中国谷物市场42亿！进口猛增25%，老挝成主力！

近年来，我国居民生活水平持续提升，健康饮食理念日益深入人心，便捷营养的早餐选择成为越来越多家庭的刚需。在这一趋势的推动下，片状或卷状谷物作为早餐及日常加餐的重要品类，其市场表现备受关注。根据行业观察与海外报告分析，我国片状或卷状谷物市场在过去一年展现出稳健的发展态势，消费量和产量均实现增长，同时贸易结构也呈现出新的变化。展望未来，该市场预计将继续保持温和增长，为相关产业链带来新的发展机遇。

市场发展态势与未来展望

截至2024年，我国片状或卷状谷物市场显示出强劲的活力。据数据统计，去年全国片状或卷状谷物消费量达到530万吨，创下历史新高。与此同时，国内产量也提升至520万吨，基本满足了市场需求。尽管市场价值略有调整，降至42亿美元，但长期增长趋势依然明确。

展望未来十年，即从2024年至2035年，我国片状或卷状谷物市场预计将保持稳定的增长势头。在消费量方面，预计年均复合增长率（CAGR）将达到1.7%，到2035年末市场总量有望增至630万吨。市场价值方面，预计将以年均1.8%的速度增长，到2035年末达到51亿美元（以名义批发价计算）。这一积极的增长预期，反映出国内消费者对谷物产品持续的需求，以及行业内生长的韧性。

消费市场洞察

在2024年，我国片状或卷状谷物消费量连续第三年实现增长，达到530万吨，较2023年增长了9.6%。从2013年至2024年的数据来看，消费总量呈现出年均3.0%的稳定增长。虽然在某些年份出现过小幅波动，但整体上升趋势保持不变，显示出该品类在国民日常饮食中的重要性不断提升。

然而，尽管消费量持续增长，2024年我国片状或卷状谷物市场价值却有所回调，缩减至42亿美元，相较2023年下降了3%。这一现象可能反映出市场竞争加剧，产品结构优化，或是原材料成本波动等多种因素的综合影响。从长周期来看，即从2013年至2024年，市场价值的年均增长率为4.2%，显示出稳健的长期增值能力。值得注意的是，2022年市场价值曾达到44亿美元的峰值，但在2023年至2024年期间未能维持，这提醒我们市场价值并非单纯由销量决定，还需综合考量产品均价、消费升级与降级等因素。

生产供应概况

在消费需求持续拉动下，我国片状或卷状谷物生产也呈现出积极态势。2024年，国内片状或卷状谷物产量连续第三年增长，达到520万吨，较2023年增加了8.9%。从2013年至2024年的生产数据来看，总产量以年均2.7%的速度增长，尽管在分析期间存在一些波动，但整体生产格局保持稳定，并达到历史高点。

以价值计，2024年片状或卷状谷物产量约为41亿美元（按出口价格估算），较去年有所下降。从2013年至2024年的数据看，总生产价值呈现出年均4.3%的温和扩张。2020年曾出现21%的显著增长，是过去十年间增长最快的一年。生产价值曾在2022年达到47亿美元的峰值，但在2023年至2024年未能重拾增长势头。这表明，在满足日益增长的国内消费需求方面，我国谷物生产能力持续增强，同时生产成本控制和市场价格策略也可能影响到整体产值。

进口市场分析

我国片状或卷状谷物进口量在2024年显著增长，达到12.1万吨，较2023年猛增25%。这反映出国内市场对特定品类或海外优质谷物产品的需求旺盛。从历史数据看，进口量呈现出显著的扩张趋势，其中2018年的增长最为强劲，增幅达到273%。2024年的进口量达到峰值，预计在未来短期内仍将保持增长势头。

以价值计，2024年片状或卷状谷物进口额小幅增长至1.08亿美元。从2013年至2024年期间，进口价值表现出显著扩张，2018年增长最快，增幅达223%。进口价值曾在2022年达到1.13亿美元的最高点，但在2023年至2024年间未能恢复到该水平。

在进口来源国方面，2024年呈现出集中化趋势。老挝人民民主共和国是我国最大的片状或卷状谷物供应国。

2024年我国片状或卷状谷物主要进口来源国（按数量）

老挝人民民主共和国的进口量（8.6万吨）远超排名第二的俄罗斯（2.2万吨），占据了总进口量的72%。澳大利亚以9.1千吨的进口量位居第三，占7.6%。从2013年至2024年，老挝人民民主共和国对华出口量年均增长35.1%，而俄罗斯和澳大利亚的年均增长率分别为94.0%和55.7%，显示出这些国家在供应我国市场方面的快速发展。

