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近年来，欧洲甜菜市场在全球农产品贸易格局中占据着重要位置。作为制糖、生物燃料和饲料等领域的重要原材料，甜菜的产销状况不仅影响着欧洲本地的农业经济，也牵动着全球农产品供应链的稳定性与价格波动。对于广大的中国跨境行业从业者而言，深入了解欧洲甜菜市场的动态，把握其消费、生产及贸易趋势，有助于我们更精准地研判国际大宗商品走势，为相关的进出口贸易、农业投资乃至供应链布局提供有益的参考。

市场概览与未来展望

最新的市场分析显示，欧洲甜菜市场预计将保持稳健的增长态势。到2035年，其产量有望达到1.92亿吨，市场价值预计将增至192亿美元。尽管2024年欧洲甜菜的消费量和产量略有收缩，分别降至1.83亿吨和1.82亿吨，但俄罗斯、法国和德国三国依旧稳居市场主导地位，无论在消费还是生产方面都贡献了大部分份额。

值得注意的是，2024年欧洲甜菜的国际贸易活动显著活跃。进口量激增至140万吨，出口量也攀升至93.3万吨。在进口方面，捷克和瑞士表现突出，是主要的甜菜进口国；而德国则继续保持其作为主要出口国的地位。与此同时，市场价格也呈现出显著上涨，进口价格达到每吨182美元，出口价格则上升至每吨101美元。这些数据表明，尽管市场总体增长温和，但区域内的供需和贸易结构正在发生积极变化。

根据预测，在未来十年中，受到欧洲地区甜菜需求持续增长的驱动，市场消费趋势有望保持向上。从2024年至2035年期间，市场规模预计将以每年0.4%的复合增长率扩展，到2035年末，市场总量预计将达到1.92亿吨。若从价值层面考量，同期市场预计将以0.9%的复合年增长率增长，到2035年末，市场价值（以名义批发价格计）预计将达到192亿美元。

消费市场分析

欧洲甜菜消费现状

2024年，欧洲甜菜的消费量为1.83亿吨，相较于前一年略有下降，跌幅为3.2%。回顾过去几年，欧洲甜菜的消费量总体呈现出相对平稳的态势。2017年曾达到2.11亿吨的峰值，但在2018年至2024年期间，消费量则维持在相对较低的水平。

从市场价值来看，2024年欧洲甜菜市场价值达到173亿美元，比前一年增长了2.9%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将计入最终消费者价格）。与消费量趋势相似，市场价值整体也呈现相对平稳的态势。2017年市场价值曾达到183亿美元的峰值，但此后几年，市场价值也保持在相对较低的水平。

主要消费国分析

俄罗斯、法国和德国是欧洲甜菜消费量最大的三个国家，它们共同占据了市场总量的59%。紧随其后的是波兰、乌克兰、荷兰、英国、比利时、白俄罗斯和捷克，这些国家合计占据了市场总量的30%。

在2013年至2024年期间，波兰的消费价值增长率表现最为显著，复合年增长率达到4.1%。其他主要消费国的增长步伐则相对温和。

从人均消费量来看，2024年白俄罗斯（每人486公斤）、法国（每人456公斤）和波兰（每人411公斤）的人均甜菜消费量最高。其中，波兰（复合年增长率3.1%）在2013年至2024年期间的人均消费增长率最为突出，其他主要消费国则保持了较为平稳的增长。这些数据显示了各国在甜菜消费习惯和市场发展潜力上的差异。

生产格局透视

欧洲甜菜生产现状

2024年，欧洲甜菜总产量略有下降，达到1.82亿吨，较前一年减少了3.4%。总体而言，欧洲甜菜产量在过去几年中呈现相对平稳的趋势。在2016年，产量曾实现快速增长，较前一年增长18%。2017年，产量达到2.11亿吨的峰值；然而，从2018年至2024年，产量未能恢复到此前的高点。

