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近年来，随着全球经济的不断发展和消费者口味的日益多样化，食品行业尤其是调味品市场展现出勃勃生机。对中国的跨境电商从业者而言，深入了解海外市场，尤其是像欧洲这样消费能力强、文化多元的区域，是抓住新机遇的关键。本文将聚焦欧洲的混合调味品、酱料及佐料市场，通过梳理过去一年的数据和未来趋势预测，为国内相关企业提供一份务实的市场参考，助力大家更好地布局国际市场。

去年（2024年），欧洲混合调味品、酱料及佐料市场展现出稳健的增长态势。消费总量达到460万吨，市场价值更是高达142亿美元。其中，英国是最大的消费国，消费量达到100万吨；而在出口价值方面，意大利则以17亿美元的成绩位居榜首。整体来看，市场扩张的动力主要来源于主要国家不断增长的需求，西班牙的消费增长率表现最为抢眼，年均复合增长率（CAGR）达到5.2%；意大利的出口增长也十分显著，年均复合增长率高达11.5%。进出口贸易活动持续活跃，去年总进口量达到200万吨，价值70亿美元，总出口量为220万吨，价值79亿美元。

市场发展预测与关键数据速览

展望未来，欧洲调味品市场预计将保持持续增长。根据海外报告的预测，到2035年，市场规模预计将达到530万吨，市场价值将达到187亿美元。这意味着从2024年到2035年，销量年均复合增长率将达到1.2%，而价值年均复合增长率则将达到2.6%。

去年（2024年）的市场核心数据如下：

• 市场总消费量： 460万吨
• 市场总价值： 142亿美元
• 主要消费国： 英国（100万吨）、俄罗斯（69.1万吨）、德国（68.9万吨）
• 消费增长最快的国家（2013-2024）： 西班牙，年均复合增长率达5.2%
• 主要出口国： 意大利（出口额17亿美元，年均复合增长率11.5%）
• 进口价格： 平均每吨3473美元，相对稳定
• 出口价格： 平均每吨3597美元，有所上涨

这些数据清晰地勾勒出欧洲调味品市场的当前格局和未来潜力，对于正在寻找海外增长点的中国企业来说，具有重要的参考价值。

欧洲调味品消费深度解析

去年（2024年），欧洲混合调味品、酱料及佐料的消费量在经历了前两年的下降后，终于实现了回升，达到460万吨。从2013年到2024年，消费总量以年均1.5%的速度稳步增长，尽管其间偶有小幅波动，但整体增长趋势保持一致。消费量曾在2016年达到480万吨的峰值。从2016年至2024年，消费增长速度略有放缓。

同期，欧洲调味品市场的总价值在去年（2024年）达到142亿美元，与前一年大致持平。从2013年到2024年，市场价值的年均复合增长率为3.1%，期间虽有明显波动，但整体呈现上升态势。去年（2024年）市场价值达到峰值，预计在不久的将来仍将保持增长。

主要国家消费表现一览

在去年（2024年）欧洲调味品消费量方面，英国、俄罗斯和德国是三大巨头，它们的消费量分别为100万吨、69.1万吨和68.9万吨，三者合计占据了总消费量的52%。法国、西班牙、比利时、瑞典、波兰、乌克兰和荷兰紧随其后，共同构成了另外30%的市场份额。

从2013年到2024年各国的增长情况来看，西班牙的增长速度最为显著，年均复合增长率高达5.2%，而其他主要国家的消费增速则相对温和。

按价值衡量的市场规模

如果从价值角度审视，欧洲最大的混合调味品、酱料及佐料市场分别是英国（33亿美元）、德国（26亿美元）和法国（15亿美元），它们共同占据了市场总价值的52%。

在主要消费国中，法国的市场规模增长率最高，年均复合增长率为6.8%，而其他领先国家的增长速度则较为平稳。

人均消费水平洞察

去年（2024年），欧洲人均混合调味品、酱料及佐料消费量最高的国家是瑞典（人均15公斤）、英国（人均15公斤）和比利时（人均14公斤）。

从2013年到2024年，人均消费量增长最快的仍然是西班牙，年均复合增长率达到5.1%，其他主要国家的人均消费增长速度则相对温和。

对于中国跨境从业者而言，了解这些消费数据至关重要。英国、德国等传统大市场虽然竞争激烈，但需求稳定，可以通过差异化产品或品牌策略切入。而西班牙等增长快速的市场，则可能代表着新的机会，值得投入更多资源进行探索。

