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近期，全球经济格局持续演变，贸易活动愈发频繁，而农业作为全球供应链的基石，其发展动态对跨境行业而言具有重要参考价值。特别是欧洲联盟（EU）作为主要的经济体和农产品产区，其食糖作物市场的变化，不仅影响着区域内的供需平衡，也可能波及全球相关产业链。了解欧盟食糖作物市场的最新情况，有助于我们更全面地把握国际农产品贸易趋势，为国内相关产业的布局与发展提供有益借鉴。

市场展望

根据最新分析，在欧盟对食糖作物需求持续增长的驱动下，预计未来十年，欧盟食糖作物市场将保持稳健的消费增长态势。市场表现有望延续当前趋势，预计从2025年到2035年，其复合年增长率（CAGR）将达到0.5%，到2035年末市场总量预计将达到1.14亿吨。

从价值来看，预计从2025年到2035年，市场价值将以1.5%的复合年增长率增长，到2035年末预计将达到137亿美元（按名义批发价格计算）。

消费情况

欧盟食糖作物消费总量分析

2025年，欧盟食糖作物消费总量小幅下降至1.08亿吨，较2024年数据减少了2.9%。总体而言，消费量呈现出相对平稳的趋势。在回顾期内，消费量在2017年达到1.26亿吨的峰值；然而，从2018年到2025年，消费量保持在较低水平。

2025年，欧盟食糖作物市场价值达到116亿美元，较前一年增长了6.9%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将计入最终消费者价格）。从2013年到2025年，市场价值的年均增长率为1.3%；在此期间，趋势模式保持一致，仅在某些年份出现轻微波动。在回顾期内，市场价值在2025年达到峰值，预计未来几年将继续增长。

按国家划分的消费情况

2025年，消费量最高的国家是法国（3100万吨）、德国（3000万吨）和波兰（1600万吨），这三个国家合计占总消费量的71%。这些国家是欧盟主要的农业大国和食品工业中心，其庞大的人口基数和成熟的工业体系是食糖作物消费稳定的重要支撑。

从2013年到2025年，波兰的增长最为显著，复合年增长率为3.0%，而其他主要国家的消费量增长速度则相对温和。

从价值来看，欧盟最大的食糖作物市场是法国（31亿美元）、德国（30亿美元）和波兰（16亿美元），这三个国家合计占市场总值的66%。比利时、荷兰、捷克和奥地利紧随其后，合计占比22%。

在主要消费国中，比利时的市场规模在回顾期内录得最高的增长率，复合年增长率为4.1%，而其他主要国家的市场增长速度则更为温和。

2025年，人均食糖作物消费量最高的国家是法国（456公斤/人）、比利时（435公斤/人）和波兰（412公斤/人）。

从2013年到2025年，波兰的人均消费量增长最为显著，复合年增长率为3.1%，而其他主要国家的人均消费量增长速度则相对温和。

按类型划分的消费情况

甜菜（1.07亿吨）是消费量最大的产品，占总消费量的99%。菊苣（55.3万吨）位居第二，占总消费量的0.5%。角豆（11.3万吨）以0.1%的份额排名第三。

从2013年到2025年，甜菜消费量的年均增长率相对温和。至于其他消费产品，菊苣的年均增长率为2.0%，角豆的年均增长率为0.1%。

从价值来看，甜菜（108亿美元）独自主导了市场。菊苣（7.16亿美元）位居第二，紧随其后的是角豆。

从2013年到2025年，甜菜市场价值的年均增长率为1.1%。至于其他消费产品，菊苣的年均增长率为4.3%，角豆的年均增长率为-1.8%。

生产情况

欧盟食糖作物生产总量分析

2025年，欧盟食糖作物产量约为1.08亿吨，较2024年数据下降3.1%。总体而言，产量持续呈现相对平稳的趋势。最显著的增长率发生在2014年，当时产量增长了20%。在回顾期内，产量在2017年达到1.26亿吨的峰值；然而，从2018年到2025年，产量保持在较低水平。产量的总体正向趋势主要受到收获面积相对平稳和单产数据相对平稳的共同影响。

从价值来看，2025年食糖作物产量按出口价格估算为118亿美元。从2013年到2025年，总产值年均增长率为1.6%；趋势模式显示在分析期内出现了一些显著波动。增长速度最快的是2016年，当时产量较前一年增长了13%。在回顾期内，产量在2025年达到历史新高，预计未来几年将保持稳定增长。

按国家划分的生产情况

2025年，产量最高的国家是法国（3100万吨）、德国（3000万吨）和波兰（1600万吨），合计占总产量的71%。这些国家的农业技术水平较高，耕地资源丰富，为食糖作物的稳定生产提供了有利条件。

