中国核桃出口量狂飙94.5%！海外市场竟成新金矿

中国广阔的市场始终是全球目光的焦点，尤其是在消费升级的浪潮中，健康食品的需求日益增长。坚果作为营养丰富的休闲食品，近年来在中国市场展现出蓬勃的生机与活力。对于身处跨境行业的我们而言，深入了解中国坚果市场的供需变化、进出口动态，无疑是把握市场脉搏、制定前瞻性策略的关键。

一份海外报告对中国坚果市场2013年至2024年的发展进行了深入分析，并展望了至2035年的未来趋势。这份报告指出，2024年，中国坚果消费总量达到340万吨，市场价值约为129亿美元，其中大部分需求由国内产量330万吨支撑。未来十年，预计中国坚果市场将继续保持稳健增长态势，到2035年，消费量有望达到370万吨，年均复合增长率约为0.8%，市场价值预计将达到150亿美元，年均复合增长率约为1.4%。

在国内市场中，板栗和核桃一直是消费和生产的主力军。而在进口方面，开心果以其较高的价值成为主要的进口品种。2024年，中国坚果进口量激增至33.6万吨，美国是主要的供应国。与此同时，出口市场也表现强劲，出口量达到25.8万吨，核桃是主要的出口产品。这些数据不仅揭示了中国坚果市场的整体规模与增长潜力，也为我们理解其细分品类、产销结构以及国际贸易伙伴关系提供了有价值的参考。

市场消费概览

中国坚果消费市场在过去几年中呈现稳步增长。2024年，全国坚果消费量微增至340万吨，较2023年增长了2.6%。从2013年至2024年的趋势来看，整体消费量年均增长约1.5%，虽然期间偶有波动，但总体保持向上势头。其中，2019年曾出现8%的显著增长。2022年，消费量达到350万吨的峰值，但在2023年至2024年间，消费量略有回落，保持在相对高位。

市场价值方面，2024年中国坚果市场营收迅速增长至129亿美元，同比前一年增长5.9%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入。2013年至2024年期间，市场价值年均增长2.4%，波动相对平缓。2024年的市场价值达到了历史高点，预计未来仍将保持增长势头。

消费品类细分

在中国的坚果消费结构中，板栗、核桃和“其他坚果”是三大主要品类，它们共同构成了市场消费总量的89%。具体来看：

开心果、杏仁、榛子、腰果和巴西坚果虽然占比相对较小，但合计也贡献了约11%的消费量。

值得注意的是，从2013年至2024年，巴西坚果的消费量增速尤为突出，年均复合增长率高达53.9%，这表明消费者对新品类坚果的接受度正在提高，市场需求呈现多元化。其他主要坚果品类的消费增长则相对温和。

从市场价值来看，2024年价值最高的坚果品类分别是“其他坚果”（42亿美元）、核桃（34亿美元）和板栗（32亿美元），三者合计占据了市场总价值的84%。开心果、杏仁、榛子、腰果和巴西坚果则贡献了剩余的16%。

在价值增长方面，巴西坚果的市场规模增速同样领先，年均复合增长率达到64.1%，远超其他品类，显示了其巨大的市场潜力。

国内生产状况

中国坚果的国内生产也保持着稳健的步伐。2024年，全国坚果产量达到330万吨，较2023年增长1.7%。从2013年至2024年的趋势来看，总产量年均增长1.3%，整体波动不大。2022年产量增幅最为显著，达到10%，使总产量一度达到340万吨的峰值。然而，2023年至2024年，产量增长势头有所放缓。总体而言，中国坚果产量的温和增长主要得益于种植面积的适度扩大，而单产水平则相对稳定。

以出口价格估算，2024年中国坚果产值达到111亿美元。从历史数据来看，产值呈现温和增长。2014年曾出现15%的显著增长。2015年产值达到123亿美元的峰值，但此后至2024年未能恢复到这一水平。

生产品类细分

在中国的坚果生产结构中，板栗、核桃和“其他坚果”占据主导地位，合计贡献了总产量的95%。

从2013年至2024年，核桃的产量增长最为突出，年均复合增长率达到5.5%，其他品类的产量增长则相对平稳。

从产值来看，2024年产值最高的坚果品类是核桃（37亿美元）、板栗（33亿美元）和“其他坚果”（31亿美元），合计占总产值的91%。开心果、杏仁、榛子和腰果则占据了剩余的9.4%。

