亚洲海产品2035年冲921亿！中国消费占六成，速掘金！

当前，全球经济格局正经历深刻变化，其中亚洲地区在全球供应链中的地位日益凸显。作为连接国内外市场的重要枢纽，跨境贸易的繁荣离不开对细分市场的深入洞察。冷冻鱼类及海产品市场，作为民生消费与国际贸易的重要组成部分，其在亚洲地区的动态变化，不仅反映了消费者饮食习惯的变迁，也折射出区域经济的活力与贸易结构的调整。深入分析这一市场的趋势，对于我们中国的跨境从业者而言，能够提供宝贵的参考信息，帮助我们更好地把握市场机遇，规避潜在风险。

亚洲地区冷冻鱼类及海产品市场展望

根据海外报告的最新分析，亚洲地区的冷冻鱼类及海产品市场预计将在未来十年保持稳健增长态势。从2024年到2035年，市场规模预计在销量上将以年均1.0%的速度增长，在价值上则将实现年均2.0%的增长。预计到2035年末，市场销量将达到2900万吨，总价值有望突破921亿美元（以名义批发价计算）。

这一增长趋势的背后，是亚洲地区庞大的人口基数、日益提升的消费能力以及对便捷、健康食品需求的持续增长。冷冻海产品因其易于储存、运输，且能有效保留食材营养和风味，正逐渐成为现代家庭和餐饮业的优选。

市场消费动态：中国扮演关键角色

截至2024年，亚洲地区冷冻鱼类及海产品的总消费量达到2600万吨。在2013年至2024年期间，该市场的消费总量年均增长率为1.0%，整体呈现出相对稳定的增长模式。尽管2023年消费量曾达到峰值2600万吨，随后在2024年略有回落，但市场整体规模依然庞大。

从市场总值来看，2024年亚洲冷冻鱼类及海产品的市场营收为743亿美元。这一数字包含了生产者和进口商的收入，但不包括物流、零售营销和零售商利润。整体而言，消费市场总值在过去几年中保持了相对平稳的趋势。

各国消费情况

在亚洲地区，中国的冷冻鱼类及海产品消费量一骑绝尘。

可以看到，中国以1500万吨的消费量，占据了亚洲地区总消费量的近六成，其规模是第二大消费国日本的六倍。这充分展现了中国市场对冷冻海产品的巨大需求和消费潜力。

从消费价值来看，中国同样是领头羊，2024年市场总值达到404亿美元。日本和泰国紧随其后。在人均消费方面，泰国（人均30公斤）、韩国（人均23公斤）和日本（人均19公斤）在2024年位居前列。值得注意的是，在主要消费国中，中国在2013年至2024年期间的人均消费增长率最为显著，年均增长1.4%，而其他国家的增长速度相对温和。

消费产品类型

冷冻全鱼在消费市场中占据主导地位，是亚洲地区消费者最青睐的冷冻海产品种类。

冷冻全鱼的消费量高达2200万吨，占总消费量的77%，是冷冻甲壳类消费量的七倍。这反映出亚洲消费者对原形态海产品的偏好。然而，冷冻鱼柳的消费量增长速度最快，在2013年至2024年期间年均增长7.1%，预示着消费者对加工便捷、即食性强产品的需求也在不断上升。从价值来看，冷冻全鱼的市场价值为467亿美元，冷冻甲壳类为197亿美元，两者合计占据了市场的大部分价值。

市场生产情况：中国引领亚洲供应链

2024年，亚洲地区冷冻鱼类及海产品的产量达到了2400万吨，结束了自2022年以来的两年下滑趋势，重回增长。虽然整体产量在过去几年中呈现相对平稳的态势，但2016年曾录得4%的显著增长。

从生产价值来看，2024年亚洲地区冷冻鱼类及海产品的生产价值估计为915亿美元（以出口价计算），较2023年有所下降。2022年生产价值曾达到1124亿美元的峰值，但在2023年至2024年间未能保持增长势头。

各国生产情况

中国在亚洲地区冷冻鱼类及海产品生产方面占据着绝对优势。

中国以1300万吨的产量，贡献了亚洲地区总产量的约55%，是第二大生产国印度产量的七倍。印度和越南也展现出一定的生产增长潜力，年均增长率分别为3.3%和2.1%。

生产产品类型

与消费结构类似，冷冻全鱼也是亚洲地区最主要的生产产品。

冷冻全鱼的产量高达2000万吨，占总产量的74%，远超其他产品。冷冻甲壳类的产量为260万吨，冷冻鱼柳为240万吨。尽管冷冻甲壳类的产量在过去十年有所下降，但冷冻鱼柳的产量保持了1.3%的年均增长。从生产价值看，冷冻全鱼和冷冻甲壳类仍是主要的价值贡献者，分别为427亿美元和191亿美元。

市场进出口贸易：中国引领贸易格局

2024年，亚洲地区冷冻鱼类及海产品的进口量为980万吨，与2023年基本持平。2013年至2024年期间，进口总量年均增长1.2%，整体趋势较为稳定。在2017年，进口量曾出现18%的显著增长，并在2022年达到1000万吨的峰值。然而，2024年的进口量未能延续之前的增长势头。

从进口总值来看，2024年亚洲地区冷冻鱼类及海产品的进口额为330亿美元，较2023年有所下降。2013年至2024年期间，进口总值年均增长2.0%，在2022年达到390亿美元的峰值，但在2023年至2024年间未能保持增长。

