亚太谷物1.46万亿市场！中国占43.3%，跨境机遇！

亚太地区，作为全球人口最密集、经济活力最强的区域之一，其谷物市场的动态变化始终牵动着世界的目光。谷物不仅是区域内亿万民众赖以生存的主食，更是各国经济发展与社会稳定的基石。对于中国跨境行业而言，深入了解亚太地区谷物市场的供需格局、贸易流向及价格趋势，对于优化农产品供应链、把握市场机遇、乃至保障国家粮食安全都具有重要的战略意义。当前，全球经济与贸易环境复杂多变，区域内的气候模式、农业政策调整以及消费结构升级，都对谷物市场构成了深远影响。

根据最新获取的海外报告数据，截至2024年，亚太地区的谷物市场消费总量已达到15.62亿吨。其中，中国以6.76亿吨的巨大体量占据主导地位，印度（3.6亿吨）和印度尼西亚（0.86亿吨）紧随其后，共同构成了区域消费的核心力量。展望未来，预计从2024年至2035年，亚太谷物市场将保持年均1.1%的稳健增长，到2035年，市场总量有望达到17.59亿吨，按名义批发价计算，市场价值预计将达到1.6432万亿美元。在消费结构上，稻谷（7.09亿吨）、玉米（4.46亿吨）和小麦（3.58亿吨）这三大品种，合计占据了区域谷物总消费量的96%，显示出其不可替代的重要性。

市场消费概览

2024年，亚太地区的谷物消费总量达到15.62亿吨，相较于上一年略有下降1.8%。然而，回顾过去十余年，从2013年至2024年，总消费量保持了年均1.5%的增长态势，整体趋势稳定，仅在个别年份出现小幅波动。消费量曾在2023年达到15.9亿吨的峰值，随后在2024年有所回落。

从市场价值来看，2024年亚太谷物市场规模达到1.4613万亿美元，与上一年基本持平。这一数据反映了生产者和进口商的总收入。从2013年至2024年，市场价值的年均增长率为1.3%，同样保持了相对稳定的趋势。市场价值曾在2022年创下1.4651万亿美元的最高纪录，但在2023年至2024年期间，消费价值则维持在较低水平。

各国消费格局

2024年，亚太地区谷物消费量最高的国家依旧是中国（6.76亿吨）、印度（3.6亿吨）和印度尼西亚（0.86亿吨），这三个国家合计占据了总消费量的72%。孟加拉国、越南、巴基斯坦、泰国、菲律宾、日本和缅甸则紧随其后，共同贡献了额外21%的消费份额。

从2013年至2024年的增长趋势来看，菲律宾的消费增长最为显著，年均复合增长率达到2.6%，而其他主要消费国的增长速度则相对温和。

2024年亚太地区谷物主要消费国（按消费量）

在市场价值方面，中国以9127亿美元的绝对优势领先，印度以1470亿美元位居第二，孟加拉国紧随其后。从2013年至2024年，中国市场价值的年均增长率为1.6%，印度为3.4%，孟加拉国则为2.6%。

就人均谷物消费而言，2024年越南（每人655公斤）、泰国（每人635公斤）和缅甸（每人498公斤）位居前列。在主要消费国中，中国的人均消费增长率最为突出，年均复合增长率为1.2%，其他国家则保持了较为平稳的增长。

谷物类型消费分析

2024年，亚太地区消费量最大的谷物种类是稻谷（7.09亿吨）、玉米（4.46亿吨）和小麦（3.58亿吨），这三者合计占总消费量的96%。大麦、高粱、小米、燕麦及其他谷物，如荞麦、黑麦、小黑麦、金丝雀籽、藜麦和非洲指谷等，共同构成了剩余的4.2%份额。

从2013年至2024年间，大麦的消费增长最为显著，年均复合增长率高达9.6%，其他谷物品种的消费增长则相对温和。

2024年亚太地区谷物主要消费类型（按消费量）

在价值方面，稻谷以7053亿美元的市场规模独占鳌头，其次是玉米（1352亿美元）和小麦。从2013年至2024年，稻谷的市场价值相对稳定，而玉米的年均增长率为2.5%，小麦为2.2%。

区域生产态势

经历连续四年的增长后，2024年亚太地区的谷物产量小幅下降1%，达到14.62亿吨。尽管如此，从2013年至2024年，总产量仍保持了年均1.3%的增长，整体趋势积极。2021年产量增长最为显著，达到4.7%。产量曾在2023年达到14.77亿吨的峰值，随后在2024年有所回落。产量的总体增长主要得益于播种面积的适度增加和单产水平的提升。

从价值角度看，2024年谷物生产总值（按出口价格估算）达到1.4661万亿美元。从2013年至2024年，总产值年均增长率为1.4%，保持了相对稳定的态势。2017年产值增长最为突出，增幅达16%。产值曾在2022年达到1.4704万亿美元的峰值，但在2023年至2024年期间有所下降。

