吨的峰值，但随后在2024年又大幅回落。收获面积方面，2024年欧洲开心果总收获面积估计为2.9万公顷，与2023年持平。尽管收获面积在2016年曾有62%的快速增长，并在2022年达到2.9万公顷的峰值，但近年来也保持在一个相对稳定的水平。

进出口贸易：进口量激增，出口量收缩

面对本土产量的下滑和消费需求的增长，欧洲市场对进口开心果的依赖日益加深。经历了2022年和2023年连续两年下滑之后，2024年欧洲开心果的进口量激增35%，达到20.7万吨。这显示出欧洲市场巨大的需求缺口，需要通过国际贸易来填补。从价值来看，2024年开心果进口额飙升至20亿美元，从2013年到2024年这十一年间，其价值以平均每年5.9%的速度增长，整体呈现出韧性增长的态势。预计在可预见的未来，进口量将继续保持增长。

主要的开心果进口国集中在西欧和中欧。

注：部分国家进口额在原文中未直接给出具体数值，仅提到占比。

从2013年到2024年，捷克的进口量增长速度最为显著，复合年增长率达到27.6%。在进口价格方面，2024年欧洲的平均进口价格为每吨9482美元，比2023年下降了4.8%。虽然整体价格趋势相对平稳，但在不同国家之间存在显著差异，例如意大利的进口价格最高（每吨12087美元），而俄罗斯的进口价格较低（每吨6352美元）。

与进口量的激增形成鲜明对比的是，欧洲开心果的出口量在2024年大幅收缩。当年出口量下降19.8%，仅为4.9万吨。尽管从2013年到2024年，出口量整体呈现增长态势，但其波动性也较大。2023年出口量曾比2022年增长43%，达到6.1万吨的峰值，但随后在2024年迅速回落。

在价值方面，2024年开心果出口额也快速缩减至5.32亿美元。尽管从2013年到2024年，出口额以平均每年5.9%的速度增长，且2023年曾达到6.43亿美元的峰值，但2024年也未能延续此前的增长势头。

主要的开心果出口国包括比利时和德国，2024年两国合计贡献了总出口量的58%。

注：部分国家出口额在原文中未直接给出具体数值，仅提到占比。

从2013年到2024年，比利时的出口增长最为显著，复合年增长率达25.2%。在出口价格方面，2024年欧洲的平均出口价格为每吨10900美元，比2023年增长了3.1%。然而，出口价格在2014年达到每吨11514美元的峰值后，从2015年到2024年未能恢复到此前的高点。

对中国跨境从业者的启示

欧洲开心果市场的最新动态，无疑为中国跨境行业的从业人员提供了重要的市场参考。消费市场的复苏和持续增长趋势，表明欧洲消费者对健康零食和高品质干果的需求保持旺盛。虽然本土产量面临波动，但巨大的进口需求为全球供应商提供了稳定的市场机会。

对于中国跨境电商卖家和贸易商而言，可以密切关注欧洲主要消费国（如德国、意大利、西班牙）的市场偏好和渠道特点，积极拓展B2B和B2C销售模式。同时，欧洲对品质和食品安全的高要求也意味着，进入这一市场的产品需要符合严格的标准。此外，在出口方面，虽然欧洲整体出口量有所收缩，但部分国家如比利时和德国仍扮演着重要的转口贸易角色，这为中国企业了解欧洲内部供应链和物流布局提供了线索。

持续关注此类市场动态，深入分析数据背后的消费趋势、供应链变化以及政策法规影响，将有助于中国跨境从业人员做出更为精准的战略部署，把握市场机遇，实现稳健发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/europe-pistachio-imports-surge-35-output-down-41.html