近年来，亚洲及太平洋地区对冷冻螃蟹及蟹肉的需求日益增长，这与地区经济发展和居民消费水平提高密切相关。作为中国跨境电商从业者，我们有必要关注这一市场动态，以便更好地把握市场机遇。

市场预测

预计未来十年，在需求的推动下，亚太地区冷冻螃蟹及蟹肉市场将保持增长趋势。市场表现预计将加速，2024年至2035年期间的年均复合增长率（CAGR）预计为+0.9%，到2035年底市场规模将达到19.7万吨。

从价值方面来看，预计2024年至2035年期间，市场将以+2.4%的年均复合增长率增长，到2035年底，市场价值将达到24亿美元（名义批发价）。

消费情况

• 亚太地区冷冻螃蟹及蟹肉消费量

今年，亚太地区冷冻螃蟹及蟹肉消费量略有下降，降至17.8万吨，比上年下降-4.1%。总体而言，消费量呈现相对平稳的趋势。2022年消费量增幅最为显著，增长了8%。2018年消费量达到峰值，为19.2万吨；但从2019年至今年，消费量略有下降。

今年，亚太地区冷冻螃蟹及蟹肉市场收入为18亿美元，比上年增长2.4%。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将计入最终消费者价格）。从2013年到今年，市场价值以平均每年+1.3%的速度增长；趋势模式保持相对稳定，某些年份出现了一些明显的波动。2022年消费额达到峰值，为21亿美元；但从2023年到今年，消费额保持在较低水平。

• 各国消费量

今年消费量最高的国家是日本（5万吨）、中国（4.4万吨）和韩国（2.4万吨），合计占总消费量的66%。缅甸、泰国、越南和印度的消费量略低于上述国家，合计占21%。

从2013年到今年，印度增幅最大（年均复合增长率为+28.9%），而其他领先国家的消费量增速较为温和。

从价值方面来看，日本（8.77亿美元）在市场上占据领先地位。中国（4.36亿美元）位居第二，其次是韩国。

在日本，从2013年到今年，冷冻螃蟹及蟹肉市场保持相对稳定。其余消费国的平均年市场增长率如下：中国（每年+8.2%）和韩国（每年+1.9%）。

今年，人均冷冻螃蟹及蟹肉消费量最高的国家是韩国（每千人458公斤）、日本（每千人408公斤）和缅甸（每千人250公斤）。

从2013年到今年，主要消费国中，印度消费量增速最为显著（年均复合增长率为+27.6%），而其他领先国家的消费量增速较为温和。

生产情况

• 亚太地区冷冻螃蟹及蟹肉产量

今年，冷冻螃蟹及蟹肉产量达到14.6万吨，与上年持平。总体而言，产量呈现相对平稳的趋势。2022年的增速最快，产量比上年增长2.9%。因此，产量达到峰值14.7万吨。从2023年到今年，产量增长未能重获动力。

从价值方面来看，今年冷冻螃蟹及蟹肉产量增至11亿美元（按出口价格估算）。在报告所述期间，产量呈现相对平稳的趋势。2021年的增速最为显著，产量增长了9.4%。在报告所述期间，产量在2022年达到峰值，为11亿美元；此后，到今年一直趋于平稳。

• 各国产量

今年产量最高的国家是中国（4.3万吨）、日本（2.3万吨）和朝鲜（2万吨），合计占总产量的59%。缅甸、巴基斯坦、韩国、印度和泰国的产量略低于上述国家，合计占36%。

从2013年到今年，主要生产国中，印度产量增速最为显著（年均复合增长率为+8.1%），而其他领先国家的产量增速较为温和。

进口情况

• 亚太地区冷冻螃蟹及蟹肉进口量

今年，经过两年的增长后，冷冻螃蟹及蟹肉的国外采购量大幅下降，进口量下降-13.8%至10.8万吨。总体而言，进口量呈现相对平稳的趋势。2022年的增速最快，进口量比上年增长15%。在报告所述期间，进口量在2018年达到峰值，为13.2万吨；但从2019年到今年，进口量保持在较低水平。

