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亚洲的动物内脏市场，作为全球农产品深加工和特色食品领域的重要组成部分，不仅承载着深厚的饮食文化，也日益成为全球贸易关注的焦点。对于中国的跨境从业者而言，深入了解这一市场的动态，把握其消费、生产及贸易趋势，具有重要的参考价值。根据近期的市场观察，2024年亚洲动物内脏市场在经历了初期增长后，总量和总值均出现小幅调整，但中长期发展潜力依然稳健，预示着未来十年将持续增长。

亚洲动物内脏市场：稳健前行，中国力量凸显

2024年，亚洲动物内脏市场整体呈现出一种调整中的发展态势。去年全年，市场交易量略微收缩至390万吨，总价值约为327亿美元，这相比之前几年的增长有所放缓。然而，展望未来十年，市场前景依然积极。预计到2035年，亚洲动物内脏的市场交易量有望达到430万吨，总价值或将增至368亿美元。这一预测显示，市场将以约0.9%的年复合增长率（CAGR）在销量上扩张，价值方面则预计以1.1%的年复合增长率增长。

在整个亚洲市场中，中国扮演着举足轻重的角色。无论是消费、生产还是进出口，中国都是最主要的力量。同时，沙特阿拉伯、日本和韩国的人均消费量位居前列，也反映出不同国家和地区独特的饮食偏好与文化。

消费面面观：市场需求支撑发展

在2024年，亚洲动物内脏的消费总量在经历了连续三年的增长后，出现小幅下降，降幅约1.9%，总量达到390万吨。然而，从2013年到2024年的更长时间维度来看，消费量整体呈现出年均1.3%的稳定增长，趋势保持一致，虽有波动，但不改长期向好的基本面。消费总价值方面，2024年亚洲市场规模降至327亿美元，较前一年下降3.9%。整体而言，消费价值在过去几年保持相对平稳，并在2022年达到354亿美元的峰值，随后有所回落。

各国消费格局：中国领跑，多元需求并存

中国以130万吨的消费量，占据亚洲动物内脏总消费量的34%，成为当之无愧的消费主力。这一数字是第二大消费国印度（52.7万吨）的三倍之多，充分展现了中国市场的巨大体量和对这类产品的深厚需求。日本以26.3万吨的消费量位居第三，占总量的6.7%。

在消费增长速度上，2013年至2024年间，中国市场的年均消费增长率约为1.2%，保持了稳健的增长。印度市场的增速更为突出，年均增长2.0%。日本则略有下降，年均下降0.6%。

从消费价值来看，中国市场以141亿美元的消费额独占鳌头，其次是巴基斯坦（38亿美元）和印度。值得注意的是，2013年至2024年期间，中国的消费价值年均增长率相对温和，而巴基斯坦和印度的年均市场价值增长率则分别下降3.3%和0.8%。这可能与价格波动和市场结构调整有关。

2024年亚洲主要国家动物内脏消费量

人均消费：文化与习惯的体现

在2024年，沙特阿拉伯（2.4公斤/人）、日本（2.1公斤/人）和韩国（1.8公斤/人）是亚洲人均动物内脏消费量最高的国家。这些数据不仅反映了当地饮食文化对动物内脏的偏好，也可能与各国的畜牧业发展和进口政策相关。从2013年至2024年的增长趋势来看，沙特阿拉伯的人均消费增长最为显著，年复合增长率达到1.5%，而其他主要消费国则呈现出更为温和的增长步伐。

生产格局：中国持续贡献，多国协同发展

2024年，亚洲动物内脏的产量在连续三年增长后首次出现下降，降幅约2.4%，总量达到370万吨。尽管去年有所回落，但从2013年至2024年的整体趋势看，亚洲动物内脏的产量年均增长率为1.1%，波动中保持了增长势头。其中，2016年增长最为显著，产量同比增长10%，达到380万吨的峰值。此后几年，产量未能恢复到这一高点。

