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亚太地区，作为全球经济增长的重要引擎，其农产品加工业的发展态势一直备受瞩目。马铃薯淀粉作为一种重要的工业原料和食品添加剂，广泛应用于食品、纺织、造纸、医药等多个领域，其市场波动不仅反映了区域内经济活动的活跃度，也映射出产业链上下游的需求变化。深入理解这一市场的现状与未来走向，对我们身处中国跨境行业的同仁而言，无疑具有重要的参考价值。

近期，一份海外报告揭示了亚太地区马铃薯淀粉市场的最新动态与未来趋势。数据显示，2024年亚太地区马铃薯淀粉市场规模达到43亿美元，交易量为390万吨。展望未来，预计到2035年，该市场在交易量上将以1.0%的年复合增长率稳步提升至430万吨，而在市场价值上，更是有望以1.4%的年复合增长率增长至50亿美元。这表明，尽管整体增长速度可能趋于平缓，但市场价值的增长略高于交易量，暗示产品结构优化或价格稳中有升的可能性。

从区域主导性来看，中国在亚太地区的马铃薯淀粉市场中扮演着举足轻重的角色。不论是消费量还是生产量，中国都占据了近半壁江山，尤其是在消费总量中，中国贡献了约42%。这不仅凸显了中国市场的巨大体量，也意味着其发展趋势对整个亚太地区乃至全球马铃薯淀粉市场都具有深远的影响。

市场未来展望

在不断增长的市场需求推动下，亚太地区的马铃薯淀粉市场预计在未来十年将持续保持向上发展趋势。根据预测，从2024年到2035年，市场交易量将以1.0%的年复合增长率增长，预计到2035年末达到430万吨。同期，市场价值预计将以1.4%的年复合增长率增长，到2035年末达到50亿美元（按名义批发价格计算）。这种稳定的增长预期，为行业参与者提供了明确的发展信号。

消费情况分析

2024年，亚太地区的马铃薯淀粉消费量约为390万吨，与2023年基本持平。整体而言，该地区的马铃薯淀粉消费趋势相对平稳。回顾历史数据，消费量增长最为显著的时期是2017年，同比增长了3.5%。2018年，消费量曾达到400万吨的峰值；然而，从2019年到2024年，消费量维持在略低的水平。

以价值衡量，亚太地区马铃薯淀粉市场在2024年的总价值为43亿美元，与前一年持平。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本以及零售商利润，这些将计入最终消费者价格）。总体来看，消费价值也呈现出相对平稳的趋势。消费价值曾在2015年达到45亿美元的最高点；但从2016年到2024年，消费价值保持在略低的水平。

各国消费格局

在马铃薯淀粉消费量方面，中国以160万吨的年消费量位居榜首，约占亚太地区总消费量的42%。中国的消费量甚至超过了第二大消费国印度（66.3万吨）的两倍。日本以25.4万吨的消费量位列第三，占据了6.5%的市场份额。

从消费价值来看，中国以17亿美元的市场价值遥遥领先。印度以7.15亿美元位居第二，紧随其后的是日本。在2013年至2024年期间，中国市场价值的年均增长率相对温和。而印度和日本的年均增长率则分别为-0.5%和-1.2%。

值得关注的是人均马铃薯淀粉消费量，这往往能反映出不同国家食品结构和工业需求特点。2024年，韩国（2.3公斤/人）、日本（2.1公斤/人）和泰国（1.3公斤/人）是亚太地区人均马铃薯淀粉消费量最高的国家。这可能与这些国家在食品加工、烹饪习惯或特定工业应用方面的需求有关。在主要消费国中，印度的人均消费量增长最为显著，年复合增长率为0.3%，其他主要国家的增长步伐则较为温和。

生产情况分析

在经历了连续两年的增长后，2024年亚太地区的马铃薯淀粉产量略有下降，同比减少0.6%，降至360万吨。总体来看，生产量呈现出相对平稳的趋势。产量增长最快的时期出现在2022年，同比增长了5%。2023年，产量曾达到360万吨的峰值，但在2024年有所回落。

