随着全球经济的不断发展，乳制品作为重要的食品品类，其市场动态备受关注。尤其是在食品消费大国美国，乳制品市场的变化趋势对全球相关产业都有着一定的参考意义。

外媒今年发布的一份报告显示，美国乳制品涂抹酱市场预计在未来十年将保持增长态势，主要驱动力来自于需求的持续增加。

市场预测

报告预测，从2024年到2035年，美国乳制品涂抹酱市场销量将以年均1.5%的速度增长，到2035年底达到26.9万吨。

在价值方面，预计从2024年到2035年，市场价值将以年均2.5%的速度增长，到2035年底达到7.55亿美元（以名义批发价格计算）。

消费情况

今年美国乳制品涂抹酱的消费量约为22.9万吨，比2023年增长1.7%。总体来看，消费量呈现相对平稳的趋势。其中，2018年的增速最为显著，消费量同比增长2.8%。今年的消费量达到了历史最高水平，预计在不久的将来仍将保持增长。

今年，美国乳制品涂抹酱市场收入显著增长，达到5.73亿美元，比2023年增长15%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费价格中）。从2013年到今年，市场价值以平均每年3.4%的速度增长。因此，消费达到了顶峰水平，并可能在短期内继续增长。

生产情况

今年美国乳制品涂抹酱的产量为22.6万吨，与去年基本持平。总体来看，产量呈现相对平稳的趋势。其中，2021年的增速最快，产量增长2.5%。今年的乳制品涂抹酱产量达到了顶峰，预计在不久的将来将稳步增长。

今年，乳制品涂抹酱的产值飙升至5.83亿美元。从2013年到今年，总产值以平均每年3.7%的速度增长。其中，2016年的增速最为显著，产量同比增长17%。今年的乳制品涂抹酱产量达到了顶峰，预计在不久的将来将逐步增长。

进口情况

今年，美国乳制品涂抹酱的进口量连续第三年增长，增至2.6万吨，增长9.3%。总体来看，进口量呈现强劲增长态势。其中，2019年的增速最为显著，进口量同比增长99%。今年的进口量达到了峰值，预计在不久的将来仍将保持增长。

今年，乳制品涂抹酱的进口额显著增长至2200万美元。总体来看，进口额呈现显著增长态势。其中，2023年的增速最为显著，进口额增长95%。今年的进口额达到了峰值，预计在不久的将来将逐步增长。

按国家/地区划分的进口情况

今年，爱尔兰是美国最大的乳制品涂抹酱供应国，进口量为1800吨，占总进口量的66%。来自爱尔兰的乳制品涂抹酱进口量是第二大供应国阿根廷（525吨）的三倍。印度以179吨的进口量位居第三，占比6.8%。

从2013年到今年，爱尔兰的进口量年均增长率为68.1%。其他供应国的平均年增长率如下：阿根廷（每年262.6%）和印度（每年28.8%）。

在价值方面，爱尔兰是美国最大的乳制品涂抹酱供应国，进口额为1600万美元，占总进口额的76%。阿根廷以260万美元的进口额位居第二，占比12%。其次是印度，占比6%。

从2013年到今年，爱尔兰的进口额年均增长率为67.3%。其他供应国的平均年增长率如下：阿根廷（每年393.0%）和印度（每年32.2%）。

按国家/地区划分的进口价格

今年，乳制品涂抹酱的平均进口价格为每吨8136美元，比去年下降2%。总体而言，从2013年到今年，进口价格呈现温和上涨趋势：过去11年里，价格年均上涨3.3%。但趋势表明，在整个分析期间出现了一些显著波动。与2020年的指数相比，今年的乳制品涂抹酱进口价格上涨了35.4%。其中，2015年的增速最为显著，平均进口价格上涨58%。在分析期间，平均进口价格在2018年达到最高点，为每吨11512美元。

主要供应国之间的平均价格存在显著差异。在今年最大的进口国中，爱尔兰的价格最高，为每吨9326美元，而阿根廷的价格最低，为每吨4970美元。

从2013年到今年，阿根廷的价格涨幅最为显著，为36.0%，而其他主要供应国的价格涨幅较为温和。

出口情况

今年，美国乳制品涂抹酱的出口量下降39.6%，至360吨，这是自2021年以来的首次下降，结束了为期两年的增长趋势。在分析期间，出口面临大幅下降。其中，2022年的增速最快，出口量同比增长175%。在分析期间，出口量在2015年达到最高点，为1600吨。

今年，乳制品涂抹酱的出口额大幅缩减至96.9万美元。总体来看，出口持续呈现急剧下降的趋势。其中，2022年的增速最快，出口额同比增长139%。在分析期间，出口额在2015年达到最高点，为290万美元。

按国家/地区划分的出口情况

洪都拉斯（73吨）、墨西哥（51吨）和哥伦比亚（45吨）是美国乳制品涂抹酱的主要出口目的地，合计占总出口量的47%。哥斯达黎加、百慕大、多米尼加共和国、特立尼达和多巴哥、马来西亚、危地马拉、韩国和秘鲁的出口量相对较少，合计占比40%。

从2013年到今年，在主要出口目的地国家中，哥斯达黎加的出口量增速最为显著（年均复合增长率为42.8%），而其他主要国家的增速较为温和。

在价值方面，洪都拉斯（13.7万美元）、百慕大（11.6万美元）和多米尼加共和国（11.1万美元）是美国乳制品涂抹酱在全球范围内最大的出口市场，合计占总出口额的38%。墨西哥、特立尼达和多巴哥、哥斯达黎加、危地马拉、哥伦比亚、马来西亚、秘鲁和韩国的出口额相对较少，合计占比44%。

在分析期间，在主要出口目的地国家中，哥斯达黎加的出口额增速最快（年均复合增长率为44.5%），而其他主要国家的出口额增速较为温和。

按国家/地区划分的出口价格

今年，乳制品涂抹酱的平均出口价格为每吨2687美元，比去年上涨19%。过去11年里，平均出口价格年均上涨3.6%。其中，2016年的增速最快，平均出口价格上涨23%。今年的出口价格达到了峰值，预计未来几年仍将保持增长。

不同目的地的价格差异显著：在主要供应国中，秘鲁的价格最高，为每吨11772美元，而哥伦比亚的平均出口价格最低，为每吨1166美元。

从2013年到今年，秘鲁的价格涨幅最为显著，为20.3%，而其他主要目的地的价格涨幅较为温和。

以上数据展现了当前美国乳制品涂抹酱市场的基本情况。对于国内相关行业的从业者来说，关注此类市场动态，有助于更好地把握国际市场趋势，为企业发展提供参考。

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