粤公网安备 44011302004783号 MENA蔬菜市场十年预测：970亿美元商机，复合增长+1.8%！
中东和北非（MENA）地区的蔬菜市场正在经历变革，预计未来几年将持续增长。该地区对蔬菜的需求不断增加，推动了市场的发展。
市场预测
据预测，未来十年，中东和北非地区对蔬菜的需求将持续增长，从而带动市场消费。预计从2024年到2035年，市场表现将加速，销量年均复合增长率（CAGR）为+1.0%，销售额年均复合增长率为+1.8%。到2035年底，市场销量预计将达到1.12亿吨。
在价值方面，预计从2024年到2035年，市场将以+1.8%的年均复合增长率增长，到2035年，市场价值将达到970亿美元（名义批发价）。
消费情况
中东和北非地区的蔬菜消费量
今年，中东和北非地区的蔬菜消费量下降了0.6%，为1亿吨，这是自2021年以来首次下降，结束了为期两年的上升趋势。总体而言，消费量呈现相对平稳的趋势。2020年的增长率最为显著，与上一年相比增长了3.4%。因此，消费量达到了1.01亿吨的峰值。从2021年到今年，消费增长未能重拾动力。
今年，中东和北非地区的蔬菜市场收入略有下降，降至793亿美元，与上一年相比下降了3.2%。该数据反映了生产者和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费者价格中）。从2013年到今年，市场价值以平均每年+1.3%的速度增长；趋势模式保持相对稳定，整个分析期间只有小幅波动。因此，消费达到了819亿美元的峰值，然后在下一年略有收缩。
各国消费量
今年消费量最高的国家是土耳其（3000万吨）、埃及（2200万吨）和阿尔及利亚（1200万吨），合计占总消费量的65%。伊朗、摩洛哥、突尼斯、沙特阿拉伯、叙利亚、伊拉克和以色列略有落后，合计占总消费量的26%。
从2013年到今年，沙特阿拉伯的增幅最大（年均复合增长率为+2.6%），而其他领先国家的消费增长速度则较为温和。
在价值方面，埃及（227亿美元）、土耳其（219亿美元）和阿尔及利亚（86亿美元）是今年市场价值最高的国家，合计占市场总额的67%。伊朗、突尼斯、摩洛哥、沙特阿拉伯、以色列、叙利亚和伊拉克略有落后，合计占总市场的24%。
在主要消费国中，沙特阿拉伯的市场规模年均复合增长率最高，为+4.1%，而其他领先国家的市场增长速度则较为温和。
今年蔬菜人均消费量最高的国家是土耳其（每人351公斤）、突尼斯（每人263公斤）和阿尔及利亚（每人261公斤）。
从2013年到今年，在主要消费国中，沙特阿拉伯的消费增长率最为显著（年均复合增长率为+0.7%），而其他领先国家的消费增长速度则较为温和。
各类型蔬菜消费量
今年消费量最高的产品是西红柿（3000万吨）、土豆（2500万吨）和洋葱（1300万吨），合计占总消费量的68%。辣椒、新鲜蔬菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、卷心菜、青豆、生菜、大蒜、花椰菜、豆类蔬菜、豌豆、菠菜、蘑菇、韭菜和芦笋略有落后，合计占总消费量的32%。
从2013年到今年，大蒜的增幅最大（年均复合增长率为+5.3%），而其他产品的消费增长速度则较为温和。
在价值方面，西红柿（268亿美元）占据市场领先地位。土豆（100亿美元）位居第二。其次是辣椒。
从2013年到今年，西红柿市场的价值年均增长率相对温和。其他产品的平均年增长率如下：土豆（每年+1.4%）和辣椒（每年+5.2%）。
生产情况
中东和北非地区的蔬菜产量
今年，中东和北非地区的蔬菜产量略有下降，为1.02亿吨，与上一年持平。总体而言，产量呈现相对平稳的趋势。2020年的增长速度最快，增长了3.5%。2023年的产量达到1.03亿吨的峰值，然后在下一年略有下降。产出总体呈积极趋势，这在很大程度上取决于收割面积的相对平稳趋势和单产的温和增长。
以出口价格计算，今年蔬菜产量略有下降，至798亿美元。从2013年到今年，总产值以平均每年+2.0%的速度增长；趋势模式表明，某些年份出现了显著波动。2023年的增长率最为显著，产量增长了22%。因此，产量达到了821亿美元的峰值，然后在下一年收缩。
各国产量
今年产量最高的国家是土耳其（3200万吨）、埃及（2300万吨）和阿尔及利亚（1200万吨），合计占总产量的66%。伊朗、摩洛哥、突尼斯和沙特阿拉伯略有落后，合计占总产量的22%。
从2013年到今年，沙特阿拉伯的增幅最大（年均复合增长率为+2.7%），而其他领先国家的产量增长速度则较为温和。
各类型蔬菜产量
