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欧洲小麦市场，作为全球粮食供应体系中的重要一环，其动态变化不仅牵动着欧洲地区的农业经济，也对全球商品市场和供应链稳定性产生深远影响。对于身处中国跨境行业的我们而言，深入了解欧洲小麦市场的现状与未来趋势，对于优化采购策略、规避市场风险、拓展国际合作具有重要的参考价值。

根据一份最新的海外报告数据显示，2024年欧洲小麦市场展现出稳定的增长态势。报告指出，该年度欧洲小麦消费量达到约2.16亿吨，市场总价值约616亿美元。俄罗斯联邦作为主要的消费国和生产国，在市场中占据显著份额。展望未来，预计到2035年，欧洲小麦的市场交易量有望达到2.78亿吨，年复合增长率（CAGR）约为2.3%；同期市场价值预计将增至925亿美元，年复合增长率（CAGR）约为3.8%。这表明，在需求持续增长的驱动下，欧洲小麦市场正经历稳健的发展。

市场消费概览

2024年，欧洲小麦消费总量达到约2.16亿吨，相较于2023年增长了7.5%，显示出市场需求的积极回升。从2013年至2024年这十一年间，欧洲小麦的总消费量呈现出年均1.2%的温和增长，其间虽有波动，但整体趋势保持相对稳定。消费量的峰值曾出现在2022年，达到2.28亿吨，但随后在2023年有所回落，2024年虽有增长，但尚未恢复到2022年的高点。

从价值层面看，2024年欧洲小麦市场的总价值约为616亿美元，与2023年基本持平。这反映了生产者和进口商（不含物流、零售营销及零售商利润）的综合营收水平。在2013年至2024年期间，市场总价值的年均增长率为1.5%，呈现出缓步扩张的态势，但在特定年份也录得明显波动。值得注意的是，2024年的市场价值相较于2022年的高点（757亿美元）下降了18.7%，表明市场在经历了2022年的高位后，在2023年和2024年期间保持在一个相对较低的水平。

各国消费情况

在欧洲地区，俄罗斯联邦以7100万吨的消费量位居榜首，约占总消费量的33%，其消费规模显著超越了其他国家。德国（2100万吨）和法国（2000万吨）紧随其后，分别占据第二和第三位，其中德国的消费量是俄罗斯联邦的三分之一。

2024年欧洲主要国家小麦消费量

从价值角度来看，俄罗斯联邦同样以236亿美元的消费额领先市场。德国（53亿美元）位居第二，法国紧随其后。在2013年至2024年期间，俄罗斯联邦的消费价值年均增长率为4.7%，而德国的消费价值年均下降0.2%，法国则保持0.3%的年均增长。

人均消费方面，2024年俄罗斯联邦（每人493公斤）、比利时（每人463公斤）和荷兰（每人313公斤）的人均小麦消费量最高。其中，俄罗斯联邦的人均消费量在2013年至2024年期间实现了4.2%的年均复合增长率，显示出其国内消费的强劲势头，而其他主要国家的人均消费增长则相对温和。这些数据为我们理解欧洲各国对小麦的内在需求提供了重要视角。

市场生产情况

2024年，欧洲小麦总产量显著增长至2.83亿吨，较2023年增长了5.1%。从2013年至2024年的十一年间，总产量以年均2.1%的速度稳步增长，尽管期间存在一定波动，但总体趋势保持积极。其中，2014年的增速最为显著，同比增长10%。2022年产量曾达到峰值，但2023年和2024年虽有增长，仍略低于2022年的水平。产量的持续增长主要得益于播种面积的稳健扩大和单产水平的温和提升。

在价值方面，2024年欧洲小麦的生产价值（按出口价格估算）略微收缩至834亿美元。然而，从2013年至2024年整体来看，生产价值呈现出显著的增长，年均增长率为2.4%。与产量类似，生产价值也经历了波动。2024年的生产价值相较于2022年的峰值（999亿美元）下降了16.6%。在回顾期内，2021年生产价值增速最为明显，增长了23%。

各国生产情况

俄罗斯联邦以9800万吨的产量，持续作为欧洲最大的小麦生产国，贡献了总产量的35%。其产量是第二大生产国法国（3500万吨）的三倍。乌克兰以2800万吨的产量位居第三，占总产量的9.9%。

2024年欧洲主要国家小麦产量

单产与播种面积

2024年，欧洲小麦平均单产小幅提升至每公顷4.6吨，较2023年增长4%。从2013年至2024年，单产年均增长率为1.4%，保持了稳定的增长模式，并在2017年达到9.3%的最快增速。2024年的单产水平达到了审查期间的最高点，预计未来几年将继续呈现逐步增长的态势。

2024年，小麦播种面积保持在6200万公顷，与2023年持平。在审查期间，播种面积整体呈现相对平稳的趋势。2015年播种面积增长最快，达到4.7%。播种面积的峰值出现在2021年，为6300万公顷，但在2022年至2024年期间，播种面积略有下降并保持稳定。

