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亚洲，这片生机勃勃的土地，不仅孕育着全球半数以上的人口，也承载着广阔的农产品消费与生产潜力。特别是在水果领域，亚洲-太平洋地区作为全球水果市场的重要引擎，其动态变化对全球农业贸易格局乃至消费趋势都具有深远影响。中国作为该区域的关键参与者，其市场表现无疑是行业内外关注的焦点。

根据一份海外报告显示，亚洲-太平洋地区的水果市场在2024年达到了5215亿美元的规模。值得关注的是，该市场预计将以每年1.9%的复合年增长率（CAGR）持续增长，到2035年市场总值有望达到6406亿美元。这股增长的动力主要来自于区域内日益旺盛的需求。尽管2024年市场经历了一次小幅回落，结束了此前持续七年的增长态势，但其长期增长的韧性依然显著。从消费和生产总量来看，中国是该地区的绝对主导力量，占据了超过一半的市场份额，达到54%。在众多水果品类中，香蕉、西瓜和苹果是区域内消费量最大的三大品类，而牛油果（鳄梨）则以惊人的速度成为增长最快的水果品类。此外，区域内部的水果贸易往来也十分活跃，中国不仅是最大的进口国，也是与泰国、新西兰并列的主要出口国。

市场展望

在亚洲-太平洋地区水果需求持续增长的推动下，该市场预计在未来十年将保持消费增长的趋势。市场表现有望延续当前的模式，预计从2024年到2035年期间，其复合年增长率（CAGR）将达到1.3%，预计到2035年末，市场总量将达到5.61亿吨。

从市场价值来看，预计从2024年到2035年期间，市场将以1.9%的复合年增长率增长，预计到2035年末，市场价值（按名义批发价格计算）将达到6406亿美元。

消费概览

亚洲-太平洋地区水果消费量分析

2024年，亚洲-太平洋地区的水果消费量为4.88亿吨，同比下降1.2%，这是自2016年以来首次出现下滑，结束了持续七年的增长态势。从2013年至2024年，总消费量年均增长1.9%，趋势模式相对稳定，但在此期间观察到了一些明显的波动。其中，2017年的增长速度最快，增幅达到3.5%。在回顾期内，消费量在2023年达到4.94亿吨的峰值，随后在2024年略有回落。

2024年，亚洲-太平洋地区的水果市场规模缩减至5215亿美元，较上一年下降3.3%。该数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本以及零售商利润，这些将计入最终消费者价格）。从2013年至2024年，市场价值的年均增长率为2.4%；在此期间，趋势模式显示出一些显著的波动。消费水平在2022年达到5457亿美元的峰值；然而，从2023年到2024年，消费未能恢复增长势头。

按国家/地区划分的消费情况

2024年，中国（2.65亿吨）是水果消费量最大的国家，占总量的54%。值得一提的是，中国的消费量是第二大消费国印度（1.14亿吨）的两倍以上。排名第三的是印度尼西亚（2600万吨），市场份额为5.3%。

自2013年至2024年，中国消费量的年均增长率为1.7%。同期，印度和印度尼西亚的年均增长率分别为2.7%和3.1%。

从价值来看，中国（2772亿美元）在市场中遥遥领先。印度（921亿美元）位居第二，随后是印度尼西亚。

自2013年至2024年，中国水果市场价值的年均增长率为1.8%。同期，印度和印度尼西亚的年均增长率分别为3.6%和6.1%。

2024年，人均水果消费量最高的国家是中国（每人186公斤）、泰国（每人131公斤）和菲律宾（每人123公斤）。

从2013年至2024年，在主要消费国中，越南的人均消费增长率最为显著（年均复合增长率2.8%），而其他主要消费国的增长速度则相对温和。

按类型划分的消费情况

2024年，香蕉和芭蕉（7600万吨）、西瓜（7300万吨）和苹果（5600万吨）是消费量最大的水果品类，合计占总量的42%。其他非柑橘类水果、芒果、山竹和番石榴、橘子、柑橘、小柑橘、无籽柑橘、葡萄、梨和木瓜、甜瓜、橙子、桃子和油桃、菠萝、木瓜、李子和黑刺李、葡萄柚、柠檬和青柠、其他柑橘类水果、柿子、猕猴桃、牛油果、枣、杏和无花果则紧随其后，合计占58%。

从2013年至2024年，牛油果的消费增长最为显著，复合年增长率高达8.5%，而其他水果品类的增长速度则相对温和。

从价值来看，市场规模最大的水果品类是非柑橘类水果（768亿美元）、苹果（613亿美元）和芒果、山竹和番石榴（570亿美元），它们共同占据了市场总份额的37%。西瓜、香蕉和芭蕉、葡萄、橘子、柑橘、小柑橘、无籽柑橘、桃子和油桃、梨和木瓜、甜瓜、橙子、菠萝、其他柑橘类水果、李子和黑刺李、葡萄柚、柿子、木瓜、柠檬和青柠、猕猴桃、牛油果、杏、枣和无花果等品类则紧随其后，合计占63%。

