在亚洲，花椰菜和西兰花的市场需求不断增长。外媒一份报告显示，预计未来十年该市场将持续增长。

市场预测

受需求驱动，预计未来几年亚洲花椰菜和西兰花市场将保持增长态势。预测显示，2025年至2035年期间，市场将以+0.9%的复合年增长率扩张，到2035年底市场总量将达到2300万吨。

从价值来看，预计2025年至2035年期间，市场将以+1.9%的复合年增长率增长，到2035年底市场价值将达到247亿美元（以名义批发价计算）。

消费情况

亚洲花椰菜和西兰花的消费量

今年，亚洲花椰菜和西兰花的消费量下降了-0.2%，降至2100万吨，这是在经历了两年增长后连续第二年下降。2013年至今年，总消费量以年均+1.2%的速度增长。整个分析期间，趋势基本保持一致，仅出现了一些明显波动。消费量在2022年达到峰值，为2100万吨；但从2023年至今年，消费量略有下降。

今年，亚洲花椰菜和西兰花市场规模总计202亿美元，与上年持平。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费者价格中）。2013年至今年，市场价值以年均+1.7%的速度增长；趋势基本保持稳定，仅出现了一些明显波动。回顾整个期间，市场在2022年达到峰值，为210亿美元；但从2023年至今年，消费量略有下降。

各国消费情况

今年消费量最高的国家是印度（960万吨）、中国（940万吨）和土耳其（35.1万吨），合计占总消费量的91%。孟加拉国略微落后，占1.6%。

2013年至今年，在主要消费国中，孟加拉国的消费增长率最为显著（复合年增长率为+6.8%），而其他领先国家的消费增长速度较为温和。

从价值来看，亚洲最大的花椰菜和西兰花市场是中国（91亿美元）、印度（89亿美元）和孟加拉国（3.54亿美元），合计占市场总额的91%。

在回顾期内，孟加拉国的市场规模增长率最高，复合年增长率为+6.0%，而其他领先国家的市场增长速度较为温和。

今年，人均花椰菜和西兰花消费量最高的国家是印度（每人6.7公斤）、中国（每人6.6公斤）和土耳其（每人4.1公斤）。

2013年至今年，孟加拉国的增长幅度最大（复合年增长率为+5.7%），而其他领先国家的消费增长速度较为温和。

生产情况

亚洲花椰菜和西兰花的生产

今年，花椰菜和西兰花的产量达到2100万吨，与2023年的数据持平。2013年至今年，总产量以年均+1.4%的速度增长；趋势基本保持一致，整个分析期间仅出现小幅波动。2014年的增速最快，增长了5%。产量在2022年达到峰值，为2100万吨；此后，到今年一直持平。总体而言，产量呈积极趋势，这主要得益于收获面积的小幅增加以及单产数据的相对平稳趋势。

从价值来看，今年花椰菜和西兰花的产量总计206亿美元（以出口价格估算）。2013年至今年，总产值以年均+1.9%的速度增长；趋势基本保持稳定，整个分析期间仅出现小幅波动。2016年的增长率最为显著，产量增长了14%。产量在2022年达到峰值，为215亿美元；但从2023年至今年，产量略有下降。

各国生产情况

今年产量最高的国家是中国（970万吨）、印度（960万吨）和土耳其（35.7万吨），合计占总产量的92%。孟加拉国略微落后，占1.6%。

2013年至今年，孟加拉国的增长幅度最大（复合年增长率为+6.8%），而其他领先国家的生产增长速度较为温和。

单产

今年，花椰菜和西兰花的平均单产为每公顷20吨，与上年大致持平。在回顾期内，单产呈现相对平稳的趋势。2021年的增长速度最快，增长了1.6%。在回顾期内，花椰菜和西兰花的单产在2022年达到峰值，为每公顷20吨；但从2023年至今年，单产未能重获增长势头。

收获面积

今年，亚洲花椰菜和西兰花的总收获面积略有收缩，降至110万公顷，与上年数据持平。2013年至今年，收获面积以年均+1.4%的速度增长；趋势基本保持稳定，整个分析期间仅出现小幅波动。2014年的增速最为显著，收获面积增长了5.2%。收获面积在2023年达到峰值，为110万公顷，然后在下一年略有下降。

进口情况

亚洲花椰菜和西兰花的进口

今年，亚洲花椰菜和西兰花的进口量猛增至29.9万吨，比2023年增长了15%。2013年至今年，总进口量以年均+3.0%的速度增长；但趋势显示，某些年份出现了一些明显波动。进口量在2022年达到峰值，为32.9万吨；但从2023年至今年，进口量未能重获增长势头。

