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在非洲大陆广袤的市场中，盐渍鳕鱼这一传统食品，正逐渐成为全球贸易格局中一个值得关注的独特品类。对于中国跨境行业的从业者而言，深入了解非洲地区特定商品市场的细微变化，不仅能拓宽视野，更能为未来的战略布局提供宝贵的参考。近年来，随着非洲经济的稳健发展和居民消费习惯的演变，盐渍鳕鱼的市场表现呈现出自身的规律和特点，这为我们洞察非洲消费潜力，探索新的贸易机遇提供了新的视角。

市场规模与未来趋势

根据海外报告分析，非洲地区的盐渍鳕鱼市场预计将保持温和的增长态势。从市场容量来看，预计从去年（2024年）至2035年，其销量将以约0.9%的复合年增长率（CAGR）逐步上升，到2035年末有望达到14.4万吨。在市场价值方面，同期预计将实现约1.5%的复合年增长率，届时市场总值或将达到6.91亿美元。

截至2024年的数据显示，非洲盐渍鳕鱼的总消费量为13.1万吨，市场价值达到5.88亿美元。尼日利亚、埃塞俄比亚和埃及是当前非洲地区最大的三个消费国。值得注意的是，非洲本土的生产量与消费量大致持平，表明内需在很大程度上由本地供应满足。然而，尽管去年非洲大陆的进口量有所下滑，但从长期来看，整体呈现增长趋势，其中安哥拉扮演着主要的进口角色。相比之下，非洲大陆的出口份额微乎其微，并且去年出现了显著下降。

消费市场洞察

非洲地区的盐渍鳕鱼消费量在近年来持续增长，截至2024年已达到13.1万吨。虽然增长幅度相对平缓，但整体趋势向上。在过去十年中，消费量的增速最快出现在2016年，实现了3.1%的增长。2024年的消费量达到了一个峰值，预示着未来仍可能保持稳步增长。

从市场价值来看，2024年非洲盐渍鳕鱼市场总值小幅增长至5.88亿美元，较上一年增长3.8%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入。尽管2016年曾达到6.28亿美元的高点，但在随后的几年里，市场价值一直维持在略低的水平。

区域消费格局

在非洲主要的盐渍鳕鱼消费国家中，尼日利亚的市场增长势头尤为突出。从2013年到2024年，尼日利亚的消费量复合年增长率达到2.4%，而其他主要消费国的增长步伐则相对平稳。

若以市场价值衡量，非洲最大的盐渍鳕鱼市场依次是：

这三个国家合计占据了非洲总市场近一半的份额。尼日利亚在市场价值增长方面同样表现亮眼，复合年增长率达到4.6%。

在人均消费方面，从2013年到2024年，尼日利亚的人均消费量略有下降（复合年增长率为-0.2%），而其他主要国家的该指标也呈现出不同程度的下降。尽管如此，人均消费量最高的国家是坦桑尼亚、乌干达和埃塞俄比亚，这可能与当地的饮食文化和可支配收入水平相关。

生产动态分析

2024年，非洲地区的盐渍鳕鱼产量达到13万吨，与上一年基本持平。整体而言，非洲的盐渍鳕鱼生产量呈现出相对平稳的趋势。在过去十年里，2016年的产量增长最为显著，同比增加了3.3%。2024年的产量达到了一个峰值，预计未来仍将保持稳健的增长。

从生产价值来看，2024年非洲盐渍鳕鱼的出口价格估值显著增长至5.98亿美元。从2013年到2024年，总产值以平均每年1.1%的速度增长，且在分析期内，增长模式保持一致，波动不大。2022年产值增长最为突出，同比增幅达到23%。尽管2016年产值曾达到6.59亿美元的高位，但从2017年到2024年，产值一直维持在一个稍低的水平。

主要生产国格局

2024年，非洲盐渍鳕鱼产量最高的国家是：

这三个国家合计占据了非洲总产量的48%。尼日利亚在产量增长方面表现突出，复合年增长率为2.4%，而其他主要生产国的增长速度则更为温和。

进口市场观察

2024年，非洲盐渍鳕鱼的进口量为424吨，连续两年下降，较去年显著减少了60.7%。然而，从整体趋势来看，非洲的进口量在过去五年中经历了增长，并在2021年达到最快的增长速度，同比增加了167%。2022年进口量曾达到1200吨的峰值，但在2023年至2024年期间有所回落。

从进口价值来看，2024年非洲盐渍鳕鱼的进口额大幅缩减至220万美元。尽管如此，在整个分析期内，进口价值总体呈现温和扩张的态势。2015年的进口价值增长最为显著，增幅达132%。2022年曾达到700万美元的峰值，但从2023年到2024年有所下降。

