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在全球经济格局不断演变，数字贸易蓬勃发展的当下，中国与世界各地的经贸联系日益紧密。对于深耕跨境行业的国内从业者而言，紧密关注海外市场动态，尤其是农产品这类民生商品，是捕捉商机、优化供应链布局的关键。近期，一份海外报告聚焦了欧盟地区的胡萝卜和萝卜市场，为我们洞察该区域的蔬菜产销格局提供了宝贵参考。

这份海外报告对2013年至2024年间欧盟胡萝卜和萝卜市场进行了全面分析，并展望了2024年至2035年的发展趋势。数据揭示，在2024年，该市场的消费量与价值呈现出积极的恢复态势，结束了此前连续两年的下滑。预计在未来十年，市场将保持稳健增长，这对于希望拓展欧洲农产品市场的中国企业而言，无疑是值得关注的信号。

市场概览与未来展望

2024年，欧盟胡萝卜和萝卜的消费总量攀升至440万吨，总价值达到24亿美元。这是自2021年以来首次出现增长，标志着此前连续两年的下滑趋势得以终结。市场整体展现出积极的复苏迹象。

展望2024年至2035年，受欧盟市场需求增长的驱动，胡萝卜和萝卜市场预计将开启一个缓慢上升的消费趋势。市场表现预计将略有提升，预计到2035年末，市场消费量将达到450万吨，年复合增长率约为0.2%。同期，市场价值预计将以1.4%的年复合增长率增长，到2035年末有望达到28亿美元（按名义批发价格计算）。

这些数据为我们展现了欧盟胡萝卜和萝卜市场未来的增长潜力，即便增速相对温和，但其稳定增长的预期为相关贸易活动提供了积极的基调。

消费动态分析

2024年，欧盟胡萝卜和萝卜的消费量回升至440万吨，较上一年增长2.1%。这是自2021年达到520万吨的高点后，首次结束了连续两年的下降趋势。尽管如此，从2013年到2024年的整体趋势来看，消费量保持了相对平稳的态势。

在价值方面，2024年欧盟胡萝卜和萝卜市场总价值小幅下降至24亿美元，与上一年基本持平。这反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流、零售营销成本和零售商利润）。从长期看，市场价值在2021年曾达到24亿美元的峰值，随后至2024年则保持了相对平稳的水平。

各国消费格局

2024年，德国、法国和波兰是欧盟胡萝卜和萝卜消费量最大的三个国家，其消费总量合计占欧盟总消费量的51%。具体数据如下：

注：比利时、意大利、西班牙、罗马尼亚、荷兰、奥地利和葡萄牙合计占据了另外34%的份额。

从2013年至2024年期间，奥地利的消费量增长最为显著，年复合增长率达2.9%。其他主要消费国的增长速度则相对温和。

在市场价值方面，2024年德国（3.44亿美元）、法国（3.37亿美元）和波兰（3.20亿美元）位居前列，合计占据了总市场价值的42%。意大利、西班牙、比利时、荷兰、葡萄牙、奥地利和罗马尼亚则紧随其后，共同占据了33%的份额。

就市场规模的增长速度而言，奥地利在2013年至2024年间表现最为突出，年复合增长率高达5.7%。

人均消费情况

2024年，欧盟人均胡萝卜和萝卜消费量较高的国家是比利时（32公斤/人）、波兰（17公斤/人）和奥地利（14公斤/人）。

在2013年至2024年间，奥地利的人均消费量增长最为显著，年复合增长率为2.3%。其他主要消费国的人均消费量增长则较为平缓。

生产格局分析

2024年，欧盟胡萝卜和萝卜的产量增加了1.6%，达到450万吨，这是自2021年以来的首次增长，结束了连续两年的下降趋势。总体而言，生产量呈现出相对平稳的趋势。在2016年，产量增速最为显著，较上一年增长了12%。产量曾在2021年达到520万吨的峰值，但在2022年至2024年间，产量保持在较低水平。

从价值上看，2024年胡萝卜和萝卜的生产价值估计为26亿美元（按出口价格计算），略有下降。在分析期间，生产价值呈现出相对平稳的趋势。2023年的增长最为显著，增加了22%。因此，生产价值在2023年达到了26亿美元的峰值，并在次年略有回落。

各国生产情况

2024年，德国（78.9万吨）、法国（64.6万吨）和波兰（59.9万吨）是欧盟产量最高的国家，其产量合计占欧盟总产量的46%。

在2013年至2024年间，德国的产量增长最为显著，年复合增长率为2.8%。其他主要生产国的增长速度则相对温和。

单产与收获面积

2024年，欧盟胡萝卜和萝卜的平均单产为每公顷46吨，与上一年基本持平。总体而言，单产持续保持相对平稳的趋势。在2021年，单产增速最为显著，较上一年增长6.7%，达到了每公顷48吨的峰值。然而，在2022年至2024年间，单产的增长保持在较低水平。

2024年，欧盟的胡萝卜和萝卜收获面积约为9.8万公顷，较上一年增加了1.6%。尽管如此，在分析期间，收获面积总体呈现略微下降的趋势。在2016年，收获面积的增长最为迅速，增长了6.4%。收获面积曾在2017年达到12.2万公顷的峰值，但在2018年至2024年间未能恢复增长势头。

贸易往来情况

进口动态

2024年，欧盟胡萝卜和萝卜的进口量增长11%，达到110万吨，这是在连续三年下降后，连续第二年出现增长。总体而言，进口量呈现出相对平稳的趋势。在2015年，进口增速最为显著，较上一年增长了12%。进口量曾在2019年达到110万吨的峰值，随后至2024年则保持平稳。