各国生产格局

2024年，中国（6.38亿吨）、印度（3.69亿吨）和印度尼西亚（0.76亿吨）是亚太地区谷物产量最高的国家，三者合计占总产量的74%。孟加拉国、澳大利亚、巴基斯坦、越南、泰国、缅甸和菲律宾等国也贡献了约22%的产量。

从2013年至2024年，澳大利亚的生产增长率最为引人注目，年均复合增长率达到4.4%，而其他主要生产国的增长步伐相对温和。

2024年亚太地区谷物主要生产国（按产量）

谷物类型生产分析

2024年，稻谷（7.09亿吨）、玉米（3.85亿吨）和小麦（3.21亿吨）是亚太地区产量最高的谷物种类，合计占总产量的97%。大麦、小米、高粱、燕麦等其他谷物则占剩余的3.3%。

从2013年至2024年，藜麦的产量增长最快，年均复合增长率达4.0%。

在价值方面，稻谷以7075亿美元的产值位居首位，玉米（1161亿美元）和小麦紧随其后。从2013年至2024年，稻谷产值相对稳定，玉米年均增长2.0%，小麦年均增长1.9%。

单产与播种面积

2024年，亚太地区谷物平均单产为每公顷4.7吨，与2023年基本持平。从2013年至2024年，单产年均增长1.1%，趋势稳定。2017年单产增速最快，增长2.5%。单产曾在2023年达到每公顷4.7吨的峰值，随后在2024年略有下降。

2024年，亚太地区谷物播种面积小幅减少至3.13亿公顷，与上一年基本持平。总体而言，播种面积保持相对平稳的趋势。2021年增长最为显著，增幅为2.3%。播种面积曾在2015年达到3.16亿公顷的峰值，但从2016年至2024年，播种面积则维持在较低水平。

进口动态分析

2024年，亚太地区谷物进口量下降至1.47亿吨，较2023年减少5.9%。然而，从2013年至2024年，总进口量呈现强劲增长，年均复合增长率达5.2%。在此期间，进口趋势虽有波动，但总体向上。2021年进口增长最为突出，增幅达23%，达到1.63亿吨的峰值。从2022年至2024年，进口增长放缓。

从价值方面看，2024年谷物进口额下降至459亿美元。尽管如此，总体进口额仍呈现出显著扩张。2021年增长最快，较上一年增长52%。进口额曾在2022年达到539亿美元的最高点，但从2023年至2024年则有所回落。

各国进口格局

2024年，中国（3800万吨）、日本（2100万吨）、越南（1900万吨）、韩国（1600万吨）、印度尼西亚（1000万吨）、菲律宾（960万吨）、孟加拉国（690万吨）和中国台湾（680万吨）是亚太地区主要的谷物进口国和地区，合计占总进口量的87%。

从2013年至2024年，越南的进口增长最为显著，年均复合增长率达14.7%，而其他主要进口国的增长速度相对温和。

2024年亚太地区谷物主要进口国和地区（按进口量）

在价值方面，中国（139亿美元）是亚太地区最大的谷物进口市场，占总进口额的30%。韩国（61亿美元）位居第二，占13%，日本紧随其后，也占13%。从2013年至2024年，中国进口额的年均增长率为12.0%，韩国为3.2%，日本为-2.5%。

进口谷物类型分析

2024年，玉米（6700万吨）和小麦（5700万吨）是主要的谷物进口种类，分别占总进口量的44%和38%。大麦（1700万吨）和高粱（890万吨）紧随其后，合计占17%。

从2013年至2024年，荞麦的进口增长最为显著，年均复合增长率达15.0%，其他品种的进口增长相对温和。

在价值方面，玉米（179亿美元）、小麦（175亿美元）和大麦（45亿美元）是进口额最大的谷物种类，合计占总进口额的91%。其中，稻谷的进口价值增长率最高，年均复合增长率达16.8%。

进口价格走势

2024年，亚太地区谷物平均进口价格为每吨313美元，较上一年下降6.2%。从2013年至2024年，进口价格整体呈相对平稳趋势。2021年价格增长最为显著，增幅达24%。进口价格曾在2022年达到每吨362美元的峰值，但从2023年至2024年有所回落。

不同谷物种类之间的价格差异明显。非洲指谷的价格最高（每吨3929美元），而大麦的价格最低（每吨261美元）。

从2013年至2024年，非洲指谷的价格增长最快，年均增长12.9%。

各国进口价格分析

2024年，亚太地区谷物进口价格为每吨313美元，较上一年下降6.2%。从2013年至2024年，进口价格呈现相对平稳的趋势。2021年价格增长最为显著，增幅达24%。进口价格曾在2022年达到每吨362美元的峰值，但在2023年至2024年有所回落。