市场进口情况

2024年，欧洲小麦进口量显著增长至4500万吨，较2023年增长6.2%。从2013年至2024年的十一年间，总进口量以年均3.2%的速度持续增长，整体趋势保持稳定，波动较小。其中，2023年的增速最为显著，进口量增长了19%。2024年的进口量达到了审查期间的峰值，预计在短期内仍将保持增长势头。

在价值方面，2024年欧洲小麦进口总额下降至122亿美元。然而，从2013年至2024年整体来看，进口总额呈现出温和增长，年均增长率为2.9%。市场价值在2022年录得最快增速，增长了24%。尽管如此，2024年的进口价值相较于2023年的峰值（136亿美元）有所下降。

各国进口情况

2024年，意大利（940万吨）、西班牙（790万吨）、德国（610万吨）、荷兰（460万吨）、比利时（380万吨）和英国（310万吨）是欧洲主要的进口国，合计占据了总进口量的78%。紧随其后的是葡萄牙（130万吨）、奥地利（120万吨）、希腊（110万吨）和罗马尼亚（100万吨），这些国家合计占据了总进口量的10%。

2024年欧洲主要国家小麦进口量

在价值层面，意大利（29亿美元）、西班牙（20亿美元）和德国（16亿美元）是2024年进口额最高的国家，三者合计占总进口额的53%。西班牙的进口价值在审查期间以7.8%的年均复合增长率表现最为突出。

各国进口价格

2024年，欧洲小麦的平均进口价格为每吨272美元，较2023年下降15.9%。从整体趋势来看，进口价格保持相对平稳。2022年价格涨幅最为显著，增长26%，达到每吨367美元的峰值。但在2023年至2024年期间，进口价格未能维持高位。

不同主要进口国之间的平均价格存在一定差异。2024年，意大利（每吨309美元）和英国（每吨290美元）的进口价格较高，而罗马尼亚（每吨216美元）和奥地利（每吨232美元）则属于价格较低的进口国。在2013年至2024年期间，意大利的进口价格增长最为明显，年均增长0.5%，其他主要进口国则增长平缓。

市场出口情况

2024年，欧洲小麦的海外出货量增长1.2%，达到1.11亿吨，这是继2021年和2022年下降后的连续第二年增长。从2013年至2024年，总出口量以年均4.5%的速度增长，但在此期间也伴随明显的波动。2014年出口增速最为显著，增长了31%。2024年的出口量达到了历史新高，预计在短期内仍将保持增长态势。

在价值方面，2024年小麦出口总额回落至298亿美元。然而，从2013年至2024年这十一年间，总出口额呈现出显著增长，年均增长率为4.5%。与出口量类似，出口价值也出现了明显的波动。2024年的出口额相较于2022年的峰值（325亿美元）下降了8.4%。2018年出口额增速最为显著，较上一年增长23%。

各国出口情况

2024年，俄罗斯联邦（2700万吨）和乌克兰（2300万吨）合计占据了欧洲小麦总出口量的约45%。法国（1500万吨）、罗马尼亚（750万吨）、德国（700万吨）和波兰（500万吨）紧随其后，合计贡献了总出口量的31%。保加利亚（500万吨）、匈牙利（360万吨）、立陶宛（360万吨）和捷克（320万吨）等国则合计构成了总出口量的14%。

2024年欧洲主要国家小麦出口量

从价值角度看，俄罗斯联邦（100亿美元）依然是欧洲最大的小麦供应国，占总出口额的33%。乌克兰（42亿美元）位居第二，占总出口额的14%。法国紧随其后，占13%。在2013年至2024年期间，俄罗斯联邦的出口价值年均增长率为12.3%，而乌克兰为7.5%，法国则略有下降，为-2.7%。

各国出口价格

2024年，欧洲小麦的平均出口价格为每吨268美元，较2023年下降8.8%。整体而言，出口价格趋势相对平稳。2021年价格涨幅最为显著，同比增长28%。2022年出口价格曾达到每吨358美元的峰值，但在2023年至2024年期间，未能保持增长势头。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，俄罗斯联邦（每吨366美元）的出口价格最高，而乌克兰（每吨183美元）的出口价格则相对较低。在2013年至2024年期间，俄罗斯联邦的出口价格增长最为明显，年均增长0.9%，其他主要出口国的价格增长则更为温和。

结语

综合来看，欧洲小麦市场展现出稳健的增长前景，消费和生产的持续扩大，以及国际贸易的活跃，都为全球粮食市场带来了积极信号。俄罗斯联邦在消费和生产端的突出地位，以及其在出口市场的强劲增长，都值得我们密切关注。同时，主要进口国的需求变化和价格波动，也反映出市场在供需平衡中的动态调整。

对于中国的跨境从业者而言，这些数据为我们提供了宝贵的参考。无论是在农产品贸易、食品加工，还是在物流运输等相关领域，理解并预判欧洲小麦市场的走势，都有助于我们制定更具前瞻性的战略规划。例如，在商品采购时，可以根据生产国的产量和出口价格趋势，优化采购渠道和时机；在物流安排上，也可以预估贸易量的变化，提前布局运力资源。保持对这些国际市场动态的持续关注，将是我们应对复杂多变的全球经济环境、实现稳健发展的关键一步。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/eu-wheat-export-record-925b-by-2035-profit.html