从2013年到2025年，波兰的增长最为显著，复合年增长率为3.0%，而其他主要国家的产量增长速度则相对温和。

按类型划分的生产情况

甜菜（1.07亿吨）是产量最大的产品，占总产量的99%。菊苣（56.2万吨）位居第二，占总产量的0.5%。角豆（12万吨）以0.1%的份额排名第三。

从2013年到2025年，甜菜的产量保持相对稳定。至于其他生产产品，菊苣的年均增长率为2.1%，角豆的年均增长率为0.8%。

从价值来看，甜菜（110亿美元）独自主导了市场。菊苣（7.66亿美元）位居第二，紧随其后的是角豆。

从2013年到2025年，甜菜产值的年均增长率为1.5%。至于其他生产产品，菊苣的年均增长率为4.8%，角豆的年均增长率为-2.1%。

单产水平

2025年，欧盟食糖作物的平均单产略有下降，达到每公顷73吨，较2024年数据减少1.7%。总体而言，单产持续呈现相对平稳的趋势。最显著的增长率发生在2014年，当时单产较前一年增长了16%。因此，单产达到了每公顷78吨的峰值。从2015年到2025年，食糖作物单产的增长保持在较低水平。

收获面积

2025年，欧盟食糖作物生产的总收获面积缩减至150万公顷，与前一年持平。总体而言，收获面积持续呈现相对平稳的趋势。增长速度最快的是2017年，增长了10%。收获面积在2018年达到170万公顷的峰值；然而，从2019年到2025年，收获面积保持在较低水平。这表明欧盟在农业土地利用上可能趋于稳定，或受到环保政策和作物轮作的影响。

进口情况

欧盟食糖作物进口总量分析

2025年，欧盟食糖作物进口量飙升至87.5万吨，较2024年数据大幅增长30%。总体而言，进口量呈现温和增长。增长速度最快的是2014年，当时进口量较前一年增长了60%。进口量在2025年达到峰值，预计在不久的将来将继续增长。

从价值来看，2025年食糖作物进口额飙升至2.21亿美元。总体而言，进口额呈现显著增长。因此，进口额达到峰值，预计在近期将继续增长。

按国家划分的进口情况

2025年，捷克共和国（43万吨）是主要的食糖作物进口国，占总进口量的49%。立陶宛（15.8万吨）以18%的份额（按实物量计算）位居第二，其次是德国（12%）、比利时（5.9%）和匈牙利（4.8%）。荷兰（2.6万吨）远远落后于主要进口国。

从2013年到2025年，捷克共和国的食糖作物进口年均增长率为12.0%。同时，立陶宛（127.5%）、匈牙利（40.4%）、比利时（11.4%）和德国（3.1%）也呈现出积极的增长态势。值得注意的是，立陶宛成为欧盟增长最快的进口国，从2013年到2025年的复合年增长率高达127.5%。相比之下，荷兰在同期呈现下降趋势，年均下降11.4%。捷克共和国（+25个百分点）、立陶宛（+18个百分点）、匈牙利（+4.6个百分点）和比利时（+2.8个百分点）在总进口中的份额显著增加，而德国（-2.5个百分点）和荷兰（-16.2个百分点）的份额则呈现负增长。

从价值来看，捷克共和国（1.26亿美元）是欧盟进口食糖作物最大的市场，占总进口额的57%。德国（2700万美元）位居第二，占总进口额的12%。荷兰紧随其后，占6.2%。

从2013年到2025年，捷克共和国的价值年均增长率为25.8%。其他国家的年均增长率分别为：德国（5.7%）和荷兰（5.1%）。

按类型划分的进口情况

甜菜在进口结构中占据主导地位，2025年进口量为85.2万吨，约占总进口量的97%。角豆（2.1万吨）远远落后于主要进口产品。

甜菜也是进口增长最快的类型，从2013年到2025年的复合年增长率为5.1%。角豆则呈现相对平稳的趋势。甜菜（+1.7个百分点）在总进口中的份额显著增加，而角豆的份额则从2013年到2025年减少了1.9%。

从价值来看，甜菜（1.98亿美元）是欧盟进口食糖作物最大的类型，占总进口额的89%。角豆（1400万美元）位居第二，占总进口额的6.5%。菊苣紧随其后，占3.4%。

从2013年到2025年，甜菜的进口额年均增长率为14.1%。至于其他进口产品，角豆的年均增长率为3.4%，菊苣的年均增长率为8.7%。

按类型划分的进口价格

2025年，欧盟的进口价格为每吨252美元，较前一年增长了79%。总体而言，进口价格呈现强劲扩张。因此，进口价格达到了峰值，预计在近期将继续增长。

不同产品类型的价格差异显著；价格最高的产品是甘蔗（每吨1944美元），而甜菜（每吨232美元）的价格则最低。

从2013年到2025年，价格增长最显著的是甜菜（8.6%），而其他产品的增长速度则相对温和。

按国家划分的进口价格

2025年，欧盟的进口价格为每吨252美元，较前一年增长了79%。总体而言，进口价格呈现强劲扩张。因此，进口价格达到了峰值，预计在近期将继续增长。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。2025年，在主要进口国中，价格最高的国家是荷兰（每吨524美元），而立陶宛（每吨53美元）的价格则最低。

