星巴克（Starbucks）正在积极调整其运营模式，力求提升顾客服务效率。外媒报道显示，该公司首席执行官特朗普（Donald Trump）在一次领导力会议上分享了星巴克精简运营、改善顾客体验的具体计划。新的“绿色围裙服务”模式旨在将顾客从下单到拿到饮品的时间缩短至四分钟或更短。特朗普强调，星巴克需要重塑其在顾客体验方面的领导地位。

菜单创新与门店调整

星巴克在运营模式调整的同时，也在不断进行菜单创新。据了解，该公司正计划推出蛋白质冷萃咖啡等新品。与此同时，星巴克计划在2026财年之前逐步淘汰纯移动点单和自提门店。原因是这些门店缺乏与顾客之间的互动。预计约80到90家此类门店将被关闭或改造为设有座位的传统咖啡店。

财务表现与劳动力投入

尽管星巴克今年第三季度（截至6月29日）的净收入增长了3.8%，达到94.6亿美元，但同店销售额下降了2%，这也是该公司连续第六个季度出现同店销售额下滑。一份海外报告显示，星巴克计划在美国门店增加超过5亿美元的劳动力投入，以提升服务质量和运营效率。

为了更清晰地了解星巴克在美国市场的门店调整情况，以下是计划关闭或改造的纯移动点单和自提门店数量：

此外，星巴克正在加大劳动力方面的投入，具体投入金额如下：

对于国内跨境电商从业者而言，星巴克的案例提供了一些有益的启示。消费者对于体验的要求在不断提高，企业需要不断调整策略，才能适应市场变化。此外，提升运营效率和服务质量，是企业保持竞争力的关键。

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