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近年来，全球预制菜肴与餐食市场展现出持续的活力与增长潜力，这不仅反映了现代生活节奏的加快，也体现了消费者对便捷、高效餐饮解决方案的日益青睐。对于中国跨境行业的从业者而言，深入了解这一全球趋势，特别是不同国家在消费、生产、进出口等环节的特点，能够为我们把握市场机遇、优化供应链布局、探索新的商业模式提供有益的参考。

根据海外报告的最新数据，全球预制菜肴与餐食市场在2024年表现出稳健的增长态势。当年的消费量达到5900万吨，市场价值为3308亿美元。这一数据延续了过去十年间观察到的上升趋势。展望未来，预计到2035年，市场规模将进一步扩大，届时消费量有望达到7400万吨，市场价值预计将增至4279亿美元。尽管未来的增长步伐可能略有放缓，但整体市场仍将保持积极向上的发展势头。

从消费体量上看，中国、美国和印度是当前预制菜肴与餐食领域的主要消费市场。而在市场价值方面，美国、中国和日本则位居前列。德国在消费价值和人均消费量方面表现出显著的增长速度，这反映了其市场特有的发展活力。在国际贸易层面，全球预制菜肴与餐食的进出口活动也相当活跃。2024年，全球进口额达到634亿美元，出口额为584亿美元，其中美国和中国在进出口贸易中均扮演着重要角色。生产环节则主要集中在中国、美国和印度，中国是全球最大的预制菜肴生产国。

未来市场展望方面，全球预制菜肴与餐食市场预计将在未来十年继续保持上升趋势。从2024年到2035年，市场消费量预计将以年均复合增长率（CAGR）2.2%的速度增长，到2035年末，市场总量有望达到7400万吨。在价值层面，同一时期内的市场预计将以2.4%的年均复合增长率增长，到2035年末，市场总值有望达到4279亿美元（按名义批发价格计算）。

市场消费概况

全球预制菜肴与餐食消费持续增长

2024年，全球预制菜肴与餐食市场连续第十二年录得消费增长，总消费量同比增长6.2%，达到5900万吨。从2013年至2024年，全球总消费量实现了年均4.1%的增长。尽管在此期间观察到一些波动，但总体趋势呈上升态势。2024年的消费量达到了一个高峰，预计在未来将继续保持稳步增长。

2024年，全球预制菜肴与餐食市场规模达到3308亿美元，比上一年增长了5%。这一数字体现了生产商和进口商的总收入。从2013年至2024年的数据来看，市场总消费额在此期间呈现显著增长，平均每年增长4.7%。在此分析的整个期间，增长趋势也表现出一些明显的波动。特别是2020年，消费量比上一年增长了9.5%，增速最为显著。与2013年相比，2024年的消费量增长了65.2%。全球市场在2024年达到最高水平，并有望在未来几年继续保持增长。

主要消费国家数据一览

2024年，消费量最大的国家包括中国（1200万吨）、美国（610万吨）和印度（500万吨），这三国合计占全球总消费量的40%。巴基斯坦、日本、德国、巴西、尼日利亚、印度尼西亚和墨西哥紧随其后，共同占据了另外25%的市场份额。

以下为2024年主要消费国家在消费量和价值方面的表现：

从2013年至2024年期间的增长率来看，在主要消费国家中，德国的消费量增长速度最为显著，年均复合增长率达到6.9%。其他主要消费国的增长速度则相对温和。在市场价值方面，美国（582亿美元）、中国（464亿美元）和日本（413亿美元）在2024年占据了最高的市场价值，这三个国家合计占全球市场的44%。印度、德国、巴西、墨西哥、尼日利亚、印度尼西亚和巴基斯坦的总和则占据了另外23%。德国在同期市场规模的增长速度上依然领先，年均复合增长率高达9.6%，而其他主要消费国的增长步伐则较为平稳。

在2024年的人均预制菜肴与餐食消费量方面，德国（27公斤/人）、日本（19公斤/人）和美国（18公斤/人）位居前列。从2013年至2024年，德国的人均消费量增幅最大，年均复合增长率为6.7%，而其他主要国家的增长则较为平缓。

市场生产概况

全球预制菜肴与餐食产量稳步提升

2024年，全球预制菜肴与餐食产量显著增长至5800万吨，比2023年增长了5.6%。从2013年至2024年，总产量以年均4.1%的速度增长。在此分析期间，产量趋势呈现出一些明显的波动，其中2014年的增长最为显著，比上一年增长了8.8%。全球产量在2024年达到高峰，并预计在短期内将继续增长。

在价值方面，2024年预制菜肴与餐食的生产价值（按出口价格估算）温和增长至3284亿美元。回顾从2013年至2024年的情况，总生产价值呈现出显著的增长，在过去十一年中平均每年增长4.9%。在此分析期间，趋势模式也显示出一些明显的波动。基于2024年的数据，产量比2013年增长了69.9%。2020年的增长速度最为引人注目，产量比上一年增长了9.2%。全球产量在2024年创下历史新高，并有望在未来几年继续保持稳步增长。

主要生产国家数据分析

中国是预制菜肴与餐食产量最大的国家，2024年产量达到1300万吨，约占全球总产量的22%。中国的产量甚至超过了第二大生产国美国（580万吨）的两倍。印度以520万吨的产量位居第三，占总产量的8.9%。

以下为2024年主要生产国家的产量和价值表现：

从2013年至2024年，中国的产量年均复合增长率为5.8%。同期，美国和印度的年均复合增长率分别为0.5%和5.7%。

市场进口概况

全球预制菜肴与餐食进口量波动增长

2024年，全球预制菜肴与餐食进口量约为980万吨，比上一年增长了4%。从2013年至2024年，总进口量以年均3.2%的速度增长。在此分析期间，进口趋势呈现出一些明显的波动，其中2021年的增长最为显著，比上一年增长了9.8%。全球进口量在2022年曾达到990万吨的历史新高；然而，从2023年到2024年，进口量未能恢复增长势头。

