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澳大利亚作为南半球的重要经济体，其消费市场动态一直备受全球关注。近年来，在多元文化的交融与生活节奏加快的背景下，灌馅面食和粗粮（如饺子、馄饨、意式饺、古斯米等）作为便捷、多样的餐桌选择，在澳大利亚市场展现出持续增长的活力。这些产品不仅满足了当地居民对方便快捷食品的需求，也反映出其饮食习惯的演变和对全球各地风味接受度的提升。

据海外报告最新数据显示，2024年，澳大利亚市场的灌馅面食和粗粮消费量达到了14.6万吨，市场总价值约为4.08亿美元。值得注意的是，这已是该市场连续第五年实现增长，彰显出其稳健的发展态势。展望未来，预计到2035年，澳大利亚灌馅面食和粗粮市场的消费量将继续呈现上升趋势。专家预测，未来十年内，市场消费量将以年均1.0%的速度增长，到2035年末有望达到16.2万吨；而市场价值预计将以年均2.7%的速度增长，到2035年末名义批发价格将达到5.46亿美元。

市场消费动态

2024年，澳大利亚灌馅面食和粗粮的消费量比2023年增长了7.8%，达到14.6万吨，延续了之前两年的下降后连续五年增长的势头。从2013年到2024年的过去十一年间，总消费量呈现出明显的增长趋势，年均复合增长率为3.6%。尽管期间偶有波动，但2024年的消费量比2019年增长了39.2%，达到了阶段性高点，预计未来几年仍将保持增长。

从市场价值来看，2024年澳大利亚灌馅面食和粗粮市场总值达到4.08亿美元，比2023年增长了10%。过去十一年间，市场总值实现了强劲扩张，年均复合增长率为5.9%。同样，其间市场价值也出现过一些波动。与2019年相比，2024年的消费价值增长了75.2%。目前，市场价值已达到顶峰，预计在不久的将来会继续保持稳定增长。

本土生产情况

与消费市场的活跃形成对比的是，2024年澳大利亚本土的灌馅面食和粗粮产量有所收缩，降至4.6万吨，比2023年减少了6.6%。总体而言，本土产量呈现轻微的下降趋势。尽管2021年产量曾出现显著增长，增幅高达94%，但未能持续，此后产量一直保持在相对较低的水平。值得注意的是，2013年本土产量曾达到5.3万吨的峰值，但在2014年至2024年间，产量未能恢复到这一高位。

以价值计算，2024年本土灌馅面食和粗粮的生产价值也显著缩水，降至1.40亿美元（按出口价格估算）。在过去十一年间，生产价值总体呈下降趋势。增速最快的一次出现在2021年，当时生产价值比前一年增长了137%，达到1.89亿美元的峰值。然而，从2022年到2024年，生产价值增长动力不足，未能重拾升势。

进口市场分析

在本土产量收缩的同时，澳大利亚对灌馅面食和粗粮的进口量却持续飙升。2024年，进口量达到10.2万吨，比2023年增长了17%，几乎满足了国内约70%的需求。整体来看，从2013年到2024年，澳大利亚的总进口量呈现出显著增长，年均复合增长率为7.3%。其中，2016年的增长速度最为迅猛，进口量增长了23%。2024年的进口量达到历史新高，预计未来几年仍将保持逐步增长。

以价值计算，2024年灌馅面食和粗粮的进口总值激增至3.03亿美元。过去十一年间，进口价值实现了蓬勃发展。2017年的增长速度最快，增幅达到47%。2024年进口价值达到顶峰，预计在短期内将保持增长势头。

主要进口来源国与产品类型

澳大利亚灌馅面食和粗粮的主要进口来源地较为集中。

注：部分数据仅提供了数量或价值的排名，未提供具体数值，表中“-”表示原文未明确给出数据。

从数量上看，中国（2.1万吨）、印度尼西亚（1.5万吨）和韩国（1.4万吨）是澳大利亚灌馅面食和粗粮的三大主要供应国，合计占据了总进口量的48%。泰国、马来西亚、新西兰、意大利、越南和新加坡紧随其后，共占44%。在这些主要供应商中，马来西亚在2013年至2024年间的年均复合增长率达到37.6%，表现最为突出。

从价值上看，韩国（5300万美元）、中国（4600万美元）和泰国（4500万美元）是澳大利亚灌馅面食和粗粮的最大供应国，合计占总进口价值的48%。印度尼西亚、马来西亚、意大利、越南、新加坡和新西兰也占据了重要的市场份额，合计贡献了另外44%的进口价值。其中，马来西亚的进口价值增长最为显著，年均复合增长率高达39.1%。

在产品类型方面，2024年澳大利亚进口的“干制、未经加工或冷冻的面食及面制品”达到了8.9万吨，占总进口量的87%。这一品类的进口量是第二大品类“肉、鱼或奶酪馅面食”（1.2万吨）的八倍。从2013年到2024年，干制、未经加工或冷冻的面食及面制品进口量年均增长6.8%；肉、鱼或奶酪馅面食的年均增长率为17.3%，而粗粮的年均增长率为-2.0%。

以价值衡量，干制、未经加工或冷冻的面食及面制品进口额高达2.54亿美元，占总进口价值的84%。肉、鱼或奶酪馅面食以4600万美元的进口额位居第二，占总进口价值的15%。在过去十一年中，干制、未经加工或冷冻的面食及面制品进口价值年均增长12.7%；肉、鱼或奶酪馅面食年均增长18.6%，粗粮年均下降1.4%。