以价值计算，2024年马铃薯淀粉的生产价值略微缩减至41亿美元（按出口价格估算）。在此期间，生产价值的趋势同样呈现出相对平稳的态势。2017年生产价值增长最为迅速，比上一年增长了12%。2015年，生产价值曾达到45亿美元的最高水平；但从2016年到2024年，生产价值始终未能恢复到更高水平。

各国生产格局

中国依然是亚太地区最大的马铃薯淀粉生产国，2024年产量达到160万吨，约占总产量的44%。中国的产量是第二大生产国印度（66.4万吨）的两倍。日本以24万吨的产量位居第三，占总产量的6.6%。

从2013年到2024年，中国马铃薯淀粉产量的年均增长率保持相对温和。同期，印度和日本的年均增长率分别为1.4%和-0.3%。中国作为主要的生产基地，其农业基础和加工能力为马铃薯淀粉产业提供了坚实支撑。

进口情况分析

2024年，亚太地区马铃薯淀粉的海外采购量终于止跌回升，达到29.1万吨，结束了此前两年（2022年和2023年）的下滑趋势。从2013年到2024年，总进口量呈现温和增长，年均增长率为1.4%。在此期间，进口趋势虽有显著波动，但最快的增长速度出现在2015年，比前一年增长了57%。2021年进口量曾达到39万吨的峰值；然而，从2022年到2024年，进口量未能恢复之前的强劲势头。

以价值计算，2024年马铃薯淀粉进口额达到3.03亿美元。从2013年到2024年，总进口额呈现显著增长，年均增长率为3.5%。在此期间，进口趋势同样记录了一些显著波动。基于2024年的数据，进口额比2022年增长了30.6%。增长最快的是2017年，增幅达到29%。进口额在2024年达到峰值，预计在不久的将来仍将继续增长。

各国进口格局

2024年，韩国是马铃薯淀粉最大的进口国，进口量达9.6万吨，占总进口量的33%。中国位居第二，进口量为4.1万吨，占总进口量的14%。紧随其后的是菲律宾（7.4%）、泰国（7%）、中国香港特别行政区（6.6%）、中国台湾地区（5.8%）、日本（5.3%）和印度尼西亚（4.8%）。

从2013年到2024年，韩国的进口量年均增长率为5.5%。同期，菲律宾（+6.0%）、泰国（+2.5%）、日本（+1.7%）和印度尼西亚（+1.5%）也呈现出正增长。其中，菲律宾的增长最为迅速，年复合增长率高达6.0%。中国的进口趋势相对平稳。而中国香港特别行政区（-2.5%）和中国台湾地区（-7.4%）则呈现下降趋势。在此期间，韩国和菲律宾的市场份额分别增加了11和2.8个百分点。

以价值计算，韩国以1亿美元的进口额成为亚太地区最大的马铃薯淀粉进口市场，占总进口额的33%。中国以4400万美元位居第二，占总进口额的15%。中国香港特别行政区以7.5%的市场份额位列第三。在2013年至2024年期间，韩国的马铃薯淀粉进口额年均增长率为7.8%。同期，中国的年均增长率为3.9%，而中国香港特别行政区则保持在0.0%。

进口价格分析

2024年，亚太地区的马铃薯淀粉平均进口价格为每吨1042美元，较上一年下降了6.8%。在过去十一年里，进口价格年均增长率为2.0%。2023年曾出现33%的显著增长，达到每吨1118美元的峰值，但在2024年有所回落。

主要进口国之间的平均价格存在一定差异。2024年，中国香港特别行政区的进口价格为每吨1179美元，中国为每吨1077美元，而印度尼西亚（每吨840美元）和中国台湾地区（每吨950美元）的价格相对较低。在2013年至2024年期间，中国进口价格的增长率最为显著，达到2.8%，其他主要进口国的增长步伐则更为温和。

出口情况分析

在经历了连续两年的下降后，2024年亚太地区马铃薯淀粉的海外出货量增长了3.9%，达到1.6万吨。回顾整个时期，出口量呈现出显著的收缩态势。2019年出口增长最为迅速，比前一年增长了24%。2021年出口量曾达到2.4万吨的峰值；然而，从2022年到2024年，出口量未能恢复强劲势头。

