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随着中国经济的持续发展和居民消费水平的不断提高，咖啡已逐渐从一种小众饮品转变为大众日常生活中不可或缺的一部分。特别是近年来，随着咖啡文化的普及和消费场景的多元化，中国市场对咖啡的需求呈现出旺盛的增长态势。这不仅体现在街头巷尾咖啡馆的增多，更反映在对咖啡生豆这类原材料日益增长的需求上。当前，我们正密切关注这一领域的最新动态，通过分析最新的市场数据，以期为中国跨境行业的同仁们提供一个清晰的视角，共同探讨中国咖啡市场的潜力和发展方向。

中国生豆咖啡市场概况与展望

根据2024年的最新统计，中国生豆咖啡的消费市场展现出强劲的活力。全年消费量达到24.8万吨，市场价值估算为10亿美元。展望未来，受国内消费需求持续增长的驱动，预计到2035年，中国生豆咖啡的消费量有望达到27.8万吨，期间的年复合增长率（CAGR）预计保持在1.0%左右。在价值层面，至2035年市场价值预计将增至11亿美元（以名义批发价格计算），年复合增长率同样预计为1.0%。这些数据共同描绘了中国咖啡市场稳健向前的积极图景。

消费市场洞察

2024年，中国生豆咖啡的消费量显著增长，达到24.8万吨，较前一年增长了7.3%。这一增长趋势突显了中国咖啡消费市场的蓬勃发展。从整体上看，中国咖啡消费在过去几年中呈现出显著的上升势头，2024年的消费量达到了一个峰值，并预计在未来几年内将继续保持稳步增长。

与此同时，中国生豆咖啡市场的总价值也在2024年攀升至10亿美元，同比增加了12%。这一数据反映了生产者和进口商的综合收入（不含物流、零售营销成本及零售商利润）。市场的价值增长同样强劲，2024年达到了阶段性高点，预计在短期内将继续保持增长态势。这表明中国消费者对咖啡的接受度越来越高，消费习惯也越来越成熟，为咖啡产业链上的各个环节带来了新的发展机遇。

国内生产现状

2024年，中国生豆咖啡的产量维持在10.8万吨，与上一年持平。尽管这是产量连续第三年保持稳定，但在之前的两年中曾出现过下滑。总体而言，国内生豆咖啡的生产量呈现出相对平缓的趋势。回顾历史数据，2014年曾录得9.2%的显著增长，使产量达到12.8万吨的峰值。然而，从2015年至2024年，产量增长速度有所放缓。这种相对平稳的生产趋势，很大程度上受到了收获面积相对稳定以及单产温和增长的影响。

在价值方面，2024年中国生豆咖啡的生产价值（按出口价格估算）达到4.16亿美元。从2013年至2024年，总产值年均增长率为2.2%，期间虽有波动，但在2022年曾达到24%的快速增长，使产值一度达到4.58亿美元的峰值。2023年至2024年，产值增长则保持在一个较低的水平。面对国内消费需求的持续增长，国内生产的平稳态势意味着市场对进口咖啡的依赖度可能会继续提升。

单产与收获面积分析

2024年，中国咖啡（生豆）的平均单产小幅下降至每公顷3.4吨，与上一年大致持平。从2013年至2024年，平均单产的年均增长率为3.5%，但在分析期内也显示出一些波动。其中，2014年单产增幅最为显著，达到10%。尽管如此，平均单产在2023年曾达到每公顷3.5吨的峰值后，在次年略有下降。

在收获面积方面，2024年中国咖啡（生豆）的收获面积约为3.2万公顷，与上一年大致相当。然而，从整体趋势来看，收获面积呈现出明显的下降。2013年，咖啡生豆的收获面积曾达到5万公顷的峰值；但从2014年至2024年，收获面积未能恢复此前的增长势头。单产的相对稳定与收获面积的下降，共同构成了国内咖啡生豆生产面临的结构性挑战，也促使行业更深入地思考如何优化种植结构、提高单位效益。

进口格局分析

中国对生豆咖啡的需求日益增长，使得进口量持续攀升。2024年，中国生豆咖啡的进口量大幅增长30%，达到18.1万吨，这也是进口量在经历两年的下降后连续第八年实现增长。整体而言，中国生豆咖啡的进口呈现出活跃的增长态势。其中，2021年进口量增幅最为显著，较上一年增长了87%。在回顾期内，2024年的进口量达到了历史新高，预计在未来几年仍将保持逐步增长。

在价值方面，2024年中国生豆咖啡的进口额飙升至8.37亿美元。在分析期内，进口额也实现了显著的扩张。2021年，进口额曾录得119%的惊人增长。2024年的进口额达到峰值，预计在短期内将继续保持增长。这些数据充分说明，进口已成为满足中国国内咖啡消费需求的重要支柱。

主要进口来源国

2024年，巴西、哥伦比亚和越南是中国生豆咖啡的主要供应国，三国合计占总进口量的76%。其中，巴西贡献了7.6万吨，哥伦比亚3.8万吨，越南2.3万吨。埃塞俄比亚、印度尼西亚、乌干达、坦桑尼亚和危地马拉等国也占据了一定的市场份额，合计贡献了另外19%的进口量。