在价值方面，2024年胡萝卜和萝卜进口额达到7.52亿美元。从2013年至2024年，总进口价值呈现出稳健扩张的态势，平均年增长率为3.5%。值得注意的是，在此期间也出现了一些波动。根据2024年的数据，进口额较2022年增长了68.6%。其中，2023年的增长最为显著，较上一年增长了67%。进口额在2024年达到峰值，预计在短期内将继续保持温和增长。

主要进口国

比利时和德国是2024年胡萝卜和萝卜的主要进口国，分别占总进口量的24%和19%。

注：葡萄牙、捷克、爱尔兰和奥地利合计占据了总进口量的较小份额。

从2013年至2024年，罗马尼亚的进口增长最为显著，年复合增长率高达10.7%。其他主要进口国的增长速度则相对温和。

在进口价值方面，2024年德国（2.08亿美元）、法国（1.04亿美元）和比利时（8100万美元）位居前列，合计占总进口额的52%。荷兰、波兰、罗马尼亚、捷克、葡萄牙、爱尔兰和奥地利则紧随其后，共同占据了30%的份额。其中，罗马尼亚的进口价值增长最为显著，年复合增长率为16.5%。

进口价格

2024年，欧盟胡萝卜和萝卜的平均进口价格为每吨663美元，较上一年下降了8.9%。从2013年至2024年，进口价格呈现显著增长，平均每年增长2.9%。不过，在此期间也出现了一些波动。根据2024年的数据，胡萝卜和萝卜的进口价格较2022年增长了43.4%。2023年增长最为显著，较上一年增长了57%，达到每吨728美元的峰值，随后在2024年有所回落。

各国之间的进口价格差异显著，其中德国（每吨941美元）的价格最高，而比利时（每吨293美元）的价格则相对较低。

注：表格仅列出原文中明确提及价格最高和最低的国家。

在2013年至2024年期间，罗马尼亚的进口价格增长最为显著，年复合增长率为5.3%。

出口动态

2024年，欧盟胡萝卜和萝卜的出口量显著增长至120万吨，较上一年增长8.6%。总体而言，出口量呈现出相对平稳的趋势，达到峰值后预计在短期内将继续增长。

在价值方面，2024年胡萝卜和萝卜的出口额略微下降至7.81亿美元。从2013年至2024年，总出口价值呈现出显著增长，平均每年增长3.1%。在此期间，也记录到了一些明显的波动。根据2024年的数据，出口额较2022年增长了56.6%。其中，2023年的增长最为显著，增长了59%，达到7.92亿美元的峰值，随后在2024年有所回落。

主要出口国

荷兰是欧盟胡萝卜和萝卜的主要出口国，出口量约为43.3万吨，占总出口量的37%。西班牙（15.4万吨）和比利时（14万吨）分列第二和第三位，分别占据13%和12%的份额。

从2013年至2024年，荷兰的出口量平均每年下降1.3%。与此同时，德国（+7.7%）、意大利（+4.5%）、西班牙（+3.7%）和葡萄牙（+2.8%）的出口量则呈现积极增长。其中，德国是欧盟出口增长最快的国家。比利时出口趋势相对平稳，而法国则在此期间呈现下降趋势。

在价值方面，2024年荷兰（2.44亿美元）、西班牙（1.28亿美元）和意大利（1.12亿美元）的出口额位居前列，合计占总出口额的62%。葡萄牙的出口价值增长最为显著，年复合增长率为6.3%。

出口价格

2024年，欧盟胡萝卜和萝卜的出口价格为每吨674美元，较上一年下降了9.2%。从2013年至2024年，出口价格呈现出可观的增长，平均每年增长2.6%。在此期间，也记录到了一些明显的波动。根据2024年的数据，胡萝卜和萝卜的出口价格较2022年增长了38.5%。2023年的增长最为显著，增长了53%，达到每吨742美元的峰值，随后在2024年有所下降。

各国之间的出口价格差异显著，其中意大利（每吨968美元）的价格最高，而德国（每吨317美元）的价格则相对较低。

注：表格仅列出原文中明确提及价格最高和最低的国家。

在2013年至2024年期间，葡萄牙的出口价格增长最为显著，年复合增长率为3.4%。

市场洞察与启示

这份海外报告展现了欧盟胡萝卜和萝卜市场在2024年的积极复苏，并预示着未来十年的温和增长。德国、法国和波兰作为主要的消费和生产国，其市场动态对整个欧盟区域具有举足轻重的影响。荷兰在出口方面占据主导地位，而德国则以较高的进口价值引人关注。奥地利在消费增长方面的突出表现，也提示了区域市场的活力和差异化潜力。

对于中国跨境农产品从业者而言，这些数据提供了宝贵的市场参考。欧盟作为重要的农产品消费市场，其稳定的需求和可预测的增长，为中国农产品出口欧洲提供了扎实的市场基础。同时，各国之间在消费习惯、价格承受能力以及贸易流向上的差异，也为我们进行精细化市场定位和策略制定提供了依据。例如，高价值市场如德国，可能更倾向于高品质或特色产品；而价格敏感型市场则需要更具成本效益的供应链方案。

此外，生产区域的集中和贸易活动的活跃，也意味着该市场存在成熟的供应链体系和竞争格局。中国的跨境企业在进入或拓展这一市场时，可以深入研究当地的消费者偏好、分销渠道以及农产品质量标准，以期找到符合自身优势的切入点。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/eu-carrot-turnip-market-rebounds-2.8b.html