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在日益全球化的今天，农产品贸易特别是特色农产品的国际流通，正成为连接各国经济、丰富民众餐桌的重要桥梁。核桃，这种营养丰富的坚果，在亚洲地区不仅是重要的消费品，更是许多国家农业经济的支柱。特别是对于中国而言，核桃产业的规模和在全球市场中的地位，值得我们深入关注。理解亚洲核桃市场的消费、生产及贸易格局，对于国内相关产业的布局与发展，具有重要的参考价值。

市场概况与未来展望

亚洲核桃市场在近年展现出显著的活力，但也伴随着一些波动。2024年，在经历了连续五年的增长后，亚洲地区的核桃消费量小幅回落，总量达到240万吨，市场价值约为54亿美元。尽管出现短期调整，但未来十年的增长势头依然可期。根据预测，从2024年至2035年，亚洲核桃市场将保持稳健的增长态势，预计销量年复合增长率将达到1.9%，市场价值年复合增长率达到2.2%。这意味着到2035年，亚洲核桃市场的消费量有望达到300万吨，市场总价值将增至68亿美元。

这种增长预期反映了亚洲地区消费者对健康食品日益增长的需求，以及核桃作为食材和零食的普及。

消费洞察

亚洲核桃消费趋势

从2013年到2024年，亚洲核桃的总消费量呈现出明显的增长态势，年均增长率达到4.6%。尽管2024年消费量略有下降2.5%，但此前在2023年曾达到250万吨的峰值，这表明市场整体依然保持在较高水平。

2024年，亚洲核桃市场总价值为54亿美元，与2023年基本持平。从2013年至2024年的数据来看，市场价值的年均增长率为2.2%。值得注意的是，2015年市场价值曾达到61亿美元的高点，随后几年虽有波动，但整体规模仍然庞大。

按国家划分的消费格局

中国在亚洲核桃消费市场中占据主导地位，2024年消费量达到120万吨，约占亚洲总消费量的一半。这一数字远超第二大消费国伊朗（40.6万吨）和第三大消费国土耳其（40.6万吨）。

从2013年至2024年，中国核桃消费量的年均增长率为3.9%，而伊朗和土耳其的年均增长率分别为5.5%和4.9%，显示出两国消费市场也在快速发展。

从价值上看，中国以34亿美元的消费市场价值位居首位，土耳其（6.5亿美元）和伊朗紧随其后。在增长速度方面，中国市场价值的年均增长率为1.6%，土耳其为3.8%，伊朗为2.3%。

人均消费水平

2024年，亚洲地区人均核桃消费量最高的国家是阿联酋，达到6.1公斤/人。土耳其和伊朗紧随其后，人均消费量分别为4.7公斤/人和4.6公斤/人。

在主要消费国中，阿联酋的人均消费增长率最为显著，从2013年至2024年，其年复合增长率高达17.0%，远超其他国家，显示出该国市场潜力的快速释放。

生产格局

亚洲核桃生产趋势

在连续五年增长之后，2024年亚洲核桃产量小幅下降0.1%，达到230万吨。然而，从2013年至2024年的长期数据来看，亚洲核桃产量呈现出显著的增长态势，年均增长率为4.9%。特别是在2014年，产量曾实现19%的大幅增长。2023年产量达到230万吨的峰值，2024年略有回落。产量的增长主要得益于收获面积的扩大和单产水平的提升。

从价值上看，2024年亚洲核桃产值小幅增长至51亿美元。从2013年至2024年，产值年均增长率为2.1%，尽管期间存在波动，但整体趋势向好。2014年产值增长最为显著，达到34%。2015年产值曾达到64亿美元的峰值。

按国家划分的生产情况

中国是亚洲最大的核桃生产国，2024年产量达到140万吨，占亚洲总产量的60%。这一产量是第二大生产国伊朗（36.8万吨）的四倍，土耳其以34.8万吨的产量位居第三，占总产量的15%。

从2013年至2024年，中国核桃产量的年均增长率为5.5%。伊朗和土耳其的年均增长率分别为4.7%和4.6%，显示这些主要生产国的稳步发展。

产量与收获面积

2024年，亚洲核桃的平均单产估计为3.6吨/公顷，与2023年持平。从2013年至2024年，单产的年均增长率为1.6%，整体保持稳定。2017年单产增速最为显著，达到7%，并达到3.7吨/公顷的峰值。然而，自2018年以来，单产的增长势头有所放缓。

2024年，亚洲核桃的收获面积约为65.2万公顷，与2023年基本持平。从2013年至2024年，收获面积的年均增长率为3.3%。其中，2022年收获面积增速最快，同比增长15%。2023年收获面积曾达到65.6万公顷的峰值，随后在2024年略有下降。

贸易动态

亚洲核桃进口情况

2024年，亚洲地区核桃进口量约为33.6万吨，较2023年下降3.2%。然而，从更长周期看，即2013年至2024年，亚洲核桃进口量总体呈现强劲增长态势，并在2019年达到71%的显著增幅。2023年进口量曾达到34.7万吨的峰值，2024年有所回落。