以价值计算，2024年马铃薯淀粉出口额迅速增长至2100万美元。总体而言，出口价值呈现出相对平稳的趋势。2019年增长最为显著，同比增长35%。出口价值在2015年曾达到2500万美元的峰值；但从2016年到2024年，出口价值未能恢复之前的水平。

各国出口格局

2024年，中国以6200吨的出口量成为最大的马铃薯淀粉出口国，占总出口量的38%。印度以3000吨的出口量位居第二，占总出口量的18%。紧随其后的是中国香港特别行政区（17%）、朝鲜（5.7%）和日本（4.6%）。新西兰（686吨）和中国台湾地区（532吨）合计占总出口量的7.5%。

从2013年到2024年，中国马铃薯淀粉出口量的年均增长率为5.2%。同期，印度（+43.5%）、中国台湾地区（+17.7%）、日本（+12.6%）和朝鲜（+4.0%）也呈现出正增长。其中，印度是亚太地区增长最快的出口国，年复合增长率高达43.5%。相比之下，新西兰（-8.9%）和中国香港特别行政区（-12.3%）则呈现下降趋势。在此期间，中国、印度、日本、朝鲜和中国台湾地区的市场份额分别增加了22、18、3.6、2.9和2.9个百分点。

以价值计算，中国（650万美元）、中国香港特别行政区（450万美元）和印度（310万美元）是2024年出口额最高的国家，合计占总出口额的68%。在主要出口国中，印度出口价值的增长率最高，年复合增长率为22.0%，而其他主要出口国的增长步伐则较为温和。

出口价格分析

2024年，亚太地区的马铃薯淀粉平均出口价格为每吨1263美元，较上一年上涨了5.7%。从2013年到2024年，出口价格呈现温和增长，年均增长率为3.2%。在此期间，价格趋势虽有显著波动。基于2024年的数据，马铃薯淀粉出口价格比2021年上涨了72.6%。增长最快的是2022年，比前一年增长了38%。出口价格在2015年曾达到每吨1431美元的最高点；然而，从2016年到2024年，出口价格始终未能恢复到更高水平。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在日本（每吨2272美元）的平均出口价格最高，而朝鲜（每吨581美元）的价格则相对较低。在2013年至2024年期间，中国香港特别行政区的价格增长率最为显著，达到7.2%，而其他主要出口国的增长步伐则更为温和。

对中国跨境行业人员的启示

从这份海外报告中，我们可以清晰地看到中国在亚太马铃薯淀粉市场中的核心地位。无论是生产还是消费，中国都是当之无愧的领导者。这为国内相关从业者提供了巨大的市场空间和发展机遇。

首先，稳定增长的国内需求是中国马铃薯淀粉产业发展的基础。随着国民经济的持续发展和食品工业的不断升级，对高质量马铃薯淀粉的需求将继续保持旺盛。国内企业应继续深耕本土市场，提升产品质量和创新能力，满足多元化的市场需求。

其次，出口市场的潜力值得关注。尽管亚太地区马铃薯淀粉的出口总量呈现波动，但中国作为主要出口国之一，仍有拓展国际市场的空间。特别是印度等新兴经济体的快速增长，可能成为新的出口增长点。国内企业可以审慎评估，寻找合适的海外合作伙伴，优化出口渠道和策略。

再者，区域内的贸易动态和价格差异也提供了思考空间。亚太地区马铃薯淀粉存在进口与出口价格的显著差异，这可能暗示了产品质量、加工深度、品牌溢价或物流成本等方面的不同。国内企业在参与国际贸易时，需精准把握市场定位，提升产品附加值，以应对国际市场的竞争。

最后，我们身处2025年下半年，全球经济格局正在发生深刻变化。马铃薯淀粉市场的微观动态，虽然看似细小，但其背后连接着农业生产、食品加工、国际贸易等多个环节。中国跨境行业人员应持续关注此类海外报告，从中挖掘商机、规避风险，为企业的长远发展布局。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/asia-pacific-potato-starch-china-dominates-42%25.html