从2013年到2025年，荷兰的价格增长最为显著（18.6%），而其他主要国家的增长速度则相对温和。

出口情况

欧盟食糖作物出口总量分析

2025年，食糖作物出口量达到95.2万吨，较2024年增长5.3%。总体而言，出口量呈现强劲增长。增长速度最快的是2014年，当时出口量增长了50%。在回顾期内，出口量在2021年达到100万吨的历史新高；然而，从2022年到2025年，出口量保持在较低水平。

从价值来看，2025年食糖作物出口额飙升至1.29亿美元。总体而言，出口持续呈现显著增长。增长速度最快的是2017年，当时出口额较前一年增长了23%。在回顾期内，出口额在2025年达到峰值，预计在近期将继续增长。

按国家划分的出口情况

德国是主要的出口国，出口量约为42.8万吨，占总出口量的45%。斯洛伐克（20.2万吨）位居第二，其次是比利时（17.2万吨）和波兰（6.3万吨）。这些国家合计约占总出口量的46%。

从2013年到2025年，德国的食糖作物出口年均增长率为29.7%。同时，斯洛伐克（104.6%）、波兰（42.9%）和比利时（24.9%）也呈现出积极的增长态势。值得注意的是，斯洛伐克成为欧盟增长最快的出口国，从2013年到2025年的复合年增长率高达104.6%。从2013年到2025年，德国、斯洛伐克、比利时和波兰的份额分别增加了40、21、15和6.3个百分点，而其他国家的份额在分析期内保持相对稳定。

从价值来看，德国（5000万美元）仍然是欧盟最大的食糖作物供应国，占总出口额的38%。比利时（1500万美元）位居第二，占总出口额的11%。斯洛伐克紧随其后，也占11%。

从2013年到2025年，德国的食糖作物出口额年均增长率为26.4%。其余出口国的年均增长率分别为：比利时（32.6%）和斯洛伐克（65.5%）。

按类型划分的出口情况

甜菜在出口结构中占据主导地位，2025年出口量为91万吨，约占总出口量的96%。角豆（2.8万吨）和菊苣（1.5万吨）合计占总出口量的4.4%。

从2013年到2025年，甜菜出口的年均增长率为5.4%。同时，菊苣（20.8%）和角豆（2.8%）也呈现出积极的增长态势。值得注意的是，菊苣成为欧盟增长最快的出口类型，从2013年到2025年的复合年增长率为20.8%。主要类型的份额在分析期内保持相对稳定。

从价值来看，甜菜（9100万美元）仍然是欧盟食糖作物最大的供应类型，占总出口额的70%。菊苣（2200万美元）位居第二，占总出口额的17%。角豆紧随其后，占13%。

从2013年到2025年，甜菜的出口额年均增长率为8.7%。至于其他产品，菊苣的年均增长率为18.3%，角豆的年均增长率为4.7%。

按类型划分的出口价格

2025年，欧盟的出口价格为每吨135美元，较前一年增长9.5%。从2013年到2025年，出口价格呈现温和增长：在过去十一年中，其价格年均增长率为3.4%。然而，趋势模式显示在分析期内出现了一些显著波动。基于2025年数据，食糖作物出口价格较2020年数据增长了60.4%。增长速度最快的是2022年，当时出口价格增长了46%。出口量在2025年达到峰值，预计未来几年将保持稳定增长。

主要出口产品之间的平均价格存在显著差异。2025年，价格最高的产品是甘蔗（每吨3033美元），而甜菜（每吨100美元）的平均出口价格则最低。

从2013年到2025年，价格增长最显著的是甘蔗（8.5%），而其他产品的增长速度则相对温和。

按国家划分的出口价格

2025年，欧盟的出口价格为每吨135美元，较前一年增长9.5%。从2013年到2025年，出口价格呈现显著增长：在过去十一年中，其价格年均增长率为3.4%。然而，趋势模式显示在分析期内出现了一些显著波动。基于2025年数据，食糖作物出口价格较2020年数据增长了60.4%。增长速度最快的是2022年，当时出口价格较前一年增长了46%。出口量在2025年达到峰值，预计在不久的将来将继续增长。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2025年，在主要供应国中，价格最高的国家是德国（每吨116美元），而斯洛伐克（每吨68美元）的价格则最低。

从2013年到2025年，比利时（6.1%）的价格增长最为显著，而其他主要国家的出口价格则有所下降。

结语

综观欧盟食糖作物市场在2025年的表现及未来展望，我们可以看到其消费、生产、进出口等多个环节的动态变化。甜菜作为主导产品，其稳定发展是市场基石；而菊苣、角豆等作物的市场表现也呈现出各自的增长特点。各国之间在供需、贸易和价格上的差异化表现，为跨境贸易提供了多元的机遇与挑战。

对于国内跨境行业的相关从业人员而言，密切关注欧盟食糖作物市场的这些动态至关重要。这不仅能够帮助我们洞察国际农产品贸易的最新趋势，也能为农产品出口、相关加工设备和技术引进、乃至国际农业投资等方面的决策提供有价值的参考。在全球经济一体化的背景下，理解并适应这些变化，将有助于我们更好地把握市场机遇，实现可持续发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/eu-sugar-crop-import-price-up-79-new-biz-2025.html