从价值层面来看，2024年亚洲动物内脏的生产价值估计为300亿美元。尽管生产价值在2021年曾出现7.7%的显著增长，并在2015年达到338亿美元的峰值，但此后几年一直维持在较低水平。

各国生产分布：中国主导，印度、巴基斯坦紧随其后

中国以120万吨的产量，占据了亚洲动物内脏总产量的约33%，再次彰显了其在农产品生产领域的强大实力。中国的产量是第二大生产国印度（54.5万吨）的两倍多，而巴基斯坦则以23.5万吨的产量位居第三，占据总产量的6.3%。

回顾2013年至2024年，中国的动物内脏产量保持相对稳定。同期，印度和巴基斯坦的产量则呈现积极增长，年均增长率分别为2.3%和1.8%。这表明，除了中国这一主要生产国外，亚洲其他国家也在积极发展其畜牧业和相关产品加工。

2024年亚洲主要国家动物内脏生产量

贸易往来：进口篇——需求驱动的区域合作

2024年，亚洲动物内脏的进口量显著增长7.9%，达到34.9万吨，这是连续第四年的增长，显示出市场需求的持续旺盛。从2013年到2024年的长期趋势看，进口量年均增长3.3%，尽管有波动，但整体呈扩张态势。其中，2017年进口增长最为迅速，增幅高达45%。2024年的进口量达到了历史新高，预计未来仍将保持增长势头。

从进口价值来看，2024年亚洲动物内脏的进口总额略有收缩，降至13亿美元。尽管如此，过去十一年（2013-2024年）的平均年增长率仍达到5.3%，显示了市场价值的显著提升。进口价值曾在2022年达到15亿美元的峰值，并经历了28%的快速增长。

主要进口国：中国领先，越南增速惊人

2024年，中国以19.4万吨的进口量，占据亚洲动物内脏总进口量的56%，再次成为主要的市场参与者。日本（3.6万吨）、韩国（3.3万吨）和越南（2.1万吨）紧随其后，这三个国家合计占据了总进口量的约25%。菲律宾、马来西亚和中国台湾地区的进口量也占据了一定份额。

在进口增长方面，2013年至2024年，中国的进口量年均增长约2.1%。同期，越南（年复合增长率高达28.0%）、马来西亚（年复合增长率16.6%）和菲律宾（年复合增长率8.5%）展现出强劲的增长势头。其中，越南作为亚洲增长最快的进口国，其市场活跃度值得关注。

2024年亚洲主要国家动物内脏进口量

从进口价值来看，中国以6.11亿美元的进口额占据亚洲总进口价值的48%，再次领跑。日本（2.61亿美元，占20%）和韩国（占10%）位居其后。2013年至2024年，中国的进口价值年均增长8.2%，而日本的进口价值增长率相对持平，韩国则保持4.5%的年均增长。

进口价格分析：地区差异显著

2024年亚洲动物内脏的进口平均价格为3668美元/吨，较前一年下降19.8%。回顾过去十一年，进口价格年均增长1.9%，其中2016年曾出现31%的显著涨幅，并在2022年达到4789美元/吨的峰值。此后价格有所回落。

不同进口国之间的价格差异较为明显。2024年，日本的进口价格最高，达到7355美元/吨，而马来西亚的进口价格相对较低，为1516美元/吨。这可能反映了产品类型、品质等级以及贸易链路成本的差异。从2013年至2024年，菲律宾的进口价格增长最快，年均增长7.3%，其他主要进口国的价格增速则更为温和。

贸易往来：出口篇——区域供应网络日渐成熟

2024年，亚洲动物内脏的出口量显著增长9%，达到15.2万吨。尽管从2017年以来出口量有所回落，但整体呈现温和增长态势。值得一提的是，2016年出口量曾实现201%的惊人增长，达到39.6万吨的峰值，但此后未能维持。