欧洲调味品生产格局分析

去年（2024年），欧洲混合调味品、酱料及佐料的生产量在经历了前两年的下降后，终于回升至480万吨。从2013年到2024年，总产量以年均1.7%的速度增长，整体趋势保持稳定，期间仅有小幅波动。其中，2015年的产量增长最为显著，增幅达到24%。2021年，产量曾达到490万吨的峰值；然而，从2022年到2024年，产量有所回落，保持在略低的水平。

从价值角度看，去年（2024年）欧洲混合调味品、酱料及佐料的生产价值估计为153亿美元（按出口价格计算）。从2013年到2024年，总产值以年均3.4%的速度增长，期间有显著波动。2021年产值增长最为突出，比前一年增长了16%。去年（2024年）产值达到历史新高，预计在不久的将来将继续增长。

主要生产国数据

去年（2024年），英国（78.9万吨）、俄罗斯（73.4万吨）和德国（70.2万吨）是欧洲主要的混合调味品、酱料及佐料生产国，三者合计占总产量的46%。意大利、西班牙、荷兰、比利时、波兰和法国紧随其后，共同占据了另外38%的份额。

从2013年到2024年，意大利的产量增长速度最为突出，年均复合增长率高达7.2%，而其他主要生产国的增速则相对温和。欧洲本地的生产情况，意味着中国企业在进入市场时，既要面对本土品牌的竞争，也要寻找本地供应不足或具有特色需求的产品空白。

欧洲调味品进出口贸易动态

进口趋势分析

去年（2024年），欧洲混合调味品、酱料及佐料的进口量显著增加，达到200万吨，比2023年增长了9.4%。从2013年到2024年，进口总量以年均4.1%的速度增长，尽管期间存在一些波动，但总体趋势上升。去年（2024年）的进口量达到峰值，预计在不久的将来将继续增长。

从价值角度看，去年（2024年）欧洲混合调味品、酱料及佐料的进口额迅速增长至70亿美元。从2013年到2024年，总进口额呈现出强劲的扩张态势，年均增长率为5.8%。虽然期间有显著波动，但基于去年（2024年）的数据，进口额比2015年增长了104%。2021年增速最为显著，增长了16%。去年（2024年）进口额达到最高水平，预计未来几年将继续增长。

主要进口国家和地区

去年（2024年），英国、德国和法国这三大主要进口国的混合调味品、酱料及佐料采购量合计超过总进口量的三分之一。荷兰（15.6万吨）紧随其后，占总进口量的7.8%。比利时（8.8万吨）、意大利（8.4万吨）、波兰（7.5万吨）、西班牙（7.2万吨）、瑞典（6.1万吨）和爱尔兰（6.0万吨）则占据了相对较小的份额。

从2013年到2024年，在主要进口国中，波兰的采购量增长最为显著，年均复合增长率高达8.6%，而其他主要进口国的增长速度则较为温和。

从价值角度看，去年（2024年）欧洲最大的混合调味品、酱料及佐料进口市场分别是英国（10亿美元）、法国（8.5亿美元）和德国（8.21亿美元），三者合计占总进口额的39%。荷兰、比利时、波兰、意大利、西班牙、瑞典和爱尔兰则紧随其后，共同占据了另外31%的份额。

在主要进口国中，波兰的进口价值增长率最高，年均复合增长率达到8.8%，而其他主要进口国的进口价值增长速度则相对温和。

进口价格走势

去年（2024年），欧洲的进口价格为每吨3473美元，与前一年大致持平。在过去十一年间，进口价格以年均1.6%的速度增长。2023年的增长速度最为显著，比前一年增长了19%。因此，进口价格在2023年达到每吨3485美元的峰值，随后在去年（2024年）趋于稳定。

