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亚太地区，作为全球人口最稠密的区域之一，其居民的日常膳食结构和食品供应稳定性，一直是中国乃至全球农业贸易领域关注的焦点。扁豆，作为一种营养丰富的豆类作物，长期以来是许多亚太国家，特别是南亚和东南亚地区居民的重要蛋白质来源。它不仅在餐桌上扮演着重要角色，在区域农业经济中也占据着不可忽视的地位。因此，深入了解亚太地区扁豆市场的动态，对于评估区域粮食安全、把握农业贸易机遇具有重要的参考价值。

根据海外报告的最新数据显示，在2024年，亚太地区扁豆市场经历了一次显著收缩，消费量下降至430万吨，市场价值也随之降至38亿美元。尽管在刚刚过去的2024年出现了这种下滑，但展望从2024年至2035年的未来发展，市场预计将呈现温和增长态势，其中销量年均复合增长率有望达到0.1%，市场价值年均复合增长率则预计达到1.0%。印度作为该地区最大的消费国和生产国，其市场动向举足轻重。而澳大利亚则以其强大的出口能力，稳居区域主要出口国地位。整个亚太扁豆市场展现出生产波动与复杂的进出口格局并存的特点，孟加拉国和巴基斯坦等国家的进口需求呈现出强劲的增长势头。

市场预测与趋势洞察

尽管2024年市场有所调整，但未来十年内，亚太地区对扁豆的需求预计将持续增长。据预测，从2024年到2035年，市场销量将以0.1%的年均复合增长率缓慢扩张，预计到2035年末，市场销量有望达到430万吨。

在市场价值方面，预计将以1.0%的年均复合增长率增长，到2035年末，市场价值（按名义批发价格计算）有望达到42亿美元。这表明，虽然数量增长平稳，但市场价值的提升可能受到产品升级、消费结构变化或价格因素的影响。

区域消费格局分析

2024年，亚太地区的扁豆消费量显著下降至430万吨，与2023年相比减少了16%。尽管如此，从2013年至2024年期间，扁豆的总消费量仍以年均2.4%的速度增长，但期间也伴随着明显的年度波动。在2023年，消费量曾达到510万吨的峰值，但在随后的2024年则出现了大幅回落。

扁豆市场在亚太地区的总价值在2024年也出现了显著下降，达到38亿美元，较上一年减少了16.6%。这一数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。从2013年至2024年，市场价值的年均增长率为1.7%，但也经历了显著的波动。市场价值在2023年曾达到45亿美元的峰值，随后在2024年急剧下降。

主要消费国概览

在扁豆消费方面，印度（230万吨）长期占据主导地位，约占亚太地区总消费量的54%。其消费量是第二大消费国孟加拉国（63.7万吨）的四倍之多。澳大利亚（49.4万吨）位列第三，占总消费量的11%。

从2013年至2024年，在主要消费国中，巴基斯坦的消费增长速度最为显著，年均复合增长率为7.5%。而其他主要消费国的增长速度则相对温和。

2024年，人均扁豆消费量最高的国家包括澳大利亚（每人18公斤）、尼泊尔（每人9.5公斤）和斯里兰卡（每人7.3公斤）。这些数据反映了扁豆在这些国家饮食文化中的深厚根基。

区域生产情况一览

在过去的2024年，亚太地区的扁豆产量约为390万吨，较前一年减少了18.3%。然而，从2013年至2024年，总产量呈现显著增长，年均增长率为3.7%。在此期间，产量波动较为明显，例如在2017年，产量增长最为迅猛，增幅达到33%。产量在2023年达到了470万吨的峰值，随后在2024年显著回落。总体产量的积极趋势主要得益于收割面积的适度扩大和单产水平的温和提升。

按价值计算，2024年扁豆产量估计为33亿美元（按出口价格估算），较2023年显著缩水。从2013年至2024年，总产值呈现显著增长，年均增长率为2.6%。在此期间，产值波动也较为明显，其中2021年的增长率最为突出，达到23%。产值在2023年达到38亿美元的峰值，随后在2024年急剧下降。

主要生产国及份额

2024年，澳大利亚（180万吨）、印度（140万吨）和尼泊尔（22.7万吨）是主要的扁豆生产国，合计占总产量的90%。孟加拉国和中国紧随其后，共同占据了另外9.4%的市场份额。

从2013年至2024年，孟加拉国的产量增长速度最快，年均复合增长率为6.9%，而其他主要生产国的增长速度则相对温和。

单产与收割面积

2024年，亚太地区扁豆的平均单产下降至每公顷1.5吨，较2023年减少了10.8%。尽管如此，总体单产仍呈现出略微增长的趋势。单产增长最快是在2021年，增幅达到11%。在审查期间，扁豆单产在2023年达到了每公顷1.6吨的最高水平，随后在2024年有所回落。

2024年，扁豆收割面积下降至260万公顷，较前一年缩减了8.5%。从2013年至2024年，收割面积以年均2.7%的速度增长，但期间也显示出显著的年度波动。增长最快的是2017年，增幅达到31%。收割面积在2023年达到290万公顷的峰值，随后在2024年有所下降。

区域进口动态

2024年，亚太地区的扁豆进口量显著缩减至200万吨，较前一年减少21.5%。然而，在整个审查期间，进口量仍显示出显著增长。增长最快的是2019年，较上一年增长83%。进口量在2023年达到了250万吨的峰值，随后在2024年急剧下降。

