粤公网安备 44011302004783号 GCC酵母市场2035年将达3.05亿美元，沙特占55%份额
海湾合作委员会（GCC）地区的烘焙酵母和活性酵母市场，正呈现稳健发展的态势。新媒网跨境获悉，受该地区需求持续增长的推动，未来十年市场消费量有望保持上升趋势。预计2024年至2035年间，市场将以年均复合增长率（CAGR）+1.6%的速度温和扩张，到2035年，市场消费量预计将达到15.6万吨。
从市场价值看，预计同期将以+1.7%的年均复合增长率增长，到2035年，市场价值预计将达到3.05亿美元（按名义批发价格计算）。
消费态势稳定
新媒网跨境了解到，海湾地区烘焙酵母和活性酵母的消费量已连续第五年实现增长。2024年消费量达到13.1万吨，较上年增长2.2%。回顾2013年至2024年，总消费量保持了年均+2.8%的稳定增速，期间虽有波动但整体格局平稳。其中，2022年的增速最为显著，达到6.3%。2024年消费量创下历史新高，预计未来几年仍将保持增长势头。
2024年，海湾地区活性酵母市场收入攀升至2.53亿美元，较上年增长3.9%。该数据反映了生产商和进口商的总体收入（不含物流成本、零售营销成本和零售商利润）。从2013年到2024年，市场价值以年均+3.8%的速度增长，期间显示出一定的波动性。市场价值同样在2024年达到峰值，短期内预计将维持增长。
各国消费格局
从消费量看，沙特阿拉伯（中东国家）是最大的消费国，达7.1万吨，约占地区总量的55%，远超排名第二的阿联酋（中东国家）的2.8万吨。阿曼（中东国家）以1.4万吨的消费量位居第三，占比10%。
沙特阿拉伯的活性酵母消费量在2013-2024年间保持了年均+2.8%的增长。其他主要消费国的年均增长率分别为：阿联酋+2.6%，阿曼+4.0%。
从市场价值看，沙特阿拉伯以1.36亿美元领跑市场，阿联酋（5300万美元）和阿曼紧随其后。沙特阿拉伯的市场价值在2013-2024年间实现了年均+3.8%的增长，阿联酋和阿曼同期的年均增长率分别为+3.0%和+5.0%。
2024年，人均活性酵母消费量最高的国家是科威特（中东国家，2.7公斤/人）、阿联酋（2.7公斤/人）和阿曼（2.5公斤/人）。在2013至2024年间，阿联酋的人均消费量增速最快（年均复合增长率+1.6%），其他主要消费国的增长则相对温和。
生产持续增长
2024年，海湾地区的活性酵母产量增至11.7万吨，较上年增长3.6%。2013年至2024年间，总产量以年均+3.5%的速度增长，期间存在一定波动。增长最显著的年份是2015年，增幅达9.5%。产量在2024年达到峰值，短期内有望延续增长。
按价值计算，2024年活性酵母产值（按出口价格估算）达到2.27亿美元。总产值在2013-2024年间以年均+4.5%的速度增长，同样存在波动。2016年产值增幅最大，达21%。产值在2024年达到顶峰，近期预计将保持稳定增长。
生产国分布
沙特阿拉伯是地区内最大的活性酵母生产国，产量达6.4万吨，占总量的55%，是第二大生产国阿联酋（2.5万吨）的两倍以上。阿曼（1.3万吨）以11%的份额位居第三。
沙特阿拉伯的活性酵母产量在2013-2024年间实现了年均+3.7%的增长。其他主要生产国的年均增长率分别为：阿联酋+2.9%，阿曼+4.3%。
进口小幅调整
2024年，海湾地区烘焙酵母和活性酵母的海外采购量结束了连续四年的增长，首次下降9.7%，至1.5万吨。总体来看，进口呈现温和收缩态势。进口峰值出现在2014年，达1.8万吨，同比增长11%。此后进口增长势头未能完全恢复。
按价值计算，2024年活性酵母进口额降至4500万美元。尽管总量下降，但进口价值整体呈现相对平稳的趋势。2022年进口额增长显著，达19%。进口额峰值出现在2023年（5200万美元），次年有所回落。
