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日本作为亚洲的经济枢纽，其消费市场动态对全球贸易格局具有重要参考价值。近年来，随着消费者对健康饮食与生活品质的日益重视，蓝莓和蔓越莓这类富含营养的水果在日本市场展现出独特的消费与贸易趋势。对于深耕跨境领域的中国从业者而言，细致观察这一品类的市场变化，有助于我们洞察区域市场特点，把握潜在的商业机遇。海外报告的数据显示，日本的蓝莓和蔓越莓市场在今年呈现出一些值得关注的动态，并预计在未来十年间保持温和的增长态势。

市场展望：温和增长态势

根据海外报告的预测，受日本市场对蓝莓和蔓越莓需求持续增长的驱动，预计从今年到2035年，该市场将呈现小幅增长。在此期间，预计年复合增长率将达到0.3%。到2035年末，市场交易量预计将达到1.9千吨。同时，按名义价格计算，市场价值预计将达到2600万美元。

这种温和的增长预期，反映了日本市场在健康食品消费方面保持的稳定性。即便在成熟市场中，消费者对高质量、高营养水果的持续需求，仍然为蓝莓和蔓越莓市场提供了增长的动力。

消费市场：量价齐升中的平稳曲线

今年，日本的蓝莓和蔓越莓消费量温和增长至1.9千吨，较上一年增加了3.5%。纵观此前一段时间，消费量总体呈现相对平稳的趋势。尽管曾达到2.2千吨的峰值，但在2023年到2025年期间，消费量的增长维持在一个相对较低的水平。

这种平稳增长的背后，可能反映了日本消费者对这类水果的接受度已趋于稳定，市场进入了一个成熟期。消费者更倾向于维持稳定的购买习惯，而不是大规模的消费扩张。

在价值方面，今年日本蓝莓和蔓越莓市场规模显著扩大，达到2500万美元，较上一年增长了6.2%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入。总的来看，消费价值也表现出相对平稳的趋势。市场曾达到2700万美元的峰值。从2023年到2025年，市场价值的增长速度有所放缓，但总体仍保持在较高水平。这表明消费者愿意为蓝莓和蔓越莓支付相对稳定的价格，市场需求弹性较小。

进口动态：墨西哥占据主导地位

2025年，日本蓝莓和蔓越莓的进口量小幅上升至1.9千吨，较上一年增长了3.5%。总体来看，进口量保持了相对平稳的趋势。最快的增长速度出现在2022年，较上一年增长了12%。进口量曾在2.2千吨的水平达到峰值。从2023年到2025年，进口量的增长仍处于较低水平。

这表明日本市场对蓝莓和蔓越莓的供应主要依赖进口，且进口量在近年来保持了相对稳定的规模，以满足国内消费需求。

在价值方面，2025年蓝莓和蔓越莓的进口额达到了2500万美元。整体而言，进口价值呈现相对平稳的趋势。最显著的增长率出现在2022年，较上一年增长了15%。进口价值曾达到2700万美元的峰值。从2023年到2025年，进口增长势头未能恢复，但其对日本市场供应的支撑作用依然显著。

进口来源：多元但集中

2025年，墨西哥以1.1千吨的供应量成为日本蓝莓和蔓越莓的最大供应国，占据总进口量的58%。墨西哥的供应量是第二大供应国美国（453吨）的两倍以上。智利位居第三，占14%的份额，供应量为270吨。这种供应格局反映了日本在蓝莓和蔓越莓进口上对少数几个主要国家的依赖。

从2014年到2025年，墨西哥的供应量年均增长率达到9.2%，显示出其供应能力的稳步提升，并巩固了其在日本市场的主导地位。这可能与墨西哥的农业生产能力、地理位置以及贸易协议等因素有关。同期，美国和智利的年均增长率则呈现负增长，分别为-4.0%和-8.4%，这表明其在日本市场的份额在逐步减少。

在价值方面，墨西哥在2025年同样是日本蓝莓和蔓越莓的最大供应国，进口额达1500万美元，占总进口额的60%。美国以540万美元位居第二，占总进口额的21%。智利紧随其后，占15%的份额，进口额为380万美元。

从2014年到2025年，墨西哥在价值方面的年均增长率为7.9%，持续保持其领先地位。美国和智利在价值方面的年均增长率也呈现负增长，分别为-3.4%和-8.5%。这些数据体现了不同来源国在日本市场竞争格局中的动态变化，供应链的稳定性是市场参与者需要重点关注的方面。