按价值计算，2024年扁豆进口额显著下降至15亿美元。总体而言，进口额仍呈现强劲增长。增长最快的是2019年，进口额增长了71%。进口额在2023年达到了19亿美元的峰值，随后在2024年急剧下降。

主要进口国及份额

印度是主要的扁豆进口国，进口量约为110万吨，占总进口量的54%。孟加拉国（44.3万吨）位居第二，占总进口量的22%。巴基斯坦（9.2%）和斯里兰卡（8.4%）紧随其后。尼泊尔（7.4万吨）则远远落后于这些主要进口国。

从2013年至2024年，尼泊尔的进口增长速度最快，年均复合增长率高达28.8%。巴基斯坦和孟加拉国也显示出积极的增长态势。值得注意的是，孟加拉国、巴基斯坦和尼泊尔在总进口中所占份额显著增加，而斯里兰卡和印度的份额则有所下降。

进口价格走势

2024年，亚太地区的扁豆进口价格为每吨756美元，较上一年小幅上涨1.7%。从2013年至2024年，进口价格呈现温和上涨趋势，年均增长率为1.3%。然而，在此期间价格波动也较为明显，例如2020年价格增长最快，增幅达到27%。进口价格在2016年达到每吨812美元的峰值，但从2017年到2024年，进口价格保持在一个相对较低的水平。

不同主要进口国的平均价格存在明显差异。2024年，印度（每吨765美元）和孟加拉国（每吨757美元）的进口价格较高，而尼泊尔（每吨623美元）和巴基斯坦（每吨718美元）的价格相对较低。

区域出口概况

2024年，亚太地区扁豆出口量下降了27.7%，达到150万吨，这是自2018年以来首次出现下降，结束了连续五年的增长趋势。尽管如此，总体出口量仍呈现出强劲的扩张态势。增长最快的是2017年，出口量增长了154%。出口量在2023年达到了210万吨的峰值，随后在2024年迅速下降。

按价值计算，2024年扁豆出口额显著缩减至9.96亿美元。在整个审查期间，出口额仍显示出强劲增长。增长最快的是2017年，出口额较上一年增长了87%。出口额在2023年达到了14亿美元的峰值，随后在2024年急剧下降。

主要出口国及份额

澳大利亚是主要的扁豆出口国，出口量约为130万吨，占总出口量的88%。印度（16.9万吨）紧随其后，占总出口量的11%。

从2013年至2024年，澳大利亚的扁豆出口量年均增长率为14.0%。与此同时，印度的出口量也显示出积极的增长态势，年均复合增长率高达61.9%。印度在此期间的出口份额显著增加（增长11个百分点），而其他国家的份额则相对稳定。

按价值计算，澳大利亚（8.31亿美元）仍然是亚太地区最大的扁豆供应国，占总出口额的83%。印度（1.49亿美元）位居第二，占总出口额的15%。

出口价格走势

2024年，亚太地区的扁豆出口价格为每吨653美元，与前一年大致持平。从2013年至2024年，出口价格呈现相对平稳的趋势。增长最快的是2020年，较前一年增长了25%。出口价格在2016年达到每吨830美元的峰值，但从2017年到2024年，出口价格保持在一个相对较低的水平。

不同主要出口国的平均价格存在一定差异。2024年，在主要供应国中，印度的价格最高（每吨882美元），而澳大利亚的价格为每吨619美元。

对中国跨境从业者的启示

亚太扁豆市场的数据变化，为中国的跨境贸易和农业相关从业者提供了重要的参考视角。尽管中国在扁豆的消费和生产上并非该区域的核心参与者，但该市场的波动与趋势，仍能折射出更广泛的区域性农业贸易规律和食品消费偏好。

首先，印度作为扁豆的绝对主导国，其国内政策和农业收成对区域乃至全球扁豆价格和供应都具有深远影响。中国企业在关注南亚市场时，应将印度的农业气候、种植技术和贸易政策纳入考量范围。其次，孟加拉国和巴基斯坦等国的进口需求快速增长，显示出这些地区人口增长和经济发展带来的食品消费升级和多样化需求。对于从事农产品、食品加工或相关农业科技出口的中国企业而言，这可能意味着新的市场机遇，例如，提供高效农业种植技术、仓储物流解决方案，或是更健康的植物蛋白替代品。

澳大利亚在出口端的强势地位，以及其农产品在国际市场上的竞争力，也值得我们学习和借鉴。其农产品标准化、品牌化以及供应链管理经验，对于中国农产品走向国际市场具有启发意义。

此外，扁豆作为一种重要的植物蛋白来源，其在健康饮食和素食主义趋势下的地位日益提升。这种消费趋势的演变，可能为中国的食品科技企业和健康食品出口商带来新的增长点。如何在满足区域消费者对传统扁豆需求的同时，开发符合现代生活方式的新型扁豆产品，将是未来值得探索的方向。

总而言之，亚太扁豆市场的跌宕起伏，不仅仅是数字的变化，更是区域经济、人口结构、气候变化等多重因素交织的体现。中国的跨境从业人员应保持敏锐的市场洞察力，将此类动态视为区域经济的风向标，从中寻找合作与发展的潜力，共同推动亚太地区的农业贸易健康发展。

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