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近年来，随着全球消费者对健康饮食理念的日益推崇，浆果类产品，如覆盆子、黑莓、蓝莓和蔓越莓，已然成为国际农产品市场上的亮点。作为南半球重要的农业出口国，澳大利亚的浆果市场动态，无疑为全球，尤其是中国跨境行业的从业者提供了宝贵的参考视角。了解其消费趋势、生产状况及进出口格局，有助于我们洞察国际市场脉络，把握未来发展机遇。

一项最新的海外报告深入分析了澳大利亚浆果市场的现状与未来趋势。数据显示，在2024年，澳大利亚浆果消费量首次出现小幅下降，止住了此前长达十一年的增长态势，但整体市场价值依旧保持强劲，达到5.81亿美元。与此同时，本土产量略有回落，进口量则显著反弹，出口量有所减少。尽管短期内市场略有波动，但长期来看，澳大利亚浆果市场展现出持续增长的潜力。

澳大利亚浆果市场展望

展望未来十年，澳大利亚浆果市场有望延续其扩张态势。根据预测，从2024年至2035年，市场消费量将保持稳健增长，预计到2035年，浆果总消费量将达到4.9万吨，年均复合增长率（CAGR）约为4.3%。

在市场价值方面，预计同期也将呈现上升趋势。到2035年，澳大利亚浆果市场的总价值有望达到11亿美元（按名义批发价格计算），年均复合增长率约为5.8%。这表明，尽管消费量增速可能有所放缓，但产品附加值的提升和市场需求的结构性变化，将支撑市场价值的持续增长。

消费市场洞察

在2024年，澳大利亚的覆盆子、黑莓、蓝莓和蔓越莓等浆果的消费量小幅下降了1.9%，达到3.1万吨。这是自2012年以来，该品类消费量首次出现回调，结束了连续十一年的增长势头。尽管如此，从长期来看，澳大利亚的浆果消费市场一直呈现出强劲的增长轨迹。此前在2023年，消费量曾达到3.1万吨的峰值，即便在2024年略有下降，也基本保持在较高水平。

从市场价值来看，2024年澳大利亚浆果市场规模飙升至5.81亿美元，较上一年增长了15%。这一数据反映了生产商和进口商的总收入。过去几年间，市场价值持续稳健增长。尽管2022年曾达到5.88亿美元的高点，并在2023年至2024年间略有调整，但整体市场活力依然充沛。浆果在澳大利亚的日常饮食中占据着越来越重要的位置，其营养价值和多样化的食用方式，如作为新鲜水果、烘焙原料、酸奶配料或饮品成分，都极大地促进了消费需求的增长。健康生活方式的普及，以及消费者对高品质、天然食品的追求，是支撑这一市场发展的核心动力。

本土生产概况

2024年，澳大利亚本土的浆果（包括覆盆子、黑莓、蓝莓和蔓越莓）产量在经历了连续十一年的增长后，出现小幅下滑，产量减少了4.3%，降至3万吨。回顾过去，澳大利亚浆果生产一直展现出显著的扩张能力。其中，2016年的增长尤为突出，产量较上一年激增24%。历史数据显示，本土产量在2023年达到3.2万吨的峰值，随后在2024年略有回落。

澳大利亚浆果产量的蓬勃增长，主要得益于种植面积的扩大，尽管单位产量（即单产）略有下降。澳大利亚独特的气候条件，特别是其多样化的地理环境，为不同种类的浆果提供了适宜的生长环境。农民们不断优化种植技术，投资现代化农业设施，以提高浆果的品质和产量。然而，气候变化、劳动力成本以及水资源管理等因素，也可能对生产效率和成本构成挑战。

从价值层面看，2024年澳大利亚浆果的生产价值（按出口价格估算）跃升至5.92亿美元。整体而言，生产价值展现出强劲的增长势头。其中，2021年的增长率最为显著，生产量价值增长了43%。本土生产价值曾在2022年达到5.98亿美元的最高点，而在2023年至2024年间有所调整。尽管短期波动存在，但生产价值的长期增长，体现了澳大利亚浆果产业的市场竞争力及其在农业经济中的重要地位。

产量与收获面积分析

2024年，澳大利亚浆果的平均单位产量达到每公顷3.4吨，与上一年持平。总体而言，尽管产量有所波动，但长期趋势显示出温和的下降。2017年，单位产量曾实现3.7%的显著增长，是近年来的高点。历史最高单位产量出现在2013年，达到每公顷3.7吨，此后在2014年至2024年间，单位产量保持在较低水平。这可能反映了在种植面积扩张过程中，新开辟的土地在初期产量未能完全达到最优水平，或气候变化等因素对单位产量造成了一定影响。

与此同时，澳大利亚浆果的收获面积在2024年小幅下降至9000公顷，较上一年减少了4.3%。尽管如此，从长期趋势来看，收获面积呈现出积极的增长。2016年的增长率最为显著，收获面积增幅达到38%。历史数据显示，浆果的收获面积在2023年达到9400公顷的峰值，随后在2024年略有缩减。收获面积的持续扩大，是支撑澳大利亚浆果产量增长的关键因素，也反映了农户对浆果市场前景的信心。

国际贸易动态

进口情况

2024年，澳大利亚浆果的进口量显著反弹，激增64%，达到1300吨。这是自2021年以来首次增长，扭转了此前两年的下降趋势。回顾过去，澳大利亚的浆果进口量曾经历温和下降。历史最高进口量出现在2021年，达到2500吨，但在2022年至2024年间未能恢复到这一高点。

从进口价值来看，2024年浆果进口额飙升至2800万美元。从2013年至2024年的十年间，澳大利亚的浆果进口总价值呈现出显著增长，年均复合增长率达到4.6%。尽管期间存在一些波动，但整体趋势显示进口需求强劲，且有望在近期内继续增长。