2024年我国片状或卷状谷物主要进口来源国（按价值）

以价值计，老挝人民民主共和国（8600万美元）同样是我国最大的供应国，占据了80%的市场份额。俄罗斯和澳大利亚分别以880万美元和630万美元位列其后。从2013年至2024年，老挝人民民主共和国、俄罗斯和澳大利亚对华出口价值的年均增长率分别为40.5%、84.0%和41.7%。

2024年我国片状或卷状谷物的平均进口价格为每吨890美元，较2023年下降了17.1%。从2013年至2024年期间，平均进口价格呈现出年均1.3%的增长。其中，2015年的增长最为显著，达到51%。进口价格曾在2020年达到每吨1203美元的峰值，但在2021年至2024年期间未能恢复。在主要供应国中，缅甸的平均进口价格最高，为每吨1048美元，而俄罗斯的平均价格相对较低，为每吨393美元。从2013年至2024年，老挝人民民主共和国的价格增长率最为显著，年均增长4.0%。

出口市场展望

2024年，我国片状或卷状谷物出口量约为4.1万吨，较2023年下降了21.6%。从长期趋势看，出口量呈现出显著的下降。出口增长最快的是2014年，较上一年增长了12%，达到6万吨的峰值。然而，从2015年至2024年，出口量未能重拾增长势头，这可能与国内市场需求增长、生产结构调整以及国际市场竞争加剧等因素有关。

以价值计，2024年片状或卷状谷物出口额显著下降至3400万美元。整体而言，出口价值呈现出相对平稳的趋势。2021年曾出现40%的增长，是过去几年中增长最快的一年。出口价值曾在2022年达到6000万美元的最高点，但在2023年至2024年期间未能恢复增长。

日本是我国片状或卷状谷物的主要出口目的地，显示出两国在食品贸易领域的紧密联系。

2024年我国片状或卷状谷物主要出口目的地（按数量）

2024年，我国对日本的片状或卷状谷物出口量为3.2万吨，占据了总出口量的79%。这一数字是第二大目的地荷兰（1.5千吨）的十倍以上。澳大利亚以1.4千吨的出口量位居第三，占3.3%。从2013年至2024年，对日本的年均出口量下降1.2%，而对荷兰和澳大利亚的年均增长率分别为-12.1%和0.6%。

2024年我国片状或卷状谷物主要出口目的地（按价值）

以价值计，日本（2300万美元）仍然是我国片状或卷状谷物最主要的海外市场，占据了总出口额的69%。美国（180万美元）和荷兰（160万美元）分别位列第二和第三。从2013年至2024年，对日本的年均出口价值增长1.5%，对美国的年均增长3.6%，而对荷兰的年均增长率为-7.5%。

2024年，我国片状或卷状谷物的平均出口价格为每吨819美元，较2023年下降了22.8%。从2013年至2024年期间，出口价格呈现出年均2.9%的温和增长。不过，在此期间也伴随着一些显著的价格波动。2021年价格增长最为强劲，增幅达35%。出口价格曾在2022年达到每吨1197美元的峰值，但在2023年至2024年期间未能恢复。

不同出口目的地之间的价格差异显著。对美国的出口价格最高，达到每吨1615美元，而对日本的平均出口价格相对较低，为每吨714美元。从2013年至2024年，对美国出口价格的年均增长率最为显著，为5.4%。

对中国跨境行业从业者的启示

总体而言，我国片状或卷状谷物市场正经历一个稳健增长与结构调整并存的时期。国内消费需求的持续升级，为市场注入了强劲动力；同时，进口贸易的活跃，也为国内消费者带来了更多元化的产品选择。尽管出口市场面临一定挑战，但我国与主要贸易伙伴的合作基础依然牢固。

对于深耕中国跨境行业的从业者而言，这些市场动态提供了宝贵的参考。国内谷物加工企业可以关注以下几个方面：一是深耕国内市场，把握健康消费、便捷餐饮的趋势，推出更多符合消费者需求的产品；二是优化进口策略，加强与老挝人民民主共和国、俄罗斯、澳大利亚等主要供应国的合作，确保供应链的稳定与成本效益；三是探索出口市场转型，在传统优势市场（如日本）保持竞争力的同时，积极开拓新兴市场，或针对特定细分市场开发高附加值产品。

此外，随着全球贸易环境的不断变化，持续关注国际市场价格走势、贸易政策调整以及新兴消费趋势，对于制定有效的跨境贸易策略至关重要。建议国内相关从业人员密切关注此类市场动态，把握发展机遇，应对潜在挑战，共同推动中国谷物产业的健康可持续发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/china-cereal-market-42bn-imports-surge-25.html