各国进口情况

中国在亚洲地区的冷冻鱼类及海产品进口市场中扮演着举足轻重的角色。

中国以390万吨的进口量，占据了亚洲总进口量的近四成，是区域内最大的冷冻鱼类及海产品进口国。泰国、日本、韩国、越南紧随其后。值得一提的是，菲律宾在2013年至2024年期间的进口量增长速度最快，年均增长6.1%。

从进口价值来看，中国以118亿美元位居榜首，日本（79亿美元）和韩国（31亿美元）紧随其后。这三个国家合计占据了亚洲地区冷冻鱼类及海产品进口总值的近七成。

进口产品类型与价格

冷冻全鱼是主要的进口产品，2024年进口量约为590万吨，占总进口量的60%。冷冻甲壳类（156.2万吨）、软体动物（111.8万吨）、冷冻鱼柳（64.2万吨）和冷冻鱼肉（62万吨）合计占据了约40%的进口份额。其中，冷冻甲壳类的进口量增长最快，年均增长9.5%。

2024年亚洲地区冷冻鱼类及海产品的平均进口价格为每吨3355美元，较2023年下降了5.2%。整体而言，进口价格波动不大。不同产品类型之间价格差异显著，冷冻甲壳类以每吨6398美元的价格位居最高，而冷冻全鱼的价格相对较低，为每吨2234美元。

在主要进口国中，日本的进口价格最高，为每吨5822美元，而菲律宾的进口价格最低，为每吨1775美元。

各国出口情况

2024年，亚洲地区冷冻鱼类及海产品的出口总量达到780万吨，与2023年基本持平。2013年至2024年期间，出口总量保持了相对平稳的态势，但在2016年曾录得16%的显著增长，达到900万吨的峰值。此后，出口增长势头有所放缓。

从出口总值来看，2024年亚洲地区冷冻鱼类及海产品的出口额为290亿美元，较2023年有所下降。2013年至2024年期间，出口总值也呈现出相对平稳的趋势，2022年曾达到361亿美元的峰值，但在2023年至2024年间未能延续增长。

中国以210万吨的出口量，是亚洲地区最大的冷冻鱼类及海产品出口国。越南和印度紧随其后，两国出口量均超过130万吨。值得注意的是，缅甸的出口量在过去十年中增长最为迅猛，年均增长率高达28.2%。

从出口价值来看，中国（78亿美元）、印度（59亿美元）和越南（58亿美元）是主要的出口价值贡献者，这三个国家合计占总出口价值的近三分之二。

出口产品类型与价格

冷冻全鱼是主要的出口产品，2024年出口量约为370万吨，占总出口量的48%。冷冻鱼柳（130万吨）、冷冻甲壳类（120万吨）、软体动物（110万吨）和冷冻鱼肉（53万吨）也占据了重要的出口份额。其中，冷冻甲壳类和冷冻鱼肉的出口量在过去十年中有所增长。

2024年亚洲地区冷冻鱼类及海产品的平均出口价格为每吨3716美元，较2023年下降了6.1%。整体而言，出口价格波动不大。与进口价格类似，冷冻甲壳类的出口价格最高，为每吨7334美元，而冷冻全鱼的出口价格最低，为每吨1994美元。

在主要出口国中，泰国的出口价格最高，为每吨5504美元，而缅甸的出口价格最低，为每吨1540美元。新西兰的出口价格增长最快，年均增长2.8%。

结语与展望

从上述数据分析中不难看出，亚洲地区冷冻鱼类及海产品市场，无论在消费、生产还是贸易层面，都呈现出巨大的活力和发展潜力。中国作为该市场的核心参与者，其消费量和生产量均居于榜首，并在进出口贸易中扮演着关键角色。

对于我们中国的跨境从业人员而言，这无疑是值得深入关注的领域：

• 庞大的国内需求: 中国市场巨大的消费体量意味着巨大的商机，无论是进口满足日益增长的国内需求，还是优化国内生产和分销，都有广阔空间。
• 区域供应链整合: 中国在生产和出口方面的优势，使其能够更好地整合亚洲区域内的供应链，通过优化捕捞、加工、冷链物流等环节，提升整体竞争力。
• 新兴市场的机遇: 观察到菲律宾等国在进口方面的快速增长，以及缅甸在出口方面的强劲势头，提示我们应关注这些新兴经济体的市场动态，探索新的合作与贸易增长点。
• 产品结构优化: 冷冻鱼柳等加工便捷、高附加值产品的快速增长，表明消费者对方便食品的偏好日益增强。跨境企业应关注产品创新和品类多元化，满足不同消费需求。
• 价格波动与风险管理: 海产品价格受多种因素影响，包括捕捞量、国际贸易政策、物流成本等。跨境从业者需密切关注价格走势，做好风险预判和应对。

在当前复杂的国际环境下，掌握细分市场的准确信息，洞察行业发展趋势，对于中国的跨境企业至关重要。建议国内相关从业人员持续关注亚洲地区冷冻鱼类及海产品的市场变化，深入研究各国政策和消费者偏好，灵活调整经营策略，以实现更稳健、可持续的跨境业务发展。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/asia-seafood-92-1bn-2035-china-leads-gold.html