甜菜产量的总体积极趋势，主要得益于收获面积和单产水平的相对稳定。这表明，在有限的土地和资源条件下，欧洲甜菜种植业力求保持效率。

从价值角度来看，2024年欧洲甜菜总产值达到173亿美元（按出口价格估算）。总的来说，产值也呈现出相对平稳的趋势。在2016年，产值曾实现显著增长，较前一年增长21%。2017年产值达到177亿美元的峰值；但从2018年至2024年，产值未能恢复增长势头。

主要生产国分析

2024年，俄罗斯（4900万吨）、法国（3100万吨）和德国（3000万吨）是欧洲甜菜产量最大的三个国家，它们的产量总和占据了欧洲总产量的60%。波兰、乌克兰、荷兰、英国、比利时、白俄罗斯和捷克紧随其后，共同贡献了另外30%的产量。

在2013年至2024年期间，波兰在主要生产国中展现出最显著的产量增长速度，复合年增长率达到3.0%。而其他主要生产国的增长步伐则相对温和。

单产与收获面积

2024年，欧洲甜菜的平均单产为每公顷62吨，与前一年持平。总体而言，单产水平呈现相对平稳的趋势。在2021年，单产曾达到最显著的增长速度，较前一年增长12%。2023年单产达到每公顷62吨的峰值，随后在2024年略有下降。

收获面积方面，2024年欧洲甜菜的收获面积约为290万公顷，较前一年减少了2.9%。从整体趋势看，收获面积也呈现出相对平稳的态势。2017年曾出现最快的增长速度，较前一年增长9.5%，达到340万公顷的峰值。然而，从2018年至2024年，甜菜收获面积的增长保持在较低水平。

国际贸易动态

进口分析

2024年，欧洲甜菜进口量大幅增长至140万吨，较2023年激增38%。回顾过去几年，进口量呈现出强劲的增长势头。2014年进口量增长最快，较前一年增长63%。2024年进口量达到历史峰值，预计在近期仍将保持增长。

从价值来看，2024年欧洲甜菜进口额飙升至2.5亿美元。总体而言，进口额也呈现出强劲的增长。这一增长使得进口额达到峰值，预计在短期内将继续保持增长。

主要进口国

捷克（1.26亿美元）是欧洲最大的甜菜进口市场，占据总进口额的50%。紧随其后的是瑞士（4000万美元），占据总进口额的16%。德国位居第三，占据9.4%的份额。

在2013年至2024年期间，立陶宛的进口增长率最为显著，复合年增长率高达148.0%。而捷克、瑞士和德国的平均年进口增长率分别为27.3%、28.6%和5.2%。

进口价格

2024年，欧洲甜菜的平均进口价格为每吨182美元，较前一年大幅上涨81%。在过去几年中，进口价格呈现出显著的上涨趋势。这使得进口价格达到峰值，预计在短期内仍将继续上涨。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，捷克的进口价格最高（每吨293美元），而立陶宛的进口价格则相对较低（每吨53美元）。从2013年至2024年，比利时的价格增长率最为显著，达到16.2%，而其他主要进口国的价格增长则较为温和。

出口分析

2024年，欧洲甜菜出口量显著增长至93.3万吨，较前一年增长6.4%。从2013年至2024年，欧洲甜菜出口总量呈现出强劲的扩张态势，在过去十一年间，年均复合增长率达到5.3%。然而，在此期间也出现了一些明显的波动。基于2024年的数据，出口量较2022年增长了20.4%。增长最快的时期出现在2014年，当时出口量较前一年增长51%。2021年，出口量达到98.3万吨的峰值；但从2022年至2024年，出口量略有回落，未能恢复到之前的水平。

从价值来看，2024年欧洲甜菜出口额飙升至9400万美元。总体而言，出口额继续保持强劲的扩张。增长最快的时期出现在2022年，出口额增长了36%。在过去几年中，出口额在2024年达到峰值，预计在短期内将继续保持增长。