进口国分析
沙特阿拉伯是主要的进口国，进口量约7300吨，占地区总进口量的50%。阿联酋（3400吨）位居第二，科威特（中东国家，1600吨）、卡塔尔（中东国家，1400吨）和阿曼（1000吨）紧随其后，这四国合计约占剩余50%的份额。
2013年至2024年间，沙特阿拉伯的进口量年均下降2.7%。与此同时，卡塔尔（年均+8.0%）和阿曼（年均+1.2%）的进口量呈现积极增长。卡塔尔成为该地区进口增速最快的国家。科威特和阿联酋的进口趋势相对平稳。在此期间，卡塔尔（份额增加5.9个百分点）、科威特（份额增加2.2个百分点）和阿联酋（份额增加1.8个百分点）在总进口中的占比显著提升，而沙特阿拉伯的份额则下降了10.1个百分点。
按价值计算，沙特阿拉伯（2400万美元）是地区内最大的烘焙酵母和活性酵母进口市场，占进口总额的53%。阿联酋（950万美元）以21%的份额位居第二，卡塔尔（13%）排名第三。
2013至2024年，沙特阿拉伯的进口价值年均增长率相对温和。其他主要进口国的年均增长率分别为：阿联酋+2.1%，卡塔尔+11.1%。
进口价格差异
2024年，海湾地区活性酵母的进口均价为每吨3031美元，较上年下降5.3%。在过去十一年间，进口价格年均上涨1.7%。2022年价格涨幅最为显著，达17%，达到每吨3245美元的峰值。此后两年，进口价格有所回落。
主要进口国之间的价格差异显著。2024年，卡塔尔的进口价格最高，达每吨3947美元，而科威特的价格最低，仅为每吨1208美元。2013至2024年间，卡塔尔的进口价格增速最快（年均+2.9%），其他国家的增速则较为温和。
出口连续下降
海湾地区的烘焙酵母和活性酵母出口量连续第三年下滑，2024年大幅下降36.1%，至536吨。整体出口呈现明显缩减态势。出口峰值出现在2017年，达1600吨，当年激增138%。此后出口量未能恢复至前期水平。
按价值计算，2024年活性酵母出口额大幅收缩至120万美元。出口价值整体呈现相对平稳但近期下行的趋势。2017年出口额增长迅猛，增幅达153%，达到400万美元的峰值。此后出口额持续走低。
出口国情况
阿联酋是地区内主要的出口国，2024年出口量481吨，约占地区总出口量的90%。阿曼（54吨）以10%的份额位居第二。
2013至2024年间，阿联酋的出口量年均下降2.3%。同期，阿曼的出口量则呈现积极增长，年均增速达8.0%，成为该地区出口增长最快的国家。在此期间，阿曼在总出口中的份额显著提升了6.7个百分点。
按价值计算，阿联酋（100万美元）仍是地区内最大的活性酵母供应国，占出口总额的85%。阿曼（18万美元）以15%的份额排名第二。2013至2024年间，阿联酋的出口价值年均下降1.2%。
出口价格上涨
2024年，海湾地区活性酵母的出口均价为每吨2258美元，较上年上涨13%。过去十一年间，出口价格呈现小幅上升趋势，年均增长1.7%，但期间波动明显。相较于2021年，2024年出口价格上涨了68.8%。2016年价格涨幅最大，达36%。2018年曾达到每吨2642美元的历史高点，此后未能重返这一水平。
不同出口国的价格差异明显：阿曼的出口价格最高，达每吨3320美元；阿联酋的出口价格为每吨2136美元。2013至2024年间，阿曼的出口价格年均增速（+1.6%）略高于阿联酋。
新媒网跨境认为，海湾地区酵母市场整体展现出内生增长的韧性，本土生产能力的提升与消费需求的稳定扩张是主要驱动力。尽管短期国际贸易流量有所波动，但该区域市场的基本面依然稳固，未来发展前景值得行业参与者持续关注。
新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。