在价值方面，2024年预制菜肴与餐食的进口额小幅增长至634亿美元。总的来看，从2013年至2024年，总进口额呈现出强劲的增长，在过去十一年中平均每年增长5.7%。在此分析期间，趋势模式也显示出一些明显的波动。基于2024年的数据，进口额比2015年增长了87.6%。2018年的增长速度最快，增长了18%。全球进口额在2024年达到最高水平，并有望在未来几年继续保持增长。

主要进口国家及其价格分析

2024年，美国（89.9万吨）、德国（50.3万吨）和荷兰（46.2万吨）是主要的预制菜肴与餐食进口国，三者合计占全球总进口量的19%。紧随其后的是英国（41.8万吨）、中国（33.6万吨）、日本（31.5万吨）、加拿大（28.9万吨）、法国（27.6万吨）、菲律宾（25.6万吨）和马来西亚（24.3万吨），它们合计占总进口量的22%。

以下为2024年主要进口国家在进口量和价值方面的表现：

从2013年至2024年，在主要进口国中，中国的采购量增长速度最为显著，年均复合增长率达到10.3%，而其他主要国家的进口增长速度则较为温和。在价值方面，美国（68亿美元）、中国（63亿美元）和德国（29亿美元）在2024年拥有最高的进口额，合计占全球进口总额的25%。中国在同期进口价值的增长速度上领先，年均复合增长率高达19.1%，而其他主要进口国的增长步伐则较为平稳。

2024年，预制菜肴与餐食的平均进口价格为每吨6434美元，与上一年持平。从2013年至2024年，平均每年增长2.5%。2018年的增长最为显著，平均进口价格比上一年增长了10%。平均进口价格在2024年达到历史新高，并预计在短期内将继续增长。

在主要进口国之间，平均进口价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，中国的进口价格最高，达到每吨18771美元，而日本的进口价格则相对较低，为每吨2599美元。从2013年至2024年，中国在价格方面的增长速度最为显著，达到8.0%，而其他主要国家的增长则较为温和。

市场出口概况

全球预制菜肴与餐食出口量保持稳定

2024年，全球预制菜肴与餐食的出口量约为940万吨，与上一年持平。从2013年至2024年，总出口量以年均3.2%的速度增长。在此分析期间，出口趋势呈现出一些明显的波动，其中2021年的增长最为显著，比上一年增长了9.9%。全球出口量曾在2022年达到950万吨的历史新高；然而，从2023年到2024年，出口量保持在较低水平。

在价值方面，2024年预制菜肴与餐食的出口额达到584亿美元。总的来看，从2013年至2024年，总出口额呈现出强劲的增长，在过去十一年中平均每年增长5.6%。在此分析期间，趋势模式也显示出一些明显的波动。基于2024年的数据，出口额比2015年增长了82.8%。2018年的增长速度最快，增长了16%。全球出口额在2024年达到最高水平，并有望在短期内看到逐步增长。

主要出口国家及其价格分析

中国、泰国、荷兰、美国和德国这五个主要出口国的出货量合计占全球总出口量的三分之一以上。马来西亚（36.1万吨）、法国（34.2万吨）、意大利（32.7万吨）、波兰（31.0万吨）和加拿大（30.0万吨）则远远落后于这些主要出口国。

以下为2024年主要出口国家在出口量和价值方面的表现：

从2013年至2024年，中国的出口量增长最为显著，年均复合增长率达到9.5%，而其他主要国家的出货量增长则较为温和。在价值方面，美国（65亿美元）、德国（46亿美元）和荷兰（40亿美元）在2024年拥有最高的出口额，合计占全球出口总额的26%。中国、意大利、法国、波兰、泰国、加拿大和马来西亚则紧随其后，合计占据了另外24%的市场份额。在主要出口国中，中国在同期出口价值的增长速度上领先，年均复合增长率高达12.3%，而其他主要国家的增长步伐则较为平稳。

2024年，预制菜肴与餐食的平均出口价格为每吨6211美元，与上一年保持相对稳定。从2013年至2024年，平均每年增长2.3%。2018年的增长最为显著，平均出口价格比上一年增长了11%。全球平均出口价格在2023年曾达到每吨6237美元的峰值，随后在2024年略有下降。

在主要出口国之间，平均出口价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，美国的出口价格最高，达到每吨9925美元，而泰国的出口价格则相对较低，为每吨1955美元。从2013年至2024年，美国在价格方面的增长速度最为显著，达到4.2%，而其他主要国家的增长则较为温和。

写在最后

全球预制菜肴与餐食市场的蓬勃发展，为我们描绘了一个充满机遇的图景。无论是作为生产大国、消费大国，还是活跃的进出口参与者，中国在全球市场中的地位都举足轻重。随着消费者生活方式的转变，对便捷、高品质餐饮的需求日益增长，预制菜肴不仅在国内市场潜力巨大，在国际贸易中也展现出广阔的前景。

对于国内跨境行业的相关从业人员而言，持续关注全球预制菜肴市场的动态，特别是主要消费国、生产国和贸易伙伴的趋势变化，具有重要意义。这有助于我们更精准地把握市场需求，优化产品研发和供应链管理，探索新的出口增长点，并有效应对国际市场的挑战。在全球化背景下，预制菜肴正逐步成为连接不同国家餐桌的重要载体，为我们拓展国际市场提供了新的思路和方向。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/china-premade-food-19-1-import-growth-18k.html