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在全球食品工业中，加糖可可粉作为一种重要的原料，广泛应用于巧克力、烘焙、饮品及各类甜点制作。其市场动态不仅反映了全球消费者对“甜蜜”的需求变化，也牵动着产业链上游可可豆种植、中游加工制造以及下游终端消费的各个环节。对于中国的跨境贸易从业者而言，深入理解这一市场的全球格局、消费趋势、生产分布与进出口变化，对于把握未来发展机遇、优化供应链布局具有重要的参考价值。

近期，一份来自海外的报告对全球加糖可可粉市场进行了深入分析，揭示了该行业在当前及未来十年的发展脉络。报告指出，全球加糖可可粉市场预计将在未来十年保持稳健增长，到2035年，其全球市场销量有望达到250万吨，这主要得益于全球范围内持续稳定的消费需求。在2024年，全球市场规模估计为230万吨，价值达到97亿美元。值得注意的是，中国在全球加糖可可粉的消费和生产领域均占据主导地位，其消费量和产量约占全球总量的18%。同时，国际贸易层面呈现出一些值得关注的趋势：全球进口总量出现显著下降，但进出口价格却大幅上涨。其中，非洲的尼日利亚作为一个重要的参与者异军突起，在进出口贸易额方面都展现出非凡的增长速度。

这些数据描绘了一个既有挑战也充满机遇的市场图景，对于国内的跨境电商、食品贸易及相关产业的从业者来说，准确把握这些变化，有助于我们更好地制定市场策略，应对全球经济变动带来的影响。

消费趋势：全球“甜蜜”需求的变化

近年来，全球加糖可可粉的消费市场展现出一种复杂的动态。在经历了连续两年的增长后，2024年全球消费量略有下降，达到230万吨，同比减少了1.4%。尽管如此，从整体趋势来看，全球消费量仍保持在一个相对平稳的水平。回顾过去，2017年曾出现过最快的增长速度，比前一年增加了1.5%。全球消费量在2019年达到了230万吨的峰值，随后到2024年基本持平。

在价值方面，2024年全球加糖可可粉市场规模估计为97亿美元，与前一年基本持平。这个数字体现了生产者和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本以及零售商的利润，这些都将计入最终消费者价格）。与消费量趋势类似，市场价值在过去一段时间也呈现出相对平稳的态势。2017年曾录得最快的增长速度，比前一年增加了5.2%。2024年全球消费价值达到高峰，预计在不久的将来仍将保持增长。

主要消费国家和地区

在全球加糖可可粉的消费版图中，中国以显著的优势位居榜首。

中国在2024年消费了约40.7万吨加糖可可粉，占全球总量的约18%。这一数字甚至超过了排名第二的印度（16.3万吨）和排名第三的美国（15.8万吨）的两倍之多。中国庞大的人口基数、不断提升的生活水平以及日益多元化的食品消费习惯，是其保持这一领先地位的关键因素。随着中国消费者对烘焙、甜点及含糖饮品的需求持续增长，加糖可可粉的市场前景依然广阔。

从2013年至2024年，中国在消费量方面的年均增长率相对温和。而同期，印度和美国的年均增长率分别为1.5%和0.8%。这表明，虽然中国体量巨大，但其他主要市场也在稳步发展。

在消费价值方面，中国以20亿美元的规模遥遥领先，其次是美国（7.24亿美元），日本紧随其后。从2013年至2024年，中国的加糖可可粉市场价值保持了相对稳定。在此期间，美国市场价值的年均增长率为2.7%，而日本则为-1.7%。

人均消费洞察

衡量市场活跃度的另一个重要指标是人均消费量。2024年，西班牙以每千人1,146公斤的消费量位居全球榜首，其次是日本（每千人558公斤）、美国（每千人466公斤）和墨西哥（每千人357公斤）。同期，全球加糖可可粉的平均人均消费量估计为每千人280公斤。

从2013年至2024年，西班牙的人均消费量年均下降率为-2.1%。日本和美国的人均消费量年均增长率分别为-1.1%和0.2%。这些数据揭示了不同国家和地区在饮食习惯、文化偏好以及市场成熟度方面的差异。对于中国跨境企业而言，这意味着在进入不同海外市场时，需要充分考虑当地的人均消费水平和增长趋势，进行精准的市场定位和产品策略。

生产格局：全球加糖可可粉的源头

全球加糖可可粉的生产也呈现出与消费市场类似的趋势。在经历了连续两年的增长后，2024年全球产量略有下降，达到230万吨，同比减少0.8%，这也是连续第二年下降。然而，从整体上看，全球产量仍保持相对平稳。2017年曾录得最显著的增长率，产量增加了1.8%。全球产量在2022年达到230万吨的峰值，随后到2024年趋于平稳。

