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亚洲-太平洋地区，一个充满活力和机遇的经济区域，其农产品市场动态一直备受关注。绿豆，作为一种重要的豆类作物，不仅是许多亚洲国家日常饮食中的常客，更在农业生产和国际贸易中占据着一席之地。它以其丰富的营养价值和广泛的烹饪用途，在亚洲乃至全球的餐桌上扮演着重要角色。从传统的糕点、粥品到现代的健康食品，绿豆的需求始终旺盛。因此，深入了解亚洲-太平洋地区绿豆市场的最新趋势和未来发展，对于区域内的农业生产者、加工商以及贸易企业来说，都具有不可忽视的战略意义。

当前，海外报告的数据描绘了亚洲-太平洋地区绿豆市场一幅稳健增长的画卷。预计到2035年，该市场的体量将达到2200万吨，总价值有望突破445亿美元。在这片广阔的市场中，中国无疑是核心驱动力，其在绿豆的生产和消费方面均占据着主导地位，贡献了区域总量的约88%。尽管整体消费量和产量在过去一段时间里保持相对稳定，但市场价值却呈现出强劲的增长势头，自2015年以来累计增长了96.9%。贸易格局也在悄然变化，尤其是中国的绿豆出口量，正以年均40.6%的惊人速度增长，使其成为区域内主要的供应国。与此同时，进口市场也呈现多元化特征，新加坡作为主要的绿豆进口国，而缅甸和中国澳门特别行政区等较小市场则展现出快速的进口增长潜力。这些数据清晰地揭示了该地区绿豆市场的巨大潜力和未来发展方向。

市场发展趋势与展望

未来十年，在亚洲-太平洋地区日益增长的绿豆需求推动下，市场预计将延续其消费量的上升态势。根据预测，从2025年到2035年，市场规模将以年均0.3%的复合增长率稳步扩张，到2035年底，消费量有望达到2200万吨。

在市场价值方面，预计同期（2025年至2035年）将实现年均1.3%的复合增长，这意味着到2035年底，市场总价值（以名义批发价格计）将攀升至445亿美元。这一增长趋势，不仅体现了绿豆作为基础食材的韧性，也反映了消费者对高品质农产品支付意愿的提升。

消费市场深度分析

在2025年，亚洲-太平洋地区的绿豆消费总量达到2100万吨，与2024年的水平基本持平。纵观过去一段时间，区域内的绿豆消费量呈现出相对平稳的趋势，在2100万吨的高位徘徊。虽然消费量的增速有所放缓，但其市场价值的增长却异常显著。

2025年，亚洲-太平洋地区绿豆市场规模飙升至388亿美元，比2024年增长了5.3%。这一数字包含了生产者和进口商的收入。从2014年至2025年这十一年间，总消费额的价值呈现出显著的增长，年均复合增长率达到4.6%。尽管在此期间也伴随着一些明显的波动，但总体趋势积极向上。以2025年的数据为基准，相较于2015年的水平，市场消费价值增长了96.9%。目前，市场已达到其历史最高水平，并预计在不远的将来继续保持增长。

主要国家消费情况

在绿豆消费量方面，中国以1800万吨的消费量遥遥领先，约占区域总量的88%。中国的消费量规模显著，甚至比位居第二的印度尼西亚（93.9万吨）高出十倍以上。

下表列出了2014年至2025年间，部分亚洲国家绿豆消费量的年均复合增长率：

从消费价值来看，中国同样以344亿美元的市场规模独占鳌头。印度尼西亚以18亿美元位居第二。

在2014年至2025年间，中国绿豆消费价值的年均复合增长率为4.9%。其他主要消费国在这段时期内的年均复合增长率如下：

值得注意的是，在2014年至2025年期间，中国的人均绿豆消费量保持相对稳定。而印度尼西亚和印度的人均消费量则略有下降，年均复合增长率分别为-0.5%和-0.4%。这可能反映了这些国家人口增长与绿豆消费增速之间的差异。

生产格局透视

在2025年，亚洲-太平洋地区绿豆的总产量为2100万吨，与2024年的产量大致持平。总体而言，该地区的绿豆产量呈现出相对平稳的发展态势。其中，2016年是增长最快的年份，产量比上一年增加了11%。因此，当年的产量达到了2100万吨的峰值。从2017年到2025年，产量的增长速度有所放缓。这种总体积极的产量趋势，主要得益于收获面积和单产水平的相对稳定。

