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非洲大陆，一片充满活力与机遇的土地，近年来在经济发展上展现出令人瞩目的韧性与潜力。随着当地人口的持续增长、城镇化进程的加速以及居民消费水平的稳步提升，许多基础消费品市场也随之蓬勃发展。其中，食品加工领域作为民生重要一环，其关键辅料——预制烘焙粉的市场动态，便如同一面镜子，映照出非洲大陆消费升级与产业发展的脉络。对于关注非洲市场的中国跨境从业者而言，深入了解这些细分领域的趋势，有助于我们更精准地把握未来的合作与发展方向。

海外报告的最新数据显示，截至2024年，非洲预制烘焙粉市场规模已达到9.3万吨，总价值约2.18亿美元。展望未来，市场预计将持续增长。根据预测，到2035年，其消费量有望达到10.6万吨，市场价值也将攀升至2.59亿美元。这意味着在未来十多年里，非洲预制烘焙粉市场在销量上将以年均约1.2%的速度增长，在价值上则以年均约1.6%的速度扩张。这表明非洲市场虽然不会出现爆发式增长，但却展现出稳定且可持续的增长态势，为相关产业带来了长期的发展空间。

市场消费概览：非洲胃口的增长

截至2024年，非洲预制烘焙粉的总消费量达到9.3万吨，相比2023年增长了3.6%。从2013年到2024年这十一年间，非洲预制烘焙粉的消费总量以年均2.4%的速度稳步增长，尽管其间偶有波动，但总体上升的趋势保持不变。2024年的消费额达到了2.18亿美元，比2023年增长了5.1%。这一数值包含了生产商和进口商的总收入。在过去十一年里，市场价值同样保持了年均2.4%的增长。尤其值得注意的是，2024年市场价值创下新高，预示着其在可预见的未来仍将保持增长势头。

这种持续的增长，一方面源于非洲庞大且日益增长的人口基数，以及城镇化带来的生活方式改变；另一方面，也反映了非洲家庭对烘焙食品的需求增加，以及当地食品加工行业，如面包店、糕点店的兴起，对预制烘焙粉等标准化、便利性配料的依赖。

主要消费国洞察

在非洲大陆，预制烘焙粉的消费呈现出区域性的集中特点。截至2024年，尼日利亚、埃塞俄比亚和埃及是消费量最大的三个国家，它们的消费量总和占据了非洲总消费量的29%。其他消费大国包括刚果民主共和国、坦桑尼亚、南非、肯尼亚、乌干达、阿尔及利亚和安哥拉，它们共同贡献了另外28%的市场份额。

以下是截至2024年非洲主要消费国在消费量和消费额上的表现：

注：表格中无具体数据的国家，原文未提供具体数值，仅说明其属于消费大国。

值得关注的是，在主要的消费国家中，乌干达的消费量增长速度最快，从2013年到2024年，其年均复合增长率高达6.5%。在消费额方面，乌干达同样表现亮眼，年均复合增长率达到8.8%。乌干达的快速增长可能得益于其经济的快速发展、人均收入的提升以及消费观念的转变。这为考虑进入非洲市场的中国企业提供了一个有前景的区域选择。

人均消费：深挖市场潜力

从人均消费量来看，截至2024年，安哥拉以每千人75公斤的消费量位居非洲首位，其次是阿尔及利亚（每千人68公斤）和乌干达（每千人65公斤）。这些数据反映了特定国家消费者对烘焙食品的偏好程度或其饮食结构中烘焙粉的重要性。

乌干达再次脱颖而出，其人均消费量在2013年至2024年间以年均3.0%的速度增长。人均消费量的提升，往往意味着市场渗透率的提高和居民消费习惯的固化，对于寻求长期稳定增长的中国企业来说，这类市场具有更大的吸引力。

本地生产格局：自给自足的努力

截至2024年，非洲预制烘焙粉的总产量达到9.2万吨，比2023年增长了3.2%。从2013年到2024年，非洲大陆的生产量呈现出温和增长态势，年均增长率为3.9%。尽管2022年产量曾达到9.5万吨的峰值，但在2023年至2024年间有所回落。2024年的生产价值，按出口价格估算，显著增长至2.34亿美元，显示出非洲本地生产能力的增强。

这种生产能力的提升，对当地经济具有多重积极意义。它不仅有助于满足日益增长的国内需求，减少对进口的依赖，还能创造就业机会，并促进相关产业链的发展。对于中国企业而言，理解非洲本地生产的动态，有助于评估在当地投资设厂的可能性，或寻求与本地生产商合作的机遇。

主要生产国分析

截至2024年，埃及（2万吨）、肯尼亚（1.3万吨）和埃塞俄比亚（6.7千吨）是预制烘焙粉的主要生产国，它们的产量总和占非洲总产量的43%。

以下是截至2024年非洲主要生产国在生产量上的表现：

在这些主要生产国中，埃及的增长最为显著，从2013年到2024年，其年均复合增长率高达13.7%。埃及凭借其地理位置优势和相对完善的工业基础，在烘焙粉生产领域展现出强劲的竞争力。肯尼亚和埃塞俄比亚也保持了较为温和的增长。这些国家的生产能力，使得它们不仅能够满足本国需求，甚至可能成为区域内的重要供应商。

进口活动：填补供需缺口

截至2024年，非洲预制烘焙粉的进口量增长了7.3%，达到3万吨，这已是连续第二年增长。在此之前，进口量经历了三年的下滑。从2013年到2024年，非洲的进口量总体呈现出显著扩张的态势，其中2017年增速最为显著，增长了96%。2024年的进口额则攀升至6000万美元。