从价值方面来看，今年冷冻螃蟹及蟹肉进口额达到11亿美元。从2013年到今年，进口总额以平均每年+1.4%的速度增长；趋势模式表明，某些年份出现了一些明显的波动。2021年的增速最为显著，进口额增长了21%。在报告所述期间，进口额在2022年达到峰值，为13亿美元；但从2023年到今年，进口额略有下降。

• 各国进口量

今年，日本（2.8万吨）、中国（2.5万吨）和韩国（2万吨）的进口量约占总进口量的68%。泰国（1万吨）占总进口量的9.5%（按实物计算），位居第二，其次是越南（6.2%）和台湾（中国）（4.5%）。印度尼西亚（4700吨）远远落后于领先者。

从2013年到今年，主要进口国中，泰国进口量增速最为显著（年均复合增长率为+20.6%），而其他领先国家的进口量增速较为温和。

从价值方面来看，今年日本（4.72亿美元）、中国（2.5亿美元）和韩国（1.36亿美元）的进口额最高，合计占总进口额的80%。越南、泰国、台湾（中国）和印度尼西亚的进口额略低于上述国家，合计占14%。

在主要进口国中，越南的进口额增速最快，在报告所述期间年均复合增长率为+14.2%，而其他领先国家的采购额增速较为温和。

• 各国进口价格

今年，亚太地区进口价格为每吨9953美元，比上年增长16%。从2013年到今年，进口价格以平均每年+1.5%的速度增长。2021年的增速最快，进口价格增长了25%。因此，进口价格达到峰值，为每吨11867美元。从2022年到今年，进口价格未能重获动力。

各目的地的价格差异显著：在主要进口国中，日本的价格最高（每吨16748美元），而泰国的价格最低（每吨3090美元）。

从2013年到今年，韩国的价格涨幅最为显著（+4.3%），而其他领先国家的价格涨幅较为温和。

出口情况

• 亚太地区冷冻螃蟹及蟹肉出口量

今年，经过三年的增长后，冷冻螃蟹及蟹肉的海外出货量大幅下降，出口量下降-10.2%至7.6万吨。从2013年到今年，出口总量以平均每年+1.4%的速度增长；然而，趋势模式表明，某些年份出现了一些明显的波动。2014年的增速最快，比上年增长23%。2016年出口量达到峰值，为9.1万吨；但从2017年到今年，出口量保持在较低水平。

从价值方面来看，今年冷冻螃蟹及蟹肉出口额略有下降，降至4.68亿美元。总体而言，出口额略有下降。2014年的增速最为显著，出口额比上年增长17%。2015年出口额达到峰值，为6.84亿美元；但从2016年到今年，出口额保持在较低水平。

• 各国出口量

冷冻螃蟹及蟹肉的三大出口国（即中国、朝鲜和巴基斯坦）的出货量占出口总量的三分之二以上。韩国（5700吨）和缅甸（3900吨）的出口量远低于上述国家，合计占出口总量的13%。越南（3000吨）和泰国（2800吨）这两个出口国各占出口总量的7.7%。

从2013年到今年，朝鲜增幅最大（年均复合增长率为+52.2%），而其他领先国家的出货量增速较为温和。

从价值方面来看，中国（1.85亿美元）仍然是亚太地区最大的冷冻螃蟹及蟹肉供应国，占出口总额的40%。韩国（7000万美元）位居第二，占出口总额的15%。其次是朝鲜，占10%。

从2013年到今年，中国价值的平均年增长率为-5.2%。在其他国家，平均年增长率如下：韩国（每年+13.9%）和朝鲜（每年+46.5%）。

• 各国出口价格

今年，亚太地区出口价格为每吨6147美元，比上年增长7%。总体而言，出口价格持续呈现明显的下滑趋势。2021年的增速最快，出口价格比上年增长9.6%。在报告所述期间，出口价格在2013年达到峰值，为每吨8916美元；但从2014年到今年，出口价格略有下降。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。今年，在主要供应国中，韩国的价格最高（每吨12340美元），而巴基斯坦的价格最低（每吨2432美元）。

从2013年到今年，韩国的价格涨幅最为显著（+4.6%），而其他领先国家的出口价格涨幅喜忧参半。

作为中国跨境电商从业者，我们应该密切关注亚太地区冷冻螃蟹及蟹肉市场的动态，把握市场机遇，为国内相关企业提供有价值的参考信息。

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