在主要消费品类中，牛油果以7.2%的复合年增长率，在审查期内市场规模增长最快，而其他品类的市场增长速度则相对温和。

生产概况

亚洲-太平洋地区水果生产量分析

2024年，亚洲-太平洋地区的水果产量在连续十一年增长后首次出现下降，总量减少0.6%至4.89亿吨。从2013年至2024年，总产量年均增长1.8%；趋势模式保持一致，但在分析期内观察到了一些明显的波动。其中，2017年的增长率最为显著，较上一年增长3.5%。在审查期内，产量在2023年达到4.92亿吨的峰值，随后在2024年略有下降。产量的整体积极趋势主要得益于耕种面积的适度增长和产量的温和提升。

从价值来看，2024年水果产量估计为5321亿美元（按出口价格计算）。从2013年至2024年，总产值年均增长2.7%；在此期间，趋势模式显示出在特定年份出现了一些显著波动。其中，2017年的增长率最为显著，较上一年增长17%。产量水平在2022年达到5568亿美元的峰值；然而，从2023年到2024年，产量未能恢复增长势头。

按国家/地区划分的生产情况

2024年，中国（2.64亿吨）是水果生产量最大的国家，占总量的54%。中国的产量是第二大生产国印度（1.14亿吨）的两倍以上。排名第三的是印度尼西亚（2600万吨），市场份额为5.2%。

自2013年至2024年，中国产量的年均增长率为1.7%。同期，印度和印度尼西亚的年均增长率分别为2.7%和3.2%。

按类型划分的生产情况

2024年，香蕉和芭蕉（7700万吨）、西瓜（7300万吨）和苹果（5500万吨）是产量最大的水果品类，合计占总产量的42%。其他非柑橘类水果、芒果、山竹和番石榴、橘子、柑橘、小柑橘、无籽柑橘、葡萄、梨和木瓜、甜瓜、桃子和油桃、橙子、菠萝、木瓜、葡萄柚、李子和黑刺李、柠檬和青柠、其他柑橘类水果、柿子、猕猴桃、牛油果、枣、杏和无花果等品类则紧随其后，合计占58%。

从2013年至2024年，牛油果的产量增长最为显著，复合年增长率高达8.8%，而其他主要品类的增长速度则相对温和。

从价值来看，非柑橘类水果（812亿美元）、苹果（614亿美元）和芒果、山竹和番石榴（598亿美元）是2024年产量最高的品类，合计占总产量的38%。西瓜、香蕉和芭蕉、葡萄、橘子、柑橘、小柑橘、无籽柑橘、桃子和油桃、梨和木瓜、甜瓜、橙子、菠萝、其他柑橘类水果、李子和黑刺李、葡萄柚、柿子、木瓜、猕猴桃、柠檬和青柠、牛油果、杏、无花果和枣等品类则紧随其后，合计占62%。

在主要生产品类中，牛油果在审查期内以7.6%的复合年增长率，市场规模增长最快，而其他品类的增长速度则相对温和。

产出效率与耕种面积

2024年，亚洲-太平洋地区的平均水果亩产小幅下降至每公顷16吨，与上一年持平。从2013年至2024年，亩产年均增长1.2%，趋势模式相对稳定，在此期间仅有 minor 波动。其中，2017年的增长速度最快，增幅达到3.3%。在审查期内，水果亩产在2023年达到每公顷16吨的最高水平，随后在2024年略有下降。

2024年，亚洲-太平洋地区用于水果生产的总耕种面积小幅缩减至3100万公顷，与2023年的数据相比保持相对稳定。总体而言，耕种面积呈现出相对平缓的趋势模式。2019年的增长速度最快，耕种面积增加了2.8%。在审查期内，用于水果生产的耕种面积在2023年达到3100万公顷的峰值，随后在2024年小幅下降。

进口动态

亚洲-太平洋地区水果进口量分析

2024年，亚洲-太平洋地区进口了约1500万吨水果，较上一年减少5%。从2013年至2024年，总进口量年均增长3.0%；然而，趋势模式显示在特定年份出现了一些显著波动。其中，2017年的增长速度最快，进口量较上一年增长8.9%。在审查期内，进口量在2021年达到1700万吨的最高水平；然而，从2022年到2024年，进口量未能恢复增长势头。

从价值来看，2024年水果进口额缩减至235亿美元。从2013年至2024年，总进口额呈现强劲增长：在过去十一年间，其价值年均增长6.4%。然而，趋势模式显示在此期间出现了一些显著波动。根据2024年的数据，进口额较2013年的指数增长了98.4%。其中，2014年的增长速度最快，进口额增长了14%。在审查期内，进口额在2023年达到251亿美元的最高水平，随后在2024年出现下降。