进口量的波动和整体增长，反映了非洲大陆在预制烘焙粉领域的需求尚未完全由本地生产满足。在某些时期，本地供应可能无法跟上需求增长，导致进口需求旺盛。对于中国出口商而言，这正是拓展非洲市场的重要契机。

主要进口国聚焦

截至2024年，尼日利亚是非洲最大的预制烘焙粉进口国，其进口量达到9.1千吨，占非洲总进口量的近30%。乌干达（2.8千吨）和安哥拉紧随其后，分别占总进口量的9.3%和9.2%。莫桑比克和刚果民主共和国也占据了较大的进口份额。

以下是截至2024年非洲主要进口国在进口量和进口额上的表现：

注：表格中无具体数据的国家，原文未提供具体数值，仅说明其属于进口大国。

从2013年到2024年，尼日利亚的进口量以年均9.5%的速度增长，其在总进口中的份额显著增加了14个百分点。埃塞俄比亚的进口量增速最快，年均复合增长率达到12.2%，这表明该国市场需求正在迅速扩大。利比亚、刚果民主共和国、多哥和乌干达也呈现出积极的增长态势。

在进口额方面，尼日利亚同样以1800万美元的进口额位居榜首，占总进口额的30%。安哥拉和乌干达分别位列第二和第三。尼日利亚进口额的年均增长率高达15.0%，显示出其巨大的市场容量和持续增长的购买力。对于寻求大规模出货的中国跨境卖家，尼日利亚无疑是值得深度耕耘的市场。

进口价格分析

截至2024年，非洲预制烘焙粉的平均进口价格约为每吨1980美元，与2023年基本持平。从2013年到2024年，进口价格呈现出温和增长的趋势，年均增长率为1.7%。2021年价格增速最为显著，增长了32%。2022年进口价格曾达到每吨2075美元的峰值，但在2023年至2024年间略有回落。

不同进口国之间的价格差异较为明显。利比亚的进口价格最高，达到每吨3002美元；而多哥的进口价格相对较低，为每吨972美元。价格差异可能受多种因素影响，包括产品质量、品牌、运输成本、关税政策以及当地市场竞争程度。卢旺达在价格增长方面表现突出，年均增长率达到8.8%，这可能反映了其市场对高质量或特定品牌产品的需求增加。

出口表现：区域贸易的活力

截至2024年，非洲预制烘焙粉的出口量达到2.9万吨，比2023年增长了6.4%。从2013年到2024年，出口量总体呈现出强劲的扩张态势，2015年增速最为显著，同比增长101%。2024年的出口额迅速增长至8300万美元。

出口的持续增长，表明非洲内部的贸易活动日益活跃，一些国家不仅满足了自身需求，还发展出向周边国家供应的能力。这对于中国企业而言，意味着在非洲进行本地化生产后，其产品不仅可以面向当地市场，还有机会辐射到更广阔的区域。

主要出口国剖析

截至2024年，埃及（1.4万吨）和肯尼亚（9.8千吨）在非洲的出口结构中占据主导地位，两国出口量总和占总出口的82%。南非和突尼斯也贡献了约13%的出口份额。

以下是截至2024年非洲主要出口国在出口量和出口额上的表现：

注：表格中无具体数据的国家，原文未提供具体数值，仅说明其属于出口大国。

从2013年到2024年，埃及的出口量增长最为迅猛，年均复合增长率高达34.7%，其出口额的年均增长率更是达到38.8%，使其成为非洲最大的预制烘焙粉供应国，占据了总出口额的58%。这显示了埃及强大的生产能力和区域贸易影响力。肯尼亚的出口量和出口额也保持了稳健增长，年均复合增长率分别为8.8%和8.8%。南非的出口额则呈现下降趋势。

出口价格洞察

截至2024年，非洲预制烘焙粉的平均出口价格为每吨2854美元，比2023年上涨了7.7%。总体而言，出口价格在过去十一年间保持了相对平稳的趋势，2022年增速最快，增长了13%。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。南非的出口价格最高，为每吨3432美元；而赞比亚的出口价格最低，为每吨1931美元。这可能与产品的质量、品牌溢价、生产成本结构以及目标市场定位有关。肯尼亚在价格增长方面表现最为突出，年均增长率为3.2%，反映了其产品在国际市场上的竞争力或品牌价值的提升。

对中国跨境从业者的启示

综合以上数据，我们可以清晰地看到非洲预制烘焙粉市场所蕴含的机遇与挑战。对于中国的跨境从业者而言，这些动态提供了宝贵的参考。

首先，非洲大陆持续增长的消费需求，尤其是尼日利亚、埃塞俄比亚等人口大国和乌干达等新兴市场的快速发展，预示着巨大的市场潜力。中国企业可以考虑通过产品出口、线上电商渠道或与当地分销商合作等方式，将高质量的预制烘焙粉产品引入非洲市场。

其次，非洲本地生产能力的提升，特别是埃及和肯尼亚等国的强劲表现，提示我们除了传统的贸易模式，更可以关注在非洲进行本地化投资或产业合作的可能性。例如，在当地设厂生产，不仅能规避贸易壁垒，降低物流成本，还能更好地适应当地消费习惯，创造就业，实现互利共赢。

再者，进口和出口数据的波动，以及各国之间的价格差异，要求我们对目标市场进行精细化分析。了解不同国家的消费偏好、市场竞争格局和定价策略，有助于制定更具竞争力的市场进入和定价方案。

总体而言，非洲预制烘焙粉市场虽未展现爆发式的增长，但其稳定且可持续的增长趋势，以及背后所反映出的非洲大陆经济活力和消费升级的巨大潜力，都值得中国跨境从业者给予持续的关注和深入的探索。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/africa-baking-powder-blue-ocean-nigeria-up-15.html