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在广阔的国际贸易舞台上，农产品及其深加工产品一直是各国经济往来的重要组成部分。近年来，随着全球消费者对食品和饮品品质要求的不断提升，烘焙麦芽作为酿造、烘焙等行业不可或缺的原料，其市场动态尤其受到业界关注。特别是在欧洲市场，烘焙麦芽的生产、消费和贸易格局，不仅反映了当地产业的发展趋势，也为全球供应链提供了重要的参考。对于关注农产品国际贸易和食品加工领域的中国跨境从业者而言，深入了解欧洲烘焙麦芽市场的最新变化，有助于我们洞察潜在的市场机遇与挑战。

根据最新观察，欧洲烘焙麦芽市场在2024年经历了一些调整。数据显示，截至2024年，该地区的消费量连续第三年出现回落，降至46.7万吨，市场价值也相应下降至4.21亿美元。尽管短期内市场表现有所波动，但长期来看，预计到2035年，欧洲烘焙麦芽市场将实现增长，消费量有望达到50.2万吨，市场价值预计增至4.92亿美元。这表明市场在经历短期调整后，其内在增长动力依然存在。

在市场结构方面，俄罗斯、德国和意大利是欧洲烘焙麦芽的主要消费国，而俄罗斯、德国和英国则在生产方面占据领先地位。值得一提的是，英国在消费价值增长方面表现突出，芬兰的进口量增速则位居前列。此外，自2020年以来，烘焙麦芽的进出口价格均出现显著上涨，这反映了市场供需关系和成本结构的变化。

市场展望

受欧洲地区对烘焙麦芽需求增长的驱动，预计未来十年，市场消费量将延续上升趋势。从2024年到2035年，市场规模预计将以0.7%的年复合增长率（CAGR）扩张，到2035年末，市场总量预计将达到50.2万吨。

在市场价值方面，预计从2024年到2035年，市场将以1.4%的年复合增长率增长，到2035年末，市场价值（以名义批发价格计算）预计将达到4.92亿美元。

消费情况

欧洲烘焙麦芽消费量分析

2024年，欧洲烘焙麦芽消费量连续第三年回落，同比下降2.4%，达到46.7万吨。回顾过去几年，消费量总体呈现相对平稳的趋势。其中，2021年增速最为显著，消费量较前一年增长8%。2018年，消费量曾达到峰值49.2万吨；然而，从2019年到2024年，消费量维持在一个相对较低的水平。

在市场价值方面，2024年欧洲烘焙麦芽市场收入降至4.21亿美元，较前一年缩减5.6%。这一数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。总体而言，消费价值也呈现出相对平稳的趋势。市场价值曾在2023年达到峰值4.46亿美元，随后在2024年有所下降。

各国消费情况

2024年，烘焙麦芽消费量最大的国家分别是俄罗斯（9.7万吨）、德国（5.7万吨）和意大利（4.2万吨），这三个国家的消费量合计占总消费量的42%。紧随其后的是法国、西班牙、英国、波兰、乌克兰、罗马尼亚和荷兰，它们的总和占到另外37%。

从2013年到2024年，英国的消费量增幅最为显著，年复合增长率为2.0%，而其他主要消费国的增速则相对温和。

从价值上看，欧洲烘焙麦芽市场规模最大的国家是德国（6700万美元）、俄罗斯（6000万美元）和意大利（4300万美元），它们的市场份额合计占总市场的40%。法国、西班牙、英国、波兰、荷兰、乌克兰和罗马尼亚的市场规模紧随其后，共计占另外37%。

在主要消费国中，英国的市场规模在评估期内以3.0%的年复合增长率表现出最高的增长速度，而其他主要国家的市场规模增速则较为平稳。

2024年，人均烘焙麦芽消费量最高的国家是罗马尼亚（每千人822公斤）、荷兰（每千人736公斤）和西班牙（每千人734公斤）。

从2013年到2024年，罗马尼亚的人均消费量增长最为显著，年复合增长率为2.1%，而其他主要国家的人均消费量增速则相对温和。

生产情况

欧洲烘焙麦芽产量分析

2024年，欧洲烘焙麦芽产量约为52.2万吨，较2023年下降3.1%。总体来看，产量呈现出相对平稳的趋势。2015年产量增速最为突出，较前一年增长了11%。产量曾在2021年达到56.5万吨的峰值；然而，从2022年到2024年，产量维持在较低水平。

