南瓜及葫芦类作物在亚太地区一直占据着重要的农业地位，不仅是重要的食物来源，也在当地文化中扮演着独特的角色。外媒发布的一份报告显示，亚太地区南瓜市场预计将保持增长态势，从2024年至2035年，销量年均复合增长率预计为+0.3%，销售额年均复合增长率为+0.9%。该地区对南瓜和葫芦类作物日益增长的需求是这一增长的关键驱动因素，预计到2035年底，市场销量将达到1700万吨，价值138亿美元。

市场预测

在亚太地区对南瓜（葫芦类作物）的需求不断增长的推动下，预计未来十年市场将继续呈现上升趋势。市场表现预计将保持其目前的趋势模式，从2024年到2035年，预计销量年均复合增长率为+0.3%，到2035年底，市场销量将达到1700万吨。

从价值来看，预计从2024年到2035年，市场将以+0.9%的年均复合增长率增长，预计到2035年底，市场价值将达到138亿美元（名义批发价）。
市场价值（十亿美元，名义批发价）

消费情况

亚太地区南瓜消费量

2024年，亚太地区的南瓜（葫芦类作物）消费量降至1600万吨，与2023年持平。总体而言，消费量呈现相对平稳的趋势。2023年消费量达到峰值1600万吨，然后在接下来的一年中略有下降。

2024年，亚太地区南瓜市场收入估计为124亿美元，比上年增长4.4%。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将计入最终消费者价格）。从2013年到2024年，市场价值以平均每年+2.6%的速度增长；趋势模式保持一致，某些年份出现了一些显著的波动。消费水平在2024年达到峰值，并可能在未来几年稳步增长。

各国消费量

2024年消费量最高的国家是中国（740万吨）、印度（550万吨）和孟加拉国（65.9万吨），合计占总消费量的84%。

从2013年到2024年，孟加拉国增幅最大（年均复合增长率为+5.3%），而其他领先国家的消费增长速度较为温和。

从价值来看，2024年印度（48亿美元）、中国（44亿美元）和孟加拉国（11亿美元）是市场价值最高的国家，合计占市场总额的82%。

在主要消费国中，孟加拉国在回顾期内的市场规模增长率最高，年均复合增长率为+7.5%，而其他领先国家的市场增长速度较为温和。

2024年，南瓜人均消费量最高的国家是韩国（每人5.7公斤）、中国（每人5.2公斤）和孟加拉国（每人3.9公斤）。

从2013年到2024年，在主要消费国中，孟加拉国的消费增长率最为显著（年均复合增长率为+4.2%），而其他领先国家的消费增长速度较为温和。

生产情况

亚太地区南瓜产量

2024年，南瓜产量降至1600万吨，与2023年持平。总体而言，产量呈现相对平稳的趋势。2015年增速最快，产量比上年增长5.5%。在回顾期内，产量在2021年达到最大值1600万吨；然而，从2022年到2024年，产量保持在较低水平。总体而言，产量呈积极趋势，这主要是由于收获面积的趋势相对平稳以及单产数据的趋势相对平稳所致。

按价值计算，2024年南瓜产量迅速扩大至127亿美元，按出口价格估算。从2013年到2024年，总产值以平均每年+3.2%的速度增长；趋势模式表明某些年份出现了一些显著的波动。2016年增速最快，增长17%。产量水平在2024年达到峰值，并可能在未来几年稳步增长。

各国产量

2024年产量最高的国家是中国（740万吨）、印度（550万吨）和孟加拉国（66.3万吨），合计占总产量的85%。

从2013年到2024年，在主要生产国中，孟加拉国的产量增长率最为显著（年均复合增长率为+5.3%），而其他领先国家的产量增长速度较为温和。

单产

2024年，亚太地区南瓜（葫芦类作物）的平均单产略有下降，至每公顷14吨，与2023年的数据大致持平。在回顾期内，单产呈现相对平稳的趋势。2016年增速最快，增长1%。单产水平在2023年达到峰值，为每公顷14吨，然后在接下来的一年中略有下降。

收获面积

2024年，亚太地区南瓜（葫芦类作物）生产的总收获面积为120万公顷，与上年持平。总体而言，收获面积继续呈现相对平稳的趋势。2015年增速最快，收获面积比上年增长5.1%。收获面积水平在2021年达到峰值120万公顷；此后，一直到2024年都保持平稳。

进口情况

亚太地区南瓜进口量

经过四年的下降，2024年南瓜（葫芦类作物）的海外采购量增长了12%，达到14.2万吨。总体而言，进口量录得明显的回落。2016年进口量达到峰值19.8万吨；然而，从2017年到2024年，进口量未能重拾势头。

