近年来，拉丁美洲和加勒比地区的冷冻马铃薯市场呈现稳步增长态势。据新媒网跨境了解到，该地区2024年冷冻马铃薯消费量已达240万吨，较2023年增长9.6%，市场价值攀升至36亿美元。随着餐饮业快速发展和消费习惯改变，这一传统主食正以新形态走进更多家庭的餐桌。

区域消费格局显现差异化特征

巴西以120万吨的年消费量成为最大市场，占地区总量的48%。阿根廷（37.8万吨）和墨西哥（31.1万吨）分列二三位，其中墨西哥市场增速尤为亮眼，近十一年复合增长率达8.7%。从人均消费看，阿根廷居民以年均8公斤的消费水平领先，智利（6.9公斤）和巴西（5.3公斤）紧随其后。新媒网注意到，哥伦比亚以12.7%的年均增速成为消费增长最快的国家。

产业链动态呈现新趋势

生产端数据显示，2024年区域总产量达140万吨，巴西（85.1万吨）和阿根廷（55.1万吨）为主要产区。值得注意的是，进口需求持续旺盛，全年进口量激增19%至120万吨，其中巴西（32.4万吨）和墨西哥（31.1万吨）合计占比过半。新媒网跨境获悉，哥伦比亚以13.6%的进口量增速成为最具潜力的新兴市场。

出口方面虽小幅回落2.6%，但阿根廷仍保持绝对优势，其17.7万吨出口量占据区域总量的91%。出口单价呈现积极信号，全年均价上涨12%至每吨1596美元，反映出产品附加值逐步提升。

市场前景持续向好

行业分析师预测，未来十年该地区冷冻马铃薯市场将保持稳健增长，到2035年消费量有望达到290万吨，市场价值攀升至42亿美元。这种增长既源于城镇化进程加速带来的便捷食品需求，也得益于冷链物流基础设施的持续完善。

从消费者角度看，既能保留马铃薯营养又方便烹调的冷冻产品，正在改变传统饮食习惯。而对企业而言，把握哥伦比亚、墨西哥等高增长市场的进口机遇，或将成为业务拓展的新突破口。

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