全球糖精市场的一举一动，总能牵动食品饮料行业的神经。一份由外媒发布的最新报告，为我们揭示了这一甜味剂未来十年的发展脉络。

新媒网跨境获悉，这份聚焦全球糖精及其盐类市场的报告预测，从2024年到2035年，市场将呈现稳健增长态势。预计到2035年，全球糖精消费量有望攀升至2.3万吨，市场价值则可能达到1.93亿美元。支撑这一增长的核心动力，在于全球范围内对糖精需求的持续上升。

具体来看，消费量预计将以年均+1.3%的速度温和扩张。价值方面，以名义批发价格计算，年均增长率预计为+2.2%。这意味着市场正在告别过去几年的波动，逐步迈入一个稳定增长的新周期。

回顾过去，2024年的全球糖精消费量约为2万吨，较前一年下降了9.3%。整体来看，近年消费量保持相对平稳，但距离2016年创下的2.5万吨峰值仍有差距。市场价值方面，2024年全球规模约为1.53亿美元，同比下降7.7%。这与2016年近2.39亿美元的高点相比，同样显示出市场经历了一段调整期。

谁是糖精消费的主力军？

数据显示，2024年，糖精消费量位居前列的国家包括美国（约1800吨）、西班牙（约1400吨）和巴西（约1300吨），三国合计贡献了全球近四分之一的消费量。土耳其、德国、巴基斯坦、中国、孟加拉国、韩国和尼日利亚紧随其后，这七国又占据了全球约30%的份额。值得关注的是，尼日利亚展现出强劲的增长势头，其消费量在2013至2024年间实现了年均超过16%的高速增长，成为全球增长最快的市场之一。

从市场价值维度看，美国（约2000万美元）、巴西（约1100万美元）和西班牙（约830万美元）位列前三，合计占全球市场价值的四分之一。土耳其、德国、中国、巴基斯坦、韩国、孟加拉国和尼日利亚构成另一重要梯队。在价值增长方面，尼日利亚同样表现突出，年均增速达到13.1%。

若论人均消费水平，西班牙（约每千人30公斤）、土耳其（约每千人15公斤）和德国（约每千人13公斤）位居全球前列。西班牙的人均消费量更是显著高于其他国家。

生产格局：中国占据主导

视线转向生产端。2024年，全球糖精产量约为2.3万吨，较上年微增1.7%，整体呈现平稳态势。中国无疑是全球糖精生产的绝对中心，产量高达约1.9万吨，占全球总产量的85%。韩国（约2100吨）和印度（约636吨）分列二、三位，但产量规模与中国相去甚远。值得一提的是，印度的产量增速非常快，但基数相对较小。

贸易流动：进口回暖，出口回升

新媒网跨境注意到，全球糖精贸易在2024年显现出一些新变化。进口方面，全球进口量在经历三年下滑后，于2024年首次回升，达到约2.2万吨，同比增长3.1%。德国（约2000吨）、美国（约1900吨）、土耳其（约1400吨）、西班牙（约1300吨）、巴西（约1300吨）是主要的进口国。土耳其的进口增长尤为迅速。进口总额略有下降，约为1.57亿美元。进口价格方面，全球平均价格约为每吨7125美元，同比下降5.7%，不同进口国的价格差异显著。

出口方面，2024年全球糖精出口量约为2.5万吨，同比增长14%，显示出供给端的活跃。中国是当之无愧的出口主力军，出口量高达约1.9万吨，占全球总出口量的74%。韩国（约2000吨）、印度（约1054吨）、德国（约969吨）和泰国（约800吨）也是重要的出口来源地。其中，泰国和印度的出口增长表现亮眼。出口总额约为1.65亿美元，平均出口价格约为每吨6627美元，同比下降11.9%。不同来源国的出口价格差异巨大。

综合生产、消费和贸易数据，新媒网跨境预测，尽管经历了短期的波动调整，全球糖精市场的中长期前景趋于明朗。在食品饮料工业持续寻求低热量甜味解决方案的背景下，糖精凭借其稳定的性能和成本优势，预计在未来十年将维持温和而稳定的增长轨迹。中国作为生产核心的地位短期内难以撼动，而新兴市场如尼日利亚的需求潜力，以及部分国家如土耳其、泰国在贸易环节的活跃表现，将成为未来市场格局演变的重要看点。

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