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中国作为全球重要的消费市场，其干乳制品行业的发展动态一直备受关注。这一品类，涵盖了奶粉、炼乳和淡奶，不仅是国民日常膳食的重要组成部分，也与全球乳制品供应链紧密相连。对于深耕跨境行业的从业者而言，深入理解其市场结构、供需变化及国际贸易趋势，对于把握市场机遇、优化资源配置至关重要。近期，一份海外报告便深入剖析了中国干乳制品市场在2024年的表现，并对未来十年的发展趋势给出了展望，为我们提供了宝贵的参考视角。

根据这份海外报告的洞察，2024年中国干乳制品市场经历了一段调整期。该年度的消费总量下降至74.5万吨，市场价值也随之缩减至23亿美元。然而，报告也描绘了积极的未来图景：预计从2024年到2035年，市场将以0.8%的复合年增长率（CAGR）在消费量上实现增长，有望达到81万吨；同时，市场价值的复合年增长率预计将达到2.3%，至2035年市场规模有望扩展至29亿美元。这表明，尽管短期内市场有所波动，但长期来看，干乳制品在中国仍具增长潜力。

值得注意的是，中国干乳制品市场高度依赖进口。2024年，国内生产量仅为11.3万吨，而进口量则高达65.7万吨。在进口来源国方面，新西兰（新西兰）以近80%的市场份额占据主导地位，充分彰显其在中国市场中的核心地位。在各类干乳制品中，奶粉的消费量占比高达83%，远超炼乳和淡奶。与此同时，尽管整体市场有所收缩，中国的干乳制品出口却呈现出令人瞩目的增长势头，2024年出口量增长了50%，达到2.5万吨。这些数据描绘了一个充满挑战与机遇并存的市场格局，对中国跨境企业来说，是深入布局和战略调整的关键时点。

市场概览与未来展望

深入研读海外报告可以发现，中国干乳制品市场在2024年的表现，是此前几年趋势的延续。消费量和市场价值的阶段性下降，可能反映了市场在经历高速增长期后的常态化调整，也可能与消费者需求结构的变化以及国内外经济环境的综合影响有关。但着眼未来，市场回暖的预期为行业注入了信心。预计到2035年，随着居民消费水平的提升和对乳制品需求的持续增长，中国干乳制品市场将逐步恢复并实现温和增长。

对于中国跨境行业而言，这种市场结构和发展趋势意味着多重考量。一方面，对进口的高度依赖凸显了国际供应链的重要性；另一方面，国内生产的相对不足为进口商提供了稳定的市场空间。奶粉作为消费主力，其国际贸易的任何风吹草动都会对中国市场产生显著影响。而出口的强劲增长，则表明中国企业在特定干乳制品领域正逐步提升国际竞争力，这为国内品牌“走出去”提供了新的思路和可能性。

中国干乳制品消费趋势

截至2024年，中国干乳制品消费量已连续三年呈现下滑态势，当年消费量下降15.7%，至74.5万吨。整体而言，这一时期消费量呈现出明显的缩减，此前在2021年曾达到140万吨的峰值。从2022年到2024年，消费量的增长势头有所减弱，市场进入了一个相对平缓的调整期。

在价值方面，2024年中国干乳制品市场规模大幅缩减至23亿美元，较上一年下降17.6%。这一数据涵盖了生产商和进口商的总收入。回顾此前的市场表现，市场价值曾在2021年达到45亿美元的峰值；然而，从2022年到2024年，市场价值一直维持在较低水平。

消费品类构成

在各类干乳制品中，奶粉的消费量占据绝对主导。2024年，奶粉消费量达61.6万吨，约占总消费量的83%。其消费量是排名第二的炼乳和淡奶（12.9万吨）的五倍之多，显示出奶粉在市场中的核心地位。

从2013年到2024年，奶粉消费量的年均增长率累计为-2.9%。

在价值方面，奶粉的市场规模高达21亿美元，同样占据首位。炼乳和淡奶以2.29亿美元的市场价值位居第二。

从2013年到2024年，奶粉市场价值的年均增长率累计为-4.7%。

这些数据表明，中国干乳制品市场对奶粉的偏好十分明显。对于跨境贸易商而言，这意味着奶粉仍是核心产品，但其消费量和价值的调整也提示市场竞争可能加剧，需要更加精细化地运营和管理。

国内生产现状

2024年，中国干乳制品产量略微下降至11.3万吨，与上一年基本持平。长期以来，国内生产一直保持相对平稳的态势。回顾过去，产量增长最快的是在2020年，当时生产量增长了7.8%。国内干乳制品生产曾在2021年达到11.6万吨的峰值；然而，从2022年到2024年，产量一直维持在较低水平。

在价值方面，2024年中国干乳制品产值估计为3.34亿美元（按出口价格计算）。总体来看，生产价值也呈现出相对平稳的趋势。其中，2021年的增长最为显著，增幅达到21%。尽管生产价值在2014年曾达到3.88亿美元的历史高点，但从2015年到2024年，产值一直保持在较低水平。