在产值增长方面，杏仁的市场规模增速最高，年均复合增长率为6.0%，而其他主要品类的产值增长则相对温和。

单产与种植面积

2024年，中国坚果的平均单产降至每公顷4.5吨，与前一年基本持平。总体来看，单产水平呈现相对稳定的趋势。2017年曾出现2.2%的增长。2023年，平均单产达到每公顷4.5吨的最高水平，随后在2024年略有下降。

2024年，中国坚果的种植面积略微扩大至73.9万公顷，较2023年增长2.2%。从2013年至2024年，种植面积年均增长1.2%，整体波动不大。2022年增长最为迅速，达到11%，使种植面积一度达到75.5万公顷的峰值。然而，2023年至2024年，种植面积的增长势头有所放缓。

进口市场动态

中国坚果的进口量在2024年出现显著增长，达到33.6万吨，同比前一年飙升29%。这表明国内市场对进口坚果的需求持续强劲。从历史趋势看，进口量一直保持高速增长。2017年曾出现229%的惊人增长。2021年进口量达到37.8万吨的峰值，但在2022年至2024年间，进口量未能恢复到这一高点。

在价值方面，2024年坚果进口额飙升至15亿美元。整体而言，进口价值呈现出韧性十足的扩张态势。2019年增长最为迅猛，达到124%。2021年进口额曾达到20亿美元的最高水平，但在2022年至2024年间，进口额未能恢复到这一高点。

进口来源国

在坚果进口来源国方面，美国、澳大利亚和南非是主要的供应方，三者合计占总进口量的74%。具体数据如下：

印度尼西亚、缅甸、伊朗、多哥和韩国则紧随其后，合计贡献了21%的进口量。从2013年至2022年，印度尼西亚对中国的坚果出口增速最快，年均复合增长率高达43.2%，其他主要供应国的增长则相对温和。

在进口价值方面，美国（4.25亿美元）、澳大利亚（2.48亿美元）和南非（1.05亿美元）是中国最大的坚果供应国，合计占据总进口价值的82%。伊朗、缅甸、印度尼西亚、多哥和韩国则贡献了剩余的13%。

同样在价值增长方面，印度尼西亚的坚果对华出口价值增速最高，年均复合增长率达到51.1%。

进口坚果品类

在进口坚果的品类构成中，开心果、"其他坚果"和杏仁是主要进口品种，三者合计占总进口量的92%。

腰果、核桃、榛子、板栗和巴西坚果则合计贡献了约7.7%的进口量。从2013年至2024年，巴西坚果的进口量增速最快，年均复合增长率达53.9%，其他品类的增长则相对温和。

在价值方面，开心果以8.69亿美元的进口额成为中国最大的坚果进口品类，占总进口额的58%。"其他坚果"（2.94亿美元）和杏仁（约占19%）分别位列第二和第三。

从2013年至2024年，开心果进口额的年均复合增长率达到24.1%。同期，“其他坚果”和杏仁的进口额年均复合增长率分别为10.3%和28.7%。

进口价格走势

2024年，中国坚果平均进口价格达到每吨4447美元，较前一年上涨17%。总体来看，进口价格呈现温和增长态势。2016年曾出现116%的显著增长，使进口价格达到每吨10666美元的峰值。然而，从2017年至2024年，平均进口价格一直保持在较低水平。

不同坚果品类的进口价格差异明显。开心果的进口价格最高，达到每吨6497美元，而核桃的进口价格相对较低，为每吨961美元。

从2013年至2024年，巴西坚果的进口价格涨幅最为显著，年均增长8.6%，其他品类的价格涨幅则相对平稳。

需要注意的是，2022年中国坚果的平均进口价格为每吨3996美元，较前一年下降24.3%。总体而言，进口价格波动较大，但整体趋势相对平稳。2016年曾出现116%的增长。2017年至2022年，平均进口价格未能恢复到此前的高点。

在进口来源国方面，伊朗的坚果进口价格最高，达到每吨6929美元，而多哥的坚果进口价格相对较低，为每吨1096美元。

从2013年至2022年，多哥对华坚果的出口价格涨幅最为显著，年均增长13.6%，其他主要供应国的价格涨幅则相对温和。

出口市场表现

2024年，中国坚果出口量约为25.8万吨，较前一年增长21%。从历史数据来看，出口量呈现强劲增长。2019年曾出现75%的显著增长。2024年，出口量达到了历史新高，预计未来几年将继续保持稳健增长。

在价值方面，2024年坚果出口额飙升至5.65亿美元。从2013年至2024年的十一年间，总出口额年均增长4.3%，表现出温和的扩张。期间虽有波动，但2024年的出口额较2022年增长63.0%。2019年增长最为迅猛，达到65%。2021年出口额曾达到6.72亿美元的峰值，但在2022年至2024年间，出口额未能恢复到这一高点。

