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近年来，全球农产品贸易日益活跃，澳大利亚作为重要的农业出口国，其农产品市场动态备受关注。其中，菠菜作为一种常见的绿叶蔬菜，其市场发展趋势虽显小众，却能折射出农业产业在全球供需格局中的细微变化。对于关注国际农产品贸易、寻求海外市场机遇的国内跨境从业者而言，了解这类具体品类的市场脉络，有助于更全面地把握全球农贸风向。

根据海外报告分析，澳大利亚的菠菜市场在经历了数年的调整后，展现出企稳回升的态势。数据显示，预计从2024年到2035年，澳大利亚菠菜市场将保持温和增长。在同期内，菠菜的销量预计将以每年0.1%的复合年增长率（CAGR）上升，到2035年总量有望达到6.7千吨。而按价值计算，市场预计将以每年0.2%的复合年增长率增长，到2035年市场价值将达到3900万美元。这表明，在需求驱动下，澳大利亚菠菜市场正在逐步走出此前的低迷时期。

2024年的数据显示，澳大利亚菠菜的消费量和产量均实现了增长，这结束了此前长达九年的下降趋势，为市场带来了积极信号。特别是在出口方面，澳大利亚作为菠菜的净出口国，其出口量在2024年激增了42%，达到了401吨。这批价值230万美元的菠菜，主要流向了马来西亚、新加坡和泰国等亚洲国家。与此同时，澳大利亚的菠菜进口量保持在极低的水平，仅为42公斤，且几乎全部来自邻国新西兰。

市场消费情况

回溯历史数据，澳大利亚的菠菜消费量在经历了九年下滑后，于2024年实现了2.9%的增长，达到了6.6千吨。尽管如此，整体消费量相比以往高点仍有明显下降。例如，2014年菠菜消费量曾达到9.9千吨的峰值，但在2015年至2024年期间，消费量一直处于较低水平。

与此同时，2024年澳大利亚菠菜市场的规模为3800万美元，较上一年下降了8.4%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入。2014年，菠菜市场规模曾达到5500万美元的峰值，但此后至2024年，市场规模也未能重回高点。这些数据表明，尽管2024年消费量略有回升，但市场价值的恢复仍需时间。

菠菜生产概况

在生产端，澳大利亚菠菜产量在2024年录得4.5%的增长，达到7千吨，这是自2014年以来的首次增长，标志着长达九年下降趋势的结束。尽管如此，从整体趋势看，菠菜产量仍呈现出明显的萎缩。2014年曾出现最快的增长速度，同比增幅达到7.6%，使产量达到1万吨的峰值。然而，从2015年到2024年，产量一直未能恢复到历史高位。

菠菜产量的显著缩减，主要受到收获面积大幅下降和单产相对平稳的影响。以出口价格估算，2024年澳大利亚菠菜的产值为4000万美元。过去几年，产值也表现出明显的收缩，尽管2017年曾有15%的显著增长。2019年产值达到5800万美元的峰值，但在2020年至2024年期间，产值一直处于较低水平。

单产与收获面积

2024年，澳大利亚菠菜的平均单产约为每公顷6.4吨，与前一年持平。总体而言，单产水平呈现相对平稳的趋势。在2021年，单产曾出现1.5%的最快增长。然而，菠菜单产的峰值出现在2013年，为每公顷7吨，此后至2024年，单产一直未能突破这一水平。

在收获面积方面，2024年澳大利亚约有1.1千公顷的土地用于种植菠菜，较前一年增长了3.9%。然而，从总体趋势来看，收获面积仍持续温和下降。2014年曾出现10%的最显著增长，使收获面积达到1.5千公顷的峰值。此后，2015年至2024年期间，菠菜收获面积一直处于较低水平。

进口动态分析

澳大利亚的菠菜进口量在2024年大幅萎缩，降至42公斤，较2023年下降了50.6%。总体而言，进口量呈现急剧萎缩的态势。尽管2020年曾出现9463%的惊人增长，但这种增长并未持续。历史数据显示，2013年进口量曾达到11吨的峰值，但从2014年到2024年，进口量始终未能恢复增长势头。

按价值计算，2024年菠菜进口额急剧下降至197美元。在此期间，进口额也面临大幅下降。2020年曾出现2686%的最显著增长，但同样未能改变整体下滑趋势。2013年进口额曾达到1.4万美元的峰值，此后至2024年，进口额一直未能恢复。

澳大利亚的菠菜进口主要来自新西兰。从2013年到2024年，新西兰对澳大利亚的菠菜出口量保持相对温和的年均增长率。在价值方面，新西兰（197美元）是澳大利亚菠菜的最大供应国。在此期间，新西兰对澳大利亚的菠菜出口额年均下降3.4%。

2024年，澳大利亚菠菜的平均进口价格为每吨4690美元，较前一年跃升36%。整体来看，进口价格呈现活跃的上涨态势。2016年进口价格曾出现222%的最显著增长。2019年，平均进口价格达到每吨6368美元的历史新高，但从2020年到2024年，进口价格一直处于较低水平。由于主要供应国只有新西兰，因此平均价格水平很大程度上由新西兰的价格决定。

出口表现亮点

与进口形成鲜明对比的是，澳大利亚的菠菜出口表现强劲。2024年，澳大利亚约出口了401吨菠菜，较2023年增长了42%。在此期间，出口量实现了强劲增长。2018年曾出现44%的最快增长。2024年的出口量达到峰值，预计未来几年将继续保持增长。

在价值方面，2024年菠菜出口额飙升至230万美元。总体而言，出口额持续保持弹性增长。2018年曾出现36%的最显著增长。在此期间，出口额在2021年达到230万美元的峰值，此后至2024年保持平稳。

主要出口目的地及其趋势

澳大利亚菠菜的主要出口目的地集中在亚洲市场，特别是马来西亚、新加坡和泰国。

马来西亚以90.1万美元的出口额，占据了澳大利亚菠菜出口总额的40%，是澳大利亚菠菜最重要的海外市场。泰国和新加坡则分列第二和第三位，分别占据18%和17%的市场份额。

2024年，澳大利亚菠菜的平均出口价格为每吨5676美元，较前一年下降了17.7%。整体来看，出口价格呈现相对平稳的趋势。2017年平均出口价格曾出现26%的最显著增长。2020年，出口价格达到每吨7222美元的峰值，但从2021年到2024年，出口价格一直处于较低水平。从2013年到2024年，对新西兰的供应价格涨幅最为显著（+9.0%），而对其他主要目的地的价格增长则较为温和。

结语

综合来看，澳大利亚菠菜市场在2024年迎来了积极转折，消费和生产的止跌回升，特别是出口的强劲增长，都预示着市场未来温和增长的可能性。对于我们国内的跨境行业从业人员而言，澳大利亚菠菜市场的这些动态，为我们提供了观察全球农产品贸易格局的一个独特视角。它不仅展示了特定农产品在国际市场的供需变化，也反映出亚洲区域市场对高品质农产品的持续需求。

在当前复杂的国际贸易环境下，关注像菠菜这样具体品类的市场数据，有助于我们洞察农业产业链的韧性、市场多元化的潜力以及区域贸易合作的重要性。国内相关从业人员可以从中吸取经验，思考如何优化自身供应链、拓展海外市场，或探索与澳大利亚等农业强国进行更深层次的合作，以应对不断变化的市场挑战，把握新的发展机遇。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/aus-spinach-export-soars-42-9yr-slump-over.html