从价值上看，2024年烘焙麦芽产量降至4.96亿美元（按出口价格估算）。从2013年到2024年，总产值以平均每年1.2%的速度增长；其趋势模式显示出某些年份出现了显著波动。2023年产值增速最为显著，较前一年增长18%。因此，产值在2023年达到5.24亿美元的峰值，随后在2024年有所收缩。

各国生产情况

2024年，烘焙麦芽产量最大的国家是俄罗斯（10.9万吨）、德国（7万吨）和英国（4.5万吨），它们的产量合计占总产量的43%。法国、意大利、波兰、西班牙、比利时、罗马尼亚和荷兰的产量紧随其后，共计占另外38%。

从2013年到2024年，在主要生产国中，荷兰的产量增长最为显著，年复合增长率为5.9%，而其他主要生产国的增速则相对平稳。

进口情况

欧洲烘焙麦芽进口量分析

2024年，欧洲烘焙麦芽进口量下降至5.5万吨，较前一年减少9.5%。总体来看，进口量呈现出相对平稳的趋势。2014年增速最为突出，较前一年增长27%。在评估期内，进口量曾在2016年达到峰值8.9万吨；然而，从2017年到2024年，进口量未能恢复增长势头。

从价值上看，2024年烘焙麦芽进口额降至6000万美元。从2013年到2024年，总进口额以平均每年1.4%的速度增长；然而，在整个分析期间，趋势模式保持一致，波动较小。2014年增速最为显著，较前一年增长19%。进口额曾在2023年达到峰值6900万美元，随后在2024年有所缩减。

各国进口情况

2024年，烘焙麦芽进口量最大的国家分别是德国（7100吨）、法国（5700吨）和荷兰（5400吨），它们的进口量合计占总进口量的33%。意大利（3100吨）位居其次，占总进口量的5.7%；紧随其后的是西班牙（5.6%）、奥地利（5.4%）、俄罗斯（5.4%）和乌克兰（4.6%）。芬兰（2300吨）和比利时（2100吨）的进口量各占总进口量的8.1%。

从2013年到2024年，芬兰的进口量增长最为显著，年复合增长率为34.6%，而其他主要进口国的采购增速则相对平稳。

从价值上看，欧洲烘焙麦芽进口市场规模最大的国家是法国（630万美元）、德国（620万美元）和荷兰（610万美元），它们的进口额合计占总进口额的31%。西班牙、意大利、奥地利、乌克兰、俄罗斯、芬兰和比利时紧随其后，共计占另外35%。

在主要进口国中，芬兰的进口价值在评估期内以33.4%的年复合增长率表现出最高的增长速度，而其他主要国家的采购增速则较为平稳。

各国进口价格

2024年，欧洲的进口价格为每吨1090美元，较前一年下降4%。进口价格从2013年到2024年出现显著增长：在过去十一年间，其价格以平均每年2.3%的速度上涨。然而，趋势模式显示，在整个分析期间记录到了一些显著波动。基于2024年的数据，烘焙麦芽进口价格较2020年增长了50.3%。2023年增速最为显著，进口价格上涨32%。因此，进口价格在2023年达到每吨1135美元的峰值，随后在2024年略有下降。

主要进口国之间的平均价格有所差异。2024年，主要进口国录得以下价格：西班牙（每吨1273美元）和比利时（每吨1168美元）的价格较高，而德国（每吨865美元）和俄罗斯（每吨948美元）的价格则相对较低。

