跨境新蓝海：暗店2030年狂飙1290亿美元！

在当前数字化浪潮与消费模式深刻变革的背景下，一种名为“暗店”（Dark Store）的新零售业态正逐步崭露头角，成为全球零售物流领域值得关注的创新模式。它区别于传统实体店，以高效履约线上订单为核心，通过本地配送或取货服务，为消费者提供更为便捷的购物体验。这种模式的兴起，不仅反映了消费者对即时性、便利性需求的增长，也为零售商和跨境电商企业探索新的市场增长点提供了思路。
An aisle of a warehouse filled with boxes with a stack of boxes in the middle of the aisle: what is a dark store.

回顾这种模式的早期实践，早在2009年，英国零售商特易购（Tesco）就率先开设了两家不提供店内购物服务的门店，完全专注于本地线上订单的履约。此后，沃尔玛（Walmart）、全食超市（Whole Foods Market）等大型零售商也陆续采纳并加大投入。据一份海外报告预测，全球暗店市场规模有望在2030年超过1290亿美元。对于那些正向线上优先运营转型的零售企业，以及致力于在活跃消费者区域建立本地服务网络的跨境电商品牌而言，深入了解暗店的运作方式及其优劣势，无疑具有重要的参考价值。

一、暗店：线上订单的高效履约中心

暗店，顾名思义，是专门用于处理线上订单的实体零售场所，它通过本地配送和取货选项来完成服务，店内不设任何供顾客现场购物的区域。企业通常有两种方式来建立暗店：一是在战略性地理位置新建暗店，二是将现有零售门店改造为非面向顾客的订单履约中心。

这种商业模式被多种类型的企业广泛采用，涵盖了零售行业中的消费品、服装品牌和生鲜杂货店。此外，还有专门用于处理线上订单的“暗厨房”（Dark Kitchen），即餐饮业的延伸模式。

举例来说，一家原本同时经营实体店和线上销售的鞋履品牌，如果在近年发现其大部分销售额来自线上渠道，可能会考虑将实体店改造为暗店。这样做的好处是，在无需保留顾客购物空间后，可以腾出更多区域存放库存，从而增加商品种类，并为消费者提供更快捷的本地配送服务。

二、暗店的运作流程

暗店的运营流程与传统订单履约模式相似，主要包括以下几个环节：

接收订单： 暗店通过自身网站、应用程序或其他在线销售渠道接收来自客户的订单。
分拣商品： 一旦暗店接收到订单，工作人员或自动化设备会根据订单信息，准确拣选所需商品并核对数量。为了提高分拣效率，暗店会采用策略性库存布局，例如将互补性商品集中存放，或将热门商品放置在靠近入口的区域，以节省员工在分拣过程中的时间。
包装处理： 暗店员工对商品进行包装，并为后续的配送做好准备。如果是销售生鲜易腐商品的“暗超市”（Dark Supermarket），会使用保温袋或冷藏箱等特殊包装材料，以确保商品品质。
配送或取货： 这是暗店订单履约的最后一步。商品可以直接配送至客户手中，可以通过与第三方配送公司合作完成，也可以提供暗店现场取货服务。

