3.85亿生鲜年交付：DMS破局！70%冷链痛点终结

在当前这个快速发展的时代，生鲜农产品，作为连接田间地头与千家万户的纽带，其运输效率与品质保障显得尤为重要。随着我国城乡居民消费水平的持续提升，以及电商、社区团购等新零售模式的蓬勃兴起，消费者对生鲜产品的“新鲜度”和“送达速度”提出了更高要求。这不仅推动了中国生鲜供应链的结构性升级，也使得冷链物流成为保障食品安全和市场竞争力的关键环节。然而，生鲜运输面临的挑战并不少，从复杂的物流网络到严苛的温控标准，再到日益增长的运营成本，都考验着行业的智慧与创新。正是在这样的背景下，一系列先进的技术解决方案应运而生，它们通过优化从产地到餐桌的每一个环节，为生鲜农产品的高效、安全运输提供了强劲支撑。

冷链物流：制约与机遇并存的挑战场

生鲜食品的冷藏运输，是一项高度专业且充满约束的活动。它不仅受制于经济、物流和法规等多重因素，更要求运输企业必须不断优化流程，以在激烈的市场竞争中保持优势，同时严格遵守冷链和追溯的各项要求。

经济层面的压力

当前，受全球经济形势和国内消费市场波动影响，生鲜农产品运输量有时出现阶段性变化。同时，燃油、人工等运营成本的持续上升，对物流企业的利润空间造成显著挤压。在这种环境下，运输企业必须持续精进其运营模式，才能在市场中站稳脚跟。

冷链物流的复杂性

冷链物流的固有复杂性，在中国尤为突出。我国幅员辽阔，城市化进程加速，城市中心区域常面临交通拥堵、停车困难等问题；生鲜易腐商品的快速流转对精细化管理提出高要求；食品安全追溯至关重要；同时，对退货、包装等逆向物流的管理也需高效统筹。

环保法规的推动

为了响应国家“双碳”目标和绿色发展战略，各地持续推进低排放区（LEZ）建设，限制高排放车辆进入城市核心区域。欧盟等国际组织也设定了明确的碳排放削减目标，这要求物流车队向电动化转型，这既是一项重大的技术挑战，也意味着巨大的资金投入。

批发商面临的物流难题

对于农产品批发商而言，他们需要整合上游供应，通过交叉转运（cross-docking）模式优化下游分拨，确保最后一公里配送效率，同时妥善管理逆向物流，并全程严格维持冷链和可追溯性。

配送管理系统（DMS）：生鲜运输的智能方案

面向生鲜农产品运输的复杂挑战，配送管理系统（DMS）等技术方案正发挥着关键作用，提供了一系列核心功能，以应对最后一公里配送中的各种突发状况。这类软件套件专为优化所有配送操作而设计，能够在不同运营阶段解决多样化的最后一公里问题：

• 码头管理与分拣辅助
• 冷链温控管理
• 智能路线优化
• 全程追溯与交付凭证
• 周转箱/容器追踪
• 客户关系维护

码头管理与分拣辅助

在生鲜农产品冷藏运输中，交叉转运作业的严谨管理对确保冷链完整性至关重要。配送管理系统（DMS）内置专用模块，能够协助企业追踪入库商品（鲜活/冷冻），明确其配送要求，并实时监控温控区内货品位置，实现全程可追溯。

系统提供的实时可视化界面，使得操作人员能监控在码头停靠的冷藏车辆，获取按区域划分的食品详细信息及车辆装载内容，即使是远程仓库，也能对这些关键操作进行集中管理。

此外，DMS还能简化码头处生鲜订单的快速分拣和配送流程。通过集成物联网解决方案，如光引导系统，可有效提升食品包裹的分拣与配送效率。

从收货、重新贴标、分拣、转运到装载，每一步都得到精确追踪，任何问题都能立即上报，并附带温控流程异常的图片记录。这显著提高了冷藏交叉转运码头的生产力，确保了无可挑剔的追溯性和最佳品质。

冷链温控管理

在食品运输领域，严格遵守冷链是确保产品安全和品质的核心。配送管理系统（DMS）集成了物联网技术，专用于实时温度监控。它支持连接各类经过认证的冷链探头，这些探头有的续航能力可达36小时，有的甚至长达5年。它们可以放置在冷藏车厢、温控存储仓库，乃至零售门店的冷藏货架中。

运输公司通常拥有自身的系统来确保交付过程中的冷链可追溯性。然而，一些托运人或批发商可能希望偶尔监测货物运输过程中的温度。在这种情况下，除了运输公司本身的系统外，还可以使用续航时间有限（例如36小时）的温度探头。这些探头被放置在需要监测的货物内部。在交付时，托运人可以读取探头记录的数据，以验证运输过程中冷链是否完整。

而长续航探头（最长可达5年）则能实现连续的温度监测，无论是在移动的冷藏车中，存储仓库内，还是在商店货架上。

温度数据通过司机的终端设备或现场集中器收集，并通过2G/Wi-Fi/以太网实时传输。这些数据随后可通过专用网页界面进行访问，用于查看历史数据、接收温度偏差警报，并确保冷链的完美可追溯性。