主要进口国分析

从2013年到2024年，安哥拉的盐渍鳕鱼进口量保持了每年6.9%的平均增长率。同期，突尼斯也展现出积极的增长态势，复合年增长率达到12.3%，成为非洲地区进口量增长最快的国家。此外，突尼斯在总进口中所占的份额显著增加，而其他国家的份额则相对稳定。

在进口价值方面，安哥拉以200万美元的进口额，占据了非洲盐渍鳕鱼总进口额的92%，是最大的进口市场。突尼斯以10.7万美元的进口额位居第二，占总进口额的4.9%。从2013年到2024年，安哥拉的进口价值平均每年增长3.9%。

进口价格变化

2024年，非洲盐渍鳕鱼的平均进口价格为每吨5155美元，较上一年下降了15.2%。在过去几年中，进口价格总体呈现下降趋势。2019年曾出现一次显著的价格上涨，增幅达到36%。2013年进口价格曾达到每吨7236美元的峰值，但从2014年到2024年，进口价格一直维持在较低的水平。

不同进口国之间的价格差异较为明显。在主要进口国中，安哥拉的进口价格最高，为每吨5491美元，而突尼斯则为每吨2311美元。从2013年到2024年，安哥拉的进口价格下降最为显著，平均每年下降2.8%。

出口市场概况

2024年，非洲盐渍鳕鱼的出口量大幅下降至19公斤，比上一年锐减99.9%。整体来看，非洲的出口量持续显著萎缩。尽管2023年出口量曾一度激增104,740%，达到21吨的峰值，但随后在2024年大幅回落。

从出口价值来看，2024年非洲盐渍鳕鱼的出口额骤降至28美元。在过去几年中，出口价值经历了急剧下降。2023年曾出现一次显著增长，增幅高达88,977%。2016年出口价值曾达到4.2万美元的峰值，但从2017年到2024年，出口价值一直维持在一个较低的水平。

主要出口国概览

从2013年到2024年，在非洲主要的盐渍鳕鱼出口国中，加纳的出口量下降最为显著，复合年增长率为-16.4%。

若以出口价值衡量，非洲最大的盐渍鳕鱼供应国是加纳（17美元）和南非（11美元）。在主要出口国中，加纳的出口价值下降最为明显，在分析期内，复合年增长率为-18.8%。

出口价格波动

2024年，非洲盐渍鳕鱼的平均出口价格为每吨1474美元，较上一年增长33%。然而，在过去几年中，出口价格总体呈现深度萎缩态势。2018年出口价格增长最为显著，增幅达到46%。2014年出口价格曾达到每吨10143美元的峰值，但从2015年到2024年，出口价格一直维持在较低的水平。

主要出口国之间的平均价格差异明显。2024年，在主要供应国中，加纳的出口价格最高，为每吨1545美元，而南非则为每吨1375美元。从2013年到2024年，加纳的出口价格下降最为显著，平均每年下降2.9%。

对中国跨境行业的启示

非洲盐渍鳕鱼市场的这些数据和趋势，为中国跨境行业的从业者提供了一些值得思考的方向。首先，非洲作为一个拥有巨大人口基数和不断增长的中产阶级的市场，其消费潜力不容小觑。尽管盐渍鳕鱼作为特定品类，其市场规模与国际大宗商品相比仍有差距，但其稳定的消费基础和相对平稳的增长预期，显示了其作为细分市场稳健的一面。

其次，本土生产与消费的紧密关联，以及有限的进口需求，表明该市场对外部供应的依赖度相对较低。然而，对于寻求进入非洲市场的中国企业而言，这并非意味着没有机会。深入研究当地的饮食文化、供应链特点以及消费者对产品品质和价格的敏感度，有助于发掘潜在的合作空间，例如在渔业技术、加工设备或高附加值水产品领域的合作。

再者，进口量和出口量的波动，尤其是在去年出现的显著下降，可能反映了多种因素的影响，包括全球供应链调整、本地产能变化以及国际贸易环境的动态。这提示我们，在评估非洲市场时，需保持务实理性的态度，充分考虑区域经济的复杂性和多样性。

总的来说，非洲盐渍鳕鱼市场虽然细小，但其背后折射出的是非洲经济发展的活力与韧性。对于致力于深耕国际市场的中国跨境从业人员而言，关注并研究这类特定品类的市场动态，有助于更全面、更细致地理解非洲市场的脉络，为未来的商业决策提供更多维度的参考。我们应持续关注这类海外报告，从中汲取经验，审慎评估，积极探索新的合作与发展机遇。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/africa-cod-blue-ocean-700m-market-2035.html