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可可浆，作为巧克力、糖果以及众多烘焙产品中的核心原料，其在全球食品工业中的地位举足轻重。它不仅是可可豆经过发酵、烘烤、研磨等工艺后得到的半成品，更是连接可可原产地与终端消费市场的重要桥梁。近年来，全球可可浆市场在消费需求、生产格局和贸易动态上呈现出诸多值得关注的变化。

根据最新的海外报告数据，全球可可浆市场预计将持续稳健增长。展望2035年，市场交易量有望达到820万吨，年均复合增长率约为0.9%。与此同时，市场价值预计将增至409亿美元，年均复合增长率达到2.4%。当前，全球可可浆的消费总量约为740万吨，市场价值为317亿美元。其中，中国、美国和印度位列全球前三大消费国。在国际贸易层面，荷兰、美国和德国是主要的进口国家，而科特迪瓦和荷兰则在出口市场占据领先地位。尤其值得注意的是，2024年可可浆的价格出现了显著上涨，进口价格飙升了64%，达到每吨6,426美元，出口价格也上涨了40%，达到每吨5,474美元。

市场前景展望

全球对可可浆需求的持续增长，正推动着市场在未来十年保持上升势头。预计从2024年至2035年，市场表现将延续当前趋势，交易量有望以0.9%的年均复合增长率扩大，到2035年末达到820万吨。

从价值角度看，预计到2035年末，全球可可浆市场价值将以2.4%的年均复合增长率增长，达到409亿美元（以名义批发价格计算）。这种稳定的增长预期，对于全球可可浆产业链上的各环节参与者而言，无疑是一个积极信号，预示着行业整体的健康发展态势。

消费市场洞察

全球消费概览

2024年，全球可可浆消费总量达到740万吨，与上一年基本持平。从2013年到2024年，全球消费总量以平均每年1.2%的速度增长，整体趋势保持稳定，期间仅有小幅波动。其中，2018年的增速最为显著，较上一年增长了3.5%。2024年的消费量达到了分析期间内的峰值，预计未来几年将继续保持增长。

在价值方面，2024年全球可可浆市场规模飙升至317亿美元，较上一年增长了17%。这一数字反映了生产者和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。从2013年到2024年，市场价值以平均每年2.8%的速度增长，期间呈现出一些明显的波动。2024年市场价值达到顶峰，预计短期内仍将保持增长势头。

主要消费国分析

2024年，可可浆消费量最高的国家是中国（120万吨）、美国（64.3万吨）和印度（46.4万吨），这三国合计占据了全球消费总量的31%。日本、德国、巴基斯坦、印度尼西亚、俄罗斯、巴西和尼日利亚紧随其后，共同贡献了全球消费量的20%。

从2013年到2024年，主要消费国中，巴基斯坦的消费增长率最为显著，年均复合增长率为2.7%，而其他主要消费国的增长速度则相对温和。这可能与巴基斯坦新兴的市场需求和人口结构变化有关。

在市场价值方面，全球最大的可可浆市场是中国（43亿美元）、美国（29亿美元）和德国（15亿美元），合计占全球市场份额的27%。德国在这一期间的市场规模增长率最高，年均复合增长率为7.6%，而其他主要消费国的市场规模增长则较为平稳。德国市场价值的快速增长，可能反映了其对高品质可可浆的需求增加，或加工产品附加值较高。

2024年，人均可可浆消费量最高的国家是德国（每人2.9公斤）、日本（每人2公斤）和美国（每人1.9公斤）。这些国家在巧克力和糖果消费方面有着深厚的文化基础和成熟的市场。从2013年到2024年，德国的人均消费量增幅最大，年均复合增长率为2.0%，而其他主要国家的人均消费增长则较为温和。

生产情况概述

全球生产概览

经历了连续三年的增长后，2024年全球可可浆产量小幅下降了0.7%，降至730万吨。从2013年到2024年，全球总产量以平均每年1.2%的速度增长，趋势保持稳定，期间仅有轻微波动。2017年的增长最为突出，产量增长了4.1%。2023年全球产量达到740万吨的峰值，随后在2024年略有下降。