三、暗店的配送与取货方式

暗店主要通过以下三种分发方式中的一种或多种，来完成订单履约并将商品送达顾客手中：路边取货、店内取货和送货上门。

路边取货：
顾客可以将车辆停放在暗店外的指定取货区域。当顾客抵达后，可以通过商店的网站、应用程序或短信通知暗店。暗店的员工收到通知后，会将该客户的订单送至车旁。为了识别正确客户的订单，暗店可以在顾客办理取货时，将停车位号码与特定订单关联起来，或者通过核对顾客姓名和订单号进行确认。这种方式对顾客而言十分便捷，无需下车即可快速取走商品。
店内取货：
企业也可以在暗店内部设置一个专门的取货区，通常设在靠近商店入口的位置，以方便顾客。通过引导顾客到店内的指定取货区，商家可以将暗店大部分空间用于存放库存，同时让顾客无需穿过整个商店即可取走订单。有时，这种方式还能为顾客提供无接触取货体验。顾客无需前往服务台，而是通过订单完成后收到的代码，在储物柜或包裹柜中自助取货。仅采用这种取货方式的暗店，可以最大程度地减少人工和配送成本，因为它不涉及员工与顾客之间的直接互动。
送货上门：
第三种方式是送货上门，意味着暗店将订单直接配送到客户的住址。暗店通常专注于本地配送，许多甚至为特定半径内的在线购买客户提供“即时配送”（即同小时配送）服务。例如，一家连锁生鲜超市可以在一个城市开设五家暗超市，每家超市都为距离其1.5英里半径内的客户提供即时或当日配送服务。这种有限的配送半径有助于提高配送效率并最大程度地降低配送成本。

四、暗店模式的优劣势分析

尽管广泛的零售商和电商商家都可以采用暗店模式，但从中受益最大的往往是那些拥有充足启动资金、能够为特定区域的大量客户储备大量库存的大型企业。例如，一家主要向美国芝加哥地区客户销售并配送大量服装产品的跨境电商企业，可能会考虑投资一个暗店，以便在该城市提供更快的订单配送服务。以下是根据企业规模和目标，需要权衡的优劣势：

优势：

优势点	具体阐述
客户便利性	暗店在许多情况下提供无接触的购物体验，并支持即时本地配送或预约配送。暗店通常会提供客户可选择的配送时间段，麦肯锡在近年的一项调查中指出，近七成的城市消费者看重配送时间安排的灵活性。对于自提选项，客户可以提前安排取货时间，有效避免传统零售店的排队等待。
产品丰富度	零售企业将现有门店改造为暗店后，可以将原本用于顾客通道和商品展示货架的空间，转变为额外的库存区域。这使得暗店能够比传统实体店存储更多的商品种类和SKU，极大地丰富了可供选择的商品。
运营时间灵活性	暗店不受传统零售店营业时间的限制，可以随时启动订单履约流程，从而实现比传统商店更快的商品配送。同时，它们也可以提供更长的取货时间窗口，以适应不同消费者的日程安排。这种灵活性有助于提升整体的运营效率和客户满意度。
扩大本地影响力	通过高效便捷的订单履约以及更广泛的商品选择，暗店能够显著提升在特定区域的销售额。这包括在限定半径内提供当日甚至同小时配送服务，以及为周边城镇或县区的客户提供预约取货选项，从而更深入地渗透本地市场。

劣势：

劣势点	具体阐述
高昂的前期投资	无论企业是新建暗店，还是改造现有门店，前期投入都可能相当高昂。这包括设备、技术、库存、人力成本以及设施成本（如租金和水电费）。对于资金储备不足的企业来说，这可能是一个不小的挑战。
运营复杂性	暗店模式要求一套强大的内部订单履约流程来支持即时配送和取货选项。与仅仅通过UPS或FedEx等物流承运商发货的电商业务相比，暗店的物流管理可能更为复杂。那些不希望自行处理复杂物流的商家，可以选择更简化的方案，例如聘请第三方物流（3PL）服务提供商来负责库存的存储、拣选、包装和配送。
配送半径限制	由于暗店主要在有限的半径内提供配送服务，对于希望向更广阔区域的客户提供配送的商家来说，可能需要考虑不同的商业模式。在这种情况下，企业可以考虑构建一个由更小、高度自动化的微型履约中心（MFCs）组成的网络。这些MFCs可以战略性地分布在一个更大的市场中，既可以作为独立的履约中心，也可以整合到传统的面向客户的零售环境中。
客户体验的非个性化	暗店模式可能导致客户体验的非个性化，不适用于那些高度依赖高接触、咨询式销售的奢侈品（如昂贵珠宝）。因为暗店无法提供面对面的导购服务，这可能会削弱顾客在购买某些商品时所期待的独特体验。