国内生产品类构成

在国内干乳制品的生产中，炼乳和淡奶占据了主导地位。2024年，炼乳和淡奶的生产量为11.3万吨，几乎占据了国内生产总量的100%。

从2013年到2024年，炼乳和淡奶生产量的年均增长率相对温和。

在价值方面，炼乳和淡奶的产值达2.52亿美元，同样是国内生产的主要贡献者。

从2013年到2024年，炼乳和淡奶生产价值的年均增长率也相对温和。

中国国内干乳制品的生产结构与消费结构形成了鲜明对比，国内以炼乳和淡奶为主，而消费则以奶粉为主。这进一步凸显了中国市场对进口奶粉的强烈需求，同时也为国内企业调整生产策略，填补市场空白提供了思路。对于跨境电商和贸易商而言，这意味着进口奶粉的供应链稳定性至关重要，而国内生产在某些特定品类上仍有潜力可挖。

进口市场深度解析

截至2024年，中国干乳制品进口量已连续第三年下降，当年进口量减少16.4%，至65.7万吨。整体来看，进口量呈现出明显的下滑趋势。回顾历史，进口增长最快的时期出现在2021年，当时进口量较前一年增长了31%，达到了130万吨的峰值。然而，从2022年到2024年，进口量的增长势头未能恢复。

在价值方面，2024年中国干乳制品进口额大幅跌至24亿美元。总体而言，进口额也出现了显著下降。其中，2017年的增长最为显著，增幅达到46%。进口额曾在2021年达到47亿美元的峰值；然而，从2022年到2024年，进口额未能恢复此前的强劲势头。

主要进口来源国

2024年，新西兰（新西兰）是中国最大的干乳制品供应国，其进口量高达52.4万吨，占据总进口量的80%。澳大利亚（澳大利亚）以5.5万吨的进口量位居第二，而荷兰（荷兰）则以2万吨的进口量排名第三，市场份额为3.1%。

在价值方面，新西兰（新西兰）以17亿美元的进口额成为中国最大的干乳制品供应国，占总进口额的74%。澳大利亚（澳大利亚）以3.25亿美元位居第二，占据14%的市场份额。荷兰（荷兰）则以4.4%的市场份额位列第三。

从2013年到2024年，新西兰（新西兰）的进口价值年均增长率为-4.4%。同期，澳大利亚（澳大利亚）和荷兰（荷兰）的进口价值年均增长率分别为+9.0%和+15.5%。

进口品类构成

2024年，奶粉是中国干乳制品进口的主要品类，进口量达63.9万吨，占总进口量的97%。炼乳和淡奶以1.9万吨的进口量位居第二，占总进口量的2.8%。

从2013年到2024年，奶粉进口量的年均增长率为-2.6%。

在价值方面，奶粉的进口额高达23亿美元，占据总进口额的99%。炼乳和淡奶的进口额为3400万美元，占总进口额的1.5%。

从2013年到2024年，奶粉进口价值的年均增长率为-3.9%。

进口价格趋势

2024年，干乳制品的平均进口价格为每吨3586美元，较上一年下降3.3%。总体而言，进口价格呈现出温和下降的趋势。其中，2022年的增长最为显著，价格上涨19%。进口价格曾在2014年达到每吨4782美元的峰值；然而，从2015年到2024年，进口价格未能恢复此前的强劲势头。

不同品类的平均进口价格存在显著差异。2024年，奶粉的平均进口价格最高，为每吨3637美元，而炼乳和淡奶的平均进口价格为每吨1838美元。

从2013年到2024年，奶粉的价格增长最为显著，年均增长率为-1.3%。

不同来源国的平均进口价格也存在显著差异。2024年，澳大利亚（澳大利亚）的进口价格最高，为每吨5890美元，而芬兰（芬兰）的进口价格相对较低，为每吨2726美元。

从2013年到2024年，荷兰（荷兰）的价格增长最为显著，年均增长率为+5.1%。

中国的干乳制品进口市场，特别是奶粉品类，高度集中且价格波动明显。新西兰（新西兰）作为主要供应国，其产品质量和供应稳定性对中国市场至关重要。跨境进口商在制定采购策略时，需要密切关注国际乳制品价格走势、汇率变化以及主要供应国的政策和产量变动，以确保供应链的韧性和成本效益。

出口市场表现

在2024年，中国干乳制品出口量实现了50%的显著增长，达到2.5万吨。这是在经历了两年下降后，连续第四年保持增长。总体来看，出口量呈现出显著的增长态势。其中，2023年的增长最为迅速，出口量较前一年增长了143%。出口量在2024年达到了历史新高，预计在短期内将继续保持增长。

在价值方面，2024年中国干乳制品出口额飙升至7300万美元。总体而言，出口额也呈现出显著增长。其中，2023年的增长最为迅速，增幅达到139%。出口额在2024年达到了峰值，预计在短期内将继续保持增长。