按国家/地区划分的进口情况

2024年，中国（580万吨）是水果的主要进口国，占总进口量的38%。日本（160万吨）占总进口量的10%（按实物量计算），位居第二，其次是印度（9.2%）、越南（5.6%）和中国香港特别行政区（4.7%）。马来西亚（65.2万吨）、孟加拉国（62.5万吨）、韩国（59.3万吨）、泰国（38.8万吨）和印度尼西亚（38.1万吨）等进口国合计占总进口量的17%。

自2013年至2024年，中国进口量年均增长7.2%。与此同时，孟加拉国（12.9%）、印度（8.6%）、越南（4.1%）和马来西亚（2.0%）也呈现积极增长。值得一提的是，孟加拉国成为亚洲-太平洋地区增长最快的进口国，从2013年至2024年复合年增长率达到12.9%。日本的趋势模式相对平稳。相比之下，韩国（-1.2%）、泰国（-2.4%）、印度尼西亚（-2.4%）和中国香港特别行政区（-6.2%）同期呈现下降趋势。从2013年至2024年，中国、印度和孟加拉国的份额分别增加了14、4.1和2.6个百分点。其他国家的份额在此期间保持相对稳定。

从价值来看，中国（120亿美元）是亚洲-太平洋地区最大的水果进口市场，占总进口额的51%。日本（21亿美元）位居第二，占总进口额的9%。随后是中国香港特别行政区，占5.5%。

自2013年至2024年，中国水果进口额的年均增长率为13.0%。同期，日本和中国香港特别行政区的年均增长率分别为1.2%和-0.9%。

按类型划分的进口情况

2024年，香蕉和芭蕉（350万吨）以及其他非柑橘类水果（320万吨）是亚洲-太平洋地区最大的水果进口品类，合计约占总进口量的42%。苹果（210万吨）位居第二，其次是橙子（108.8万吨）、葡萄（101.9万吨）、枣（79.3万吨）以及橘子、柑橘、小柑橘、无籽柑橘等（79.2万吨）。这些品类合计占总进口量的近36%。芒果、山竹和番石榴（52.6万吨）、菠萝（50.7万吨）、猕猴桃（48.4万吨）、梨和木瓜（41.5万吨）和西瓜（32.4万吨）则占据了总进口量的较小份额。

从2013年至2024年，在主要进口品类中，杏的进口增长最为显著，复合年增长率达到10.6%，而其他品类的进口增长速度则相对温和。

从价值来看，非柑橘类水果（89亿美元）是亚洲-太平洋地区最大的水果进口品类，占总进口额的36%。苹果（25亿美元）位居第二，占总进口额的10%。随后是香蕉和芭蕉，也占10%。

自2013年至2024年，非柑橘类水果的进口额年均增长13.6%。同期，苹果和香蕉和芭蕉的年均增长率分别为5.2%和4.1%。

按类型划分的进口价格

2024年，亚洲-太平洋地区的进口价格为每吨1516美元，较上一年下降1.5%。在过去十一年间，其年均增长率为3.3%。其中，2023年的增长速度最快，进口价格增长了7%。因此，进口价格在2023年达到每吨1540美元的最高水平，随后在2024年下降。

主要进口品类之间的平均价格存在显著差异。2024年，价格最高的品类是无花果（每吨4311美元），而西瓜（每吨264美元）的价格则最低。

从2013年至2024年，其他柑橘类水果的价格增长最为显著（12.5%），而其他品类的价格增长速度则相对温和。

按国家/地区划分的进口价格

2024年，亚洲-太平洋地区的进口价格为每吨1516美元，较上一年下降1.5%。从2013年至2024年，其年均增长率为3.3%。其中，2023年的增长速度最快，进口价格较上一年增长7%。因此，进口价格在2023年达到每吨1540美元的最高水平，随后在2024年下降。

不同目的地国家的进口价格存在明显差异：在主要进口国中，中国（每吨2049美元）的价格最高，而孟加拉国（每吨754美元）的价格则最低。

从2013年至2024年，中国香港特别行政区在价格方面的增长最为显著（5.6%），而其他主要进口国的增长速度则相对温和。

出口趋势

亚洲-太平洋地区水果出口量分析

2024年，亚洲-太平洋地区的水果海外出货量增长17%至1600万吨，在连续两年下降后实现连续第二年增长。从2013年至2024年，总出口量年均增长2.4%；然而，趋势模式显示在特定年份出现了一些显著波动。其中，2016年的增长速度最快，增幅达到21%。在审查期内，出口量在2024年达到历史新高，预计在近期将继续保持增长。

