随着全球经济的发展，咖啡作为一种重要的经济作物，其价格波动直接影响着相关产业。近期，阿拉比卡和罗布斯塔咖啡的价格均出现显著上涨，引起了市场的广泛关注。

咖啡豆价格上涨：阿拉比卡和罗布斯塔双双走高

据外媒报道，今年9月份交割的阿拉比卡咖啡(KCU25)期货价格上涨2.16%，而9月份交割的罗布斯塔咖啡(RMU25)期货价格更是上涨了3.84%。

价格上涨驱动因素

此次价格上涨的主要原因，是市场对供应中断的担忧。此前，巴西米内罗州Cerrado地区遭遇了轻微霜冻，该地区是阿拉比卡咖啡的主要产区之一。尽管初步评估显示，霜冻造成的损害有限，但市场依然对此保持警惕。此外，强劲的需求以及洲际交易所(ICE)监控的库存持续下降也对价格形成了支撑。数据显示，阿拉比卡咖啡的库存已降至726,661袋，为一年半以来的最低水平。

巴西咖啡出口量大幅下滑

巴西咖啡出口商协会Cecafe的数据显示，今年7月份，巴西咖啡出口量大幅下降。其中，未烘焙咖啡的出口量同比下降20.4%，为161,000吨。生咖啡的出口量同比下降28%，为240万袋，而罗布斯塔咖啡的出口量更是大幅下降49%。

越南咖啡出口量增长，但面临产量下降挑战

来自海外报告的数据显示，今年前7个月，越南咖啡出口量同比增长6.9%，达到105万吨。但是，由于干旱的影响，越南2023/24年度的咖啡产量下降了20%，导致该年度的咖啡收成降至四年来的最低水平。

全球咖啡产量预期与供应缺口

根据美国农业部(USDA)的预测，全球咖啡产量预计将在2025/26年度达到创纪录的17868万袋。然而，Volcafe预测阿拉比卡咖啡将出现850万袋的供应缺口，这将是连续第五年出现供应短缺。

主要咖啡产区及产量变化

不同国家和地区的咖啡产量变化对全球咖啡市场有着重要影响。以下是部分主要咖啡产区今年的一些数据：

全球咖啡市场动态复杂，涉及供需关系、天气因素、政策影响等多个方面。希望国内相关从业人员能持续关注此类信息，以便更好地应对市场变化，制定合理的经营策略。

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