从价值上看，2024年核桃进口额快速增长至6.28亿美元。从2013年至2024年，进口价值年均增长2.9%，尽管期间有所波动，但整体呈扩张趋势。2017年进口价值增长最为显著，同比增长45%。2019年进口额曾达到6.56亿美元的峰值，但从2020年至2024年未能恢复到这一水平。

主要进口国家

2024年亚洲主要的核桃进口国及其进口量如下表所示：

注：土耳其、阿联酋和印度三国合计约占亚洲总进口量的62%。

从2013年至2024年，吉尔吉斯斯坦的进口增速最为突出，年复合增长率高达156.7%，其他主要进口国的增长速度则相对温和。

从价值上看，阿联酋（1.71亿美元）、土耳其（1.41亿美元）和伊朗（0.89亿美元）是亚洲最大的核桃进口市场，三者合计占总进口额的64%。印度、伊拉克、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、巴基斯坦和中国则合计占27%。

在主要进口国中，吉尔吉斯斯坦的进口价值增长率最高，从2013年至2024年年复合增长率达127.0%。

进口价格分析

2024年亚洲核桃平均进口价格为1870美元/吨，较2023年上涨11%。然而，从更长时间周期看，进口价格总体呈现下降趋势。2017年进口价格曾实现21%的增长，达到最快的增速。2014年进口价格曾达到4098美元/吨的峰值，但从2015年至2024年，价格一直维持在较低水平。

不同国家的进口价格差异显著。在主要进口国中，阿联酋的进口价格最高，达到2650美元/吨，而巴基斯坦的进口价格最低，为849美元/吨。

从2013年至2024年，乌兹别克斯坦的进口价格增长最为显著，年均增长4.2%，其他主要进口国则呈现出不同的价格走势。

亚洲核桃出口情况

2024年亚洲核桃出口量激增至24.8万吨，较2023年增长24%。在分析期内，出口量呈现显著增长。2019年出口量增速最快，增长了176%。2024年出口量达到峰值，预计未来几年仍将保持增长。

从价值上看，2024年核桃出口额飙升至4.44亿美元。总体而言，出口价值呈现稳健扩张。2019年出口价值增长最快，增长了148%。2024年出口价值达到最高点，预计短期内将保持稳定增长。

主要出口国家

中国在亚洲核桃出口结构中占据绝对优势，2024年出口量达到20.1万吨，约占亚洲总出口量的81%。土耳其以2.2万吨的出口量位居第二，占8.9%。吉尔吉斯斯坦以1万吨紧随其后，占7.4%。

2024年亚洲主要的核桃出口国及其出口量如下表所示：

从2013年至2024年，中国核桃出口量增长最为迅速，年复合增长率高达94.5%。同期，吉尔吉斯斯坦（21.3%）和土耳其（14.4%）也保持了正增长。在这段时间内，中国在总出口量中的份额显著增加81个百分点，而土耳其的份额则有所下降。其他国家的份额保持相对稳定。

从价值上看，中国（3.85亿美元）仍然是亚洲最大的核桃供应国，占总出口额的87%。土耳其（0.41亿美元）位居第二，占9.3%。

从2013年至2024年，中国核桃出口价值的年均增长率高达80.6%。土耳其的年均增长率为7.0%，吉尔吉斯斯坦为14.5%。

出口价格分析

2024年亚洲核桃平均出口价格为1791美元/吨，较2023年上涨5.7%。然而，从更长周期看，出口价格总体呈现下降趋势。2017年出口价格曾实现33%的增长，是增速最快的年份。2013年出口价格曾达到3410美元/吨的峰值，但从2014年至2024年，出口价格未能恢复到这一水平。

不同原产国的出口价格差异显著。在主要供应国中，中国的出口价格最高，为1913美元/吨，而吉尔吉斯斯坦的出口价格最低，为435美元/吨。

从2013年至2024年，吉尔吉斯斯坦的出口价格降幅最为明显，年均下降5.6%，而其他主要出口国则呈现出不同的价格趋势。

对中国跨境从业者的启示

从上述数据中不难看出，中国在亚洲核桃市场中扮演着举足轻重的角色，无论是在消费、生产还是出口方面都占据主导地位。这为国内的核桃种植、加工及贸易企业提供了广阔的发展空间。

面对亚洲市场未来的增长潜力，以及各国消费结构和价格趋势的差异，国内跨境从业者需要继续深耕市场，优化产品结构。一方面，要提升核桃的品质和附加值，满足不同国家和地区消费者对健康、绿色、高品质农产品的需求；另一方面，应密切关注国际贸易政策变化，特别是亚洲区域内的贸易协定和关税调整，以灵活应对市场挑战。同时，加强与“一带一路”沿线国家的合作，拓展新的贸易伙伴和销售渠道，也是提升中国核桃国际竞争力的重要途径。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/china-walnut-exports-94.5-surge-asia-6.8b.html