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中国与欧洲的经贸往来日益紧密，对我们国内的跨境从业者而言，深入了解欧洲市场的特定农产品动态，往往能发掘新的商机。草莓，作为欧洲消费者钟爱的水果之一，其市场表现不仅关乎当地农业发展，也映射出消费趋势和供应链变化。特别是进入2025年，全球经济格局仍在调整，欧洲草莓市场的数据变化，无疑为我们提供了观察区域消费力和贸易活力的一个窗口。根据海外报告的最新洞察，欧洲草莓市场正展现出稳健的增长态势，这值得我们国内相关行业人士密切关注。

欧洲草莓市场概览与未来展望

截至2024年，欧洲草莓消费量已达到190万吨，市场价值更是高达52亿美元。展望未来十年，预计到2035年，欧洲草莓市场在消费量上将以每年1.0%的复合年增长率（CAGR）稳步增长，届时市场规模有望达到210万吨。而在市场价值方面，预计将以每年1.7%的复合年增长率增长，到2035年其价值将达到63亿美元（按名义批发价计算）。

俄罗斯、德国和波兰是当前欧洲草莓的主要消费国。在生产层面，西班牙、俄罗斯和波兰则占据了领先地位。特别值得一提的是，西班牙在出口方面表现突出，占据了欧洲草莓总出口量的一半以上。德国则是欧洲最大的草莓进口国，紧随其后的是英国和法国。在价格方面，2024年欧洲草莓的进出口价格均出现了显著上涨，进口价达到每吨3,995美元，出口价则为每吨3,880美元，均较上一年增长了15%。这些数据不仅描绘了当前的市场格局，也预示着未来发展的方向。

消费市场深度分析

近年来，欧洲草莓消费市场持续活跃。自2021年以来，欧洲的草莓消费量已连续四年保持增长，2024年更是增长1.4%，达到190万吨。回顾2013年至2024年期间，草莓消费总量平均每年增长1.0%，整体趋势稳定，波动较小。2024年的消费量达到了这段时期的峰值，预计在不远的将来仍将保持增长势头。

从市场价值来看，2024年欧洲草莓市场总值达到52亿美元，较2023年增长了4%。2013年至2024年，市场价值年均增长1.7%，其中2021年增速最为显著，达到了9.4%。这一增长轨迹表明，草莓作为日常消费品，在欧洲市场中具有强大的生命力。

在消费量上，以下国家表现突出：

英国、意大利、法国、西班牙、白俄罗斯、荷兰和乌克兰的消费量也位居前列，合计占总消费量的38%。值得注意的是，从2013年到2024年，西班牙的消费量增速最快，年均复合增长率高达20.0%，远超其他主要消费国。

从市场价值来看，德国、英国和法国是欧洲最大的草莓消费市场：

俄罗斯、意大利、波兰、荷兰、西班牙、乌克兰和白俄罗斯也贡献了市场总值的32%。与消费量增长趋势相似，西班牙在2013年至2024年期间的市场价值增长率最高，年均复合增长率达到21.7%。

人均消费量数据则提供了另一个视角，帮助我们理解不同国家对草莓的偏好程度：

同样，在2013年至2024年间，西班牙的人均草莓消费量增长速度最为显著，年均复合增长率达到19.9%，这反映出西班牙国内市场对草莓需求的快速提升。对于计划进入欧洲市场的国内企业来说，了解这些国家的消费习惯和增长潜力，是制定市场策略的重要一步。

生产格局洞察

2024年，欧洲草莓总产量达到180万吨，与2023年基本持平。纵观整个统计周期，产量保持相对平稳的趋势。其中，2015年的产量增长最为显著，增幅达到9.6%，使总产量达到180万吨的峰值，随后趋于平稳。产量的整体积极趋势，主要得益于收获面积的相对稳定以及单产的适度增长。

在价值方面，2024年欧洲草莓产量价值估计为49亿美元（按出口价格计算）。从2013年到2024年，总产值年均增长1.4%，波动不大。其中，2021年的增长速度最快，较上一年增长13%。2024年的产值达到了最高水平，预计在未来仍将保持增长。

以下是2024年欧洲主要草莓生产国的产量数据：

德国、希腊、英国、意大利、荷兰、法国和白俄罗斯紧随其后，它们的产量合计占总产量的40%。在2013年至2024年期间，希腊的产量增长最为突出，年均复合增长率达到6.6%，而其他主要生产国的增速则相对温和。这表明部分国家的生产能力正在快速提升，可能会对欧洲整体的草莓供给格局产生影响。

在生产效率方面，2024年欧洲草莓的平均单产达到每公顷12吨，与2023年基本持平。从2013年到2024年，单产平均每年增长1.7%，整体趋势稳定。2015年单产增长最快，较上一年增长7.5%。2024年的单产水平达到峰值，预计未来仍将保持增长。

同时，2024年欧洲草莓的总收获面积约为15.1万公顷，与上一年大致相同。总体来看，收获面积呈现相对平稳的趋势。2018年收获面积增长最为显著，增幅达7.6%，达到17.2万公顷的峰值。从2019年到2024年，草莓收获面积的增长保持在较低水平。对于国内企业而言，理解欧洲主要生产国的产量结构和增长动力，有助于评估潜在的供应链合作机会，并预判市场供给的稳定性。

进口市场动态

在经历了2022年和2023年连续两年的下降之后，2024年欧洲的草莓进口量再次回升，增长1.5%达到56.4万吨。总的来看，进口量呈现相对平稳的趋势。2019年进口增速最快，较上一年增长8.8%。尽管2021年进口量达到60.1万吨的峰值，但在2022年至2024年间，进口量维持在略低的水平。