从价值来看，今年花椰菜和西兰花的进口额略有上升，达到2.81亿美元。从2013年至今年，进口总额显著增长：过去十一年中，其价值以年均+4.5%的速度增长。然而，趋势显示，整个分析期间出现了一些明显波动。根据今年数据，进口额比2022年下降了-0.1%。2021年的增长率最为显著，增长了13%。进口额在2022年达到峰值，为2.81亿美元；但从2023年至今年，进口额略有下降。

各国进口情况

今年，马来西亚（7万吨）和泰国（4.9万吨）是亚洲最大的花椰菜和西兰花进口国，合计约占进口总量的40%。阿拉伯联合酋长国（3.2万吨）位居第二，其次是中国台湾（2.2万吨）、新加坡（2万吨）、中国香港特别行政区（2万吨）、卡塔尔（1.6万吨）和韩国（1.4万吨）。所有这些国家合计占进口总量的近41%。

2013年至今年，中国香港特别行政区的增长幅度最大（复合年增长率为+10.2%），而其他领先国家的进口增长速度较为温和。

从价值来看，马来西亚（8400万美元）是亚洲最大的花椰菜和西兰花进口市场，占进口总额的30%。泰国（3600万美元）位居第二，占进口总额的13%。其次是新加坡，占11%。

2013年至今年，马来西亚的价值年均增长率为+2.9%。其余进口国的平均年增长率如下：泰国（每年+8.7%）和新加坡（每年+1.2%）。

各国进口价格

今年，亚洲的进口价格为每吨939美元，比上年下降了-11.3%。从2013年至今年，进口价格以年均+1.5%的速度增长。2023年的增长速度最快，比上年增长了24%。因此，进口价格达到峰值，为每吨1059美元，然后在下一年收缩。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。今年，在主要进口国中，价格最高的国家是新加坡（每吨1459美元），而卡塔尔（每吨338美元）的价格最低。

2013年至今年，中国台湾的价格增长率最为显著（+4.9%），而其他领先国家的价格增长速度较为温和。

出口情况

亚洲花椰菜和西兰花的出口

今年，花椰菜和西兰花的出口量猛增至47.6万吨，比2023年增长了22%。总体而言，出口实现了蓬勃增长。2022年的增速最快，出口量比上年增长了59%。出口量在今年达到峰值，预计未来几年将保持增长。

从价值来看，今年花椰菜和西兰花的出口额显著上升至4.28亿美元。总的来说，出口额呈现出显著增长。2022年的增速最快，出口额比上年增长了132%。在回顾期内，出口额在今年达到最大值，预计未来几年将保持增长。

各国出口情况

中国是亚洲花椰菜和西兰花的主要出口国，出口量为31.4万吨，约占今年出口总量的66%。伊朗（7.5万吨）占出口总量的16%（按实物计算），位居第二，其次是乌兹别克斯坦（7900吨）。越南（1.7万吨）和约旦（7400吨）等出口国合计占出口总量的5.2%。

2013年至今年，中国花椰菜和西兰花出口的平均年增长率为+12.2%。与此同时，乌兹别克斯坦（+49.9%）、越南（+35.3%）和伊朗（+28.2%）的增速均为正。此外，乌兹别克斯坦成为亚洲出口增长最快的国家，2013年至今年复合年增长率为+49.9%。相比之下，约旦（-10.0%）在同期呈现下降趋势。伊朗（+12个百分点）、乌兹别克斯坦（+7.9个百分点）和越南（+3.2个百分点）显著加强了其在出口总额中的地位，而约旦在2013年至今年期间的份额分别减少了-16%。其他国家的份额在整个分析期间保持相对稳定。

从价值来看，中国（3.34亿美元）仍然是亚洲最大的花椰菜和西兰花供应国，占出口总额的78%。乌兹别克斯坦（2800万美元）位居第二，占出口总额的6.7%。其次是越南，占5%。

2013年至今年，中国价值的平均年增长率为+16.3%。在其他国家，平均年增长率如下：乌兹别克斯坦（每年+54.3%）和越南（每年+47.2%）。

各国出口价格

今年，亚洲的出口价格为每吨899美元，比上年下降了-6.9%。过去十一年中，出口价格以年均+3.0%的速度增长。2022年的增长率最为显著，增长了46%。出口价格在2023年达到峰值，为每吨965美元，然后在下一年收缩。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。今年，在主要供应国中，价格最高的国家是越南（每吨1236美元），而伊朗（每吨245美元）的价格最低。

2013年至今年，越南的价格增长率最为显著（+8.8%），而其他领先国家的价格增长速度较为温和。

中国跨境电商从业者可关注外媒相关报告，掌握市场动态，以便更好地制定经营策略。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/15946.html