从2013年至2024年的数据来看，来自坦桑尼亚的咖啡豆进口量增长最为迅速，年复合增长率达到53.5%，而其他主要供应国的进口增速则相对温和。

在价值方面，巴西、哥伦比亚和埃塞俄比亚是中国生豆咖啡最大的价值供应方，三国合计占总进口额的71%。其中，巴西的进口额为3.02亿美元，哥伦比亚为1.88亿美元，埃塞俄比亚为1.02亿美元。越南、印度尼西亚、乌干达、坦桑尼亚和危地马拉等国也紧随其后，合计占另外22%的进口额。

在主要供应国中，坦桑尼亚在进口额方面的增长速度最快，年复合增长率达到53.4%。这反映了中国市场对来自不同产区咖啡豆的多样化需求，以及一些新兴供应国在中国市场的快速崛起。

(注：表格中缺失数据为原文未直接提供具体量或额的数据，但提及了其在总进口中的排名。越南进口额根据原文单价和数量计算，与原文总计略有出入，以原文单价为准。）

进口价格走势

2024年，中国生豆咖啡的平均进口价格为每吨4617美元，较上一年增长了5.2%。在回顾期内，进口价格呈现出强劲的上涨趋势。其中，2022年的价格涨幅最为显著，达到了43%。当年，进口价格一度达到每吨4654美元的峰值。从2023年至2024年，平均进口价格略有回落，但仍保持在较高水平。

在主要供应国中，进口价格存在显著差异。2024年，埃塞俄比亚的咖啡豆价格最高，达到每吨6306美元；而越南的咖啡豆价格相对较低，为每吨3957美元。

从2013年至2024年，印度尼西亚咖啡豆的进口价格增长速度最为显著，年复合增长率为10.2%，而其他主要供应国的价格增长则相对温和。这表明中国市场在追求数量的同时，对不同产地咖啡豆的品质和特色也给予了更高的关注。

出口动态解读

尽管中国是咖啡消费大国，但在生豆咖啡出口方面也展现出一定的活力。2024年，中国生豆咖啡的出口量约为4.1万吨，较前一年大幅增长了148%。然而，从整体趋势来看，出口量曾经历过一次急剧的收缩。在回顾期内，2018年曾达到9万吨的出口峰值；但从2019年至2024年，出口量未能恢复此前的强劲势头。

在价值方面，2024年中国生豆咖啡的出口额飙升至1.72亿美元。整体而言，出口额呈现出温和的下降趋势。2022年，出口额曾达到2.08亿美元的峰值；但从2023年至2024年，出口额保持在一个较低的水平。尽管如此，2024年的大幅增长仍显示出中国生豆咖啡在全球市场中找到新的机遇。

主要出口目的地

2024年，荷兰、德国和美国是中国生豆咖啡的主要出口目的地，三者合计占总出口量的40%。其中，输往荷兰的出口量为6500吨，德国为6000吨，美国为4000吨。

从2013年至2024年的数据来看，输往荷兰的咖啡豆出口量增长最为显著，年复合增长率达到40.7%，而其他主要目的地的出口增速则相对温和。

在价值方面，荷兰、德国和美国同样是中国生豆咖啡最大的出口市场，合计占总出口额的41%。其中，对荷兰的出口额为2800万美元，对德国为2500万美元，对美国为1800万美元。

在主要目的地中，对荷兰的出口额增长速度最快，年复合增长率达到46.2%，而其他主要目的地的出口额增长则相对温和。这表明欧洲市场对中国咖啡豆的需求增长较为强劲。

(注：表格中缺失数据为原文未直接提供具体量或额的数据，但提及了其在总出口中的排名。荷兰、德国平均出口价格根据原文数据计算。)

出口价格分析

2024年，中国生豆咖啡的平均出口价格为每吨4189美元，较上一年增长了2.2%。在回顾期内，出口价格持续呈现显著上涨。2021年，价格曾录得42%的显著增长。2022年，出口价格达到每吨4748美元的峰值；但从2023年至2024年，出口价格保持在一个较低的水平。

在主要海外市场中，平均价格存在一定差异。2024年，对美国和荷兰的出口价格较高，分别为每吨4436美元和4357美元；而对越南和马来西亚的出口价格相对较低，分别为每吨3094美元和3471美元。

从2013年至2024年，输往马来西亚的咖啡豆价格增长最为显著，年复合增长率为5.1%，而对其他主要目的地的出口价格增长则相对温和。这可能反映了不同市场对中国咖啡豆品质、品类和供应链效率的不同需求和定价策略。

总结与展望

2024年中国生豆咖啡市场的数据为我们描绘了一幅充满活力的画卷：国内消费需求持续旺盛，市场价值稳步提升。虽然国内生产在一定程度上保持稳定，但与巨大的消费需求相比，仍有较大缺口，这使得中国对全球咖啡供应链的依赖性持续增强。进口量的大幅增长和来源地的多元化，以及出口市场的活跃表现，都显示出中国在国际咖啡贸易中的重要地位。

对于中国跨境行业的从业者而言，理解这些市场动态至关重要。无论是深耕咖啡贸易的进口商和出口商，还是关注新兴消费趋势的电商平台，乃至投身于农业科技和供应链优化的企业，都应密切关注国内外咖啡产销政策、消费偏好变化以及全球气候对咖啡生产可能带来的影响。通过持续的学习和适应，我们才能更好地把握机遇，应对挑战，共同推动中国咖啡产业的健康发展，并在国际舞台上发挥更大的作用。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/china-green-coffee-export-jumps-148-trade-boom.html