亚洲腌渍牛肉市场爆发:2035年将达23亿美元,中国占33%

2025-07-14跨境电商

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在亚洲居民饮食结构升级的背景下,腌制牛肉类制品市场正呈现稳定增长态势。最新行业数据显示,亚洲地区盐渍、卤制、风干或烟熏牛肉及小牛肉市场持续扩容,预计到2035年总消费量将达到30.9万吨,市场规模有望突破23亿美元。

市场前景持续向好
当前亚洲消费者对传统工艺肉制品的需求稳步提升,推动着整个产业健康发展。新媒网跨境了解到,未来十年该品类年复合增长率预计保持在1.4%,到2035年市场容量将突破30万吨关口。从价值维度观察更为可观,行业产值年增速有望达到2.3%,届时整体市场规模将站上23亿美元台阶。

消费格局稳中有变
去年亚洲地区腌渍牛肉消费量达26.6万吨,虽然同比微降1.8%,但较十年前仍保持2%的年均增速。新媒网跨境注意到,中国市场以8.7万吨消费量稳居区域首位,占亚洲总需求量的33%,印度(3.4万吨)和日本(1.8万吨)分列二三位。特别在人均消费层面,沙特阿拉伯(每千人152公斤)、日本(142公斤)和韩国(138公斤)展现出强劲购买力。

从消费趋势看,中东国家土耳其展现出惊人增长势头,近十年消费额年均增幅高达28.8%。中国作为最大消费市场,始终保持1.5%的稳健增长节奏。

产业供给保持稳定
亚洲地区腌渍牛肉年产量维持在27万吨水平,中国以8.7万吨产量(占总量32%)领跑产业,印度(3.7万吨)和日本(1.8万吨)紧随其后。值得注意的是,中国生产规模较十年前已累计提升15%,持续为区域市场提供优质产品。

跨境贸易特征显著
在进出口领域呈现鲜明特点:香港地区(中国)以4600吨进口量成为主要贸易枢纽,占区域进口总量近90%;马来西亚(5300吨)和印度(3200吨)则主导出口市场,合计贡献超七成外销份额。贸易数据显示,阿联酋出口单价高达7188美元/吨,巴基斯坦出口单价则维持在1618美元/吨水平,反映不同品质产品的市场分层。

新媒网跨境认为,随着区域经济持续发展和消费升级趋势深化,传统肉制品行业正迎来转型升级窗口期。产业各方应把握健康化、精品化的发展方向,在传承传统工艺基础上提升产品附加值,共同推动行业高质量发展。

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本文来源:新媒网 https://nmedialink.com/posts/4737.html

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文章分析了亚洲腌渍牛肉市场的增长趋势,预计到2035年市场规模将达23亿美元,重点介绍了中国、印度等主要消费市场及跨境贸易特点,指出产业应向健康化、精品化方向发展。
发布于 2025-07-14
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