在价值方面，2024年加糖可可粉的全球生产价值按出口价格估算增至97亿美元。总体而言，生产价值也呈现出相对平稳的态势。2017年的增长速度最为显著，达到了6.6%。全球生产价值在2024年达到峰值，预计在未来几年将保持逐步增长。

主要生产国家和地区

在全球加糖可可粉的生产领域，中国同样扮演着举足轻重的角色，是全球最大的生产国。

2024年，中国以40.6万吨的产量，占据了全球总产量的约18%，遥遥领先。其产量甚至超过了排名第二的美国（16.3万吨）的两倍。印度以16.2万吨的产量位居第三，占总产量的7.2%。

从2013年至2024年，中国在产量方面的年均增长率相对温和。而同期，美国和印度的年均增长率分别为9.0%和1.4%。美国生产量的快速增长尤其值得关注，这可能与其国内市场需求旺盛以及生产技术进步有关。对于中国企业而言，保持在生产领域的竞争力，关注全球主要生产国的技术创新和成本优势，是持续发展的关键。

国际贸易：流通中的“甜蜜”与变局

加糖可可粉的国际贸易格局在2024年呈现出一些显著的变化。全球进口量在2024年下降至10.1万吨，比2023年减少了11.9%。从整体来看，进口量呈现急剧下降的趋势。回顾历史，2018年曾出现最显著的增长，比前一年增加了9.7%。然而，全球进口量在2013年达到了22.5万吨的最高纪录，此后从2014年到2024年，进口量一直保持在较低水平。

在价值方面，2024年全球加糖可可粉的进口额降至3.76亿美元。总体而言，进口价值呈现温和下降的趋势。2017年曾录得最显著的增长，增加了11%。全球进口额在2018年达到4.93亿美元的峰值，此后从2019年到2024年，进口额保持在略低的水平。

主要进口国家和地区

2024年，日本（1.9万吨）、法国（8.4千吨）和尼日利亚（7.2千吨）是全球最大的加糖可可粉进口国，三者合计占全球总进口量的35%。荷兰（3.5千吨）、英国（2.8千吨）、加拿大（2.6千吨）、中国（2.5千吨）、埃及（2.4千吨）、沙特阿拉伯（2.4千吨）和南非（2.1千吨）也占据了一部分市场份额。

值得注意的是，埃及（+37.2%）和尼日利亚（+32.6%）在进口量方面展现出强劲的增长势头，尤其是埃及，在2013年至2024年间，其年均增长率达到了37.2%，成为全球增长最快的进口国。中国的进口量也保持了2.2%的年均增长率。与此形成对比的是，法国、英国、加拿大和沙特阿拉伯的进口量则呈现下降趋势。这种区域性的进口量此消彼长，反映了不同国家和地区消费市场和供应链策略的调整。

在进口价值方面，法国（3400万美元）、尼日利亚（2900万美元）和日本（2600万美元）是全球最大的进口市场，三者合计占全球进口总额的24%。其中，尼日利亚在2013年至2024年期间，进口价值的年均增长率高达52.6%，显示出其市场潜力的爆发式增长。

进口价格分析

2024年，全球加糖可可粉的平均进口价格达到每吨3,735美元，比前一年上涨了6.7%。整体来看，进口价格在2013年至2024年期间呈现显著上涨，年均增长率为5.5%。尽管在此期间价格波动明显，但2024年的价格相较于2021年上涨了64.4%。2023年曾出现最显著的增长，平均进口价格上涨了46%。2024年平均进口价格达到了峰值，预计在不久的将来仍将保持增长。

不同进口国家和地区之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，加拿大以每吨5,815美元的价格位居最高，而日本的平均价格最低，为每吨1,325美元。从2013年至2024年，尼日利亚的进口价格增长最为显著，年均增长率为15.1%。进口价格的上涨，对于进口依赖度较高的企业来说，意味着更高的采购成本和运营压力。

全球出口态势

2024年，全球加糖可可粉的出口量增长了1.5%，达到11.4万吨，结束了自2021年以来连续两年的下降趋势。但从整体来看，出口量仍然呈现急剧下降。2021年曾出现最显著的增长，出口量增加了31%。全球出口量在2013年达到了22.5万吨的峰值，此后从2014年到2024年，出口量未能重拾增长势头。

在价值方面，2024年加糖可可粉的出口额飙升至4.14亿美元。整体而言，出口价值呈现小幅下降趋势。全球出口额在2013年达到了4.99亿美元的峰值，此后从2014年到2024年，出口额一直保持在较低水平。

