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近年来，随着全球消费者对健康生活方式的日益关注，橄榄油作为一种优质的食用油，其市场需求在全球范围内持续增长。特别是在拉丁美洲和加勒比地区，这股健康消费的风潮也推动了橄榄油市场的蓬勃发展。这片区域不仅拥有多元的文化背景，其饮食习惯也正逐步受到健康理念的影响，使得橄榄油的市场地位日益凸显。对于中国的跨境电商和贸易企业而言，深入了解这一市场的动态，无疑是把握新兴商机、优化全球布局的关键。

市场展望：稳健增长的十年预估

根据海外报告的分析，拉丁美洲和加勒比地区的橄榄油市场预计将在未来十年保持稳健的增长态势。报告预测，到2035年，该地区的橄榄油市场总量有望达到16万吨，市场价值则预计达到15亿美元。从去年（2024年）到2035年，预计市场规模将以约1.6%的复合年增长率（CAGR）扩张，而市场价值的复合年增长率则有望达到2.9%。这表明，尽管增速可能略有放缓，但橄榄油市场整体仍将保持扩张，为区域经济和相关产业带来持续的增长动力。

这一增长趋势的背后，是区域内消费者健康意识的提升以及饮食结构的变化。随着人们对地中海饮食模式的了解加深，橄榄油的健康益处被广泛认知，促使其在日常烹饪中的使用频率增加。对于希望进入或扩大在该地区业务的中国跨境企业而言，这一长期增长的预期提供了稳定的市场基础。

消费洞察：巴西领跑，墨西哥、阿根廷紧随其后

深入分析拉丁美洲和加勒比地区的橄榄油消费数据，我们可以看到一些鲜明的区域特征和发展趋势。

整体消费情况

去年（2024年），该地区的橄榄油消费量显著增长，达到13.5万吨，较前年（2023年）增长了7.1%。回顾从2013年到去年的十一年间，总消费量平均每年增长2.6%。然而，在此期间，消费量也呈现出一定的波动性。例如，2021年消费量曾达到14.1万吨的峰值，但在随后的几年中未能恢复到这一水平。

在市场价值方面，去年（2024年）拉丁美洲和加勒比地区的橄榄油市场收入飙升至11亿美元，比前年（2023年）猛增了31%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入。在过去的几年中，市场价值呈现出强劲的扩张态势，预计在不远的将来仍将继续保持增长。

各国消费格局

巴西是该地区橄榄油消费量最大的国家，去年（2024年）其消费量达到6.5万吨，占据了总消费量的48%。墨西哥以1.7万吨的消费量位居第二，而阿根廷则以1.4万吨的消费量排名第三，占总消费量的10%。

以下表格展示了主要消费国在2024年的消费量及2013-2024年的平均年增长率：

从价值角度看，巴西以5.85亿美元的消费额位居市场首位，墨西哥以1.51亿美元紧随其后，阿根廷位列第三。在2013年至2024年期间，巴西的消费价值平均每年增长6.2%，墨西哥的年增长率更高达11.1%，而阿根廷则为3.0%。

人均消费分析

就人均消费水平而言，去年（2024年）智利（每千人693公斤）、萨尔瓦多（每千人374公斤）和阿根廷（每千人300公斤）是该地区橄榄油人均消费量最高的国家。在主要消费国中，智利的人均消费增长最为显著，其复合年增长率达到10.9%，而其他主要消费国则呈现出较为温和的增长速度。

这些数据表明，尽管巴西是最大的消费市场，但智利、萨尔瓦多等国的人均消费量及增长速度显示出其巨大的市场潜力。对于中国跨境卖家而言，这不仅意味着可以重点关注巴西等大市场，也应留意智利等潜力市场，通过精准的市场定位和营销策略，挖掘新的增长点。

生产现状：产量波动与主要产区

拉丁美洲和加勒比地区的橄榄油生产也呈现出其独特的动态。

整体生产情况

去年（2024年），该地区的橄榄油产量有所下降，为6.1万吨，较2023年下降了22.3%。这是自2018年以来首次出现下滑，结束了此前连续五年的增长态势。尽管如此，从2013年到去年这十一年间，总产量仍保持了平均每年1.4%的温和增长。在分析期间，产量曾出现显著波动，其中2017年的增长最为突出，较前一年增长了54%。产量在2023年达到7.8万吨的峰值，随后在去年有所回落。

从价值来看，去年（2024年）橄榄油产量价值估算为4.15亿美元（以出口价格计算）。在过去几年中，生产价值呈现出强劲增长。2015年增速最为显著，增长了115%。生产价值在2023年达到4.4亿美元的峰值，随后在去年有所下降。

主要生产国

去年（2024年），阿根廷（3.2万吨）、智利（2.2万吨）和秘鲁（2200吨）是该地区橄榄油产量最高的国家，合计占据了总产量的94%。

以下表格展示了主要生产国在2024年的产量及2013-2024年的平均年增长率：

在主要生产国中，秘鲁的产量增长最为显著，其复合年增长率高达16.1%。这表明秘鲁在橄榄油生产领域展现出强劲的增长潜力和活力。对于关注农业产品供应链的中国企业而言，了解这些生产格局有助于评估潜在的采购来源和合作机会。

进口动态：市场需求的主要驱动力

橄榄油的消费增长与区域内的进口需求息息相关。

整体进口规模

去年（2024年），拉丁美洲和加勒比地区橄榄油的进口量显著增加至11.2万吨，较前一年增长了7.8%。在2013年至去年的十一年间，总进口量平均每年增长3.0%，呈现出明显的增长趋势。尽管在此期间进口量也出现过波动，例如2021年达到12万吨的峰值，但总体上，区域对橄榄油的进口需求持续旺盛。