主要进口国和地区间的平均价格差异显著。2024年，韩国的进口价格最高（每吨384美元），而孟加拉国（每吨236美元）则处于较低水平。

从2013年至2024年，韩国的进口价格增长最为显著，年均增长1.4%。

出口贸易分析

2024年，亚太地区谷物出口量显著增长至4700万吨，较上一年增长10%。总体而言，出口量持续呈现感知性增长。2021年出口增长最为显著，增幅高达160%。出口量曾在2022年达到5000万吨的峰值，但从2023年至2024年有所回落。

从价值方面看，2024年谷物出口额飙升至171亿美元。总体而言，出口额也呈现出显著扩张。2021年增长最快，增幅高达176%。出口额曾在2022年达到184亿美元的最高点，但从2023年至2024年有所回落。

各国出口格局

2024年，澳大利亚（3300万吨）是亚太地区主要的谷物出口国，占总出口量的71%。印度（920万吨）位居第二，占19%。缅甸（180万吨）、巴基斯坦（150万吨）和柬埔寨（70万吨）也贡献了部分出口份额。

从2013年至2024年，澳大利亚的出口量年均增长5.1%。柬埔寨（35.3%）、巴基斯坦（14.8%）和缅甸（5.3%）也呈现出积极的增长态势。其中，柬埔寨的年均复合增长率高达35.3%，成为亚太地区增长最快的出口国。印度则保持相对平稳的趋势。

2024年亚太地区谷物主要出口国（按出口量）

在价值方面，澳大利亚（116亿美元）仍然是亚太地区最大的谷物供应国，占总出口额的68%。印度（35亿美元）位居第二，占20%。缅甸紧随其后，占4%。从2013年至2024年，澳大利亚出口额的年均增长率为4.9%，印度为2.1%，缅甸为7.5%。

出口谷物类型分析

2024年，小麦是亚太地区主要的谷物出口种类，出口量达到2000万吨，约占总出口量的56%。大麦（650万吨）、玉米（530万吨）和高粱（230万吨）紧随其后，合计占40%。稻谷（100万吨）占比较小。

从2013年至2024年，小麦出口量年均下降1.2%。而稻谷（11.6%）、高粱（8.6%）和大麦（1.4%）则呈现积极增长。其中，稻谷的年均复合增长率高达11.6%，成为亚太地区增长最快的出口谷物种类。

出口价格走势

2024年，亚太地区谷物平均出口价格为每吨364美元，较上一年增长6.9%。总体而言，出口价格呈现相对平稳的趋势。2022年价格增长最为显著，增幅达26%。出口价格曾在2022年达到每吨367美元的峰值，但从2023年至2024年未能恢复增长势头。

不同谷物种类间的价格差异明显。非洲指谷的价格最高（每吨4176美元），而大麦的平均出口价格最低（每吨257美元）。

从2013年至2024年，金丝雀籽的价格增长最快，年均增长11.6%。

各国出口价格分析

2024年，亚太地区谷物出口价格为每吨364美元，较上一年增长6.9%。从2013年至2024年，出口价格呈现相对平稳的趋势。2022年价格增长最为显著，增幅达26%。出口价格曾在2022年达到每吨367美元的峰值，但从2023年至2024年未能恢复增长势头。

主要出口国和地区间的平均价格差异显著。2024年，柬埔寨的出口价格最高（每吨651美元），而巴基斯坦（每吨235美元）则处于较低水平。

从2013年至2024年，柬埔寨的价格增长最为显著，年均增长7.8%。

总结与展望

亚太地区谷物市场在消费、生产、进出口及价格方面均呈现出复杂而多元的动态。尽管2024年部分指标有所波动，但长期来看，整个区域的谷物需求仍保持增长态势，这主要得益于人口增长、城市化进程以及居民膳食结构的持续演变。中国作为区域内谷物消费和生产的核心力量，其市场动向对整个亚太地区乃至全球都具有举足轻重的影响。澳大利亚在出口市场的强势表现，以及越南在进口需求上的快速增长，都为区域内的跨境贸易合作提供了新的视角和潜力。

对于中国跨境行业的从业者而言，理解这些区域性谷物市场的精微之处至关重要。这不仅关系到农产品贸易的优化布局，更与保障国家粮食安全、探索多元化农业合作模式紧密相连。例如，针对不同谷物种类和不同国家的需求变化，可以调整进出口策略，发展精深加工产品，甚至探索海外农业投资。在当前全球贸易环境日益互联互通的背景下，密切关注亚太地区谷物市场的细微变化，将有助于我们更准确地把握行业脉搏，推动中国跨境农业及相关产业实现高质量发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/apac-grain-146t-china-43-opportunity.html