肉牛期货价格在今年年中出现上涨，这与牛肉出口量显著增加有关。外媒的相关报道引起了市场参与者的广泛关注。

根据雅虎财经的今年一份报告显示，在中午交易时段，近月合约的活牛期货价格上涨了1.52美元至1.90美元。8月份交割的活牛没有出现交割情况。现金交易在本周仍然较为平淡，周三的FCE交易价格为237美元。

饲牛期货也延续了上涨趋势，涨幅在1.72美元至4.25美元之间。CME饲牛指数在今年8月5日上涨了18美分，达到336.21美元。IndexBox平台的数据突显了市场走强的态势，今年7月31日当周的牛肉出口销售额达到15921吨，几乎是前一周的两倍。出货量达到了14049吨，创下近一个月以来的最高水平。

美国农业部（USDA）的批发盒装牛肉价格显示，在劳动节前需求稳定。精选级盒装牛肉价格上涨3.41美元，达到378.27美元；优选级盒装牛肉价格上涨2.18美元，达到353.54美元。精选级与优选级之间的价差为24.73美元。同时，美国农业部估计，周三的牛屠宰量为116000头，使得本周的总屠宰量达到332000头，比上周减少了1000头，比2024年同期减少了28722头。

以下是主要合约的中午价格情况：

综上，2025年年中肉牛期货市场呈现上涨态势，这主要受到牛肉出口量增加的推动。美国国内市场需求稳定，屠宰量略有下降，这些因素共同支撑了价格上涨。

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