近年来，海湾合作委员会（GCC）地区的羊肉和山羊肉市场呈现出稳健的发展态势。新媒网跨境了解到，该地区消费者对这类肉品的需求持续增长，预计未来十年将保持上升趋势。根据最新数据分析，到2035年，市场消费量有望达到57.8万吨，年均增长率约为0.7%；按名义批发价格计算，市场规模或将突破36亿美元。

消费市场持续升温

2024年GCC地区羊肉和山羊肉消费量达到53.3万吨，较上年增长2.4%，延续了近年来的上升趋势。从2013至2024年的数据来看，该地区年均消费增速稳定在1.7%左右。值得注意的是，2020年曾出现7.1%的显著增长，创下55.7万吨的历史峰值。

从消费结构来看，绵羊肉以39.6万吨的消费量占据主导地位，占比高达74%；山羊肉消费量为13.7万吨。在价值层面，2024年市场规模达到29亿美元，较上年增长2.5%。其中绵羊肉贡献了23亿美元的市场价值。

区域消费特征明显

沙特阿拉伯以21.4万吨的消费量位居GCC各国之首，阿联酋（12.2万吨）和科威特（7.9万吨）分列二三位，这三个国家合计占地区总消费量的78%。从人均消费量来看，科威特和巴林居民年均消费量达到18公斤，阿联酋为12公斤。

新媒网跨境注意到，科威特在消费增长方面表现突出，2013-2024年间年均增速达4.4%。在消费价值方面，沙特（11亿美元）、阿联酋（6.69亿美元）和科威特（5.01亿美元）共同占据76%的市场份额。

本土生产稳步发展

2024年GCC地区羊肉和山羊肉产量为37.3万吨，价值约20亿美元。沙特以17.4万吨的产量成为最大生产国，占地区总产量的47%；阿联酋（6.3万吨）和科威特（5.4万吨）紧随其后。从产品类型看，绵羊肉产量25.7万吨，占总产量的69%。

在养殖环节，2024年GCC地区用于肉品生产的牲畜数量约为2000万头，平均每头牲畜产肉19公斤。虽然近年来产量有所波动，但整体仍保持增长态势。

进出口贸易活跃

进口方面，2024年GCC地区羊肉和山羊肉进口量大幅增长23%，达到16.5万吨，价值约10亿美元。阿联酋（6.2万吨）和沙特（4.2万吨）是主要进口国，合计占进口总量的63%。其中绵羊肉进口占比高达86%，平均进口价格为6485美元/吨。

出口市场呈现复苏迹象，2024年出口量回升至4400吨，价值2900万美元。阿联酋以2800吨的出口量位居首位，占地区总出口量的64%。值得关注的是，绵羊肉出口单价达到6970美元/吨，显示出较高的附加值。

新媒网跨境认为，随着居民消费习惯的养成和饮食结构的优化，GCC地区羊肉和山羊肉市场仍具发展潜力。特别是在产品细分和品质提升方面，或将涌现更多市场机遇。

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