在价值方面，2024年可可浆产量以出口价格估算飙升至315亿美元。从2013年到2024年，总产值以平均每年2.9%的速度增长，期间出现了一些明显的波动。2024年产值达到峰值，预计在短期内将继续增长。

主要生产国分析

中国（110万吨）仍然是全球最大的可可浆生产国，占总产量的15%。中国的产量甚至超过了第二大生产国美国（53.5万吨）的两倍。印度（45.8万吨）位居第三，占全球份额的6.3%。

从2013年到2024年，中国的可可浆产量以平均每年2.1%的速度增长。其他主要生产国的年均增长率分别为：美国（0.1%）和印度（2.4%）。中国作为全球主要的加工基地，其在可可浆生产中的地位不容小觑。这可能得益于其完善的工业体系、生产效率和巨大的国内市场需求。

进口市场动态

全球进口概览

2024年，全球可可浆进口量连续第三年增长，增加了3.7%，达到120万吨。从2013年到2024年，总进口量以平均每年2.5%的速度增长，趋势相对稳定，期间出现了一些波动。2017年的增长最为迅速，进口量增加了8.2%。2024年全球进口量达到峰值，预计未来几年将继续增长。

在价值方面，2024年可可浆进口额飙升至76亿美元。总体而言，进口额呈现出显著增长。进口额达到峰值，预计在短期内将继续增长。

主要进口国列表

2024年，荷兰、美国和德国是全球可可浆的主要进口国。以下是主要进口国及其在进口量和进口额方面的表现：

注：表格中的进口额份额仅计算了有具体数据的国家。西班牙、比利时、法国、马来西亚、波兰、意大利、巴西的进口额数据在原文中并未明确给出，因此在进口额合计时未包含。

这些主要进口国合计占据了全球进口总量的62%。其中，从2013年到2024年，巴西的进口增长率最高，年均复合增长率为10.4%，而其他主要国家的进口增长速度则相对温和。巴西市场的快速扩张，可能预示着当地巧克力及相关食品产业的蓬勃发展。

在价值方面，荷兰（9.8亿美元）、德国（8.72亿美元）和美国（6.34亿美元）的进口额最高，合计占全球进口总额的33%。比利时、西班牙、法国、波兰、意大利、马来西亚和巴西紧随其后，共同贡献了36%的份额。在主要进口国中，意大利的进口额增长率最高，年均复合增长率为18.4%。意大利以其对高品质可可产品的需求闻名，这或许是其进口额快速增长的原因之一。

进口价格分析

2024年，全球可可浆的平均进口价格达到每吨6,426美元，较上一年飙升了64%。从2013年到2024年，进口价格呈现出强劲的上涨趋势，年均复合增长率为6.1%。尽管在此期间价格波动明显，但2024年的价格较2018年上涨了120.6%。这表明进口价格已达到峰值，并预计在短期内继续上涨。这一价格飙升可能受到全球可可豆产量的波动、供应链中断以及强劲消费需求等多重因素影响。

进口价格在不同国家之间存在显著差异：在主要进口国中，意大利的进口价格最高（每吨9,377美元），而巴西的进口价格相对较低（每吨3,079美元）。这种差异可能反映了各国对可可浆品质、来源地、运输成本以及市场定位的不同需求。从2013年到2024年，波兰的价格增长率最为显著，年均复合增长率为9.3%，而其他主要国家的增长速度则较为温和。

出口市场动态

全球出口概览

2024年，全球可可浆出口量下降了5.7%，降至110万吨，这是继连续两年增长后的第二次下降。从2013年到2024年，总出口量以平均每年2.8%的速度增长，但在此期间出现了明显的波动。2021年的增长最为迅速，较上一年增长了28%。2022年全球出口量达到120万吨的峰值；然而，从2023年到2024年，出口量有所回落。

在价值方面，2024年可可浆出口额飙升至62亿美元。总体而言，从2013年到2024年，总出口额呈现出强劲增长，年均复合增长率为7.1%。在此期间，出口额也出现了一些明显的波动。2024年的出口额较2020年增长了105.2%。2021年的增长速度最快，出口额增长了33%。2024年全球出口额达到峰值，预计在不久的将来将继续稳步增长。