今年产量最高的产品是西红柿（3100万吨）、土豆（2500万吨）和洋葱（1300万吨），合计占总产量的68%。辣椒、新鲜蔬菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、卷心菜、青豆、生菜、大蒜、花椰菜、豆类蔬菜、豌豆、菠菜、蘑菇、韭菜和芦笋略有落后，合计占总产量的32%。
从2013年到今年，在主要生产产品中，大蒜的产量增长率最为显著（年均复合增长率为+6.0%），而其他产品的产量增长速度则较为温和。
在价值方面，西红柿（294亿美元）占据市场领先地位。土豆（102亿美元）位居第二。其次是辣椒。
从2013年到今年，西红柿的产量以平均每年+1.0%的速度增长。其他产品的平均年增长率如下：土豆（每年+1.9%）和辣椒（每年+5.4%）。
单产
今年蔬菜平均单产下降至每公顷31吨，与上一年持平。从2013年到今年，单产以平均每年+1.2%的速度增长；趋势模式保持一致，某些年份只有小幅波动。2021年的增长率最为显著，单产增长了5%。在报告期内，蔬菜单产在2023年达到每公顷31吨的峰值，然后在下一年略有下降。
收获面积
今年，中东和北非地区的蔬菜收获面积为330万公顷，与上一年持平。总体而言，收获面积呈现相对平稳的趋势。2020年的增长率最为显著，收获面积与上一年相比增长了4.4%。2013年的收获面积达到360万公顷的峰值；然而，从2014年到今年，收获面积未能重拾动力。
进口情况
中东和北非地区的蔬菜进口量
今年，中东和北非地区进口了约380万吨蔬菜，比上一年增长了35%。在报告期内，进口量出现了明显的收缩。2022年的进口量达到580万吨的峰值；然而，从2023年到今年，进口量略有下降。
在价值方面，今年蔬菜进口额略有下降，至24亿美元。总体而言，进口额呈现相对平稳的趋势。2015年的增长速度最快，进口额与上一年相比增长了12%。2022年的进口额达到30亿美元的峰值；然而，从2023年到今年，进口额仍然较低。
各国进口量
今年，阿拉伯联合酋长国（110万吨）遥遥领先，其次是沙特阿拉伯（66.2万吨）、伊拉克（49.2万吨）、卡塔尔（34.1万吨）和埃及（20万吨），这些国家合计占总进口量的74%。以色列（13.5万吨）、科威特（11.2万吨）、阿曼（10.1万吨）、黎巴嫩（9.5万吨）和阿尔及利亚（9.5万吨）等进口国合计占总进口量的14%。
从2013年到今年，以色列的增幅最大（年均复合增长率为+8.0%），而其他领先国家的进口增长速度则较为温和。
在价值方面，中东和北非地区最大的蔬菜进口市场是阿拉伯联合酋长国（5.87亿美元）、沙特阿拉伯（3.47亿美元）和伊拉克（2.15亿美元），合计占总进口额的47%。卡塔尔、埃及、以色列、科威特、阿曼、阿尔及利亚和黎巴嫩略有落后，合计占总进口额的37%。
在报告期内，以色列的进口额增长率最高，年均复合增长率为+12.5%，而其他领先国家的进口增长速度则较为温和。
各类型蔬菜进口量
土豆（130万吨）和洋葱（110万吨）是今年最大的蔬菜进口类型，分别占总进口量的34%和29%。西红柿（38.6万吨）位居第二，其次是大蒜（23.5万吨）和胡萝卜（23.5万吨）。所有这些产品合计占总进口量的23%。新鲜蔬菜（14.5万吨）和辣椒（13.1万吨）占总进口量的份额略小。
从2013年到今年，在主要进口产品中，菠菜的进口增长率最为显著（年均复合增长率为+17.7%），而其他产品的进口增长速度则较为温和。
在价值方面，最大的进口蔬菜类型是土豆（7.05亿美元）、洋葱（3.68亿美元）和西红柿（3.4亿美元），合计占总进口额的58%。大蒜、新鲜蔬菜、辣椒、胡萝卜、生菜、蘑菇、花椰菜、茄子、卷心菜、黄瓜、青豆、芦笋、韭菜、菠菜、豆类蔬菜和豌豆略有落后，合计占总进口额的42%。
在报告期内，菠菜的进口额增长率最高，年均复合增长率为+23.2%，而其他产品的进口增长速度则较为温和。
各类型蔬菜进口价格
今年，中东和北非地区的进口价格为每吨639美元，比上一年下降了-27.4%。从2013年到今年，进口价格呈现出明显的上涨趋势：过去11年里，其价格以平均每年+3.5%的速度增长。然而，趋势模式表明，整个分析期间出现了一些显著波动。根据今年的数据，蔬菜进口价格比2019年上涨了+31.0%。2023年的增长率最为显著，进口价格比上一年增长了69%。因此，进口价格达到了每吨881美元的峰值，然后在下一年大幅收缩。
不同产品类型的价格差异显著；芦笋的价格最高（每吨5228美元），而洋葱的价格最低（每吨339美元）。
从2013年到今年，新鲜蔬菜的价格增长率最为显著（+6.8%），而其他产品的价格增长速度则较为温和。
各国进口价格
