在快速变化的全球食品市场中，英国的炼乳和淡奶市场正经历着新的发展阶段。尽管过去几年市场经历了一些波动，但最新的预测显示，未来十年该市场有望迎来稳定增长。

外媒发布的一份报告预测，到2035年，英国的无糖炼乳和淡奶市场销量将达到2.6万吨，年复合增长率（CAGR）为+4.3%。从价值上看，预计到2035年底，市场规模将增长至6200万美元。

市场预测

受到英国国内对无糖炼乳和淡奶需求增长的推动，预计未来十年市场消费将呈现上升趋势。市场表现预计将小幅增长，2024年至2035年期间的年复合增长率预计为+4.3%，到2035年底市场销量将达到2.6万吨。

从价值来看，预计市场将以+5.9%的年复合增长率增长，2024年至2035年期间，到2035年底，市场价值将达到6200万美元（名义批发价）。

消费情况

英国无糖炼乳和淡奶消费量：

2024年，无糖炼乳和淡奶的消费量增长15%，达到1.6万吨，连续第二年增长，此前曾连续两年下降。总体而言，消费量继续呈现大幅下降的趋势。无糖炼乳和淡奶的消费量在2018年达到峰值4.3万吨；然而，从2019年到2024年，消费量一直处于较低水平。

2024年，英国无糖炼乳和淡奶的市场价值总计3300万美元，比上一年增长11%。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费者价格中）。在报告所述期间内，消费量呈现急剧下降的趋势。市场在2013年达到最高水平7700万美元；然而，从2014年到2024年，消费未能重拾增长势头。

生产情况

英国无糖炼乳和淡奶产量：

2024年，英国无糖炼乳和淡奶的产量略有下降，为3.1万吨，与2023年几乎持平。从2013年到2024年，总产量以平均每年+1.3%的速度增长；趋势模式保持一致，整个分析期间仅记录到小幅波动。2014年的增长率最为显著，比上一年增长6.7%。无糖炼乳和淡奶的产量在2021年达到峰值3.1万吨；此后，到2024年趋于平稳。

按价值计算，2024年无糖炼乳和淡奶的产量略有下降，按出口价格计算为4200万美元。在报告所述期间内，产量录得显著下降。2021年的增长率最为显著，当年产量比上一年增长11%。无糖炼乳和淡奶的产量在2013年达到峰值6600万美元；然而，从2014年到2024年，产量未能重拾增长势头。

进口情况

英国无糖炼乳和淡奶进口量：

英国连续第三年增加无糖炼乳和淡奶的海外采购量，2024年增长6.8%，达到2.4万吨。从2013年到2024年，总进口量以平均每年+1.1%的速度增长；然而，趋势模式表明某些年份记录到一些显著的波动。2022年的增长速度最为显著，增长30%。在报告所述期间内，进口量在2024年达到峰值，并可能在不久的将来继续增长。

按价值计算，2024年无糖炼乳和淡奶的进口额扩大到5000万美元。总的来说，从2013年到2024年，总进口额呈现显著增长：其价值在过去十一年中以平均每年+2.0%的速度增长。然而，趋势模式表明整个分析期间记录到一些显著的波动。根据2024年的数据，进口量比2019年的指数增长了+91.3%。2022年的增长速度最为显著，比上一年增长36%。在报告所述期间内，进口额在2024年达到最高值，预计将在短期内保持增长。

按国家/地区划分的进口量

2024年，德国（1.7万吨）是英国最大的无糖炼乳和淡奶供应国，占总进口量的70%。此外，从德国进口的无糖炼乳和淡奶超过了第二大供应国荷兰（6700吨）的三倍。

从2013年到2024年，从德国进口的年平均增长率为+3.5%。其余供应国的进口量年平均增长率如下：荷兰（每年-3.0%）和立陶宛（每年+134.8%）。

按价值计算，德国（3500万美元）是英国最大的炼乳或淡奶（无糖）供应国，占总进口额的70%。排名第二的是荷兰（1400万美元），占总进口额的27%。

从2013年到2024年，从德国进口的价值年平均增长率为+4.8%。其余供应国的进口额年平均增长率如下：荷兰（每年-2.5%）和立陶宛（每年+131.3%）。

按国家/地区划分的进口价格

2024年，炼乳或淡奶（无糖）的平均进口价格为每吨2068美元，比上一年下降-3.2%。总体而言，进口价格呈现相对平稳的趋势。2023年的增长速度似乎最快，当时平均进口价格上涨了24%。因此，进口价格达到每吨2136美元的峰值，然后在下一年略有下降。

主要供应国之间的平均价格差异显著。2024年，在主要进口国中，价格最高的国家是立陶宛（每吨2262美元），而荷兰（每吨2030美元）的价格是最低的。

从2013年到2024年，德国的价格增长率最为显著（+1.2%），而其他主要供应国的价格经历了混合趋势模式。

出口情况

英国无糖炼乳和淡奶出口量：

经过三年的增长，2024年炼乳或淡奶（无糖）的海外出货量下降-1.4%，至3.9万吨。总体而言，出口继续呈现出强劲的增长势头。2019年的增长速度似乎最快，增长330%。出口量在2023年达到峰值3.9万吨，然后在下一年略有下降。

按价值计算，2024年无糖炼乳和淡奶的出口额降至3000万美元。总的来说，出口额呈现温和增长。2019年的增长速度最为显著，增长224%。在报告所述期间内，出口额在2022年创下5600万美元的纪录高位；然而，从2023年到2024年，出口额未能重拾增长势头。

按国家/地区划分的出口量

荷兰（2.3万吨）是英国无糖炼乳和淡奶出口的主要目的地，占总出口量的60%。此外，出口到荷兰的无糖炼乳和淡奶超过了运往第二大主要目的地波兰（5500吨）的四倍。比利时（4500吨）在总出口量中排名第三，占12%。

从2013年到2024年，运往荷兰的年平均增长率为+87.1%。运往其他主要目的地的出口量年平均增长率如下：波兰（每年+72.0%）和比利时（每年+19.6%）。

按价值计算，荷兰（1700万美元）仍然是英国炼乳或淡奶（无糖）出口的主要国外市场，占总出口额的58%。排名第二的是波兰（290万美元），占总出口额的9.7%。其次是比利时，占8.7%。

从2013年到2024年，运往荷兰的价值年平均增长率为+80.3%。运往其他主要目的地的出口额年平均增长率如下：波兰（每年+58.4%）和比利时（每年+11.7%）。

按国家/地区划分的出口价格

2024年，炼乳或淡奶（无糖）的平均出口价格为每吨765美元，比上一年下降-9%。在报告所述期间内，出口价格录得急剧下降。2020年的增长速度最为显著，比上一年增长44%。出口价格在2013年达到每吨3310美元的峰值；然而，从2014年到2024年，出口价格一直处于较低水平。

各目的地的价格差异显著：在主要供应国中，价格最高的国家是法国（每吨2344美元），而运往波兰的平均价格（每吨529美元）是最低的。

从2013年到2024年，法国的供应价格增长率最为显著（+5.9%），而其他主要目的地的价格则经历了下降。

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