主要出口国家和地区

韩国、泰国、尼日利亚、马来西亚、加纳和美国这六个主要出口国在2024年的加糖可可粉出口总量中占据了三分之二以上。德国（4.5千吨）、比利时（2.3千吨）、新加坡（2.2千吨）和中国（2千吨）等其他出口国合计占总出口量的9.6%。

从2013年至2024年，在主要出口国中，尼日利亚的出口量增长最为显著，年均增长率高达84.5%，其在全球贸易中的影响力正在迅速扩大。其他主要出口国的增长速度相对温和。

在出口价值方面，尼日利亚以8500万美元的出口额成为全球最大的加糖可可粉供应国，占全球出口总额的21%。韩国（3900万美元）和美国（约3300万美元）分别位居第二和第三。

尼日利亚在2013年至2024年期间，出口价值的年均增长率高达117.2%，这是一个惊人的数字，表明其在国际市场上的竞争力显著增强。同期，韩国和美国的出口价值年均增长率分别为3.6%和1.1%。

出口价格分析

2024年，全球加糖可可粉的平均出口价格为每吨3,616美元，比前一年大幅上涨了19%。从整体来看，出口价格在2013年至2024年期间呈现显著增长，年均增长率为4.6%。在此期间，价格波动明显，但2024年的价格相较于2021年上涨了99.9%。2023年曾出现最显著的增长，平均出口价格上涨了51%。2024年平均出口价格达到了峰值，预计在不久的将来仍将保持逐步增长。

不同出口国家和地区之间的价格存在显著差异。在主要供应商中，尼日利亚的出口价格最高，达到每吨6,844美元，而泰国的出口价格最低，为每吨1,681美元。从2013年至2024年，新加坡在价格方面增长最显著，而其他主要出口国的增长速度相对温和。出口价格的显著上涨，对于全球可可粉供应链的稳定性和成本控制提出了更高的要求。

市场展望：未来十年的甜蜜前景

综合来看，在未来十年（2024年至2035年），全球加糖可可粉市场预计将继续保持增长态势。在消费需求持续增长的驱动下，市场表现预计将延续当前趋势。报告预测，市场销量将以1.0%的年均复合增长率（CAGR）扩张，到2035年末，全球市场销量有望达到250万吨。

在价值方面，市场预计将以1.7%的年均复合增长率增长，到2035年末，市场价值（按名义批发价格计算）预计将达到117亿美元。这些预测表明，尽管市场可能存在短期波动，但长期来看，加糖可可粉行业仍具有稳健的发展潜力。

对中国跨境行业的启示

面对全球加糖可可粉市场的这些变化，中国的跨境从业人员可以从多个维度进行思考和布局：

1. 中国市场的独特优势与挑战： 中国作为全球最大的加糖可可粉消费国和生产国，拥有巨大的内需市场和完整的产业链。然而，国际贸易中进口量下降、价格上涨的趋势，可能会对国内相关企业的进口成本和供应链稳定性带来影响。国内企业需持续关注全球可可豆的供应情况及国际定价机制，适时调整采购策略，探索多元化的采购渠道，以应对可能的成本压力。

2. 新兴市场的机遇挖掘： 尼日利亚、埃及等非洲国家在进出口贸易中的快速崛起，揭示了非洲大陆日益增长的消费潜力和市场活力。对于中国的跨境电商和贸易企业而言，这可能意味着新的销售市场和原材料采购来源。深入研究这些新兴市场的消费者偏好、贸易政策和物流条件，或能为中国产品“出海”和原料“引进来”带来新的增长点。

3. 产品创新与价值提升： 随着全球消费者健康意识的提升，对天然、健康、低糖产品的需求日益增加。虽然本次报告聚焦的是“加糖可可粉”，但其市场动态也提示我们，未来的可可制品市场将更加细分。中国企业在稳固现有市场份额的同时，可以加大研发投入，推出更多符合消费者需求的高附加值、功能性可可产品，提升品牌竞争力。

4. 供应链韧性与数字化升级： 面对全球供应链可能存在的波动，构建更加具有韧性的供应链体系至关重要。利用大数据、人工智能等技术，优化库存管理、物流配送和风险预警机制，提高供应链的透明度和响应速度，将是应对未来挑战的关键。

全球加糖可可粉市场的稳健增长趋势以及贸易格局的变化，为中国的跨境行业带来了新的思考。这不仅是关于产品和贸易额的增减，更是关于如何在新形势下，通过深入分析市场数据、把握消费趋势、优化供应链管理，从而在全球化竞争中占据有利位置的战略性命题。国内相关从业人员应持续关注此类动态，积极探索新的商业模式和合作机遇，共同推动中国跨境行业的高质量发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/cocoa-price-spike-99-nigeria-grow-117.html