智能路线优化

对于生鲜产品运输而言，智能化的配送路线优化是维护冷链完整性、将断链风险降至最低的关键。

配送管理系统（DMS）内置的优化模块，能够根据配送时间窗、低排放区限制、车辆类型（如冷藏卡车、轻型车辆、货运自行车等），以及实时交通状况，计算出最优的配送方案。这种智能优化，结合实时跟踪功能，能最大限度地缩短运输距离，降低环境影响，减少冷链断裂风险，从而确保最高效的配送。

全程追溯与交付凭证

在冷藏食品运输中，端到端的全程追溯和交付凭证是确保整个供应链中产品安全和品质的基石。配送管理系统（DMS）提供了先进的实时跟踪功能，覆盖了整个配送路径。

司机实时定位

配送司机通过其移动终端（智能手机或平板电脑）集成的GPS芯片进行持续定位。这使得操作员可以在地图上实时监控他们的位置。

系统会根据实时交通状况，计算并持续更新到达各个配送点的预计时间（ETA）。如果与预期ETA相比出现显著延误，系统会触发警报，以便迅速响应，有效避免冷链断裂的风险。

电子交付凭证上传

每次交付时，司机可直接在其终端输入数字交付凭证：包括收货人的电子签名、交付货物的照片、条形码扫描等。

这些凭证会即时上传，并通过专用外网，供操作员和托运人实时查阅。这确保了完整的追溯性，并允许在出现任何异常情况时立即作出响应。

争议处理机制

如果发生争议（如商品缺失、损坏、拒收等），司机可以直接从其移动终端报告并记录（通过照片、评论等）。

这些信息会实时发送给操作员，以便他们迅速作出反应：重新安排配送、通知客户、启动调查等。这种快速响应对于冷藏运输而言至关重要。

凭借这些丰富的功能，DMS为冷藏食品运输提供了无可挑剔的追溯性和最大程度的响应速度，确保了这些高价值产品的预期服务品质。

周转箱/容器追踪

在冷藏食品运输中，保温箱、周转筐或托盘等可重复使用的容器对于维持冷链和保存产品品质至关重要。

配送管理系统（DMS）包含一个专门用于追踪这些可重复使用容器的模块。它管理着每个客户站点的退回和存放情况。司机输入实际退回或存放的容器数量，确保精确的库存追踪。

此功能解决了关键问题：

• 流量平衡：确保容器的预期数量已完成交换，防止库存短缺或过剩。可根据需要进行调整。
• 成本效益：精确追踪可重复使用容器的流动，优化其使用并最大限度地减少损失，这对于运输企业而言是重要的成本驱动因素。
• 可持续发展：通过推广包装的重复使用而非一次性容器，这种管理有助于减少冷藏运输对环境的影响。

通过实时可见的容器库存和流动情况，各方能够有效管理物流流向，并确保这些关键物流资产的最佳周转，从而成功交付生鲜食品。

客户沟通优化

在生鲜农产品运输中，与客户（包括托运人和收货人）保持流畅、主动的沟通至关重要。配送管理系统（DMS）集成了专用模块，确保各方在每一个关键阶段都能及时获得信息。

智能通知模块

通知模块通过电子邮件、短信或推送通知，在不同阶段向客户发送提醒，例如：

这些通知的时间、内容（如预计到达时间、签收情况、温度数据等）和接收对象（托运人、终端客户）均可完全自定义。这确保了客户能够实时、精确地掌握配送进展。

专属客户门户

通过专用外网或Web门户，客户可以便捷地追踪其货物的配送进展：

这一平台有效减少了客户因查询更新而联系客服的需求，提升了响应速度和沟通流畅性。

在冷藏配送中，实时的数字化沟通为高价值产品提供了卓越的客户体验。

配送管理系统（DMS）提供了一整套全面的功能，旨在端到端地优化冷藏食品运输的复杂操作。它们有效地解决了行业参与者面临的物流、经济和法规挑战。

例如，一家欧洲物流科技企业Hub One提供了一套强大的解决方案，涵盖了生鲜农产品运输所需的所有功能：码头管理、冷链维护、路线优化、追溯、可重复使用容器跟踪以及客户关系管理。据其公开信息，Hub One每年管理3300万个配送点，年配送量达到3.85亿件，其中70%是生鲜产品。通过整合Kardinal公司的路线优化方案，Hub One的配送管理系统专门为应对冷藏食品运输的独特挑战而设计。路线优化对于最大限度地减少冷链中断、同时降低成本和环境影响至关重要。

对于我国的跨境物流和电商从业者而言，深入了解并积极采纳这类先进技术，不仅能有效提升生鲜农产品在国内外市场的竞争力，更是响应国家绿色物流、智慧物流发展号召的关键举措。我们应密切关注这些技术在中国的本土化应用与创新，共同推动中国生鲜供应链迈向更高水平。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/dms-385m-fresh-70-cold-chain-fixed.html