按价值计算，2024年南瓜进口额降至1.04亿美元。在回顾期内，进口额略有下降。2015年增速最快，比上年增长7.9%。因此，进口额达到峰值1.38亿美元。从2016年到2024年，进口额的增长保持在较低水平。

各国进口量

2024年，日本（7.1万吨）是南瓜（葫芦类作物）的主要进口国，占总进口量的50%。紧随其后的是新加坡（3.1万吨）和韩国（2.2万吨），合计占总进口量的37%。中国（3600吨）、中国台湾（3400吨）和中国澳门（2300吨）占总进口量的比例相对较小。

从2013年到2024年，日本的进口量平均每年下降3.6%。与此同时，中国（+8.1%）、中国澳门（+8.0%）和中国台湾（+3.6%）的增速均为正值。此外，中国成为亚太地区进口增速最快的进口国，从2013年到2024年的年均复合增长率为+8.1%。韩国的趋势相对平稳。相比之下，新加坡（-1.6%）在同期呈现下降趋势。在2013-2024年期间，韩国（+2.1个百分点）和中国（+1.7个百分点）在总进口量中所占的份额显著增加，而日本（-9.2个百分点）的份额则呈现负增长。其他国家的份额在整个分析期间保持相对稳定。

按价值计算，日本（5700万美元）是亚太地区进口南瓜（葫芦类作物）的最大市场，占总进口量的55%。排名第二的是新加坡（2100万美元），占总进口量的20%。其次是韩国，占12%。

在日本，从2013-2024年期间，南瓜进口量平均每年下降3.6%。在其他国家，平均年增长率如下：新加坡（每年+1.3%）和韩国（每年-1.5%）。

各国进口价格

2024年，亚太地区的进口价格为每吨729美元，比上年下降19%。在回顾期内，进口价格继续呈现相对平稳的趋势。2023年增速最快，进口价格比上年上涨22%。因此，进口价格达到峰值每吨901美元，然后在接下来的一年中急剧下降。

各目的地国家的价格差异显著：在主要进口国中，价格最高的国家是日本（每吨806美元），而中国（每吨305美元）的价格是最低的。

从2013年到2024年，新加坡的价格增长率最为显著（+3.0%），而其他领先国家的进口价格则呈现出不同的趋势。

出口情况

亚太地区南瓜出口量

2024年，在连续两年下降之后，南瓜（葫芦类作物）的海外出货量大幅增长，销量增长34%，达到13.9万吨。从2013年到2024年，出口总量呈现显著增长：在过去11年中，其销量平均每年增长2.6%。然而，趋势模式表明在整个分析期间出现了一些显著的波动。2021年出口量达到峰值17.2万吨；然而，从2022年到2024年，出口量保持在较低水平。

按价值计算，2024年南瓜出口额飙升至8800万美元。从2013年到2024年，出口总量呈现显著增长：在过去11年中，其价值平均每年增长4.3%。然而，趋势模式表明在整个分析期间出现了一些显著的波动。2015年增速最快，出口额比上年增长20%。在回顾期内，出口额在2021年达到峰值1.05亿美元；然而，从2022年到2024年，出口额保持在较低水平。

各国出口量

新西兰是主要的出口国，出口量约为6.4万吨，占总出口量的46%。中国（2.8万吨）在出口总量中排名第二，占20%，其次是印度（14%）、马来西亚（6.3%）和缅甸（4.5%）。孟加拉国（3600吨）和澳大利亚（3000吨）占总出口量的比例较小。

从2013年到2024年，新西兰南瓜出口量的平均年增长率为-2.0%。与此同时，缅甸（+32.6%）、印度（+28.5%）、孟加拉国（+16.7%）、中国（+8.7%）、马来西亚（+6.5%）和澳大利亚（+4.9%）的增速均为正值。此外，缅甸成为亚太地区出口增速最快的出口国，从2013-2024年的年均复合增长率为+32.6%。从2013年到2024年，印度、中国、缅甸、马来西亚和孟加拉国的份额分别增加了+13、+9.4、+4.5、+2.1和+2个百分点。其他国家的份额在整个分析期间保持相对稳定。

按价值计算，新西兰（3500万美元）仍然是亚太地区最大的南瓜供应国，占总出口量的40%。排名第二的是中国（1600万美元），占总出口量的19%。其次是印度，占16%。

从2013年到2024年，新西兰的价值平均年增长率为-1.7%。在其他国家，平均年增长率如下：中国（每年+14.7%）和印度（每年+42.2%）。