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近年来，乳清作为一种高价值的乳制品副产品，其在全球范围内的应用日益广泛。从婴幼儿配方奶粉、运动营养品到健康食品和功能性饮料，乳清都发挥着不可或缺的作用。尤其在中国，随着居民消费水平的持续提升和对健康生活方式的追求，乳清的市场需求保持旺盛，已成为跨境贸易中一个值得关注的重要品类。我们近期关注到的一份海外报告显示，展望未来十年，中国乳清市场预计将保持稳健增长态势，为相关行业参与者提供了持续的机遇。

市场发展前景展望

这份海外报告预测，中国乳清市场在未来十年内将继续向上发展。预计从2024年到2035年，市场消费量将以年均3.9%的速度增长，到2035年末有望达到100万吨。在市场价值方面，预计同期将以年均4.9%的速度增长，到2035年末，市场总价值或将达到14亿美元（按名义批发价格计算）。

这一增长趋势，不仅反映了中国市场对乳清产品需求的持续旺盛，也为国内乳制品加工、健康食品制造以及跨境贸易等相关行业带来了广阔的发展空间。

消费市场观察

在刚刚过去的2024年，中国乳清的消费量约为66.1万吨，较2023年略有下降，跌幅为1.5%。然而，从2013年到2024年的长期数据来看，中国乳清的消费量呈现出显著的增长态势，年均复合增长率达到3.7%。虽然在分析期内，市场表现出一些波动，但整体趋势是向上的。

值得注意的是，2021年曾达到消费高峰，录得73.4万吨。而从2022年至2024年，消费量则维持在一个相对较低但稳定的水平。这可能反映了市场在经历高速增长后的自然调整，也可能是受全球供应链波动或国内特定需求变化的影响。

在价值方面，2024年中国乳清市场规模小幅缩减至8.52亿美元，较2023年下降了4.9%。整体来看，消费市场价值变化趋势相对平缓。2021年曾达到10亿美元的消费峰值，但自2022年至2024年，市场价值也同样保持在一个相对稳定的区间。这表明市场在追求量的增长的同时，也在价格方面经历着相应的调整。

国内生产状况

2024年，中国国内乳清产量约为1.6万吨，较2023年微降1.6%。从2013年到2024年的长期数据来看，国内乳清产量大致保持平稳，未出现大规模扩张。在2015年，产量曾出现一次显著增长，增幅达到43%。

产量在2021年达到阶段性高峰1.6万吨，随后在2022年至2024年间有所回落。这一数据进一步凸显了中国市场对进口乳清的高度依赖。鉴于国内庞大的消费需求与相对有限的本土供应，进口在满足市场需求方面扮演着关键角色。

在价值方面，2024年国内乳清产值小幅缩减至2000万美元（按出口价格估算）。长期而言，产值趋势与产量相似，表现出相对平稳的态势。2015年的产值增速最为显著，达到49%。2022年，产值曾达到2300万美元的高点，但2023年至2024年未能延续增长势头。

进口市场分析

中国乳清进口市场在2024年略有调整，进口量小幅下降1.5%，达到64.5万吨。然而，从2013年到2024年的长期数据来看，中国乳清总进口量呈现出显著的扩张态势，年均增长率达到3.7%。这一趋势并非一帆风顺，其间也伴随着一些明显的波动。

2020年，进口量曾出现大幅增长，较前一年增长38%。2021年，进口量达到峰值71.8万吨，随后在2022年至2024年间有所回落，但仍维持在高位。这表明中国市场对国际乳清供应的依赖性深远，进口是满足国内日益增长需求的主要途径。

在价值方面，2024年乳清进口额缩减至7.81亿美元。从整体趋势看，进口价值曲线也相对平缓。2017年曾出现显著增长，进口额较前一年增长49%。2021年，进口额达到10亿美元的峰值，但在2022年至2024年间有所下降。

主要进口来源国

2024年，美国（United States）是中国乳清的最大供应国，进口量达到29.6万吨，占总进口量的46%。这凸显了美国在中国乳清进口市场中的主导地位。紧随其后的是荷兰（Netherlands），进口量为5.9万吨，白俄罗斯（Belarus）位居第三，进口量为5.7万吨。以下表格详细列出了2024年中国乳清的主要进口来源国及其份额：

2024年中国乳清进口来源国分布（按数量）

从2013年到2024年，美国对华乳清出口量的年均增长率为3.3%。同期，荷兰的年均增长率为8.0%，而白俄罗斯则实现了高达26.5%的年均增长率，显示出其供应能力和市场渗透的显著提升。

在进口价值方面，美国同样是中国乳清的最大供应方，2024年进口额为2.37亿美元，占总进口额的30%。荷兰和法国（France）分列第二和第三，进口额分别为7600万美元和6900万美元。值得注意的是，法国尽管进口量低于白俄罗斯，但其进口价值却更高，这通常意味着法国出口的乳清产品附加值相对较高。