主要出口目的地

2024年，中国香港特别行政区（4.9千吨）、委内瑞拉（4.1千吨）和新加坡（3.7千吨）是中国干乳制品的主要出口目的地，三者合计占总出口量的51%。尼日利亚（尼日利亚）、朝鲜（朝鲜）、蒙古（蒙古）、泰国（泰国）、美国（美国）、马来西亚（马来西亚）和缅甸（缅甸）紧随其后，合计占总出口量的36%。

在价值方面，中国香港特别行政区以2100万美元的出口额成为中国干乳制品最主要的海外市场，占总出口额的28%。尼日利亚（尼日利亚）以960万美元位居第二，占总出口额的13%。委内瑞拉（委内瑞拉）以12%的份额紧随其后。

从2013年到2024年，中国香港特别行政区的出口价值年均增长率为+1.4%。同期，尼日利亚（尼日利亚）和委内瑞拉（委内瑞拉）的出口价值年均增长率分别为+23.2%和+128.8%。

出口品类构成

奶粉是中国干乳制品出口的主要品类，2024年出口量达2.3万吨，占总出口量的92%。其出口量是第二大品类炼乳和淡奶（2千吨）的十倍以上。

从2013年到2024年，奶粉出口量的年均增长率为+19.1%。

在价值方面，奶粉的出口额高达6800万美元，占总出口额的94%。炼乳和淡奶的出口额为440万美元，占总出口额的6.1%。

从2013年到2024年，奶粉出口价值的年均增长率为+13.9%。

出口价格趋势

2024年，中国干乳制品的平均出口价格为每吨2944美元，较上一年下降15.6%。总体而言，出口价格呈现出温和下降的趋势。其中，2021年的增长最为显著，平均出口价格上涨19%。平均出口价格曾在2014年达到每吨3660美元的峰值；然而，从2015年到2024年，出口价格未能恢复此前的强劲势头。

不同品类的平均出口价格存在一定差异。2024年，奶粉的平均出口价格最高，为每吨3005美元，而炼乳和淡奶的平均出口价格为每吨2239美元。

从2013年到2024年，炼乳和淡奶的价格增长最为显著，年均增长率为+0.5%。

出口价格因目的地国家而异。2024年，缅甸（缅甸）的出口价格最高，为每吨11047美元，而美国（美国）的平均出口价格相对较低，为每吨1547美元。

从2013年到2024年，对委内瑞拉（委内瑞拉）的出口价格增长最为显著，年均增长率为+8.5%。

中国干乳制品出口市场的蓬勃发展，特别是奶粉品类的强势增长，为国内乳制品企业拓展国际市场提供了有益借鉴。新兴市场的开拓，如委内瑞拉（委内瑞拉）、尼日利亚（尼日利亚）等，显示出巨大的增长潜力。对于跨境出口商而言，这意味着可以进一步细化市场定位，针对不同国家和地区的需求，提供差异化的产品和解决方案，从而提升中国品牌在全球市场的竞争力。

跨境行业的启示与展望

综合来看，中国干乳制品市场在2024年呈现出复杂的局面：消费市场有所调整，但长期增长潜力仍在；进口依赖性强，特别是对奶粉的需求旺盛；国内生产仍以特定品类为主，与消费结构存在差异；而出口市场则表现出强劲的增长势头，预示着中国品牌走向海外的新机遇。

对于中国跨境行业的从业者而言，这些动态提供了以下几点重要启示：

1. 进口市场机遇与挑战并存： 尽管2024年进口量和价值有所下降，但中国市场对干乳制品的巨大需求是长期存在的。跨境进口商需关注国际奶源地的生产情况、政策法规变化以及运输成本等因素，优化采购策略，确保供应链稳定与高效。同时，进口价格的波动也提醒企业要加强风险管理。
2. 细分市场差异化发展： 奶粉作为核心消费品类，其市场竞争激烈，但炼乳和淡奶等品类仍有增长空间。跨境企业可以根据不同品类的市场需求和竞争格局，制定差异化的进口或出口策略。
3. 出口潜力逐步释放： 中国干乳制品出口市场的快速增长，特别是向亚洲、非洲和南美洲等新兴市场的拓展，展现了中国乳制品在全球市场中的潜力。国内企业应抓住这一机遇，加强品牌建设，提升产品质量和附加值，探索更多国际贸易渠道，助力中国品牌在全球范围内获得更多认可。
4. 关注市场动态，灵活调整策略： 市场环境瞬息万变，无论是消费趋势的变化、国际贸易政策的调整，还是原材料价格的波动，都可能对干乳制品行业产生影响。跨境从业者需持续关注海外报告等专业分析，保持务实理性的态度，适时调整经营策略，以应对挑战并抓住新的发展机遇。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/dry-dairy-exports-surge-50-new-goldmine.html