进口价格趋势

2024年，澳大利亚灌馅面食和粗粮的平均进口价格为每吨2958美元，与2023年相比基本保持不变。从2013年到2024年的过去十一年间，进口价格呈现出强劲的增长势头，年均复合增长率为5.3%。然而，在此期间也出现了一些明显的波动。与2022年的价格相比，2024年的进口价格下降了5.7%。2017年的价格增长最为迅猛，比前一年增长了34%。平均进口价格在2022年达到每吨3137美元的峰值，但在2023年和2024年未能恢复这一势头。

不同产品类型的进口价格存在显著差异。2024年，肉、鱼或奶酪馅面食的价格最高，为每吨3918美元；而粗粮的价格相对较低，约为每吨2018美元。从2013年到2024年，面食产品价格的增长速度最为显著，达到5.5%，而其他产品的价格增长相对温和。

主要供应国的平均进口价格也各不相同。2024年，在主要的进口来源国中，韩国的平均价格最高，为每吨3946美元；而新西兰（该国）的平均价格最低，为每吨2094美元。从2013年到2024年，意大利（该国）的价格增长最为显著，年均增长11.1%，其他主要供应国的价格增长则较为平缓。

出口市场分析

尽管澳大利亚是一个主要的灌馅面食和粗粮进口国，其出口市场也在稳步发展。2024年，澳大利亚的灌馅面食和粗粮海外出货量增长了40%，达到3200吨，这是继此前两年下降后的连续第二年增长。总体而言，出口量呈现强劲扩张。2020年出口增长最快，比前一年增长了43%。2024年的出口量达到顶峰，预计在短期内将保持稳定增长。

以价值计算，2024年灌馅面食和粗粮出口总额飙升至970万美元。过去十一年间，出口价值实现了显著增长。2023年的增长速度最快，比前一年增长了28%。2024年的出口价值达到峰值，预计未来几年将继续保持增长。

主要出口目的地与产品类型

澳大利亚灌馅面食和粗粮的主要出口目的地相对集中。

注：部分数据仅提供了数量或价值的排名，未提供具体数值，表中“-”表示原文未明确给出数据。

新西兰（该国）是澳大利亚灌馅面食和粗粮最主要的出口目的地，占总出口量的71%。其出口量远超第二大目的地荷兰（欧洲国家，337吨）的七倍。日本（亚洲国家，173吨）位居第三，占总出口量的5.4%。从2013年到2024年，澳大利亚对新西兰的出口量年均增长13.5%；对荷兰的出口量年均增长31.8%，对日本的出口量年均增长2.2%。

以价值计算，新西兰（610万美元）仍然是澳大利亚灌馅面食和粗粮的主要海外市场，占总出口价值的63%。荷兰（120万美元）位居第二，占总出口价值的12%。日本紧随其后，占8.4%。从2013年到2024年，对新西兰的出口价值年均增长9.7%；对荷兰的出口价值年均增长28.1%，对日本的出口价值年均增长2.0%。

在产品类型方面，干制、未经加工或冷冻的面食及面制品（2.2千吨）是澳大利亚出口量最大的灌馅面食和粗粮品类，占总出口量的68%。这一品类的出口量是第二大品类肉、鱼或奶酪馅面食（1千吨）的两倍。从2013年到2024年，干制、未经加工或冷冻的面食及面制品出口量年均增长8.9%；肉、鱼或奶酪馅面食年均增长3.3%，粗粮年均下降2.3%。

以价值计算，澳大利亚出口量最大的灌馅面食和粗粮是干制、未经加工或冷冻的面食及面制品（520万美元）、肉、鱼或奶酪馅面食（440万美元）和粗粮（7.6万美元）。在主要产品类别中，粗粮的出口价值增长速度最快，年均复合增长率高达13.0%。

出口价格趋势

2024年，澳大利亚灌馅面食和粗粮的平均出口价格为每吨3014美元，比2023年下降了11.5%。总体而言，出口价格呈现轻微下滑。2021年价格增长最为显著，比前一年增长了22%。平均出口价格在2018年达到每吨3789美元的峰值，但从2019年到2024年，出口价格未能恢复这一势头。

不同出口产品类型的平均价格存在显著差异。2024年，肉、鱼或奶酪馅面食的价格最高，为每吨4366美元；而干制、未经加工或冷冻的面食及面制品的平均出口价格最低，为每吨2382美元。从2013年到2024年，粗粮的价格增长最为显著，年均增长15.7%，而其他产品的价格趋势则表现出混合模式。

不同目的国的平均出口价格也各不相同。2024年，在主要的出口供应国中，韩国的平均价格最高，为每吨5433美元；而巴布亚新几内亚（大洋洲国家）的平均出口价格最低，为每吨2609美元。从2013年到2024年，对新喀里多尼亚（大洋洲岛屿地区）的供应价格增长最为显著，年均增长13.8%，而其他主要目的地的价格增长则较为温和。

对中国跨境行业的启示

澳大利亚灌馅面食和粗粮市场的最新动态，为中国跨境行业的相关从业者提供了有益的参考。澳大利亚市场对进口产品的强劲需求，特别是来自中国的灌馅面食供应量持续增长，这表明中国制造的此类产品在澳大利亚市场具有较强的竞争力。

中国生产商和出口商可以继续关注澳大利亚市场的消费偏好，例如对便捷、健康（如粗粮类产品）和异域风味的需求。同时，深耕供应链，提升产品质量，并通过精准的市场定位和营销策略，有望在未来十年中，进一步扩大中国产品在澳大利亚市场的份额。对于物流和支付等跨境服务提供商而言，澳大利亚市场的稳定增长也预示着更大的服务需求和发展机遇。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/aus-pasta-400m-market-imports-up-17-china-grab.html