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美国芝加哥的一家老牌肉制品企业推出了全新肉干零食品牌Yumbo，其创意广告近期引发行业关注。这部由芝加哥Havas广告公司制作的短片，采用伪纪录片形式，塑造了一位名叫明迪·波特的有趣角色。

广告中的明迪自称为"肉食狂热者"。扮演者以其出色的即兴表演能力，生动演绎了这个角色——她幼年说出的第一个词是"里脊肉"，童年茶会上用T骨牛排代替饼干，毕业舞会照片里正抱着一扇肋排大快朵颐。这部名为《献给真肉食爱好者的肉》的短片，记录了这个角色作为"肉食爱好者"的成长故事。新媒网跨境注意到，该广告刻意避开了同类产品常见的传统营销手法。

Havas芝加哥的高级副总裁兼创意总监杰夫·贝克向外媒透露："现有营销往往充斥着健身文化元素。我们想重新定义'肉食爱好者'这个标签，传递出这个品类不必过分严肃的理念。"

肉干零食新趋势

即食肉制品正经历显著增长。据新媒网跨境了解到，行业数据显示，2024年烟熏风味肉干类零食销售额增长达10.4%，市场规模约33亿美元，成为零食领域增速最快的品类。市场研究机构预测，到2033年该品类全球销售额有望突破90亿美元。目前市场已聚集众多品牌，竞争日趋激烈。

贝克分析指出，传统营销通常采用夸张的恶作剧场景或聘请摔跤明星，主打男性消费群体。而另一端，强调健康概念的广告则完全聚焦营养功效。此次Yumbo作为老牌企业Carl Buddig & Co.旗下新品牌，其创意团队试图寻找中间地带——以轻松幽默的方式，向女性消费者传递享受肉食的纯粹乐趣。

"既不需要怪兽卡车的狂野，也不必像开处方般严肃，中间存在巨大的创意空间。"贝克强调，"消费者选择肉干零食，往往只是单纯喜爱肉类的美味。"

这部伪纪录片广告是Havas芝加哥今年三月成为Buddig集团代理公司后的首个重要作品。这家1943年创立于芝加哥(美国)的家族企业，以冷切肉和熟食闻名。Yumbo是其最新推出的最大规格肉干零食产品。

差异化破局之道

Buddig集团品牌与商业营销副总裁马特·巴洛表示，在拥挤市场中需要"创造性突破"。与Havas芝加哥的合作"不仅是产品发布，更是对'肉干零食只适合特定人群'这种市场认知的挑战"。

新媒网跨境认为，该品牌试图打破传统营销定式，其目标消费群体定位为女性占比60%、男性40%的均衡结构。主广告片在芝加哥(美国)郊区取景，由Sanctuary工作室导演布兰特·刘易斯执导。制作团队特意选用即兴演员，给予充分创作空间。据贝克透露，演员的即兴发挥贡献了"广告中最精彩的台词"。

尽管伪纪录片形式在广告界已流行多年，但创意团队认为这是讲述虚构角色明迪故事的最佳方式。影片呈现了她诸多生活片段：作为唯一在篝火烤鸡而非棉花糖的女童子军，成年后甚至在办公室熏烤整只火鸡险些引发火灾。

"做个肉食爱好者并不容易，"明迪在片中坦言，"但现在不同了。"

该系列广告已在网络视频及社交平台全面铺开，精简版广告登陆Hulu、Disney+、ESPN等流媒体平台，并在YouTube、Meta及TikTok投放。新媒网跨境预测，品牌将持续推出延伸内容直至今年十月，其差异化营销策略的后续市场反响值得持续关注。

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