以出口价格估算，2025年绿豆的生产价值显著增长至429亿美元。纵观过去一段时间，绿豆的生产价值呈现出强劲的增长势头。其中，2021年的增长速度最为突出，增幅达到20%。在分析期内，生产价值在2025年达到了历史最高点，预计未来几年将继续保持稳健增长。

主要国家生产情况

中国以1800万吨的产量，构成了区域内绿豆生产的主力军，约占总产量的88%。中国的绿豆产量规模庞大，超过了位居第二的印度尼西亚（93.9万吨）十倍以上。

下表列出了2014年至2025年间，主要亚洲国家绿豆产量的年均复合增长率：

单产与收获面积

2025年，亚洲-太平洋地区绿豆的平均单产为每公顷16吨，与2024年的水平保持一致。从长期趋势来看，单产表现出相对平稳的态势。2016年，单产增长最为显著，增幅达到5.8%。此后，单产在17吨/公顷的峰值水平上未能继续保持强劲增长。

绿豆的收获面积在2025年略有缩减，达到130万公顷，与2024年的数字持平。总体来看，收获面积呈现出相对平稳的趋势。其中，2016年的增长率最为突出，比上一年增加了4.8%。在分析期内，绿豆的收获面积在2024年达到了130万公顷的峰值，随后在2025年略有下降。

进口市场动态洞察

在2025年，亚洲-太平洋地区绿豆进口量约为2.2万吨，比2024年下降了11.1%。总体而言，进口量呈现出明显的下滑趋势。尽管2024年进口量曾出现15%的增长，达到3.3万吨的峰值（发生在2014年），但从2015年到2025年，进口量始终保持在较低水平。

从价值上看，2025年绿豆进口额降至3100万美元。总体进口价值显示出显著的下降。2024年进口额曾出现14%的增长，但从2015年到2025年，进口价值一直处于较低水平。历史最高峰值出现在2014年，达到4400万美元。

主要进口国分析

新加坡是区域内主要的绿豆进口国，进口量约为1.1万吨，占区域总进口量的50%。马来西亚（4800吨）位居第二，占比22%。紧随其后的是新西兰，占比5.1%。其余的进口量由中国澳门特别行政区（824吨）、马尔代夫（671吨）、日本（494吨）、巴基斯坦（492吨）、中国（429吨）和缅甸（406吨）等国家和地区共同构成，合计占比15%。

在2014年至2025年期间，新加坡绿豆进口量的年均复合增长率为-1.8%。与此同时，缅甸（+78.3%）、中国澳门特别行政区（+19.1%）、马来西亚（+9.7%）和马尔代夫（+4.0%）则呈现出积极的增长态势。其中，缅甸以78.3%的年均复合增长率，成为亚洲-太平洋地区增长最快的绿豆进口国。中国的进口量则表现出相对平稳的趋势。相比之下，新西兰（-1.3%）、日本（-8.8%）和巴基斯坦（-9.6%）在同期内呈现下降趋势。

从市场份额变化来看，马来西亚（增长17个百分点）、新加坡（增长9.4个百分点）、中国澳门特别行政区（增长3.4个百分点）、中国（增长1.9个百分点）、缅甸（增长1.8个百分点）和马尔代夫（增长1.7个百分点）在总进口中的占比显著提升。而日本和巴基斯坦的市场份额则分别下降了1.9%和2.3%。其他国家的市场份额在此期间保持相对稳定。

从进口价值来看，新加坡以1400万美元的进口额，占据亚洲-太平洋地区绿豆进口市场的最大份额，约占总进口的46%。新西兰以590万美元位居第二，占比19%。马来西亚以11%的份额位列第三。

在2014年至2025年期间，新加坡绿豆进口价值的年均复合增长率相对平稳。其他主要进口国的年均复合增长率如下：

各国进口价格分析

2025年，亚洲-太平洋地区的绿豆进口平均价格为每吨1407美元，比2024年增长了2.3%。总体而言，进口价格持续呈现相对平稳的趋势。其中，2022年的增长最为显著，增幅达到14%。进口价格在2019年达到每吨1439美元的峰值，但在2020年至2025年期间，价格保持在较低水平。