从出口价值来看，2024年亚洲动物内脏的出口总额为12亿美元。过去几年，出口价值整体表现平稳，2017年曾实现23%的增长，并在2018年达到16亿美元的峰值。此后，出口价值略有下降并趋于稳定。

主要出口国：中国主导，印度、土耳其崛起

中国以约8.7万吨的出口量，占据亚洲动物内脏总出口量的57%，继续在出口市场中占据主导地位。印度（1.8万吨）、土耳其（1.2万吨）和泰国（1.1万吨）紧随其后，这几个国家合计占据了总出口量的约27%。伊朗、乌兹别克斯坦和巴基斯坦也贡献了部分出口份额。

在出口量增长方面，2013年至2024年，中国的出口量保持相对平稳。同期，印度（年复合增长率高达39.0%）、泰国（年复合增长率30.1%）、土耳其（年复合增长率20.7%）和乌兹别克斯坦（年复合增长率15.5%）则展现出强劲的增长势头。其中，印度成为亚洲增长最快的出口国，其在国际市场中的地位日益提升。相比之下，伊朗的出口量则呈现下降趋势，年均下降14.5%。

2024年亚洲主要国家动物内脏出口量

从出口价值来看，中国以9.28亿美元的出口额，占据亚洲总出口价值的77%，是当之无愧的主要供应商。土耳其（6700万美元，占5.6%）和伊朗（5500万美元，占5.5%）位居其后。2013年至2024年，中国的出口价值年均增长相对温和，土耳其年均增长2.0%，而伊朗则呈现年均下降5.0%。

出口价格分析：高价值产品与区域策略

2024年亚洲动物内脏的出口平均价格为7871美元/吨，较前一年下降6.8%。出口价格整体呈现小幅下降趋势，但在2017年曾实现235%的显著增长，达到10645美元/吨的峰值。此后几年，出口价格维持在相对较低的水平。

不同出口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，中国的出口价格最高，达到10653美元/吨，这可能反映了其产品的高附加值和品牌效应。相比之下，乌兹别克斯坦的出口价格相对较低，为1926美元/吨。从2013年至2024年，伊朗的出口价格增长最为显著，年均增长11.1%，而其他主要出口国的价格则呈现出不同的波动。

对中国跨境行业从业者的启示

亚洲动物内脏市场的各项数据，为中国跨境从业者提供了多维度的市场洞察。

首先，中国作为亚洲动物内脏市场的核心，无论在消费、生产还是贸易环节，都占据着主导地位。这既是优势，也意味着市场内部的竞争可能会加剧。对于国内供应商而言，持续提升产品质量、加工技术和品牌影响力，是巩固市场地位的关键。

其次，市场数据显示，尽管2024年市场总量和总值有所调整，但未来十年的增长预期依然积极。这表明市场需求具有韧性，相关跨境业务仍有发展空间。从业者应关注细分市场需求，例如针对不同国家饮食文化特点，开发定制化产品或提供差异化服务。

再次，越南、马来西亚等国家的进口量呈现高速增长，这为中国的出口企业提供了新的增长机遇。这些新兴市场可能对特定品类的动物内脏有强烈需求，并且可能对价格敏感度较高，或对某种文化背景的产品有特定偏好。中国的出口企业可以考虑加强对这些市场的调研和布局。

此外，进口和出口价格的显著差异，以及不同国家之间价格的波动，提示从业者需要密切关注国际市场价格动态，灵活调整采购和销售策略。例如，进口价格的下降可能意味着原材料成本的降低，为国内加工企业带来更多利润空间；而出口价格的高低，则反映了产品在国际市场上的竞争力。

综上所述，亚洲动物内脏市场蕴含着丰富的机遇与挑战。对于中国的跨境从业者而言，保持对市场数据的敏感性，深入理解区域间的文化和经济差异，不断优化供应链和营销策略，将有助于在这一不断变化的国际贸易环境中稳健前行，抓住发展红利。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/asia-offal-china-77pct-exports-36-8b-boom.html