近期，全球可可期货价格出现波动，受需求与供应双重因素影响。外媒报道显示，纽约洲际交易所（ICE NY）9月可可期货（CCU25）下跌1.01%，伦敦洲际交易所（ICE London）9月可可7号期货（CAU25）下跌0.18%。

早盘，纽约可可期货曾一度走高，触及五周高点，但随后回落，疲软的巧克力需求是导致价格下跌的重要原因。

根据IndexBox平台的数据，全球巧克力销售额出现下滑趋势。一些主要的巧克力生产商，如瑞士的Lindt & Spruengli AG和Barry Callebaut AG，都因消费疲软而下调了业绩预期。其中，Barry Callebaut报告显示，今年第二季度销量下降了9.5%，这是近十年来最糟糕的季度表现。欧洲今年第二季度可可研磨量同比下降7.2%，进一步加剧了市场对需求的担忧。

与此同时，供应方面的压力也对可可价格构成一定支撑。ICE监测的美国可可库存已降至近1.75个月以来的最低水平。科特迪瓦的可可豆出口速度也有所放缓，今年迄今为止出口量仅增长6%，与本季度早些时候的35%的增幅相比明显放缓。此外，市场对西非地区的天气状况也表示担忧，科特迪瓦和加纳的降雨量低于平均水平，这可能会对即将到来的主产季收成产生不利影响。

国际可可组织（ICCO）预测，2023/24年度全球可可将出现49.4万吨的历史性缺口，为60年来最大。但预计2024/25年度随着产量回升，市场将恢复盈余。

今年年初至今（截至2025年某个时间节点），主要可可生产国的出口情况如下：

西非地区的天气状况，尤其是科特迪瓦和加纳的降雨量，对可可产量具有重要影响。

可可市场供需预测

• 2023/24年度：预计全球可可供应短缺49.4万吨。
• 2024/25年度：预计全球可可市场将恢复盈余。

对于中国的跨境电商从业者来说，可可豆及相关产品的价格波动，直接影响着巧克力及相关食品的生产成本和销售价格。国内相关企业应密切关注国际可可市场的动态，以便及时调整采购和销售策略，降低经营风险，并能更好的进行选品。

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