在价值方面，2024年欧洲草莓进口额激增至23亿美元。从2013年到2024年，总进口价值年均增长3.0%，期间出现了一些明显的波动。这一增长态势表明，欧洲市场对草莓的需求持续强劲，进口贸易额也随之达到新的高峰。

2024年欧洲主要草莓进口国的数据如下：

波兰（2.4万吨）、奥地利（2.0万吨）和葡萄牙（1.6万吨）的进口量也占有一席之地。在2013年至2024年期间，波兰的进口量增长最为显著，年均复合增长率达到4.1%，其他主要进口国的增速则相对温和。

从进口价值来看，德国、英国和法国是欧洲最大的草莓进口市场：

荷兰、比利时、意大利、奥地利、俄罗斯、波兰和葡萄牙也贡献了总进口价值的30%。在这段时期内，波兰的进口价值增长率最高，年均复合增长率达到7.9%，显示出其市场潜力的快速释放。

在进口价格方面，2024年欧洲草莓的平均进口价格为每吨3,995美元，较2023年大幅上涨15%。从2013年到2024年，进口价格平均每年增长2.9%，达到了历史峰值，并有望在短期内继续增长。

各国之间的进口价格存在明显差异：

在2013年至2024年期间，葡萄牙的进口价格增长最为显著，增幅达到6.3%，而其他主要国家的增长则相对平稳。这些价格差异反映了市场需求、品质要求、物流成本及贸易协定等多重因素的影响，对于国内的出口商来说，深入分析不同市场的价格敏感度和定位，是开拓欧洲市场的关键。

出口贸易趋势

2024年，欧洲草莓的海外出货量终于迎来增长，达到50.2万吨，结束了自2021年以来的两年下滑趋势。总体而言，出口量呈现相对平稳的态势。2021年出口增长最为迅速，增幅达8%，达到57.6万吨的峰值。然而，从2022年到2024年，出口量维持在略低的水平。

在价值方面，2024年草莓出口额飙升至19亿美元。2013年至2024年，总出口价值平均每年增长1.9%，期间出现了一些显著波动。其中，2021年的增长率最为突出，较上一年增长20%。2024年的出口额达到了最高水平，预计未来几年将保持增长。

2024年欧洲主要草莓出口国的数据如下：

波兰（1.6万吨）、意大利（1.0万吨）和法国（0.96万吨）的出口量也占有一部分份额。从2013年到2024年，西班牙的出口量年均下降1.7%，而希腊则呈现积极的增长态势，年均增长8.1%。值得关注的是，希腊在这段时期内成为欧洲增长最快的草莓出口国，市场份额显著增加了9.6个百分点，而西班牙的市场份额则下降了6.7%。其他国家的份额则相对稳定。

在出口价值方面，西班牙仍然是欧洲最大的草莓供应国：

西班牙占据总出口额的46%，荷兰以21%的市场份额位居第二，比利时则占12%。从2013年至2024年，西班牙的草莓出口价值平均每年增长2.1%，荷兰增长0.6%，比利时增长3.1%。这些数据描绘了欧洲草莓出口市场的竞争格局和各国在其中的角色变化。

在出口价格方面，2024年欧洲草莓的平均出口价格为每吨3,880美元，较2023年增长15%。从2013年到2024年，出口价格平均每年增长2.5%，达到了峰值，预计在短期内将继续增长。

主要供应国之间的平均出口价格存在显著差异：

从2013年到2024年，法国的出口价格增长最为显著，增幅达4.8%，而其他主要国家的增长则相对平稳。这些价格差异背后是各国草莓的品种、品质、品牌溢价以及目标市场定位等因素的综合体现。

结语与建议

通过以上对欧洲草莓市场的深入分析，我们不难看出，欧洲市场对草莓的需求持续旺盛，无论是消费总量还是市场价值都在稳健增长。主要消费国和生产国的表现，以及进出口价格和贸易结构的变化，都为我们国内的跨境电商、贸易企业和农业投资者提供了宝贵的参考信息。

对于国内的跨境从业人员而言，关注欧洲市场的这些动态至关重要。我们可以从中发现潜在的贸易机会，例如：

• 出口潜力挖掘： 尽管欧洲内部供应体系成熟，但消费者对优质、特色农产品的需求不断增长。我们可以研究如何将中国的优质草莓品种，通过冷链物流等方式，精准定位到欧洲高价市场或特定需求区域。
• 供应链合作： 了解欧洲主要生产国的产量和效率变化，可以帮助我们评估是否有可能在某些环节进行合作，如技术交流、农产品深加工等。
• 进口模式优化： 欧洲作为主要的进口市场，其价格敏感度和品质要求对我们来说既是挑战也是机遇。通过精细化运作，可以学习其成熟的市场运作经验。
• 物流与合规： 欧洲严格的农产品进口标准和不断变化的法规，要求我们必须在产品质量、检疫、包装和物流方面达到高标准。提前布局，熟悉当地法规，是成功进入市场的必要条件。

总之，欧洲草莓市场作为全球农产品贸易的重要一环，其动态反映了当地居民的消费习惯和经济景气度。我们应保持敏锐的洞察力，持续关注这类数据，以便更好地把握全球化带来的机遇，助力中国农产品走出去，实现更高质量的发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/eu-strawberry-price-surge-15-52b-gold.html