从2013年到2024年，美国对华乳清出口价值的年均增长率为-1.1%，而荷兰则为0.1%，法国为-7.2%。这反映出不同来源国在价格策略和产品结构上的差异。

进口价格走势

2024年，中国乳清的平均进口价格为每吨1209美元，较2023年下降5.6%。整体来看，进口价格呈现出较为明显的下降趋势。在2019年，平均进口价格曾出现18%的增长。然而，从2013年的每吨1938美元的峰值之后，进口价格在2014年至2024年间一直维持在较低水平。

进口价格因原产国而异。在主要进口来源国中，法国的乳清进口价格最高，为每吨2151美元，而土耳其（Turkey）的进口价格相对较低，为每吨634美元。这种价格差异可能与产品品质、加工深度、品牌溢价以及物流成本等多种因素有关。

从2013年到2024年，法国的乳清进口价格年均增长率为-1.6%，而其他主要供应国的价格则经历了不同程度的下降。这表明在国际乳清市场中，价格竞争日益激烈，对跨境采购的成本控制提出了更高要求。

出口市场动态

尽管中国是乳清的主要进口国，但其出口市场也呈现出一些值得关注的动态。2024年，中国乳清出口量显著增长，达到71吨，较2023年飙升188%。然而，从长期趋势看，出口量在2013年达到633吨的峰值后，整体呈现急剧萎缩的态势，但在2024年出现了明显的反弹。这可能预示着一些新的区域市场需求或贸易机会的出现，值得国内相关企业深入探究。

在价值方面，2024年中国乳清出口额跃升至14.9万美元。与出口量类似，出口价值在2013年达到290万美元的峰值后，整体呈现下降趋势，但2024年也出现了显著的回升。

主要出口目的地

2024年，朝鲜民主主义人民共和国（Democratic People's Republic of Korea）是中国乳清出口的主要目的地，出口量达到67吨，占总出口量的94%。这一数字远超第二大目的地中国香港特别行政区（Hong Kong SAR）的3.1吨。以下表格详细列出了2024年中国乳清的主要出口目的地及其份额：

2024年中国乳清出口目的地分布（按数量）

从2013年到2024年，中国对朝鲜民主主义人民共和国的乳清出口量年均增长率为29.6%。而对中国香港特别行政区和新加坡（Singapore）的出口量则分别以年均-13.9%和-37.8%的速度下降。这表明中国乳清出口的主要市场正日益集中于特定区域。

在出口价值方面，朝鲜民主主义人民共和国同样是中国乳清出口的关键市场，2024年出口额为8.8万美元，占总出口额的59%。中国香港特别行政区位居第二，出口额为4万美元，占27%。

从2013年到2024年，中国对朝鲜民主主义人民共和国的乳清出口价值年均增长率为25.3%。而对中国香港特别行政区和新加坡的出口价值则分别以年均18.5%和-33.3%的速度变化。

出口价格分析

2024年，中国乳清的平均出口价格为每吨2090美元，较2023年增长72%。尽管如此，从长期趋势看，出口价格在2013年的每吨4591美元峰值之后，整体呈现急剧下降的态势。2015年曾出现一次显著增长，增速达到174%。然而，自2014年至2024年，出口价格一直未能恢复到早期的高位。

出口价格因目的地国家而异。在主要出口目的地中，出口到新加坡的乳清价格最高，为每吨20110美元。而对朝鲜民主主义人民共和国的出口价格则相对较低，为每吨1316美元。新加坡的高价可能反映了其对特定高端乳清产品的需求，或是作为转口贸易枢纽的附加价值。

从2013年到2024年，对马来西亚（Malaysia）的乳清出口价格实现了90.3%的显著年均增长率，而对其他主要目的地的价格增长则相对温和。这显示出在不同出口市场中，产品价值和定价策略存在较大差异。

总结与展望

中国乳清市场在未来十年仍将保持增长态势，这无疑为国内外的相关企业提供了广阔的发展空间。尽管国内产量有限，高度依赖进口，但也因此形成了稳定的全球供应链合作基础。主要进口来源国如美国、荷兰和白俄罗斯的供应格局，以及进口价格的波动，都值得跨境从业者持续关注。

同时，中国乳清的出口市场，尽管规模较小，但在2024年出现了显著增长，尤其对特定区域的出口表现强劲。这提示我们，除了满足国内需求，探索和拓展区域性、特色化的出口市场也可能成为新的增长点。

对于深耕中国跨境行业的从业人员而言，理解这些市场动态至关重要。这不仅有助于优化采购策略、降低成本，更能把握市场趋势，开发符合消费者需求的新产品，从而在全球乳清产业链中占据更有利的位置。建议国内相关从业人员密切关注此类市场动态，积极调整经营策略，以应对未来的挑战与机遇。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/china-whey-14bn-in-10y-cross-import-boom.html