今年，中东和北非地区的进口价格为每吨639美元，比上一年下降了-27.4%。从2013年到今年，进口价格呈现出显著的增长趋势：过去11年里，其价格以平均每年+3.5%的速度增长。然而，趋势模式表明，整个分析期间出现了一些显著波动。根据今年的数据，蔬菜进口价格比2019年上涨了+31.0%。2023年的增长率最为显著，进口价格比上一年增长了69%。因此，进口价格达到了每吨881美元的峰值，然后在下一年大幅下降。
不同目的地的价格差异显著：在主要进口国中，科威特的价格最高（每吨1248美元），而伊拉克的价格最低（每吨437美元）。
从2013年到今年，科威特的价格增长率最为显著（+16.1%），而其他领先国家的价格增长速度则较为温和。
出口情况
中东和北非地区的蔬菜出口量
今年，中东和北非地区出口了约590万吨蔬菜，比2023年增长了16%。总体而言，出口继续呈现相对平稳的趋势。2019年的增长速度最快，出口量与上一年相比增长了28%。2022年的出口量达到760万吨的峰值；然而，从2023年到今年，出口量略有下降。
在价值方面，今年蔬菜出口额略有增长，至50亿美元。从2013年到今年，总出口额以平均每年+3.4%的速度增长；然而，趋势模式表明，某些年份出现了一些显著波动。2019年的增长率最为显著，出口额与上一年相比增长了21%。出口额在今年达到峰值，预计未来几年将保持增长。
各国出口量
今年，伊朗（140万吨）、摩洛哥（130万吨）、土耳其（130万吨）和埃及（100万吨）约占总出口量的84%。约旦（28.1万吨）紧随其后，占总出口量的4.8%。以色列（18.7万吨）和叙利亚（16.9万吨）等出口国各占总出口量的6%。
从2013年到今年，在主要出口国中，伊朗的出口增长率最为显著（年均复合增长率为+8.6%），而其他领先国家的出口增长速度则较为温和。
在价值方面，摩洛哥（20亿美元）仍然是中东和北非地区最大的蔬菜供应国，占总出口额的39%。土耳其（9.77亿美元）位居第二，占总出口额的19%。埃及紧随其后，占18%。
从2013年到今年，摩洛哥的出口额年均增长率为+9.0%。其他国家的平均年增长率如下：土耳其（每年+3.2%）和埃及（每年+3.5%）。
各类型蔬菜出口量
今年，西红柿（190万吨）遥遥领先，其次是土豆（116.6万吨）、洋葱（73.8万吨）、辣椒（48.1万吨）、卷心菜（33.3万吨）和新鲜蔬菜（31.7万吨），这些蔬菜合计占总出口量的84%。胡萝卜（24万吨）占总出口量的份额相对较小。
从2013年到今年，卷心菜的出口增长率最为显著（年均复合增长率为+8.4%），而其他产品的出口增长速度则较为温和。
在价值方面，西红柿（21亿美元）仍然是中东和北非地区最大的蔬菜供应类型，占总出口额的41%。辣椒（6.87亿美元）位居第二，占总出口额的14%。其次是土豆，占12%。
从2013年到今年，西红柿的出口量以平均每年+6.2%的速度增长。其他产品的平均年增长率如下：辣椒（每年+4.3%）和土豆（每年+2.9%）。
各类型蔬菜出口价格
今年，中东和北非地区的出口价格为每吨854美元，比上一年下降了-10.5%。从2013年到今年，出口价格呈现出温和的增长趋势：过去11年里，其价格以平均每年+2.7%的速度增长。然而，趋势模式表明，整个分析期间出现了一些显著波动。根据今年的数据，蔬菜出口价格比2021年上涨了+42.9%。2023年的增长速度最快，比上一年增长了53%。因此，出口价格达到了每吨953美元的峰值，然后在下一年收缩。
主要出口产品的平均价格存在显著差异。今年，芦笋的价格最高（每吨5457美元），而卷心菜的平均出口价格最低（每吨199美元）。
从2013年到今年，豆类蔬菜的价格增长率最为显著（+9.3%），而其他产品的价格增长速度则较为温和。
各国出口价格
今年，中东和北非地区的出口价格为每吨854美元，比上一年下降了-10.5%。从2013年到今年，出口价格呈现出显著的增长趋势：过去11年里，其价格以平均每年+2.7%的速度增长。然而，趋势模式表明，整个分析期间出现了一些显著波动。根据今年的数据，蔬菜出口价格比2021年上涨了+42.9%。2023年的增长速度最快，增长了53%。因此，出口价格达到了每吨953美元的峰值，然后在下一年下降。
不同原产地的价格差异显著：在主要供应国中，摩洛哥的价格最高（每吨1503美元），而伊朗的价格最低（每吨300美元）。
从2013年到今年，约旦的价格增长率最为显著（+4.9%），而其他领先国家的价格增长速度则较为温和。
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