从价值角度看，去年（2024年）橄榄油进口额飙升至11亿美元。在分析期间，进口价值持续强劲增长，其中2023年增速最快，增长了47%。去年（2024年）的进口额达到峰值，预计在未来几年仍将保持增长。

主要进口国及份额变化

巴西是拉丁美洲和加勒比地区最大的橄榄油进口国，去年（2024年）进口量达到6.6万吨，占总进口量的59%。墨西哥以1.7万吨的进口量位居第二，紧随其后的是哥伦比亚（7900吨）和智利（5500吨），这几个国家合计占据了约27%的进口份额。多米尼加共和国（3000吨）和厄瓜多尔（1800吨）合计占总进口量的4.3%。

以下表格展示了主要进口国在2024年的进口量及2013-2024年的平均年增长率：

在这些主要进口国中，智利的进口增长速度最为引人注目，其复合年增长率高达22.6%。此外，智利、哥伦比亚和墨西哥在总进口中的份额显著增加，而巴西的份额则有所下降。从价值角度看，巴西仍是最大的进口市场，去年（2024年）进口额达到6.76亿美元，占总进口的62%。墨西哥和哥伦比亚分别以1.79亿美元和6.2%的份额位居第二和第三。

进口价格分析

去年（2024年），拉丁美洲和加勒比地区的橄榄油进口价格为每吨9823美元，较前一年增长了35%。在过去几年中，进口价格持续呈现上涨态势，其中2023年增速最为显著，增长了44%。去年（2024年）的进口价格达到历史新高，预计在未来仍将逐步增长。

不同主要进口国的平均价格略有差异。去年（2024年），墨西哥（每吨10801美元）和厄瓜多尔（每吨10446美元）的进口价格相对较高，而智利（每吨8249美元）和哥伦比亚（每吨8577美元）则相对较低。

多米尼加共和国的进口价格增长最为显著，其复合年增长率达9.1%，而其他主要进口国则呈现较为温和的增长速度。进口价格的上涨反映了全球橄榄油市场的供需变化以及运输、生产成本的增加，这对于计划向该地区出口的中国贸易商而言，是需要密切关注的成本因素。

出口表现：区域内部的供应角色

尽管拉丁美洲和加勒比地区是橄榄油的净进口区域，但该地区内部也存在一定的出口活动。

整体出口规模

去年（2024年），该地区的橄榄油出口量下降了32.9%，至3.7万吨。这是自2021年以来首次出现下滑，结束了此前连续两年的增长态势。然而，从2013年到去年这十一年间，总出口量仍保持了平均每年1.7%的温和增长。其中2015年的出口增速最为显著，增长了104%。出口量在2023年达到5.5万吨的峰值，随后在去年急剧下降。

从价值来看，去年（2024年）橄榄油出口额缩减至2.97亿美元。总体而言，出口价值呈现出稳健的扩张态势，其中2017年增速最为显著，增长了103%。出口额在2023年达到3.48亿美元的峰值，随后在去年有所回落。

主要出口国及其增长

阿根廷（1.8万吨）和智利（1.4万吨）是主要的橄榄油出口国，两国合计占据了总出口量的88%。秘鲁以3000吨的出口量紧随其后，占总出口量的8.1%。墨西哥（694吨）的出口份额相对较小。

以下表格展示了主要出口国在2024年的出口量及2013-2024年的平均年增长率：

在主要出口国中，秘鲁的出口增长速度最为显著，其复合年增长率达到16.8%。从价值角度看，阿根廷（1.44亿美元）、智利（1.31亿美元）和秘鲁（950万美元）是2024年出口额最高的国家，合计占总出口的96%。秘鲁的出口价值增长也最快，其复合年增长率为15.3%。

出口价格趋势

去年（2024年），拉丁美洲和加勒比地区的橄榄油出口价格为每吨7988美元，较前一年飙升了27%。总体而言，出口价格呈现出显著增长。其中2023年的增速最为显著，较前一年增长了50%。去年（2024年）的出口价格达到峰值，预计在不久的将来仍将保持稳步增长。

不同出口国的价格差异明显。在主要供应国中，墨西哥（每吨10882美元）的出口价格最高，而秘鲁（每吨3170美元）的出口价格则相对较低。墨西哥的出口价格增长最为显著，其复合年增长率为11.7%。这表明区域内不同生产国的橄榄油品质、品牌定位及市场策略可能存在差异。

总结与展望：中国跨境企业的机遇与挑战

综合来看，拉丁美洲和加勒比地区的橄榄油市场展现出持续增长的活力和潜力。消费需求的稳健增长，尤其是在巴西、墨西哥等主要经济体，以及智利等高人均消费增长国，为中国跨境企业提供了广阔的市场空间。

对于中国的跨境电商和贸易从业者而言，这一市场不仅意味着可以出口相关的健康食品、厨房用品，还可以深入研究当地的饮食文化，开发符合当地消费者习惯的创新产品。同时，进口价格的上涨和生产的波动，也提示我们需要在供应链管理、成本控制和风险规避方面保持警惕。

此外，该地区橄榄油生产国的出口潜力也值得关注。中国作为全球重要的农产品进口国，可以考虑从阿根廷、智利和秘鲁等国采购优质橄榄油，丰富国内市场供应，实现双边贸易的互利共赢。

建议国内相关从业人员持续关注拉丁美洲和加勒比地区的市场动态，通过细致的市场调研，了解当地消费者的偏好、文化背景及法规政策，以更精准地把握商机，推动中国跨境业务在该区域的稳健发展。

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