从2013年到2024年，奥地利的价格增速最为显著，年复合增长率为3.8%，而其他主要国家的增速则相对温和。

出口情况

欧洲烘焙麦芽出口量分析

2024年，烘焙麦芽的海外出货量下降9%，至11万吨，这是在经历了两年增长后连续第四年下降。总体来看，出口量呈现出相对平稳的趋势。2015年增速最为显著，出口量增长50%。在评估期内，出口量曾在2020年达到17.9万吨的峰值；然而，从2021年到2024年，出口量维持在较低水平。

从价值上看，2024年烘焙麦芽出口额降至1.18亿美元。从2013年到2024年，总出口价值以平均每年2.6%的速度增长；然而，趋势模式显示，在整个分析期间记录到了一些显著波动。2023年增速最为显著，出口额增长22%。因此，出口额在2023年达到1.33亿美元的峰值，随后在2024年有所收缩。

各国出口情况

2024年，德国（2万吨）、英国（1.9万吨）、俄罗斯（1.5万吨）、波兰（1.5万吨）和比利时（1.4万吨）是欧洲烘焙麦芽的主要出口国，合计占总出口量的75%。捷克共和国（6600吨）占总出口量的6%（按实物量计算），位居第二，紧随其后的是荷兰（6%）和法国（5.8%）。

从2013年到2024年，俄罗斯的出口量增长最为显著，年复合增长率为21.2%，而其他主要出口国的出货量增速则相对平稳。

从价值上看，欧洲烘焙麦芽供应国中，德国（2600万美元）、英国（2000万美元）和波兰（1500万美元）的市场规模最大，它们的出口额合计占总出口额的52%。比利时、俄罗斯、荷兰、法国和捷克共和国紧随其后，共计占另外37%。

在主要出口国中，俄罗斯的出口价值在评估期内以18.1%的年复合增长率表现出最高的增长速度，而其他主要国家的出货量增速则较为平稳。

各国出口价格

2024年，欧洲的出口价格为每吨1074美元，较前一年下降2%。出口价格从2013年到2024年出现显著增长：在过去十一年间，其价格以平均每年2.0%的速度上涨。然而，趋势模式显示，在整个分析期间记录到了一些显著波动。基于2024年的数据，烘焙麦芽出口价格较2020年增长了58.3%。2023年增速最为显著，出口价格较前一年增长25%。因此，出口价格在2023年达到每吨1095美元的峰值，随后在2024年有所下降。

不同原产国之间的价格差异显著。在主要供应商中，价格最高的国家是德国（每吨1339美元），而俄罗斯（每吨620美元）的价格则相对较低。

从2013年到2024年，波兰的价格增速最为显著，年复合增长率为3.4%，而其他主要国家的增速则相对温和。

对中国跨境从业者的启示

欧洲烘焙麦芽市场的最新动态为中国跨境从业者提供了多方面的参考。首先，尽管短期内欧洲市场消费有所调整，但长期增长的预期表明该品类仍有发展潜力。中国企业在出口农产品及其深加工产品时，可以关注欧洲市场的结构性变化，特别是像英国、芬兰这样消费价值或进口量增速较快的国家，这些可能成为新的增长点。

其次，俄罗斯、德国、意大利作为主要消费国，以及俄罗斯、德国、英国作为主要生产国，它们的市场需求和供应能力直接影响欧洲整体格局。了解这些关键参与者的动态，有助于中国企业更精准地制定市场策略，例如针对不同国家的需求特点，调整产品供应和营销方式。

再者，烘焙麦芽进出口价格的波动，尤其是自2020年以来的显著上涨，反映了全球供应链成本和市场供需的紧张。这提示中国跨境企业需要密切关注原材料价格变动，优化采购和物流成本，以应对国际贸易中的不确定性。同时，这也可能意味着高附加值的烘焙麦芽产品在欧洲市场更具竞争力。

总之，欧洲烘焙麦芽市场的变化并非孤立事件，它折射出全球食品工业和农业贸易的一些普遍趋势。对于中国的跨境电商、农产品贸易商以及食品加工企业而言，持续关注此类国际市场动态，分析数据背后的深层原因，将有助于我们抓住全球机遇，提升国际竞争力。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/eu-roasted-malt-492m-2035-hidden-opportunity.html