主要出口国列表

2024年，科特迪瓦、荷兰和加纳是全球可可浆的主要出口国。以下是主要出口国及其在出口量和出口额方面的表现：

注：表格中的出口额份额仅计算了有具体数据的国家。马来西亚、喀麦隆、法国、印度尼西亚、厄瓜多尔、瑞士的出口额数据在原文中并未明确给出，因此在出口额合计时未包含。

这些主要出口国合计占据了全球出口总量的74%。从2013年到2024年，在主要出口国中，加纳的出口量增长率最高，年均复合增长率为75.2%，而其他主要国家的增长速度则相对温和。加纳作为重要的可可豆产地，其在可可浆出口市场的快速崛起，显示出其在提升产品附加值方面的努力。

在价值方面，荷兰（17亿美元）、科特迪瓦（12亿美元）和德国（6.9亿美元）的出口额最高，合计占全球出口总额的57%。加纳、法国、马来西亚、厄瓜多尔、瑞士、喀麦隆和印度尼西亚紧随其后，共同贡献了25%的份额。加纳的出口额增长率最高，年均复合增长率为77.3%，而其他主要国家的增长速度则较为温和。

出口价格分析

2024年，全球可可浆的平均出口价格为每吨5,474美元，较上一年上涨了40%。从2013年到2024年，出口价格呈现出显著增长，年均复合增长率为4.2%。尽管在此期间价格波动明显，但2024年的价格较2018年上涨了89.0%。这表明出口价格已达到峰值，预计在短期内将继续增长。出口价格的上涨与进口价格的飙升相互印证，共同描绘了可可浆市场供应紧张、需求旺盛的局面。

出口价格在不同国家之间存在显著差异：在主要供应国中，德国的出口价格最高（每吨10,352美元），而喀麦隆的出口价格相对较低（每吨2,848美元）。这种价格差异可能反映了产品品质、品牌溢价、加工深度以及区域市场供需关系的不同。从2013年到2024年，德国的价格增长率最高，年均复合增长率为10.9%，而其他主要国家的增长速度则较为温和。

对中国跨境行业的启示

从上述数据分析可以看出，全球可可浆市场正处于一个动态变化的时期，其中蕴含着机遇也伴随着挑战。对于中国的跨境从业者而言，以下几点值得重点关注：

首先，中国作为全球最大的可可浆消费国和主要生产国，其市场地位日益凸显。国内不断增长的消费需求，尤其是对中高端巧克力和烘焙产品的偏好，为可可浆及相关产品的进口和加工提供了广阔空间。同时，作为生产大国，中国在可可浆的加工技术和产能上具备优势，这为国内企业参与国际贸易，进一步优化产业链布局奠定了基础。

其次，全球可可浆价格在2024年的显著上涨，预示着未来市场价格波动可能成为常态。这要求中国的跨境采购商和生产商需密切关注国际市场价格走势，运用套期保值等金融工具规避风险，并积极寻找多元化的采购渠道，以保障供应链的稳定性和成本的可控性。

再者，新兴市场的崛起，如巴基斯坦和巴西在消费和进口方面的快速增长，以及加纳在出口方面的强劲表现，为中国企业提供了新的市场拓展方向。国内企业可以考虑与这些新兴市场的伙伴建立合作关系，共同开发潜力市场，或者优化供应链布局，从这些新兴产地直接采购或出口。

最后，荷兰、德国等作为重要的可可浆贸易枢纽，其进口和出口数据均位居前列，这表明这些国家在可可浆的加工、分销和再出口方面拥有成熟的经验和完善的网络。中国企业在拓展海外市场时，可以借鉴这些国家的经验，或通过与它们合作，提升自身在全球可可浆贸易中的影响力。

总之，全球可可浆市场的变化，是食品工业发展趋势的一个缩影。中国的跨境从业人员应保持敏锐的市场洞察力，积极应对挑战，抓住机遇，在国际舞台上展现中国企业的活力与韧性，共同推动全球食品产业的健康发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/cocoa-paste-64-price-hike-cn-cb-chance.html