从价值来看，2024年水果出口总额达到219亿美元。从2013年至2024年，总出口额呈现强劲增长：在过去十一年间，其价值年均增长7.4%。然而，趋势模式显示在此期间出现了一些显著波动。根据2024年的数据，出口额较2022年的指数增长了20.8%。其中，2016年的增长速度最快，增幅达到19%。在审查期内，出口额在2024年达到最高水平，预计未来几年将继续保持增长。

按国家/地区划分的出口情况

2024年，中国（470万吨）、菲律宾（290万吨）、泰国（190万吨）、印度（150万吨）、越南（140万吨）、新西兰（110万吨）和巴基斯坦（90万吨）是主要的出口国，合计占总出口量的87%。

从2013年至2024年，在主要出口国中，印度在出货量方面的增长最为显著（复合年增长率8.0%），而其他主要出口国的增长速度则相对温和。

从价值来看，泰国（56亿美元）、中国（52亿美元）和新西兰（28亿美元）是2024年出口额最高的国家，合计占总出口额的62%。

在主要出口国中，泰国在审查期内以19.3%的复合年增长率，出口价值增长最快，而其他主要出口国的增长速度则相对温和。

按类型划分的出口情况

2024年，香蕉和芭蕉（430万吨）、其他非柑橘类水果（270万吨）、橘子、柑橘、小柑橘、无籽柑橘等（150万吨）、苹果（150万吨）、葡萄（120万吨）和芒果、山竹和番石榴（100万吨）是主要的出口品类，合计占总出口量的73%。菠萝（74.9万吨）、猕猴桃（72.8万吨）、梨和木瓜（67.7万吨）、橙子（49.4万吨）、西瓜（39.8万吨）和葡萄柚（25.7万吨）等品类合计占总出口量的20%。

从2013年至2024年，在主要出口品类中，李子和黑刺李的出货量增长最为显著（复合年增长率14.8%），而其他品类的增长速度则相对温和。

从价值来看，非柑橘类水果（76亿美元）仍然是亚洲-太平洋地区最大的水果供应品类，占总出口额的34%。香蕉和芭蕉（24亿美元）位居第二，占总出口额的11%。随后是猕猴桃，占9.6%。

从2013年至2024年，非柑橘类水果的出口额年均增长14.0%。同期，香蕉和芭蕉和猕猴桃的年均增长率分别为7.4%和11.1%。

按类型划分的出口价格

2024年，亚洲-太平洋地区的出口价格为每吨1333美元，较上一年下降11.6%。从2013年至2024年，出口价格呈现温和增长：在过去十一年间，其价格年均增长4.9%。然而，趋势模式显示在此期间出现了一些显著波动。其中，2015年的增长速度最快，出口价格增长了26%。在审查期内，出口价格在2023年达到每吨1508美元的最高水平，随后在2024年下降。

不同品类之间的价格存在显著差异；价格最高的品类是无花果（每吨4874美元），而其他柑橘类水果（每吨246美元）的平均出口价格则最低。

从2013年至2024年，非柑橘类水果在价格方面的增长最为显著（11.6%），而其他品类的增长速度则相对温和。

按国家/地区划分的出口价格

2024年，亚洲-太平洋地区的出口价格为每吨1333美元，较上一年下降11.6%。从2013年至2024年，出口价格呈现显著增长：在过去十一年间，其价格年均增长4.9%。然而，趋势模式显示在此期间出现了一些显著波动。2015年的增长速度最快，出口价格增长了26%。出口价格在2023年达到每吨1508美元的最高水平，随后在2024年下降。

不同来源国家的出口价格存在明显差异：在主要供应商中，泰国（每吨2847美元）的价格最高，而巴基斯坦（每吨359美元）的价格则最低。

从2013年至2024年，泰国在价格方面的增长最为显著（13.7%），而其他主要出口国的增长速度则相对温和。

结语与建议

从这份海外报告所呈现的数据来看，亚洲-太平洋地区的水果市场展现出巨大的活力和持续的增长潜力。中国作为区域内消费和生产的主导力量，其市场地位举足轻重。虽然2024年市场略有波动，但长期向好的趋势并未改变。对于国内跨境行业的从业人员而言，这意味着亚洲-太平洋地区蕴藏着丰富的合作与发展机遇。

特别值得关注的是，牛油果等新兴水果品类的强劲增长，预示着消费者偏好的多元化和市场结构的调整。这为寻求新品类、新市场增长点的企业提供了明确的方向。同时，区域内活跃的贸易往来，特别是中国作为主要进口国和出口国的双重角色，进一步强调了优化供应链、提升物流效率的重要性。

我们鼓励国内相关从业人员密切关注此类市场动态，深入分析区域内各国消费习惯的差异、各品类水果的供需平衡以及贸易政策的变化。通过精准的市场洞察，结合自身优势，有望在这一充满活力的市场中把握先机，实现稳健发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/ap-fruit-640b-avocado-88-boom-xborder-gem.html