主要出口国

德国仍然是欧洲最大的甜菜供应国，占据总出口额的52%。斯洛伐克以15%的份额位居第二，比利时则以12%的份额紧随其后。

从2013年至2024年，德国的出口量平均年增长率为29.7%。与此同时，斯洛伐克（104.6%）、波兰（72.6%）和比利时（24.8%）也展现出积极的增长速度。其中，斯洛伐克是欧洲增长最快的出口国，在2013年至2024年期间的复合年增长率高达104.6%。在此期间，德国、斯洛伐克、比利时和波兰的市场份额分别增加了41、22、15和6.4个百分点，而其他国家的份额则保持相对稳定。

出口价格

2024年，欧洲甜菜的平均出口价格为每吨101美元，较前一年上涨14%。从2013年至2024年，出口价格呈现出显著的增长，在过去十一年间，年均复合增长率为3.2%。然而，在此期间也出现了一些明显的波动。基于2024年的数据，甜菜出口价格较2021年上涨了93.3%。增长最快的时期出现在2022年，当时出口价格增长了72%。在过去几年中，出口价格在2024年达到峰值，预计在短期内仍将保持增长。

不同原产国的价格差异显著。在主要供应国中，德国的价格最高（每吨114美元），而波兰的价格则相对较低（每吨40美元）。从2013年至2024年，比利时的价格增长率最为显著，达到4.6%，而其他主要供应国的出口价格则有所下降。

市场影响与展望

欧洲甜菜市场的数据，反映了多种因素的综合影响。消费量的稳定增长，得益于市场对食糖、乙醇燃料和动物饲料的持续需求。而生产端则受到气候条件、农业政策以及种植技术进步等多重因素的制约和推动。例如，欧盟的共同农业政策（CAP）对甜菜种植的补贴和限制，直接影响着农民的种植意愿和产量水平。同时，气候变化带来的极端天气，如干旱或洪涝，也可能对甜菜的单产和收获面积造成冲击，进而影响市场供给。

国际贸易的活跃，尤其是进出口价格的显著上涨，表明全球对甜菜及其衍生产品的需求依然旺盛，同时也可能受到供应链成本、能源价格波动以及地缘政治因素的影响。进口价格高于出口价格，或反映了欧洲内部加工需求旺盛，或某些区域的供应短缺。这些价格信号对于甜菜产业链上的各环节都具有重要意义，促使生产者调整种植策略，贸易商优化采购和销售渠道。

展望未来，欧洲甜菜市场有望在稳定中寻求发展。随着全球对可持续农业和生物能源的关注日益增加，甜菜作为一种多功能作物，其潜在价值可能进一步被挖掘。技术创新，如更高效的种植方式、抗病虫害品种的培育，以及更环保的加工工艺，都将为市场带来新的增长动力。然而，潜在的挑战也并存，包括国际糖价波动、替代作物的竞争以及更严格的环境法规等，都需要行业参与者持续关注和应对。

给中国跨境从业者的建议

对于中国的跨境行业从业者而言，欧洲甜菜市场的这些动态提供了宝贵的参考信息。首先，作为重要的农产品，甜菜市场的变化直接关系到国际食糖、乙醇等大宗商品的供应与价格。关注欧洲甜菜的产量、消费量和贸易趋势，有助于我们预判全球相关商品的市场走势，从而为国内的贸易企业提供决策依据，无论是采购原料还是出口加工产品，都能做到心中有数。

其次，欧洲作为全球主要的农业经济体之一，其农业生产模式、技术发展和政策导向，对全球农业格局具有示范效应。深入了解欧洲甜菜产业的现状及未来趋势，可以帮助我们洞察国际农业科技创新方向，以及可持续农业发展模式，这对于中国农业现代化和“走出去”战略具有借鉴意义。

最后，贸易量的激增和价格的波动，也可能预示着新的贸易机会或挑战。中国企业可以积极探索与欧洲甜菜产业链相关的合作，例如在甜菜加工设备、农业技术服务、乃至生物能源开发等领域寻找合作契机。同时，也要警惕国际市场价格波动的风险，通过多元化采购渠道和灵活的贸易策略，确保供应链的韧性与安全。持续关注此类市场动态，是我们在复杂多变的全球经济环境中保持竞争力的关键。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/eu-beet-price-soars-81-to-182-usd-biz.html