出口目的地

在中国的坚果出口目的地中，阿拉伯联合酋长国是主要市场，占据了总出口量的31%。

值得注意的是，中国对阿联酋的坚果出口量是第二大目的地吉尔吉斯斯坦的三倍。越南则位居第三，占总出口量的7.5%。

从2013年至2022年，中国对阿联酋的坚果出口量年均增长35.8%。同期，对吉尔吉斯斯坦和越南的出口量年均增长率分别为1119.0%和21.6%，显示了这些新兴市场的巨大潜力。

在出口价值方面，阿联酋（0.91亿美元）是中国坚果出口的主要海外市场，占总出口价值的26%。吉尔吉斯斯坦（0.28亿美元）和越南（0.24亿美元）分别位列第二和第三，占比分别为8%和6.5%。

从2013年至2022年，中国对阿联酋的坚果出口价值年均增长41.2%。同期，对吉尔吉斯斯坦和越南的出口价值年均增长率分别为985.6%和38.8%。

出口坚果品类

在出口坚果的品类构成中，核桃是中国最大的出口品种，占据了总出口量的78%。具体数据如下：

核桃的出口量是第二大品类板栗的四倍。开心果则位居第三，占总出口量的2.3%。

从2013年至2024年，核桃的出口量年均增长率高达94.5%。同期，板栗和开心果的出口量年均增长率分别为1.3%和2.6%。

在价值方面，核桃（3.85亿美元）仍然是中国最大的坚果出口品类，占总出口额的68%。板栗（0.70亿美元）位居第二，占总出口额的12%。"其他坚果"则占9.8%。

从2013年至2024年，核桃出口额的年均增长率达到80.6%。同期，板栗和"其他坚果"的出口额则分别下降1.7%和12.5%。

出口价格走势

2024年，中国坚果平均出口价格为每吨2195美元，较前一年上涨1.9%。总体来看，出口价格呈现急剧下降的趋势。2016年曾出现26%的增长，使出口价格达到每吨8080美元的峰值。然而，从2017年至2024年，平均出口价格一直保持在较低水平。

不同出口品类的平均价格差异显著。“其他坚果”的出口价格最高，达到每吨14970美元，而腰果的出口价格相对较低，约为每吨3.5美元。

从2013年至2024年，巴西坚果的出口价格涨幅最为显著，年均增长18.5%，其他品类的价格涨幅则相对平稳。

需要注意的是，2022年中国坚果的平均出口价格为每吨2713美元，较前一年下降33.9%。总体而言，出口价格呈现急剧下降的趋势。2016年曾出现26%的增长。2017年至2022年，平均出口价格未能恢复到此前的高点。

在出口目的地方面，美国（9310美元/吨）的平均出口价格最高，而韩国（1692美元/吨）的平均出口价格相对较低。

从2013年至2022年，对越南的出口价格涨幅最为显著，年均增长14.2%，而对其他主要目的地的出口价格涨幅则相对温和。

未来展望与行业启示

中国坚果市场展现出令人鼓舞的增长潜力，无论是国内消费需求的持续升级，还是国际贸易的活跃互动，都为跨境行业带来了丰富的机遇。作为跨境从业者，我们应密切关注以下几个方面：

首先，国内消费结构日益多元化，巴西坚果等小众品类的高速增长预示着消费者对新品种的探索和健康理念的深化。这为进口商提供了引入更多元化、高品质坚果产品的机会。

其次，核桃在生产和出口中的强势地位，凸显了其作为中国特色农产品的国际竞争力。对于希望拓展海外市场的出口企业而言，深耕核桃产业链，提升产品附加值，将是重要的发展方向。

再者，美国、澳大利亚、南非等作为主要进口来源国，以及阿联酋、吉尔吉斯斯坦、越南等新兴出口目的地，构成了中国坚果国际贸易的关键网络。跨境电商平台和物流服务提供商可以针对这些国家，优化供应链管理，提升贸易效率。

最后，价格波动和市场竞争是常态，持续的数据分析和市场洞察能力至关重要。通过对不同品类、不同国家进出口价格的动态监测，我们可以更精准地评估风险，抓住有利时机。

综上所述，中国坚果市场在2025年及未来几年，将继续在消费升级和全球贸易合作中展现活力。跨境从业人员应充分利用这些宝贵信息，不断调整和优化业务策略，以适应并引领市场发展，共同开创互利共赢的局面。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/china-walnut-export-945-pct-goldmine.html