不同目的地的进口价格差异显著。在主要进口国中，新西兰的进口价格最高，达到每吨5201美元；而中国的进口价格相对较低，为每吨495美元。

在2014年至2025年期间，新西兰的价格增长率最为显著，达到2.5%。其他主要进口国的价格增长则更为温和。

出口市场分析

在经历了连续两年的下滑后，2025年亚洲-太平洋地区的绿豆出口量增长了28%，达到11.4万吨。回顾过去一段时间，出口量实现了显著增长。其中，2021年的增长速度最快，增幅高达330%。在分析期内，出口量在2022年达到了12.2万吨的峰值；然而，从2023年到2025年，出口量保持在较低水平。

从价值上看，2025年绿豆出口额飙升至2.83亿美元。总体而言，出口价值呈现出蓬勃发展的态势。2021年的增长速度最为迅猛，出口额增长了375%。出口价值在2025年达到最高水平，预计在短期内将继续保持增长。

主要出口国分析

中国在绿豆出口结构中占据主导地位，2025年出口量为9万吨，约占总出口量的79%。马来西亚（1.1万吨）位居其次，占总出口的9.6%。缅甸（4800吨）和老挝人民民主共和国（3800吨）紧随其后，两者合计占总出口的7.5%。

在2014年至2025年期间，中国绿豆出口量的年均复合增长率为40.6%。与此同时，老挝人民民主共和国（+64.0%）和马来西亚（+1.7%）也呈现出积极的增长态势。值得一提的是，老挝人民民主共和国以64.0%的年均复合增长率，成为亚洲-太平洋地区增长最快的绿豆出口国。相比之下，缅甸（-10.0%）在同期内则呈现下降趋势。

从市场份额变化来看，中国（增加了72个百分点）和老挝人民民主共和国（增加了3.3个百分点）在总出口中的占比显著增强。而马来西亚和缅甸的市场份额则分别下降了19.5%和45.2%。

从价值上看，中国（2.51亿美元）仍然是亚洲-太平洋地区最大的绿豆供应国，占据总出口额的89%。马来西亚（950万美元）位居第二，占总出口的3.4%。老挝人民民主共和国位列第三，占比2.4%。

在2014年至2025年期间，中国绿豆出口额的年均复合增长率高达68.1%。其他主要出口国的年均复合增长率如下：

各国出口价格分析

2025年，亚洲-太平洋地区绿豆的出口平均价格为每吨2490美元，比2024年增长了7.3%。纵观过去一段时间，出口价格呈现出持续上涨的趋势。2023年的增长最为显著，增幅达到23%。出口价格在2025年达到了历史最高水平，预计未来几年将继续保持增长。

不同原产国的出口价格差异明显。在主要供应国中，中国的出口价格最高，达到每吨2795美元；而马来西亚的出口价格相对较低，为每吨867美元。

在2014年至2025年期间，中国的价格增长率最为显著，达到19.5%。其他主要出口国的价格增长则更为温和。

对中国跨境从业者的启示

从上述数据和分析中可以看出，亚洲-太平洋地区的绿豆市场潜力巨大，并且中国在其中扮演着不可替代的角色。对于中国的跨境从业人员来说，这既是机遇也是挑战。

首先，中国作为绿豆生产和消费的绝对主导者，为国内企业提供了广阔的内需市场和强大的供给基础。国内农产品出口商可以继续深耕这一优势，通过提升产品质量、优化供应链管理，进一步巩固在全球市场的领先地位。同时，考虑到出口量和出口额的显著增长，拓展更多元化的国际市场，例如东南亚国家及其他对绿豆有需求的地区，将是重要的战略方向。

其次，注意到新加坡等国家对绿豆的较大进口需求，以及缅甸、中国澳门特别行政区等地的快速增长的进口势头，中国的贸易商可以关注这些新兴的细分市场，了解当地的消费习惯和偏好，进行精准的产品定位和营销策略。例如，针对不同市场的烹饪文化，开发定制化的绿豆产品或加工品，或许能打开新的增长空间。

再者，虽然整体市场价值持续增长，但部分国家的人均消费量有所下降，这提示我们市场并非没有变化。企业需要密切关注消费者行为的变化，例如健康饮食趋势、有机农产品需求等，通过科技创新和产品升级，满足消费者日益多元化的需求。同时，结合不同国家和地区的进口价格差异，优化出口结构，选择高附加值、高利润的市场进行重点布局。

最后，物流和供应链的效率对于农产品跨境贸易至关重要。随着“一带一路”倡议的深入推进，中国与亚洲-太平洋地区的贸易通道日益便捷。利用好这些基础设施优势，提升物流效率，降低贸易成本，将有助于中国绿豆产品在国际市场上更具竞争力。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/ap-green-bean-44.5b-china-export-68-boom.html