主要进口来源国

2024年，新西兰是澳大利亚浆果的主要供应国，几乎占据了总进口量的100%，达到1300吨。新西兰与澳大利亚地理位置临近，且两国之间拥有良好的贸易关系和自由贸易协定，这为新西兰浆果进入澳大利亚市场提供了便利。从2013年至2024年，新西兰对澳大利亚的浆果出口量年均复合下降率为1.5%。

在进口价值方面，新西兰以2800万美元的金额，同样是澳大利亚最大的浆果供应国。从2013年至2024年，新西兰浆果对澳大利亚的出口价值年均复合增长率为4.7%，这表明尽管出口量略有波动，但出口价格或产品附加值的提升，使得整体贸易额保持增长。

进口价格分析

2024年，澳大利亚浆果的平均进口价格为每吨20923美元，较上一年下降了5.8%。尽管短期内有所回落，但从长期来看，进口价格呈现出显著的增长趋势。其中，2022年的增长最为显著，平均进口价格上涨了73%。历史最高进口价格出现在2023年，达到每吨22217美元，随后在2024年有所下降。由于新西兰是唯一的显著供应国，其出口价格直接决定了澳大利亚的平均进口价格。从2013年至2024年，新西兰浆果的价格年均复合增长率为6.2%。

出口情况

2024年，澳大利亚浆果的出口量显著下降至871吨，较上一年减少了23.2%。尽管如此，回顾过去，澳大利亚浆果出口一直保持强劲的增长态势。2015年的增长速度最为显著，出口量激增152%。历史最高出口量出现在2023年，达到1100吨，随后在2024年出现明显回落。

在出口价值方面，2024年澳大利亚浆果的出口额略微缩减至1800万美元。总体来看，出口价值在过去几年中取得了显著增长。2015年的增长速度最快，出口价值增长了114%。出口价值曾在2023年达到1800万美元的峰值，随后在2024年略有下降。

主要出口目的地

2024年，澳大利亚浆果的主要出口目的地集中在亚洲市场。中国香港特别行政区（429吨）、新加坡（249吨）和印度尼西亚（89吨）是前三大目的地，三者合计占总出口量的88%。

下表展示了主要出口目的地及其出口量和价值数据：

从2013年至2024年，在主要出口目的地中，印度尼西亚的出口量增长率最为显著，年均复合增长率高达38.4%。其他主要目的地也呈现出较为温和的增长。

在出口价值方面，中国香港特别行政区（960万美元）、新加坡（510万美元）和印度尼西亚（140万美元）是澳大利亚浆果最大的出口市场，三者合计占总出口价值的89%。其中，印度尼西亚的出口价值增长速度最快，年均复合增长率为41.4%，而其他主要目的地的出口价值增长相对平稳。这表明亚洲新兴市场对高品质浆果的需求正在快速增长。

出口价格分析

2024年，澳大利亚浆果的平均出口价格为每吨20627美元，较上一年增长了28%。从2013年至2024年的十年间，出口价格呈现出温和增长，年均复合增长率为3.4%。尽管在分析期间价格波动明显，但整体趋势向上。2021年的增长率最为突出，平均出口价格较上一年增长了29%。历史数据显示，平均出口价格在2022年达到每吨22154美元的峰值，然而在2023年至2024年间未能恢复到这一水平。

出口价格因目的地国家而异，差异显著。在主要出口市场中，对泰国出口的浆果价格最高，达到每吨22883美元；而对马来西亚出口的平均价格相对较低，为每吨12502美元。

从2013年至2024年，对泰国出口的价格增长率最为显著，年均复合增长率为4.7%，而其他主要目的地的价格增长则相对平缓。这可能与不同市场对浆果品质、品种及包装要求的差异有关。

对中国跨境行业的启示

澳大利亚浆果市场的最新动态，为中国跨境电商及相关行业的从业者提供了多方面的思考。

首先，尽管澳大利亚本土消费和生产在2024年出现短期调整，但市场整体的长期增长趋势依然稳健。尤其是在市场价值方面，消费升级和健康理念的普及，持续推动着高品质农产品的需求。这提示我们，在关注海外市场时，不应仅着眼于短期波动，更要洞察其内在的驱动力与长期潜力。对于寻求高附加值农产品进口的中国企业而言，澳大利亚浆果仍然是一个值得关注的品类。

其次，澳大利亚在浆果国际贸易中扮演着双重角色。它既是新西兰浆果的重要进口国，又将大量本土浆果出口到亚洲市场，特别是中国香港特别行政区、新加坡和印度尼西亚等地区。这种贸易格局表明，区域内的供应链整合和对特定市场的深耕细作至关重要。对于中国跨境企业，这既意味着可以考虑从澳大利亚进口优质浆果，也可以借鉴其出口模式，探索将中国本土特色浆果或其他农产品推向全球市场的可能性。

再者，进口和出口价格的波动，以及不同国家间价格的差异，提醒我们跨境贸易中定价策略的复杂性。气候条件、物流成本、市场准入要求以及消费者偏好等因素，都会影响最终的贸易价格。中国企业在进行国际采购或出口时，需要进行深入的市场调研和成本分析，以制定合理的贸易策略。

最后，健康食品和生活方式的全球化趋势，为浆果这类营养丰富、用途广泛的产品创造了广阔的市场空间。中国拥有庞大的消费市场和日益增长的健康意识群体，对优质进口农产品的需求持续旺盛。通过关注澳大利亚等重要农业国家的市场动态，中国的跨境从业者可以更好地理解国际市场趋势，优化供应链布局，抓住新一轮消费升级带来的机遇。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/aus-berry-growth-stops-imports-jump-64.html