主要进口国的平均价格略有差异：去年（2024年），比利时（每吨3836美元）和波兰（每吨3780美元）的价格较高，而英国（每吨3003美元）和意大利（每吨3199美元）的价格则相对较低。

从2013年到2024年，英国的价格增长最为显著，年均复合增长率达到3.9%，而其他主要进口国的增长速度则较为温和。

出口趋势分析

去年（2024年），欧洲混合调味品、酱料及佐料的出口量显著增加至220万吨，比2023年增长了5.7%。从2013年到2024年，总出口量呈现出显著的扩张态势，年均增长率为4.5%。尽管期间存在一些波动，但基于去年（2024年）的数据，出口量比2013年增长了62.8%。2021年增速最为显著，比前一年增长了9%。去年（2024年）出口量达到峰值，预计在不久的将来将继续保持稳定增长。

从价值角度看，去年（2024年）混合调味品、酱料及佐料的出口额显著增长至79亿美元。总体而言，出口额呈现出强劲的扩张态势。2023年的增长速度最为显著，比前一年增长了17%。在分析期间，出口额在去年（2024年）达到峰值，预计在不久的将来将继续增长。

主要出口国家和地区

去年（2024年），意大利（41.6万吨）、荷兰（31.7万吨）、德国（26.2万吨）、比利时（20.8万吨）、波兰（16.8万吨）、西班牙（16.0万吨）、英国（13.7万吨）、俄罗斯（9.6万吨）和法国（7.2万吨）是欧洲主要的混合调味品、酱料及佐料出口国，它们合计占总出口量的84%。

从2013年到2024年，在主要出口国中，意大利的出货量增长最为显著，年均复合增长率高达11.5%，而其他主要出口国的增长速度则相对温和。

从价值角度看，去年（2024年），意大利（17亿美元）、德国（11亿美元）和荷兰（10亿美元）是出口额最高的国家，三者合计占总出口额的49%。

在主要出口国中，意大利的出口价值增长率最高，年均复合增长率达到11.6%，而其他主要出口国的出货价值增长速度则相对温和。

出口价格走势

去年（2024年），欧洲的出口价格为每吨3597美元，比前一年增长了2.3%。在过去十一年间，出口价格以年均1.8%的速度增长。2023年的增长速度最为显著，比前一年增长了21%。去年（2024年）出口价格达到峰值，预计在不久的将来将保持稳定增长。

主要出口国的平均价格存在显著差异：去年（2024年），法国的价格最高（每吨4340美元），而俄罗斯的价格最低（每吨1738美元）。

从2013年到2024年，英国的价格增长最为显著，年均复合增长率达到4.1%，而其他主要出口国的增长速度则相对温和。

对中国跨境从业者的启示

欧洲调味品市场的进出口数据，为中国的跨境从业者提供了丰富的市场信息。进口量的持续增长，尤其是去年（2024年）进口额达到历史新高，表明欧洲市场对进口调味品的需求旺盛，这无疑为中国供应商带来了广阔的机遇。我们需要关注：

• 目标市场选择： 英国、德国、法国等是主要的进口国，但波兰等新兴市场增长迅速，可能拥有更大的增长潜力。
• 产品定位与定价： 不同国家的进口价格差异明显，这要求中国企业在制定市场策略时，需要充分考虑目标市场的消费水平和价格敏感度，提供具有竞争力的产品。
• 供应链优化： 了解欧洲内部的贸易流向（如荷兰作为重要的转口贸易枢纽），有助于优化物流和仓储布局。
• 品牌与品质： 随着欧洲消费者对食品安全和品质要求的提升，中国企业应致力于提供高标准、有特色的产品，提升品牌形象。

总而言之，欧洲混合调味品市场前景广阔，但竞争也日益激烈。中国的跨境从业者需持续关注市场动态，深入分析数据，结合自身优势，才能在这片机遇与挑战并存的土地上，开辟出一片新天地。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/eu-condiment-imports-7bn-94-boom.html