进口价格：稳中有升的趋势

2025年，蓝莓和蔓越莓的平均进口价格为每吨13205美元，较上一年上涨了2.7%。总体而言，进口价格保持相对平稳的趋势。最快的增长速度出现在2024年，较上一年增长了5.1%。在统计期间内，平均进口价格在2025年达到峰值，预计在不久的将来仍可能继续增长。

价格的上涨可能受到全球市场供需关系、物流成本、以及特定年份产量的影响。对于进口商而言，持续关注价格波动及其背后的原因至关重要。

主要供应国之间的平均价格存在显著差异。2025年，在主要的进口来源国中，加拿大（14529美元/吨）和墨西哥（13552美元/吨）的价格相对较高，这可能与它们的运输成本、产品质量或市场定位有关。而美国（11823美元/吨）和智利（13500美元/吨）的价格则相对较低。从2014年到2025年，加拿大的价格增长率最为显著，达到1.1%。其他主要供应国的价格则呈现出不同的趋势模式。这种价格差异为进口商提供了多样的选择空间，也反映了各国产品在市场上的竞争策略。

出口表现：小而精的市场拓展

2025年，日本的蓝莓和蔓越莓出口量飙升至3.1吨，较上一年猛增63%。纵观此前一段时间，出口量总体呈现相对平稳的趋势。最快的增长速度出现在2023年，增幅达到279%。出口量曾在2014年达到3.2吨的峰值；然而，从2015年到2025年，出口量一直保持在较低水平。

虽然日本是蓝莓和蔓越莓的主要进口国，但其在特定细分市场的出口表现也值得关注。这可能涉及到高附加值、特定品种或季节性出口的策略。

在价值方面，2025年蓝莓和蔓越莓的出口额激增至7.8万美元。总体来看，出口价值持续表现出强劲的增长势头。最显著的增长率出现在2023年，当时出口额较上一年增长了213%。出口额在2025年达到峰值，预计在短期内将保持稳定增长。这表明日本出口的蓝莓和蔓越莓可能具有较高的单位价值，通常是面向特定高端市场的产品。

出口目的地：中国台湾居首

中国台湾（2.9吨）是日本蓝莓和蔓越莓出口的主要目的地，占总出口量的93%。出口到中国台湾的数量是第二大目的地泰国（154公斤）的十倍以上。这种高度集中的出口格局，凸显了中国台湾市场对日本蓝莓和蔓越莓的强烈需求，可能源于地理临近、文化相似性以及消费者对日本农产品的偏好。

从2014年到2025年，出口到中国台湾的量年均增长率为124.0%，显示出该市场需求的强劲增长。其他主要目的地的年均出口增长率：泰国为-5.3%，柬埔寨为0.0%。

在价值方面，中国台湾（7.1万美元）仍是日本蓝莓和蔓越莓出口的关键海外市场，占2025年总出口额的91%。泰国以4900美元位居第二，占总出口额的6.3%。

从2014年到2025年，出口到中国台湾的价值年均增长率为106.8%，持续保持显著增长。出口到泰国和柬埔寨的价值则有所下降或停滞。

出口价格：高端定位下的波动

2025年，蓝莓和蔓越莓的平均出口价格为每吨25155美元，较上一年下降了7%。在统计期间内，出口价格曾呈现显著增长。最快的增长速度出现在2015年，当时平均出口价格增长了93%。出口价格在2018年达到峰值，为每吨39062美元；然而，从2019年到2025年，出口价格未能恢复增长势头。

日本出口的蓝莓和蔓越莓通常以高品质、新鲜度或特殊品种为卖点，因此其出口价格普遍较高。价格波动可能与特定年份的产量、全球市场竞争以及汇率变化有关。

主要海外市场之间的平均价格略有差异。2025年，在主要出口目的地中，出口到泰国（31877美元/吨）的价格最高，这可能反映了该市场对日本高端产品的需求弹性较小。而出口到中国台湾（24624美元/吨）的平均价格相对较低，可能与出口量较大或产品定位有所不同有关。从2014年到2025年，出口到中国香港特别行政区的价格增长率最为显著，达到49.9%，而其他主要目的地的价格则有所下降。

结语

日本蓝莓和蔓越莓市场的这些动态，无论是消费量的稳定、进口来源地的集中与变化，还是出口目的地的小众而强劲，都为中国跨境行业从业者提供了新的视角。了解这些细致的市场变化，有助于我们更好地预判市场走向，从而在未来的市场布局中做出更为审慎的考量。持续关注这类细分市场的数据，对于提升我们在全球贸易中的竞争力具有积极意义。

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